Bacillus cereus CenBiot possui as características necessárias para ser utilizada como probiótico. Os esporos apresentaram D80 de 14 hs, inibiram Escherichia coli e Yersinia pseudotuberculosis após cultivadas associativamente por 24 hs, foram inócuos para camundongos lactentes e adultos e não foram inibidos por antibióticos a baixas concentrações.
probiótico; Bacillus cereus
