Insegurança alimentar em um município do extremo sul do Rio Grande do Sul, 2016: um estudo de base populacional^*

Inseguridad alimentaria en un municipio del extremo sur de Rio Grande do Sul, Brasil, 2016: un estudio de base poblacional

Objetivo:  analisar a ocorrência de insegurança alimentar e fatores associados em Rio Grande, RS, Brasil, em 2016.

Métodos:  estudo transversal de base populacional, cujos dados foram coletados mediante entrevista com os responsáveis pelos domicílios; empregou-se regressão de Poisson, com ajuste robusto da variância.

Resultados:  foram incluídos 675 domicílios; a prevalência de insegurança alimentar foi de 35,2% (IC_95%31,6;39,0) e sua ocorrência esteve associada ao responsável pelo domicílio ser do sexo feminino (RP=1,49 - IC_95%1,17;1,90), de raça/cor da pele não branca (RP=1,49 - IC_95%1,18;1,88), apresentar menor faixa etária, não ser casado (RP=1,39 - IC_95%1,07;1,81), pertencer ao grupo de menor escolaridade (RP=1,58 - IC_95%1,17;2,12), encontrar-se no primeiro ou segundo tercil de índice de bens, não ter dinheiro suficiente para as despesas (RP=2,22 - IC_95%1,76;2,80), ser obeso (RP=1,39 - IC_95%1,13;1,71) e ser fumante (RP=1,28 - IC_95%1,05;1,56).

Conclusão:  a insegurança alimentar esteve associada a todos os fatores estudados, exceto consumo abusivo de álcool.

Palavras-chaves:
Segurança Alimentar e Nutricional; Fatores Socioeconômicos; Vulnerabilidade Social; Inquéritos Epidemiológicos; Estudos Transversais