A relação entre intensificação no uso de agrotóxicos e intoxicações nos estabelecimentos agropecuários do Brasil

Rodrigues, Loredany Consule Crespo; Féres, José Gustavo

doi:10.1590/1806-9479.2021.244491

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Artigo • Rev. Econ. Sociol. Rural 60 (spe) • 2022 • https://doi.org/10.1590/1806-9479.2021.244491 linkcopiar

A relação entre intensificação no uso de agrotóxicos e intoxicações nos estabelecimentos agropecuários do Brasil

The relationship between intensification in the use of pesticides and intoxications in Brazil's agricultural establishments

Autoria SCIMAGO INSTITUTIONS RANKINGS

Resumo:

Este estudo verifica a relação entre a intensidade do uso de agrotóxicos e o número de intoxicações nos estabelecimentos agropecuários do Brasil. A partir dos dados do Censo Agropecuário 2006, utilizou-se do Propensity Score Generalizado (PSG) para tornar os municípios com diferentes intensidades do uso de agrotóxicos comparáveis. Os resultados revelam que a proporção de estabelecimentos com pessoas intoxicadas aumenta à medida que se intensifica o uso de pesticidas, demonstrando efeito negativo e estatisticamente significativo dos agrotóxicos sobre a saúde. Nesse contexto, os serviços de assistência técnica e extensão rural (ATER), por meio do auxílio aos agricultores em relação ao uso e manuseio adequados de pesticidas e do incentivo à adoção de alternativas sustentáveis de manejo de pragas, tornam-se essenciais para mitigação dos riscos à saúde associados ao uso de agrotóxicos. Em conjunto com a ampliação dos serviços de ATER, destaca-se a importância do desenvolvimento de produtos mais eficientes e menos nocivos à saúde e ao meio ambiente.

Palavras-chave:
agrotóxicos; saúde; estabelecimentos agropecuários

Variáveis	Descrição das variáveis
Intoxicações	Percentual de estabelecimentos agropecuários com pessoas intoxicadas por agrotóxicos.
Sexo (homens)	Percentual de estabelecimentos agropecuários cujo dirigente é homem.
Idade_25	Percentual de estabelecimentos agropecuários cujo dirigente tem menos de 25 anos.
Idade_25a35	Percentual de estabelecimentos agropecuários cujo dirigente tem entre 25 e 35 anos.
Idade_35a45^*	Percentual de estabelecimentos agropecuários cujo dirigente tem entre 35 e 45 anos.
Idade_45a55	Percentual de estabelecimentos agropecuários cujo dirigente tem entre 45 e 55 anos.
Idade_55a65	Percentual de estabelecimentos agropecuários cujo dirigente tem entre 55 e 65 anos.
Idade_65	Percentual de estabelecimentos agropecuários cujo dirigente tem mais de 65 anos.
Analfabeto*	Percentual de estabelecimentos agropecuários cujo dirigente é analfabeto.
Lê e escreve	Percentual de estabelecimentos agropecuários cujo dirigente sabe ler e escrever.
ef_incompleto	Percentual de estabelecimentos agropecuários cujo dirigente possui ensino fundamental incompleto.
ef_completo	Percentual de estabelecimentos agropecuários cujo dirigente possui ensino fundamental completo.
em_completo	Percentual de estabelecimentos agropecuários cujo dirigente possui ensino médio completo.
Técnico agrícola	Percentual de estabelecimentos agropecuários cujo dirigente possui a formação de técnico agrícola.
es_completo	Percentual de estabelecimentos agropecuários cujo dirigente possui ensino superior completo.
exp_1	Percentual de estabelecimentos agropecuários cujo dirigente está no comando da atividade há menos de um ano.
exp_1a5	Percentual de estabelecimentos agropecuários cujo dirigente está no comando da atividade há mais de um ano e menos de cinco anos.
exp_5a10	Percentual de estabelecimentos agropecuários cujo dirigente está no comando da atividade há mais de cinco anos e menos de dez anos.
exp_10*	Percentual de estabelecimentos agropecuários cujo dirigente está no comando da atividade há mais de dez anos.
Proprietário*	Percentual de estabelecimentos agropecuários cujo dirigente é proprietário da terra.
Arrendatário	Percentual de estabelecimentos agropecuários cujo dirigente é arrendatário da terra.
Parceiro	Percentual de estabelecimentos agropecuários cujo dirigente é parceiro.
Ocupante	Percentual de estabelecimentos agropecuários cujo dirigente é ocupante.
Associado	Percentual de estabelecimentos agropecuários em que o produtor é associado à cooperativa e/ou à entidade de classe.
Financiamento	Percentual de estabelecimentos agropecuários que obtiveram financiamento.
Orientação técnica	Percentual de estabelecimentos agropecuários que receberam orientação técnica.
Qualificação	Percentual de estabelecimentos agropecuários com presença de mão de obra qualificada.
Agricultura familiar	Percentual de estabelecimentos agropecuários que fazem parte da agricultura familiar.
Agricultura orgânica	Percentual de estabelecimentos agropecuários que realizaram agricultura orgânica.
Minifúndios**	Percentual de estabelecimentos agropecuários cuja área é inferior a 10 hectares.
Pequena propriedade	Percentual de estabelecimentos agropecuários cuja área é superior a 10 hectares e inferior a 50 hectares.
Média propriedade	Percentual de estabelecimentos agropecuários cuja área é superior a 50 hectares e inferior a 500 hectares.
Grande propriedade*	Percentual de estabelecimentos agropecuários cuja área é superior a 500 hectares.
Intensidade do uso de agrotóxicos (R$/ha)	Refere-se à razão entre as despesas com agrotóxicos e a área destinada ao cultivo de lavouras permanentes e temporárias.

	Municípios com pessoas intoxicadas nos estabelecimentos rurais		Municípios sem pessoas intoxicadas nos estabelecimentos rurais		Brasil
Variáveis	Média	DP	Média	DP	Média	DP
Sexo (homens)	89,42	5,80	89,74	5,24	89,53	5,62
Idade até 25 anos	2,56	1,87	1,92	1,67	2,34	1,83
Idade de 25 a 35 anos	11,80	4,47	9,78	4,53	11,11	4,59
Idade de 35 a 45 anos	22,10	3,76	20,25	4,64	21,47	4,17
Idade de 45 a 55 anos	24,87	3,82	25,35	4,52	25,03	4,08
Idade de 55 a 65 anos	21,23	3,52	22,42	4,63	21,63	3,97
Idade mais de 65 anos	17,45	5,31	20,29	6,23	18,41	5,79
Analfabeto	16,55	17,67	11,54	14,12	14,85	16,71
Lê e escreve	7,08	6,77	6,46	7,53	6,87	7,04
ef_incompleto	48,01	17,97	41,99	14,51	45,96	17,11
ef_completo	10,51	6,08	12,71	7,53	11,26	6,69
em_completo	7,62	5,16	11,12	6,86	8,81	6,02
Técnico agrícola	1,80	1,66	2,46	2,45	2,02	1,99
es_completo	4,02	4,78	8,29	8,42	5,47	6,58
exp_1	2,84	2,84	3,26	3,08	2,98	2,93
exp_1a5	17,44	7,45	18,92	8,57	17,94	7,88
exp_5a10	17,93	7,19	19,27	7,84	18,39	7,44
exp_10	61,79	13,21	58,54	13,78	60,69	13,49
Proprietário	79,87	16,63	84,45	14,55	81,43	16,10
Arrendatário	4,98	6,03	4,79	6,43	4,91	6,17
Parceiro	2,37	4,66	1,41	3,26	2,04	4,26
Ocupante	5,92	7,67	4,07	7,04	5,29	7,52
Associado	44,13	22,49	31,72	20,68	39,91	22,67
Financiamento	23,09	16,46	13,56	9,52	19,85	15,16
Orientação técnica	33,67	24,05	34,82	22,92	34,06	23,67
Qualificação	5,47	9,40	6,31	11,00	5,75	9,98
Agricultura familiar	81,32	12,96	70,74	17,08	77,73	15,33
Agricultura orgânica	1,52	2,55	2,44	5,17	1,83	3,68
Minifúndios	42,57	22,70	38,54	22,26	41,20	22,63
Pequena propriedade	36,31	16,72	33,01	13,84	35,19	15,87
Média propriedade	15,48	13,44	21,52	14,69	17,53	14,17
Grande propriedade	2,39	5,66	4,20	7,51	3,00	6,40
Intensidade do uso de agrotóxicos (R$/ha)	56,42	84,27	44,72	76,92	52,45	82,02
Observações	2.846		1.464		4.310

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[1] Fonte: elaborado pelos autores conforme dados do Censo Agropecuário 2006 (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, 2006). Nota: * Variáveis utilizadas como categoria base nas estimativas.