RESUMO
A abelha sem ferrão Melipona mandacaia (Smith 1863) (mandaçaia) é encontrada apenas na região da Caatinga, Nordeste do Brasil, nos estados da Bahia e Pernambuco, próximo ao rio São Francisco. O objetivo do presente trabalho foi determinar a origem botânica e avaliar o conteúdo fenólico e as propriedades antioxidantes (sistema β-caroteno / ácido linoléico, DPPH e sequestro do ABTS) da geopropolis da mandaçaia. Foram identificados 25 tipos polínicos de 15 famílias das 9 amostras de geoprópolis analisadas. O teor de compostos fenólicos variou entre todos os extratos etanólicos e as frações hexano, EtOAc e MeOH:H2O de geoprópolis. Os principais polens encontrados nas amostram de geopropolis foram da família Leguminoseae. Esta identificação de plantas utilizadas pelas meliponas indicam a importancia destas espécies vegetais como fontes de nectar e pólen. Nossos resultados revelaram que existe uma forte relação entre os compostos fenólicos e a atividade antioxidante. Estes resultados mostram que os fenóis totais da geoprópolis de mandaçaia foram responsáveis pela atividade antioxidante, com evidências de que é uma fonte rica de compostos bioativos fenólicos com potenciais benefícios a saúde.
Palavras-chave:
Melipona mandacaia; Geoprópolis; Fenólicos; Antioxidante