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Relação entre desnutrição energético-protéica, vitamina A, e parasitoses em crianças vivendo em Brasília

É controverso se parasitismo intestinal interfere no estado nutricional. A relação entre desnutrição energético-protéica, vitamina A e parasitoses intestinais foi avaliada em 124 crianças. A ingestão alimentar estimada pelo método recordatório mostrou-se deficiente em quantidade e qualidade. Setenta e cinco porcento das crianças estavam parasitadas. A média±DP do Z-escore do peso-para-idade e altura-para-idade da população estudada desviou-se aproximadamente um DP para a esquerda em relação aos padrões normais. Encontrou-se associação entre desnutrição energético-protéica e parasitismo por Giardia lamblia, mas não por Ascaris lumbricoides ou Hymenolepis nana. Somente crianças infectadas por Giardia mostraram deficiência do peso-para-idade e peso-para-altura avaliado pelo Z-escore. Hipovitaminose A foi um importante problema nutricional, mas não houve relação entre esta deficiência e parasitoses intestinais. Nossos dados indicam que deficiência na quantidade e na qualidade da ingestão foram os principais problemas causando desnutrição-energético protéica, e exceto para Giardia, não foi influenciado pelo parasitismo por helmintos intestinais.

Desnutrição energético-protéica; Vitamina A; Ferro; Parasitas intestinais; Ascaris lumbricoides; Hymenolepis nana; Giardia lamblia


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