ISSN 1981-6723 versão on-line

CORPO EDITORIAL

• Editores
• Editores associados
• Comissão editorial
• Produção editorial

Editor-Chefe
Eliete Vaz de Faria
ITAL/CCQA, Campinas/SP-BR

Editor- Adjunto
Claire I.G.L. Sarantópoulos
ITAL/CETEA, Campinas/SP-BR

Ana Maria Rauen de Oliveira Miguel
ITAL/CCQA, Campinas/SP-BR

Assis Euzébio Garcia
ITAL/CETEA, Campinas/SP-BR

Denise C. P. Jardim
ITAL/CEREAL CHOCOTEC - Campinas/SP -  BR

Miriam Dupas Hubinger
UNICAMP/FEA, Campinas/SP-BR

Terezinha J. G. Salva
IAC, Campinas/SP-BR

Adelaide Del Pino Beléia
UEL/CCA/DCTA, Londrina/PR-BR

Afonso de Liguori Oliveira
UFMG/DTIPOA – Belo Horizonte/MG-BR

Airton Vialta
ITAL/Diretoria Geral, Campinas/SP-BR

Alberto Manuel Carneiro Sereno
Universidade do Porto/Faculdade de Engenharia – Porto-Portugal

Alfredo Tenuta Filho
USP/FCF/Alimentos e Nutrição Experimental – São Paulo/SP-BR

Alexandre José Cichoski
UFSM/TCA, Santa Maria/RS-BR

Ana Carolina Sampaio Doria Chaves
UFSC/CCA/DCTA, Florianópolis/SC-BR

Angelo Pedro Jacomino
USP/ESALQ – Piracicaba/SP-BR

Bernadete D. G. M. Franco
USP/FCF, São Paulo/SP-BR

Carmen Josefina Contreras Castilho
USP/ESALQ – Piracicaba/SP-BR

Cecília Rojas de Gante
Inst. Tecnol. Estudios Super. de Monterrey, Monterrey-México

Eliete da Silva Bispo
UFBA, Salvador/BA-BR

Evânia  A. Teixeira de Figueiredo
UFC/CCA/DTA, Fortaleza/CE-BR

Flavia Maria Netto
UNICAMP/FEA, Campinas/SP-BR

Florência Cecília Meneghalli
UNICAMP/FEA, Campinas/SP-BR

Geraldo Arraes Maia
UFC/DTA, Fortaleza/CE-BR

Geraldo Cia
Consultor, Campinas/SP-BR

Giani Andrea Linde Colauto
UNIPAR, Umuarama/PR-BR

Jaime Amaya-Farfán
UNICAMP/FEA/DEPAN, Campinas/SP-BR

José Alberto Rodrigues
IMT/EEM - São Caetano do Sul/SP-BR

José Benício P. Chaves
UFV/DTA – Viçosa/ MG-BR

José Humberto de Queiroz
UFV, Viçosa/MG-BR

José Roberto Delalibera Finzer
UFU/FEQ – Uberlândia/MG-BR

José Vladimir de Oliveira
UFSC/EQA, Florianópolis/SC-BR

Marco Antonio Trindade
USP/FZEA, Pirassununga/SP-BR

Maria de Fátima F. Poças
Univ. Católica Portuguesa/Esc. Sup. Biotecnologia, Porto - Portugal

Maria Eugênia de Oliveira Mamede
UFBA/FF, Salvador/BA-BR

Maria Gabriela Bello Koblitz
UNIRIO/DTA, Rio de Janeiro/RJ-BR

Maria Isabel Berto
ITAL/GEPC, Campinas/SP-BR

Maria Madalena Rinaldi
EMBRAPA/CPAC, Planaltina/DF-BR

Maria Teresa Destro
USP/FCF, São Paulo/SP-BR

Marney P. Cereda
UNESP/CERAT, Botucatu/SP-BR

Miriam Dupas Hubinger
UNICAMP/FEA, Campinas/SP-BR

Nelcindo N. Terra
UFSM/DTCA, Santa Maria/RS –BR

Nonete B. Guerra
Consultora, Recife/PE-BR

Paulo Sergio de Paula Herrmann Jr
EMBRAPA Instrumentação Agropecuária – São Carlos/SP-BR

Raimundo Wilane de Figueiredo
UFC/DTA, Fortaleza/CE-BR

Regina Celi Lago
EMBRAPA/CTAA – Rio de Janeiro/RJ-BR

Rosires Deliza
EMBRAPA/CTAA – Rio de Janeiro/RJ-BR

Rogério Souza de Jesus
Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia/Divisão do Curso PG-Agricultura no Trópico Úmido  Manaus/AM – BR

Roy Bruns
UNICAMP/IQM, Campinas/SP-BR

Rui S. S. F. Silva
Consultor, Londrina/PR-BR

Projeto Visual da Home Page
Carlos Eduardo S. Domingues
ITAL/GTI, Campinas/SP-BR
Alexandra Meca B. da Silva
ITAL/GTI, Campinas/SP-BR

Editoração Eletrônica
Editora Cubo

Revisão Idiomática/ Português
Maria Izabel Boschi
Zelinda Martins

Revisão Idiomática/ Inglês
Hilary C. Menezes

Suporte na Internet
GTI - Grupo de Tecnologia da Informação