CÁLCULO DO PREÇO DA DIETA ESSENCIAL MÍNIMA NOS MERCADOS DE BELO HORIZONTE

Melo, Edméa Costa Silva de; Siqueira, Jane Faria; Vieira, Lúcio José; Justiniano, Maria José Cerqueira; Moreira, Sonia Maria Alves

doi:10.1590/0034-716719780002000013

RESUMO

Realizou-se o levantamento do preço da Dieta Essencial Mínima nos mercados de Belo Horizonte.

Foi verificado a diferença de 76% Salário Família en'tre o maior e menor preço.

Como educadores para saúde, cabe a Enfermagem orientar os indivíduos onde adquirir a dieta pelo melhor preço, incentivar a utilização das frutas nacionais e legumes da época, corrigir os tabús alimentares, bem como fornecer outras informações que possam melhorar seu estado nutricional.

Texto completo disponível em PDF.

MELO, E.C.S. e Colaboradoras - Página do Estudante. Rev. Bras. Enf.; DF, 31 : 264-269, 1978.
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DIEESE - Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Sócio-Econômicos.

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