Resumo em Português:

RESUMO Este estudo teve como objetivo desenvolver um sistema de apoio à decisão com base na teoria dos conjuntos fuzzy, que pode estimar o bem-estar de acordo com as respostas de produção de frangos de corte criados em câmaras climatizadas. Na primeira fase, identificou-se a influência de quatro diferentes condições de temperatura do ar sobre o desempenho dos frangos. Assim, foi avaliado o efeito da temperatura do ar na produtividade. Na segunda fase, foi desenvolvido um modelo usando a teoria dos conjuntos fuzzy, onde as respostas consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar foram estabelecidos de acordo com a idade e a temperatura do ar em que as aves foram mantidas, para obtenção de uma avaliação eficaz do ambiente térmico. Os resultados indicaram que a metodologia proposta é uma técnica promissora para a determinação do nível de conforto térmico sofrido por frangos de corte, capazes de auxiliar na tomada de decisões sobre o controle do ambiente térmico, evitando perdas de produtividade.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT This study aimed to develop a decision-support system based on fuzzy set theory, which can estimate welfare depending on the production responses of broiler chickens raised in climatic chambers. In the first phase, the influence of four different air temperature conditions on the performance of broilers was identified. Thus, the effect of air temperature on productivity was evaluated. In the second phase, a model was developed using the fuzzy set theory, in which feed intake responses, weight gain, and feed conversion were established according to age and the air temperature at which the birds were maintained, obtaining an efficient evaluation of the thermal environment. The results indicate that the proposed methodology is a promising technique for the determination of the level of thermal comfort endured by broilers, capable of assisting in making decisions on control of the thermal environment, avoiding productivity losses.

Resumo em Português:

RESUMO A utilização de águas residuárias na agricultura é uma alternativa para controle da poluição das águas superficiais, contribuindo para a promoção do uso racional da água. Assim, objetivou-se com o presente estudo avaliar a obstrução e uniformidade de de sistemas de irrigação por gotejamento aplicando-se água residuária tratada. A pesquisa foi conduzida em casa de vegetação na Universidade Federal de Campina Grande. Os tratamentos foram compostos pela combinação de dois fatores: três tipos de água (água de abastecimento-ABAST, efluente de sistema alagado construído-WETLAND e efluente de reator anaeróbio de fluxo ascendente seguido de sistema alagado construído-UASB+WETLAND), e dois sistemas de irrigação por gotejamento (superficial e subsuperficial), organizados em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições, os fatores arranjados em esquema fatorial 3x2. Os resultados obtidos indicaram que as características pH, sólidos suspensos, ferro total e nível populacional de coliformes nos tratamentos WETLAND e UASB+WETLAND, representaram risco severo de entupimento de gotejadores; a vazão dos emissores aumentou com a elevação da pressão de serviço; os valores de CUC e CUD no gotejo superficial e subsuperficial foram classificados como excelentes nos tratamentos ABAST e WETLAND. O grau de entupimento reduziu com o aumento da pressão estudada no gotejo superficial e subsuperficial.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The use of wastewater in agriculture is an alternative to control surface water pollution, and helps to promote the rational use of water. Therefore, the objective of this study was to evaluate the obstruction and uniformity of application of treated wastewater in drip irrigation systems. The study was conducted in a greenhouse at the Universidade Federal de Campina Grande. The treatments were composed by the factorial combination of two factors: three types of water (supply water-ABAST, effluent of a constructed wetland system -WETLAND and upflow of anaerobic reactor effluent followed by constructed wetland system -UASB + WETLAND), and two drip irrigation systems (surface and subsurface), set in a completely randomized design, with four replications. The results indicated that the pH, suspended solids, total iron and coliforms of the WETLAND and UASB + WETLAND treatments represented a severe risk of clogging of drippers; the flow of the emitters increased as the service pressure was increased; values of CUC and CUD ​​in surface and subsurface drip were classified as excellent in ABAST and WETLAND treatments. The degree of clogging reduced as pressure under surface and subsurface drip was increased.

Resumo em Português:

RESUMO Apesar de sua relevância, o nitrogênio apresenta reduzido aproveitamento pela planta quando aplicado de forma inadequada. Assim, objetivou-se avaliar a produtividade e a eficiência do uso de nitrogênio (EUN) no milho em resposta a doses e parcelamentos da adubação nitrogenada. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com três repetições. Foram aplicadas doses de 0, 30, 60 e 180 kg ha-1 de nitrogênio em semeadura visando criar diferentes condições nutricionais das plantas de milho e assim obter diferentes níveis de Índice de Vegetação por Diferença Normalizada (NDVI) medidos com sensor óptico “GreenSeeker®”. As subparcelas com doses de nitrogênio em cobertura de 0, 30, 60 e 90 kg ha-1 em V8 e uma dose de 60 kg ha-1 em V12 foram alocadas experimentalmente nas parcelas com doses de 0, 30, 60 e 180 kg ha-1 de nitrogênio em semeadura. Além disso, foi calculado no experimento a EUN através de índices agronômicos determinados a partir das aplicações de N em cobertura tardia (V8 e V12) e contrastado às possíveis combinações nas doses de 60, 90 e 120 kg ha-1 de nitrogênio total aplicado. Os resultados mostraram que houve relação linear entre dose de adubo nitrogenado e o NDVI, tanto no estádio V8, como em V12. As adubações em cobertura tardia (V12) não provocaram decréscimo na produtividade de grãos quando combinadas com as doses de nitrogênio na semeadura, inclusive apresentaram uma maior EUN. O parcelamento das doses de nitrogênio demonstrou melhores EUN que as combinações onde o nitrogênio não foi aplicado em semeadura ou cobertura. O atraso das coberturas nitrogenadas pode ser uma alternativa para o planejamento do momento da fertilização com N de acordo com a previsão climática em cada região.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Despite its relevance, nitrogen is poorly utilized by the plants when improperly applied. Thus, the objective of this study was to evaluate the yield and nitrogen use efficiency (NUE) in corn in response to doses and split application of nitrogen fertilization. The experimental design was a randomized block design, with three replications. Doses of nitrogen of 0, 30, 60 and 180 kg ha-1 were applied at sowing in order to create different nutritional status of corn plants and to obtain different values of Normalized Difference Vegetation Index (NDVI) measured with “Greenseeker®” optical sensor. The subplots with nitrogen doses in topdressing of 0, 30, 60 and 90 kg ha-1 at V8 and a dose of 60 kg ha-1 at V12 were placed in experimental plots with doses of 0, 30, 60 and 180 kg ha-1 of nitrogen at sowing. Moreover, NUE was calculated in the experiment using agronomic indexes determined by applications of nitrogen in late topdressing (V8 and V12) and contrasted to the possible combinations at doses of 60, 90 and 120 kg ha-1 of total N applied. The results showed the occurrence of a linear relationship between nitrogen fertilizer dose and NDVI at V8 as well as at V12 stages. Late topdressing fertilizations (V12) did not cause a decrease in grain yield when combined with nitrogen fertilization at sowing, moreover resulted in higher NUE. Split the nitrogen dose showed better NUE than the combinations where nitrogen was not applied at sowing or in topdressing. The delay of nitrogen topdressing can be an alternative for the planning of the moment of the N fertilization according to the climate forecast in each region.

Resumo em Português:

RESUMO O objetivo do trabalho foi avaliar a sensibilidade e as respostas fisiológicas da abobrinha ‘Menina Brasileira’ a diferentes doses de etileno. Os frutos foram colhidos, homogeneizados e colocados em baldes de 20 litros hermeticamente fechados, nos quais foram aplicadas doses de etileno nas concentrações de 0,1; 1,0; 10; 100 e 1000 μL L-1 durante 24 h, além do controle. Posteriormente, os frutos foram retirados dos baldes e mantidos sobre bancada, onde aos dias 0, 2, 4, 6 e 8 foram avaliados quanto à perda de peso fresco e teores de açúcar solúvel total, açúcar redutor e não redutor, amido, clorofila, conteúdo de malonaldeído e extravasamento de eletrólitos. Os frutos da abobrinha ‘Menina Brasileira’ apresentaram sensibilidade ao etileno exógeno sem estimular a perda de peso fresco. Ademais, os frutos exibiram pequenas alterações nos atributos de qualidade nutricional, além de mudanças no aspecto externo dos frutos, como diminuição do teor de clorofila e injúria por danos à membrana celular, caracterizada pelo aumento do conteúdo de malonaldeído e extravasamento de eletrólitos. Essas alterações foram estimuladas em resposta ao aumento da concentração de etileno.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The purpose of this study was to evaluate the sensitivity and the physiological responses of summer squash ‘Menina Brasileira’ to ethylene. Immature fruits were harvested and placed in 20 L sealed buckets, in which ethylene was applied at concentrations of 0.1, 1.0, 10, 100, and 1000 μL L-1 for 24 h. Fruits were placed in buckets with no ethylene as a control treatment. Thereafter, the fruits were taken out of the buckets and maintained on bench, wherein on days 0, 2, 4, 6, and 8, they were evaluated regarding the accumulated fresh weight loss, soluble sugars, reducing and non-reducing sugars, starch, total chlorophyll, content of malondialdehyde, and electrolyte leakage. Fruits of summer squash ‘Menina Brasileira’ showed sensitivity to exogenous ethylene with no weight loss stimulation. Additionally, the fruits exhibited small changes in nutritional quality attributes and changes in the external fruit appearance, including decreased chlorophyll content as well as damage to cell membrane characterized by increase in malondialdehyde content and electrolyte leakage. These changes were stimulated by increasing exogenous ethylene concentration.

Resumo em Português:

RESUMO A verificação das modificações que ocorrem na planta, em função da aclimatação ao sombreamento, auxilia na seleção de espécies forrageiras adequadas para o uso em sistemas agroflorestais. O objetivo deste estudo foi avaliar a morfoanatomia foliar de azevém (Lolium multiflorum Lam.), no sub-bosque de espécies arbóreas em sistemas agroflorestais. O experimento foi conduzido no município de Frederico Westphalen, RS, entre junho e setembro de 2012, em delineamento experimental de blocos ao acaso. O azevém anual foi semeado em três ambientes: radiação solar plena, sub-bosque de angico-vermelho (Parapiptadenia rigida Benth.) e canafístula (Peltophorum dubium Spr. Taubert), com três repetições. As espécies florestais foram distribuídas em cinco renques, separados por 6,0 m cada. Foram avaliadas as seguintes variáveis: radiação fotossinteticamente ativa incidente (RFAi), transmissividade da RFAi, área foliar específica, espessura do mesofilo foliar, espessura da parede periclinal externa mais cutícula, tamanho do estômato e densidade estomática. A presença das espécies florestais provoca alterações nas condições luminosas do ambiente de produção do azevém e ocasiona ajustes nas folhas dessa espécie, os quais resultam no aumento da área foliar específica, na diminuição do mesofilo e na espessura da parede periclinal externa mais cutícula, bem como no aumento da quantidade e tamanho dos estômatos. Esses ajustes resultam da capacidade de aclimatação do azevém, que nas condições de baixa luminosidade, altera sua morfologia em busca de radiação solar e aumenta a área fotossintética.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The verification of changes that occur in the plant, due to the acclimatization to the shading, assists in the selection of forage species suitable for use in agroforestry systems. The aim of this study was to evaluate the leaf morphoanatomy of ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) in the tree species understory in agroforestry systems. The experiment was conducted in Frederico Westphalen, RS, Brazil, between June and September 2012, in an experimental design of randomized blocks. The annual ryegrass was sown in three environments: full sunlight, understory of angico-vermelho (Parapiptadenia rigida Benth.), and canafístula (Peltophorum dubium Spr. Taubert), with three replications. Forest species were distributed in five lines, separated by 6.0 m. The following variables were evaluated: incident photosynthetically active radiation (RFAi), transmissivity of RFAi, specific leaf area, leaf mesophyll thickness, thickness of outer periclinal wall + cuticle, stomatal size, and stomatal density. The presence of forest species causes changes in the lighting conditions of the production environment of ryegrass and causes adjustments in the leaves of this species, which result in increased specific leaf area, decreased mesophyll and thickness of the outer periclinal wall + cuticle, as well as increased amount and size of the stomata. These adjustments result from the acclimation capacity of ryegrass, which, in low-light conditions, alter their morphology to capture more solar radiation and increase the photosynthetic area.

Resumo em Português:

RESUMO A mosca-branca Bemisia tabaci biótipo B causa grandes prejuízos ao feijoeiro, principalmente pela transmissão do vírus do mosaico dourado. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da associação de genótipos de feijão comum, com doses de óleo de nim e silício, no desenvolvimento e oviposição da mosca-branca. Os experimentos foram conduzidos em casa de vegetação, do Departamento de Fitossanidade da FCAV/UNESP, realizando-se dois experimentos para oviposição, ambos com e sem chance de escolha, e o teste de antibiose. De acordo com os dados obtidos, pode-se concluir que no primeiro experimento de oviposição, o silício 1% reduziu a oviposição da mosca-branca, em teste com chance de escolha, e o nim 1% reduziu a oviposição em ambos os testes. O óleo de nim proporcionou alta mortalidade de ninfas. No segundo experimento de oviposição, o menor número de ovos foi na dose de nim 0,75%, para o teste com chance de escolha, e a dose de nim 1% foi melhor para o teste sem chance.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT In bean plants, Bemisia tabaci biotype B causes great losses, especially through the transmission of golden mosaic virus. The aim of this work was to evaluate the effect of the association of common bean genotypes with doses of neem oil and silicon on the development and oviposition of whitefly. Experiments were carried out in a greenhouse, in the Plant Protection Department of FCAV/UNESP, where two oviposition tests were performed, free and no-choice, in addition to the antibiosis test. According to the data obtained, we concluded, in the first oviposition experiment, that silicon at 1% reduced the oviposition in free-choice test and neem at 1% reduced oviposition in both tests. Neem oil provided high mortality of nymphs. In the second oviposition experiment, the lowest number of eggs was found for the dose of neem at 0.75% in free-choice test and for neem at 1% in no-choice test.

Resumo em Português:

RESUMO Foram conduzidos dois experimentos com larvas de piabanha-do-Pardo Brycon vonoi. No primeiro ensaio, avaliaram-se seis dietas: Artemia sp., plâncton, ração, ração + Artemia sp., ração + plâncton, larvas de Prochilodus hartii (curimba). No segundo, quatro salinidades de água (0, 2, 4 e 6‰), ambos os experimentos em delineamento inteiramente casualizado, com duração de 10 dias. A biomassa, sobrevivência, comprimento total, peso e taxa de crescimento específico foram mensurados ao final dos experimentos; já os parâmetros de qualidade de água, temperatura, oxigênio, pH e condutividade elétrica foram aferidos a cada três dias. O alimento larva de curimba resultou em maior sobrevivência (47,2%) e biomassa (2,5 g) do que os demais tipos, que foram similares entre si. O peso, o comprimento e a taxa de crescimento específico não diferiram entre si para as larvas alimentadas com os diversos tipos de alimento. Todos os tratamentos com salinização apresentaram melhores resultados em relação a água doce sem salinização. No entanto, quando cultivadas sob 2‰ de salinização, as larvas apresentaram 52,5% de sobrevivência e 0,49 g de biomassa, e em água doce sem salinização foram observados apenas 6,6% e 0,23 g, respectivamente. Conclui-se que a utilização de larvas de curimba como dieta é o mais adequado e recomenda-se salinizar a água com 2‰, caso seja fornecida artêmia como alimento.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Two experiments were carried out to study piabanha-do-Pardo (Brycon vonoi) larvae development. In the first, six different diets were evaluated, being Artemia sp., plankton, feeds, feeds + Artemia sp., feeds + plankton, and Prochilodus hartii (curimba) larvae. In the second, four different water salinity levels (0, 2, 4, and 6‰) were tested. Both assays were entirely randomized design experiments, lasting for 10 days. At the end of these trials, fish biomass, survival, total length, weight, and specific growth rate were measured. Additionally, water quality, temperature, oxygen, pH, and electric conductivity measurements were made every three days. The curimba larvae diet presented higher survival rate (47.2%) and biomass weight (2.5 g) than the other diets, which were similar among each other. Piabanha-do-Pardo larvae weight, length, and specific growth rate varied with the offered diets. All water salinity treatments showed better results than those observed for fresh water. When cultivated in 2‰ salinization, larvae had 52.5% survival rates and 0.49 g biomass weight, while in the fresh water these results were 6.6% and 0.23 g, respectively. To conclude, we may identify curimba larvae as an adequate diet, and a 2‰ water salinity as recommended if Artemia sp. larvae are fed to piabanha-do-Pardo larvae.

Resumo em Português:

RESUMO O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito de substâncias húmicas (ácido húmico e fúlvico) aplicadas via fertirrigação com e sem extratos vegetais a base de saponinas nas variáveis de crescimento e produção da bananeira BRS Princesa (Musa sp.). O pomar foi instalado em espaçamento de 2,0 m x 2,5 m, em Latossolo Amarelo Distrocoeso, sob regime de fertirrigação por gotejamento, no Recôncavo da Bahia, Brasil. Os tratamentos consistiram em cinco doses de substância húmicas (0,0; 21,14; 31,71; 42,28 e 63,42 L ha-1ciclo-1) com e sem aplicação de extratos vegetais, a base de saponinas. O delineamento experimental adotado foi o de blocos casualizados, em esquema de parcelas subdivididas no espaço com cinco repetições. Foram efetuadas análises biométricas na ocasião da floração e da colheita, sendo avaliados o crescimento e a produção acumulada, respectivamente. Mediante análise estatística foi verificado que, quando as substâncias húmicas foram associadas aos extratos vegetais, ocorreram influências significativas sobre a produtividade de pencas, comprimento e diâmetro de frutos e quando as substâncias húmicas foram aplicadas de forma isolada ocorreram efeitos significativos, apenas, sobre a altura de plantas.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The use of humic substances and plant extract has been increasing mainly in organic crop systems without scientific-based recommendations. Research is necessary to evaluate the feasibility and the recommendations of these substances. The objective of this work was to evaluate the effect of humic substances (humic and fulvic acids) applied by fertigation with and without saponin-based plant extracts on growth and yield of ‘BRS Princesa’ banana. The experiment was carried out using the banana cultivar ‘BRS Princesa’, at a spacing of 2.0 × 2.5 m, fertigated by drip irrigation in a Dystric Densic Xantic Ferralsol, at the Recôncavo da Bahia, Brazil. Treatments consisted of five doses of humic substances (0.0; 70; 105; 140, and 210 L ha-1cycle-1) applied with and without a saponin-based plant extract in a randomized block design in split-plot scheme. The following growth variables were evaluated: number of leaves, pseudostem height, pseudostem diameter, and length and width of the third leaf. The number of fruits/hand and hands/bunch, hand and bunch yield, and length and fruit diameter of the second central hand were evaluated during harvest. The doses of humic substances influenced only pseudostem height. Hand yield, as well as fruit length and diameter of ‘BRS Princesa’ banana were higher in plants fertigated with humic substance and plant extract in comparison with plants fertigated with only humic substance.

Resumo em Português:

RESUMO O cultivo de mamona sob altas densidades populacionais pode aumentar a produtividade devido à maior interceptação de luz e à redução dos drenos vegetativos. O objetivo desta pesquisa foi avaliar o efeito da densidade populacional de híbridos de mamona sobre o crescimento das plantas. O experimento foi conduzido em Botucatu, SP, em 2011 e 2012. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso organizado em parcelas subdivididas com quatro repetições. As parcelas foram constituidas pelas coletas e as subparcelas foram constituídas por um fatorial 3x3. O primeiro fator foi composto por três genótipos e o segundo fator por três densidades populacionais. As variáveis analisadas foram matéria seca de folhas, caules, racemos e matéria seca total, realizadas ao 30, 60, 90, 120 e 150 dias após a emergência (DAE). Os dados foram submetidos à análise de variância pelo teste F (p < 0,05). Quando houve interação entre os fatores e coleta as médias foram analisadas por regressão (p < 0,05). O crescimento foi maior no ano de 2012 devido à maior disponibilidade hídrica. Em 2011, sob menor pluviosidade, houve menor ramificação resultando em fechamento do ciclo, com perda total das folhas nos híbridos. Altas densidades populacionais suprimem parcialmente o desenvolvimento de estruturas de ordem superiores, principalmente quando associadas à restrições hídricas.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Castor bean grown at high plant densities can increase yield due to increased light interception and reduction in sink demand. The objective of this study was to evaluate the effect of plant density on growth of castor bean hybrids. The experiment was conducted in Botucatu, SP, Brazil, in a split plot randomized block design, with four replications, in 2011 and 2012. The main plot consisted of the sampling times and the subplots consisted of a 3x3 factorial, with the 3 genotypes in the first factor and the 3 plant densities in the second factor. The variables analyzed were: dry mass of leaves, stems, racemes, and total dry matter, which were measured at 30, 60, 90, 120 and 150 days after emergence (DAE). Data were examined for significant differences using analysis of variance followed by the F test (p < 0.05). When interaction was found between the factors and sampling the means were analyzed by regression analysis (p < 0.05). Growth performance was higher in 2012 because of the greater water availability. In 2011, under lower rainfall, there was less branching resulting in cycle end, with total leaf loss. High plant densities partially suppress the development of higher-order structures, especially when associated with water restriction.

Resumo em Português:

RESUMO O objetivo deste trabalho foi ajustar curvas de crescimento e determinar o plastocrono e o número final de nós de mudas de cravina de jardim, cultivadas em diferentes substratos. Um total de 392 plantas foram cultivadas em sete substratos em casa de vegetação, em Santa Maria, RS. As curvas de crescimento foram ajustadas ao modelo logístico, e o plastocrono foi estimado pelo inverso do coeficiente angular da regressão linear simples entre o número de nós acumulados e a soma térmica acumulada a partir da repicagem das mudas. O ajuste do modelo logístico foi melhor para a variável número de folhas que para altura de plantas, em todos os substratos. As plantas dos substratos 50% de solo + 50% de cinzas de casca de arroz; e 80% cinzas de casca de arroz + 20% húmus de minhoca tiveram os maiores ciclos de produção, 74 e 65 dias, respectivamente, e o completaram com soma térmica de 1317,9 ºC dia para número de folhas e altura de plantas. As curvas de crescimento ajustadas pelo modelo logístico e o plastocrono em cravina de jardim são dependentes do tipo de substrato utilizado, e o melhor é o comercial Mecplant®. O número final de nós na haste principal é, em média, 14 nós planta-1, para todos os substratos.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The objective of this work was to plot the growth curves and determine the plastochron and the final number of nodes of China pink seedlings grown on different substrates. Thus, 392 China pink seedlings were grown on seven substrates under greenhouse conditions, in Santa Maria in the state of Rio Grande do Sul, Brazil. The growth curves were plotted using the logistic model. The plastochron was estimated by the inverse of the angular coefficient of the simple linear regression between the number of accumulated nodes and accumulated thermal sum from the subsampling of the seedlings. In all substrates, the logistic model fit better for the variable number of leaves than for the plant height. The plants in substrates with 50% of soil plus 50% of rice husk ash, and 80% of rice husk ash plus 20% earthworm humus had the longest cycles with 74 and 65 days, respectively. They completed the cycles with a thermal sum of 1317.9 ºC day for number of leaves and plant height. The growth curves that were plotted by the logistic model and the plastochron of the China pink seedlings are dependent on the type of substrate used. The commercial substrate Mecplant® had the best results. The average final number of nodes of the main stem of the plants was 14 for all substrates.

Resumo em Português:

RESUMO A composição química e o estádio de maturação podem interferir no ponto de colheita do sapoti, a depender da destinação do fruto. Consequentemente, objetivou-se, com este trabalho, avaliar a influência da adubação potássica na qualidade e no potencial antioxidante do sapoti, em diferentes estádios de desenvolvimento. O experimento foi instalado na fazenda Norfruit, em Pau Branco, Mossoró, RN. O delineamento adotado foi em blocos casualizados, em esquema fatorial 5 x 6, composto por cinco doses de potássio (0, 200, 400, 600 e 800 g de K por planta) e seis estádios de desenvolvimento, com cinco repetições. Os frutos foram marcados ao atingirem 10 a 15 mm de comprimento; sendo colhidos e avaliados 90, 120, 150, 180 e 200 dias após sua marcação e completamente maduros (após oito dias de armazenamento a 25 ± 2 ºC e 58 ± 5% UR). O sapoti pode ser colhido 200 dias após a floração plena, quando atinge seu tamanho máximo e apresenta qualidade adequada para o consumo. O sapoti maduro tem maior teor de açúcares e menor concentração de compostos bioativos e atividade antioxidante. A dose de 400 g por planta de K proporciona frutos de maior massa, com maiores concentrações de polifenóis extraíveis totais e atividade antioxidante. A atividade antioxidante do sapoti está mais correlacionada com a concentração de polifenóis extraíveis totais.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The chemical composition and stage of maturation may interfere with harvest point of sapodilla depending on the destination of the fruit. This study aimed at evaluating the influence of potassium fertilization on quality and antioxidant potential of sapodilla at different development stages. The experiment was carried out on farm Norfruit, in Pau Branco, Mossoró, RN. The experimental design was completely randomized blocks in a 5 × 6 factorial scheme, consisting of five doses of potassium (0, 200, 400, 600, and 800 g K for plant) and six development stages, with five repetitions. The fruits were marked when reaching 10 to 15 mm in length, being collected and evaluated after 90, 120, 150, 180, and 200 days after being marked and when they were fully mature (after eight days of storage at 25 ± 2 °C and RH 58 ± 5%). Sapodilla can be harvested 200 days after full bloom, when it reaches its maximum size and presents adequate quality for consumption. The ripe sapodilla has higher concentration of sugar and lower concentration of bioactive compounds and antioxidant activity. The dose of 400 g of K per plant generated fruits of greater mass, with higher concentration of polyphenols and antioxidant activity. The antioxidant activity of sapodilla is more correlated with total extractable polyphenol concentration.

Resumo em Português:

RESUMO A vitivinicultura é uma atividade relevante, e de grande potencial, no oeste do Paraná, mas há carência de adequações do manejo cultural das videiras finas, nessa região. Diante do exposto, objetivou-se, com este trabalho, avaliar as intensidades e as épocas de poda, associadas ao uso de produtos para quebra de dormência, em videiras finas cvs. ‘Cabernet Franc’ e ‘Cabernet Sauvignon’. Foram realizados dois experimentos, nos quais se utilizou o delineamento experimental em blocos casualizados: o primeiro em esquema fatorial 3 x 2 (três intensidades de poda, sendo poda curta, longa e mista x dois produtos comerciais para quebra de dormência (Dormex® e Natualho®), contendo cinco blocos e uma planta por bloco, totalizando 30 plantas do cv. ‘Cabernet Franc’, enxertadas sobre o porta-enxerto ‘RR 101-14’. A poda e a aplicação dos produtos, por pulverização, até completo molhamento dos sarmentos, foram realizadas em 17 de agosto de 2013. O segundo experimento constou de esquema fatorial 4 x 2 (quatro épocas de poda x dois produtos comerciais para quebra de dormência), contendo quatro blocos e uma planta por bloco, totalizando 32 plantas do cv. ‘Cabernet Sauvignon’, enxertadas sobre o porta-enxerto ‘RR 101-14’. As plantas do segundo experimento foram submetidas apenas a poda curta. Após a poda, nos dois experimentos, avaliaram-se as características vegetativas, como número de gemas por planta, número de brotações por planta, estádio fenológico de “gema algodão”, utilizado como padrão de brotação, percentagem de gemas brotadas e tempo transcorrido da poda até a estabilização da brotação (dias). O extrato de alho não apresentou eficiência na quebra de dormência das plantas. O cv. ‘Cabernet Franc’ apresentou melhor desenvolvimento vegetativo, quando submetido à poda curta. A última época de poda propiciou melhor desenvolvimento vegetativo do cv. ‘Cabernet Sauvignon’.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The wine industry is a very important activity on the national scenery, having important role in diversification and incorporation of income for small farms. The aim of the present study was to evaluate intensities and pruning times associated with the use of products for bud breaking dormancy in Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon grapevine varieties in Marechal Cândido Rondon, Paraná State, Brazil. Two experiments were carried out, in which the experimental design was a randomized block design. The first experiment was done in a 3 × 2 factorial scheme (three pruning intensities, (short, long, and mixed pruning) × two commercial products for bud breaking dormancy (Dormex® and Natualho®), containing five blocks and one plant/block, totaling 30 plants of Cabernet Franc grapevine variety grafted onto ‘RR 101-14’ rootstocks. Pruning and application of the products through spraying until complete wetting of the plants were carried out on August 17, 2013. The second experiment consisted of a 4 × 2 factorial scheme (four pruning times × two commercial products for bud breaking dormancy), containing four blocks and one plant/block, totaling 32 plants of Cabernet Sauvignon grapevine variety, grafted on the ‘RR 101-14’ rootstocks. After pruning in the two experiments, the following vegetative characteristics were evaluated: number of buds/plant; number of shoots/plant; phenological stage of “cotton bud”, used as sprouting pattern; percentage of sprouted buds; and length of time from pruning to stabilization of sprouting. Garlic extract did not show efficiency in the plant bud breaking dormancy. Variety Cabernet Franc showed better results in vegetative parameters when subjected to heavy pruning. The last pruning time showed better results for the vegetative characteristics of variety Cabernet Sauvignon.

Resumo em Português:

RESUMO Adubação nitrogenada em videiras em crescimento é um tema ainda muito carente de informações, especialmente em cultivos em solos arenosos do Bioma Pampa, no Rio Grande do Sul, onde a viticultura expandiu-se consideravelmente na última década. Este estudo objetivou avaliar o impacto de doses de N no crescimento de plantas jovens de videiras ‘Chardonnay’ e ‘Pinot Noir’ e nas formas de N presentes em solo arenoso do Bioma Pampa. O experimento foi realizado de outubro de 2011 a dezembro de 2012, em vinhedo de Santana do Livramento, no extremo Sul do RS, em solo com teor de argila de 82 g kg-1, na camada de 0-20 cm. Videiras das variedades ‘Chardonnay’ e ‘Pinot Noir’ foram submetidas à aplicação de 0, 10, 20, 40, 60 e 80 kg de N ha-1 ano-1. Durante dois ciclos de crescimento e em três épocas, foram avaliados teores de N de folhas, leituras SPAD, diâmetro de caule, altura de plantas e matéria seca do material podado. Foram coletadas amostras nas camadas de 0-10 e 10-20 cm, em quatro épocas, durante os cultivos, nas quais foram determinados os teores de N-NH4 +, N-NO3 -, N total e calculado o N mineral. As doses de N aplicadas em videiras jovens, embora não tenham proporcionado alterações relevantes dos teores de N-NH4 +, N-NO3 - e N mineral no solo, foram capazes de incrementar o teor de N das folhas, aumentando o vigor das plantas. Isso porque houve incremento de diâmetro de caules, de altura das plantas e de matéria seca do material da poda, na maioria das épocas de avaliação. Estes parâmetros sugerem melhores padrões de crescimento e de uniformidade de plantas de videiras jovens, com possíveis efeitos positivos na antecipação da produção, mostrando a importância de estratégias de adubação nitrogenada para as videiras em crescimento, nas condições de solo arenoso do Bioma Pampa.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Information on nitrogen fertilization in growing vines is still a very limited subject, especially for crops on sandy soils in the Pampa Biome in Rio Grande do Sul, where viticulture has expanded considerably in the last decade. This study aimed to assess the impact of N doses on growth of young plants of Chardonnay and Pinot Noir vines and N forms present in sandy soil in the Pampa Biome. The experiment was conducted from October 2011 to December 2012 in a vineyard in Santana do Livramento, in Southern Rio Grande do Sul State, in soil with 82 g kg-1 clay in the 0-20 cm layer. Vines of Chardonnay and Pinot Noir varieties were subjected to applications of 0, 10, 20, 40, 60, and 80 kg N ha-1 year-1. Total N in leaves, SPAD readings, stem diameter, plant height, and dry matter of the pruned material were evaluated in two growth cycles and three times. Soil samples were collected at 0-10 and 10-20 cm depths at four crop growth stages, in which N-NH4 +, N-NO3 -, and total N were analyzed and the mineral N was calculated. The N levels applied to young vines, although they did not provide relevant changes in the N-NH4 +, N-NO3 -, and mineral N contents in the soil, were able to increase the N content in the leaves, increasing plant vigor. because the reason is that there was an increase in stem diameter, plant height, and dry matter of pruned material in most evaluation periods. These parameters suggest better growth patterns and uniformity of young grapevines with possible positive effects in anticipation of production, demonstrating the importance of nitrogen fertilization strategies to the growing vines in the sandy soil conditions of the Pampa Biome.

Resumo em Português:

RESUMO O estudo dos atributos do solo e da planta, por meio da geoestatística e da consequente geração de mapas de manejo, resulta na utilização racional de fertilizantes e, assim, na redução de custos para o produtor. No ano agrícola de 2013/2014, no município de Selvíria, MS, objetivou-se, com este estudo, avaliar as dependências linear e espacial dos atributos Ca, Mg, H+Al, Al, SB e CTC de um Latossolo Vermelho distroférrico, com as concentrações foliares de Ca, Mg, S, Cu, Fe, Mn e Zn da soja (Glycine max L.) cultivada em plantio direto. Foi instalada uma rede amostral, para a coleta de dados do solo e das plantas, com 100 pontos amostrais distribuídos, aletoriamente, em uma área de 7.980 m2. Os resultados da análise geoestatística mostraram que para os atributos avaliados houve dependência espacial. Os menores alcances observados foram os das constantes variações da área pelo preparo de um sistema de produção. Tanto linear quanto espacialmente, a CTC do solo foi bom indicador das concentrações foliares de Ca e de S da soja sob plantio direto.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The study of soil properties and plant using geostatistics, and the consequent generation of management maps, result in the rational use of fertilizers and thus to reduce costs for producers. In the agricultural year 2013/2014, in Selvíria (MS) aimed to evaluate the linear and spatial dependence of the attributes Ca, Mg, H+Al, Al, SB, CTC and m of an Oxisol, with foliar concentrations of Ca, Mg, Cu, Fe, Mn and Zn soybean (Glycine max L.) grown in tillage. A sampling network was installed to collect soil and plant data, with 100 sampling points distributed random, in an area of 7,980 m2. The results of geostatistical analysis showed that for the evaluated attributes there was spatial dependence. The lower reaches were observed the constant variations of the area by staging a production system. Both linear and spatially, soil CTC was good indicator of foliar concentrations of Ca and S soybean under no-tillage.