Scielo RSS <![CDATA[Pesquisa Agropecuária Brasileira]]> http://www.scielo.br/rss.php?pid=0100-204X20000012&lang=en vol. 35 num. 12 lang. en <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.br/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.br <![CDATA[<B>Simple mathematical model proposition of herbicide persistence in the soil</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000001200001&lng=en&nrm=iso&tlng=en El estudio propone un modelo simple de persistencia de herbicidas en el suelo basado en una serie de modificaciones al modelo desarrollado por Walker & Barnes. El modelo que se propone simula la degradación diaria de un herbicida en el suelo, a través del funcionamiento de tres submodelos: a) submodelo que estima la temperatura del suelo, b) submodelo del cálculo del contenido de humedad del suelo y c) submodelo que calcula la degradación del producto. Se entrega una descripción teórica de las modificaciones introducidas al modelo y un detalle del programa computacional en lenguaje BASIC. Se hizo una validación independiente de cada uno de los submodelos modificados y se concluye que todos ellos mejoran su eficiencia de predicción respecto al modelo original. La validación del submodelo de degradación se realizó utilizando información obtenida en campo en dos suelos diferentes de los herbicidas metsulfuron-metil y triasulfuron. Finalmente se concluye que el modelo propuesto sería eficiente en la simulación de la persistencia de estas sulfonilureas en el suelo, utilizando una cinética de primer grado para metsulfuron-metil y una de segundo grado para triasulfuron.<hr/>The present study proposes a simple model of persistence of herbicides in soil based on a series of modifications to the model developed by Walker & Barnes. The model proposed simulates the daily degradation of a herbicide in soil, through three submodels: a) soil temperature submodel, b) soil moisture content submodel and, c) degradation of the product submodel. A theoretical description of the modifications introduced to the model and a detail of the software program in language BASIC are given. An independent validation of each one of the modified submodels was done and it concludes that all of them improve the efficiency of prediction of the original model. The validation of the degradation submodel was made using field obtained information in two different soils from the herbicides metsulfuron-metil and triasulfuron. Finally it is possible to conclude that the proposed model would be efficient in the simulation of the persistence of these sulfonylureas in the soil, using a kinetic first degree model for metsulfuron-mehtyl and one of second degree for triasulfuron. <![CDATA[<B>Evaluation of a mass micropropagation system of cassava varieties</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000001200002&lng=en&nrm=iso&tlng=en O objetivo deste trabalho foi avaliar um sistema de micropropagação massal de variedades de mandioca (Manihot esculenta Crantz). Foram utilizadas as variedades Aipim-Rosa, Aipim-Maranhão, Cangaíba, Caravela, Cravela e Pretinha. Para o isolamento dos meristemas, multiplicação e aclimatização das plântulas, empregaram-se métodos desenvolvidos na Embrapa-Centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura Tropical. Após 30 dias, obteve-se desenvolvimento e formação de plântulas em 78% dos meristemas. Independentemente da variedade e do subcultivo, a taxa média de multiplicação foi de 2,9, permitindo, assim, a obtenção de 231,2 plântulas por matriz, ao final de cinco subcultivos. Embora a porcentagem de formação de calos tenha sido elevada (22%), não afetou negativamente a taxa de multiplicação. Praticamente não houve estiolamento, e as folhas das plântulas apresentaram desenvolvimento normal quanto a sua forma, tamanho e coloração. Os níveis médios de contaminação (7%), perdas por outros fatores (19%) e formação de raízes (52%) foram satisfatórios. Houve efeito pronunciado do genótipo no desenvolvimento in vitro das plântulas. A 'Cangaíba' apresentou as maiores taxas de multiplicação, de altura das plântulas e de formação de raízes por subcultivo, sendo, em média, de 3,6, 43,7 mm e 77%, respectivamente. As plântulas micropropagadas foram facilmente aclimatizadas.<hr/>The objective of this work was to evaluate a mass micropropagation system for cassava (Manihot esculenta Crantz). Six varieties were used: Aipim-Rosa, Aipim-Maranhão, Cangaíba, Caravela, Cravela and Pretinha. Routine techniques of the Embrapa-Centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura Tropical were used for meristem isolation, multiplication and plantlet acclimatization. After 30 days, 78% of meristems developed to plantlets. Independently of the variety and subculture, the average multiplication rate was 2.9, thus allowing the production of 231.2 plantlets per each initial explant, after five subcultures. Callus formation was high (22%), but did not affect the multiplication rate. Leaves presented normal shape, size and color. The average contamination rate (7%), losses by other factors (19%) and root formation (52%) were adequate. There was a strong influence of the genotype on the in vitro development of plantlets. 'Cangaíba' showed the highest multiplication rate, plantlet height and root formation per subculture, respectively of 3.6, 43.7 mm and 77%. The plantlets were easily acclimatized. <![CDATA[<B>Growth and biomass allocation of the C<SUB>4</SUB> grasses <I>Brachiaria</I> <I>brizantha</I> and <I>B. humidicola</I> under shade</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000001200003&lng=en&nrm=iso&tlng=en The growth and biomass allocation responses of the tropical forage grasses Brachiaria brizantha cv. Marandu and B. humidicola were compared for plants grown outdoors, in pots, in full sunlight and those shaded to 30% of full sunlight over a 30day period. The objective was to evaluate the acclimation capacity of these species to low light. Both species were able to quickly develop phenotypic adjustments in response to low light. Specific leaf area and leaf area ratio were higher for low-light plants during the entire experimental period. Low-light plants allocated significantly less biomass to root and more to leaf tissue than high-light plants. However, the biomass allocation pattern to culms was different for the two species under low light: it increased in B. brizantha, but decreased in B. humidicola, probably as a reflection of the growth habits of these species. Relative growth rate and tillering were higher in high-light plants. Leaf elongation rate was significantly increased on both species under low light; however, the difference between treatments was higher in B. brizantha. These results are discussed in relation to the pasture management implications.<hr/>O crescimento e a alocação de biomassa das gramíneas forrageiras tropicais Brachiaria brizantha cv. Marandu e B. humidicola foram comparados, em plantas cultivadas em vasos, a pleno sol e a 70% de interceptação da luz solar, durante um período de 30 dias. O objetivo foi avaliar a capacidade de aclimatação dessas espécies ao sombreamento. Ambas as espécies mostraram-se capazes de desenvolver rapidamente ajustes fenotípicos em resposta ao sombreamento. A área foliar específica e a razão de área foliar foram maiores durante todo o período experimental, nas plantas cultivadas à sombra. As plantas sombreadas alocaram significativamente menos biomassa nas raízes e mais nas folhas do que as plantas cultivadas à sombra. No entanto, a alocação de biomassa no colmo foi diferenciada entre as duas espécies sob sombreamento: aumentou em B. brizantha, mas diminuiu em B. humidicola, provavelmente como conseqüência do hábito de crescimento dessas espécies. A taxa de crescimento relativo e o perfilhamento foram maiores nas plantas a pleno sol. A taxa de elongação foliar foi significativamente aumentada sob sombreamento em ambas as espécies; no entanto, a diferença entre tratamentos foi maior em B. brizantha. Esses resultados são discutidos com relação às suas implicações para o manejo. <![CDATA[<B>Promising <I>hevea</I> clones for Ribeira River Valley Region, São Paulo State, Brazil</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000001200004&lng=en&nrm=iso&tlng=en Este trabalho objetivou apresentar resultados da primeira seleção de clones de seringueira (Hevea brasiliensis (Willd. ex Adr. de Juss.) Muell.Arg.) da série IAC 300, e amazônicos das séries IAN e Fx, em experimento de pequena escala, visando produção, crescimento e resistência ao mal-das-folhas. A produção e o vigor de 20 clones foram avaliados por dois e nove anos, respectivamente, em PariqüeraAçú, no Vale do Ribeira, SP. Os clones IAC 301, IAC 304, IAC 306 e IAC 319 produziram satisfatoriamente nos dois primeiros anos de sangria. Os clones amazônicos IAN 6323, Fx 3864 e IAN 2903, com produções de 1.078 kg, 945 kg e 900 kg/ha/ano, respectivamente, foram superiores à testemunha IAN 873 (878 kg/ha/ano). Os clones selecionados apresentaram crescimento vigoroso, com extremos de perímetro do caule, na abertura do painel, de 37,40 cm (IAN 4493) a 53,75 cm (IAN 6323), e percentual de plantas aptas à sangria de 7,0% (IAN 4493) a 100% (IAN 6323 e IAC 302), exceto os clones Fx 3899 e IAN 3044. O IAC 315, com 7,37 mm, mostrou maior espessura de casca virgem que o IAN 873 (6,44 mm). Os clones IAC 320, IAC 306 e IAC 315 foram os mais resistentes ao Microcyclus ulei.<hr/>The objective of this paper was to show first selection results of IAC 300 and Amazonian IAN and Fx series of rubber tree (Hevea brasiliensis (Willd. ex Adr. de Juss) Muell.Arg.) clones in small scale trial evaluation, for yield, growth and SALB performance. Yield and vigour of 20 clones were assessed for two and nine years, respectively, in Vale do Ribeira, SP, Brazil. In the IAC 300 serie, four clones (IAC 301, IAC 304, IAC 306 and IAC 319) were classified as satisfactory in yielding. The Amazonian clones IAN 6323, Fx 3864 and IAN 2903 produced 1,078 kg, 945 kg and 900 kg/ha/year, respectively, higher than the control IAN 873 (878 kg/ha/year). All selected clones had vigorous growing, with the girth at opening (cm) ranging from 37.40 (IAN 4493) to 53.75 (IAN 6323) and tappability ranging from 7.0% (IAN 4493) to 100% (IAC 6323 and IAC 302), except for Fx 3899 and IAN 3044. The IAC 315, with 7.37 mm, had bigger thickness virgin bark than IAN 873 (6.44 mm). Concerned to SALB performance, clones IAC 306, IAC 315, IAC 320 were the best in resistance. <![CDATA[<B>Effect of soil management and of crop rotation systems on wheat yield and diseases</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000001200005&lng=en&nrm=iso&tlng=en O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de sistemas de manejo de solo e de rotação de culturas de inverno sobre o rendimento de grãos e sobre doenças radiculares do trigo. Foram comparados quatro sistemas de manejo de solo: plantio direto, cultivo mínimo, preparo convencional do solo com arado de discos mais grade de discos e preparo convencional de solo com arado de aivecas mais grade de discos. Na rotação de culturas, três sistemas foram utilizados: sistema I (trigo/soja), sistema II (trigo/soja e ervilhaca/milho ou sorgo) e sistema III (trigo/soja, aveia-preta ou aveia-branca/soja e ervilhaca/milho ou sorgo). O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com parcelas subdivididas e três repetições. A parcela principal foi constituída pelos sistemas de manejo de solo, e as subparcelas, pelos sistemas de rotação de culturas. O rendimento de grãos de trigo cultivado em plantio direto e em cultivo mínimo foi superior ao cultivado após preparo convencional do solo com arado de discos e com arado de aivecas. A rotação de culturas foi eficiente na redução de doenças do sistema radicular, resultando em aumento do rendimento de grãos de trigo.<hr/>The effects of soil management systems and winter crop rotation on wheat yield and root diseases were assessed. No-tillage, minimum tillage,conventional tillage using a disc plow plus disc harrow, and tillage using a moldboard plow plus disc harrow were the soil managements compared. In crop rotation, three systems were used:system I (wheat/soybean), system II (wheat/soybean and common vetch/corn or sorghum), and system III (wheat/soybean, black oats or white oats/soybean, and common vetch/corn or sorghum). A randomized block experimental design, with split-plots and three replicates, was used. The main plots were formed by the soil management systems, while the split-plots consisted of crop rotation systems. Yield of wheat grown under no-tillage and minimum tillage was higher than the yield of wheat grown under conventional soil tillage using either disc plow or moldboard plow. Crop rotation was efficient in reducing root diseases and in increasing wheat yield. <![CDATA[<B>Emergence of <I>Brachiaria plantaginea</I> (link) Hitch. in two regions of<SUP> </SUP>Paraná State, Brazil</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000001200006&lng=en&nrm=iso&tlng=en O objetivo dotrabalho foi determinar a periodicidade eintensidade da emergência, bem como a sobrevivência de sementes de capim-marmelada (Brachiaria plantaginea (Link) Hitch.) em duas regiões do Estado do Paraná. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, no esquema fatorial 2 x 3 x 2, com três repetições. Os fatores estudados foram: tempo de permanência e profundidade de distribuição das sementes no solo, e manejo do solo. Foram utilizados cilindros de cerâmica instalados em condições de campo, numa rotação trigo/soja. Os cilindros receberam solo esterilizado, até os limites estabelecidos para a profundidade de distribuição das sementes. Nessas profundidades foram colocadas telas de plástico, sobre as quais foram acrescentadosvolumes complementares de solo contendo 300 sementes de B. plantaginea. A cada 14 dias, a partir da instalação do experimento, foram feitas contagens e arrancadas as plântulas emergidas nos cilindros. As sementes recuperadas dos cilindros foram submetidas a testes de germinação em laboratório. Os maiores picos de emergência ocorreram no verão, coincidindo com as elevações da temperatura e precipitação pluvial. Houve maior emergência no tratamento com revolvimento do solo. As maiores emergências ocorreram quando as sementes estavam emprofundidades menores. A germinação das sementes que permaneceram no solo por um ano foi mais intensa do que a das que permaneceram por dois anos.<hr/>The objective of this experiment was to determine the periodicity and intensity of emergence as well as the survival ofBrachiaria plantaginea (Link) Hitch. seeds in two regions of Paraná State, Brazil. A randomized complete blockin factorial design 2 x 3 x 2, with three replications was used. The factors studied were: seed survival in thesoil; seedburial depth, and soil management. Ceramic cylinders were installed in a wheat/soybean rotation under field conditions. The cylinders were filled with sterilized soilup to the limits established for the depth of seed distribution. A plastic net wasplacedinto the cylinders to separate the treated soil from the untreated soil used to fill the cylinders. Three hundred seeds ofB. plantaginea were mixed to the untreated soil. The weed seedlings were counted every 14 daysand pulled out of the cylinders. The highest peak of B. plantaginea emergence occurred in the summer, coincidently with the period of highest temperature and rainfall. There was more emergence in tilled than in no-tilled soil. The highest emergences occurred in the smallest depth. The germination percentage of the seeds removed from the cylinders was higher in one year than two-year buried seeds. <![CDATA[<B>Influence of soil management and crop rotation  on characteristics that define the industrial quality of wheat</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000001200007&lng=en&nrm=iso&tlng=en A qualidade industrial do trigo é afetada por fatores genéticos e ambientais, como solo, clima, tratos culturais, e outros. O presente trabalho teve como finalidade avaliar o efeito de sistemas de manejo de solo e de rotação de culturas sobre características que definem a qualidade industrial de trigo (peso do hectolitro, peso de mil grãos, extração experimental de farinha, alveografia, teste de microssedimentação com lauril sulfato de sódio e número de queda). O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com parcelas subdivididas e três repetições. A parcela principal foi constituída pelos sistemas de manejo de solo (plantio direto, preparos convencionais de solo com arado de discos e de aivecas, e cultivo mínimo), e a subparcela, pelos sistemas de rotação de culturas (monocultura, um inverno e dois invernos sem trigo). O preparo convencional de solo com arado de discos e o cultivo mínimo reduziu o número de queda; o sistema de rotação com dois invernos sem trigo elevou o peso do hectolitro; a monocultura desse cereal reduziu o peso do hectolitro, elevou a força geral de glúten e a microssedimentação com lauril sulfato de sódio; a interação sistemas de manejo de solo, rotação de culturas e ano de cultivo afetou o peso de mil grãos e, o ano de cultivo teve grande influência em todas as características de qualidade industrial de trigo estudadas.<hr/>Wheat quality is affected by genetic and environmental factors such as soil, climate and cultural traits. The objective of this study was to evaluate the effect of soil management and crop rotation systems on characteristics that define wheat industrial quality (hectoliter weight, thousand-kernel weight, milling quality, alveograph characteristics, sodium dodecyl sulphate microsedimentation test and falling number). The experimental design used was in complete randomized blocks, with split plots and three replications. Main plot consisted of the soil management systems (no-tillage system, conventional tillage with disc and moldboard plough and minimum tillage) and the subplot consisted of the crop rotation systems (monoculture, one winter and two winters without wheat). Conventional soil preparations with discs' plough reduced the falling number; the crop rotation systems with two winters without wheat increased the hectoliter weight; the monoculture of this cereal reduced the hectoliter weight, increased the gluten strength and the values obtained in the microsedimentation test with sodium lauril sulphate; the interaction of soil management, crop rotation system and year of management affected the weight of one-thousand grains and the year of cultivation had great influence in all characteristics of the industrial quality of wheat. <![CDATA[<B>Response of lowland rice genotypes to plant arrangement</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000001200008&lng=en&nrm=iso&tlng=en O aumento do rendimento de grãos do arroz irrigado pode ser buscado através da manipulação do arranjo de plantas. O objetivo desta pesquisa foi determinar a resposta de genótipos de arroz irrigado, com distintos tipos de planta e potenciais de rendimento, ao espaçamento entre linhas e à densidade de semeadura. Conduziram-se três experimentos no campo, no sistema de cultivo convencional, em Cachoeirinha, RS, nos anos agrícolas de 1994/95, 1997/98 e 1998/99. No primeiro ano, os tratamentos constituíram-se de três espaçamentos entre linhas (12,5, 20 e 30 cm), de três densidades de semeadura (75, 150 e 225 kg/ha) e de duas cultivares (BRIRGA 410 e IRGA 416). Nos outros dois experimentos, os tratamentos constaram de quatro espaçamentos entre linhas (12,5, 20, 30 e 40 cm), três densidades de semeadura (30, 90 e 150 kg/ha), e de quatro genótipos de arroz irrigado (linhagem 959, híbrido XL5 e as cultivares BRIRGA 410 e IRGA 416). Nos três anos, a redução do espaçamento entre linhas aumentou o rendimento de grãos, independentemente do genótipo de arroz irrigado. Sob condições de cultivo com controle de plantas daninhas e de adequado manejo da irrigação, pode-se reduzir a densidade de semeadura.<hr/>Grain yield increase of lowland rice can be obtained through manipulation of plant arrangement. The objective of this research was to determine the response of grain yield of lowland rice genotypes with different types of plant and yield potentials to plant arrangement. Three experiments were conducted in the field, in Cachoeirinha, RS, Brazil, in the 1994/95, 1997/98 and 1998/99 growing seasons. In the first year, treatments consisted of three row spacings (12.5, 20 and 30 cm), three seed rates (75, 150 and 225 kg/ha), and two rice varieties (BRIRGA 410 and IRGA 416). In the other two experiments, treatments consisted of four row spacings (12.5, 20, 30 and 40 cm), three seed rates (30, 90 and 150 kg/ha), and four rice varieties (959 line, XL5 hybrid, BRIRGA 410 and IRGA 416 commercial cultivars). In all experiments, the reduction of row spacing increased grain yield, regardless of rice genotype. With efficient weed control and adequate water management, seed rate can be reduced. <![CDATA[<B>Oil and protein content in soybean genotypes developed after 1990</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000001200009&lng=en&nrm=iso&tlng=en O objetivo deste trabalho foi verificar se as cultivares de soja lançadas após 1990 para o Estado do Rio Grande do Sul continham, nos grãos, teores de proteína e de óleo diferentes dos contidos nos grãos das cultivares em uso anteriormente a esse ano. Na safra de 1996/97, foi realizado um estudo envolvendo genótipos produzidos em três locais do Rio Grande do Sul. O teor de óleo foi determinado pelo método de Soxlet, e o de proteína, pelo método de Kjeldahl. A maior parte das cultivares lançadas entre 1991 e 1996 apresentou menor teor de proteína e maior teor de óleo do que as mais antigas. A utilização das cultivares União e Industrial como genitores deve ter contribuído para o menor teor de proteína apresentado pelas cultivares. As linhagens experimentais apresentaram teor de proteína tão elevado quanto o das cultivares em cultivo desde antes de 1990, o que pode ter sido causado pela mudança de genitores. As correlações fenotípicas indicaram que existe uma associação negativa significativa somente entre os teores de óleo e de proteína.<hr/>The objective of this work was to investigate whether oil and protein contents of soybean cultivars released after 1990 for the State of Rio Grande do Sul, Brazil, differ from the contents found in cultivars in use before that year. A study was carried out in 1996/97 involving cultivars recommended at different periods, produced at three sites of that state. Oil content was determined by the Soxlet method, and protein content was determined by the Kjeldahl method. It was found that most cultivars released between 1991 and 1996 showed lower protein content and higher oil content than older cultivars. The use of the União and Industrial cultivars as parents should be one of the main reasons to the lower protein content in these cultivars. The change of parents provided a recuperation in the protein content of new lines up to the level found in the cultivars released before 1990. Phenotypical correlations indicated that there is a significant negative association between oil and protein contents only. <![CDATA[<B>Evaluation of growth and postharvest ripening of shinsseiki pears</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000001200010&lng=en&nrm=iso&tlng=en O objetivo deste trabalho foi estabelecer características do crescimento e verificar os efeitos pós-colheita de etileno exógeno em frutos da pereira asiática (Pyrus pirifolia) 'Shinsseiki'. Em intervalos de 14 dias a partir da plena floração, foram medidos o comprimento e o diâmetro de 20 frutos marcados em 10 plantas de pomar estabelecido em Canguçu, RS. Quando atingiram o máximo desenvolvimento, 168 frutos foram colhidos e submetidos à imersão, por cinco minutos, em soluções com zero, 50, 100 e 150 mg L-1 de ácido 2cloroetil fosfônico (CEPA). Em seguida, foram armazenados por 18 dias à temperatura ambiente, e submetidos a sete avaliações, em intervalos de três dias. Durante a fase de crescimento, foram observados uma curva de crescimento do tipo sigmoidal simples, evolução do ganho de peso e dos teores dos sólidos solúveis totais (SST), redução da acidez titulável total (ATT) e da firmeza da polpa. Nos tratamentos póscolheita observaram-se rápida intensificação da cor na epiderme, com o aumento nas doses de CEPA, significativa perda de peso, redução na firmeza da polpa e aumentos graduais nos valores da ATT e do SST. A relação SST/ATT manteve-se constante. As pêras da cultivar Shinsseiki apresentam comportamento climatérico e a concentração de 50 mg L-1 de CEPA já é suficiente para antecipar a maturação em 9 a 12 dias.<hr/>The objective of this work was to determine fruit development and postharvest ripening of Asian pears cv. Shinsseiki (Pyrus pirifolia) treated with different concentrations of 2-chloroethyl phosphonic acid (CEPA). Fruit growth was evaluated at 14 day intervals starting from full bloom; length and diameter of 20 marked fruits were measured in ten plants from an orchard established in Canguçu, RS, Brazil. At maximum growth, 168 fruits were harvested and submitted to immersion for five minutes in solutions of zero, 50, 100 and 150 mg L-1 of CEPA. After the treatment, pears were held at room temperature, for 18 days. Seven evaluations took place, at three-day intervals. 'Shinsseiki' pears show growth curve of the simple sigmoidal type, evolution in the weight gain and total soluble solids (TSS), reduction in total titrable acidity (TTA) and flesh firmness with the complete growth. After postharvest treatments, fast evolution of the superficial color was observed, with increasing CEPA concentrations. A significant weight loss and reduction in the flesh firmness were observed. Small increases in the values of TTA and TSS and a constant ratio TSS/TTA were found. Pears of the cultivar Shinsseiki have a climacteric behavior and a 50 mg L-1 CEPA solution is enough to anticipate ripening in 9 to 12 days. <![CDATA[<B>Development and production of fruits of banana plant as a response to nitrogen and potassium fertilization</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000001200011&lng=en&nrm=iso&tlng=en Avaliou-se o efeito da adubação nitrogenada e potássica no desenvolvimento e produção da bananeira (Musa spp.), cultivar Pioneira, em experimento conduzido no Município de Capitão Poço, PA, em Latossolo Amarelo, utilizando-se o delineamento experimental em blocos casualizados. Os tratamentos foram: 0, 80, 160 e 240 g de N/planta/ano e 0, 150, 300 e 450 g de K2O/planta/ano. Como fontes de nutrientes, utilizaram-se uréia e cloreto de potássio. Os resultados de crescimento, até 240 dias do plantio, indicaram que apenas o N influenciou a circunferência do pseudocaule e a altura de planta, verificando-se que o modelo quadrático ajustou-se melhor a todas as variáveis avaliadas. No segundo ciclo de produção, a adição de K promoveu efeito quadrático no peso de cacho, peso de penca por cacho e peso médio de penca, com incrementos de 73, 76 e 39%, respectivamente, em relação à ausência de K. A aplicação de N promoveu aumento linear no peso de cacho e de pencas por cacho, com aumentos máximos de 32 e 30%, respectivamente, em relação a ausência do nutriente. No terceiro ciclo de produção, apenas o K influenciou no peso de cacho, peso de penca por cacho e peso médio de penca, com aumentos de 39, 40 e 26%, respectivamente.<hr/>The effect of the N and K fertilization on the development and production of the banana plant (Musa spp.), cv. Pioneira, was evaluated in an experiment carried out in Capitão Poço county, Pará State, Brazil, in a Yellow Latosol, using a randomized blocks design, in factorial arrangement of 4x4. The treatments were: 0, 80, 160 and 240 g of N per plant per year; 0, 150, 300 and 450 g of K2O per plant per year. Urea and potassium chloride were used as nutrient sources. The results of plant growth showed that there was effect of N on circumference of pseudostem and plant height. The quadratic model was better adjusted to all the variables. The results of production of the second cycle indicated that K increased quadratically the bunch weight, hands weight per bunch and average weight of hands, with production increments of 73, 76 and 39%, respectively, in comparison to the treatment without potassium. The nitrogen application promoted a linear increase of the weight of bunch and hands per bunch, with increments of 32 and 30%, respectively, proportionate by the highest level of N, in relation to the treatment without this nutrient. During the third production cycle only K application influenced the weights of bunch, of hands per bunch and average weight of hands, with increments of 39, 40% and 26%, respectively. <![CDATA[<B>Isoenzymes and dry matter content in wild potato</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000001200012&lng=en&nrm=iso&tlng=en Clones de batata silvestre (Solanum spp.) foram analisados quanto aos teores de matéria seca em tubérculos e isoenzimas de aspartato transaminase e isocitrato desidrogenase em folhas, com o objetivo de identificar associação entre estas características. Os resultados obtidos em uma amostra de 50 clones indicam grande variabilidade do teor de matéria seca. Clones de S. commersonii malmeanum apresentaram maior teor que os de S. commersonii commersonii, S. chacoense muelleri e de outros cuja espécie não foi identificada. Os padrões isoenzimáticos de folhas de 38 clones da amostra mostraram 15 variantes eletroforéticas de aspartato transaminase e sete de isocitrato desidrogenase. Comparações efetuadas através de tabelas de contingência 2 x 2, usando o teste de chi², com correção para continuidade, permitiram concluir que existe associação significativa entre o teor de matéria seca e as bandas de mobilidade relativa 1,00 de aspartato transaminase e de isocitrato desidrogenase.<hr/>Wild potato clones (Solanum spp.) were analysed for tuber dry matter content, leaf aspartate transaminase and leaf isocitrate dehydrogenase isoenzymes in order to identify association between these characteristics. The results indicate that there is great variability for dry matter content among 50 clones analysed. S. commersonii malmeanum clones had higher dry matter levels than S. commersonii commersonii, S. chacoense muelleri and the clones whose species were not identified. Fifteen aspartate transaminase and seven isocitrate dehydrogenase bands were observed in the gels of 38 clones. Tests of chi², using 2 x 2 contingency table, revealed a significant association between dry matter content and the bands of relative mobility 1.00 of both aspartate transaminase and isocitrate dehydrogenase isoenzymes. <![CDATA[<B>Genetic variability for the tomato fruit's shelf-life and weight in F<SUB>3</SUB> families derived from an interspecific hybrid</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000001200013&lng=en&nrm=iso&tlng=en Se evaluó la variabilidad genética para la vida postcosecha y el peso de los frutos en veintiséis familias F3 de un híbrido interespecífico entre la cv. Caimanta de Lycopersicon esculentum Mill. y la línea LA722 de L. pimpinellifolium (Jusl.) Mill. con el objeto de obtener genotipos divergentes para ambos caracteres. Los promedios de días de vida postcosecha fueron 8, 15, 18 y 13 y de peso en gramos fueron 52,17, 0,94, 4,45 y 6,41 para cv. Caimanta, LA722, la F1 y la generación F3, respectivamente. Ninguna familia fue similar al progenitor `Caimanta' para el carácter días de vida postcosecha y sólo una familia tuvo una vida postcosecha como la F1. Para el peso de los frutos, cuatro familias fueron similares a la F1 y ninguna fue como los progenitores. La familia con peso de los frutos con 20,15 g y vida postcosecha de 21,5 días fue la que presentó mayores valores. El menor peso de los frutos fue en una familia con 2,81 g y el de menor vida postcosecha en una con 9,98 días. La amplia variabilidad genética encontrada para ambos caracteres entre las familias permitirá obtener genotipos divergentes.<hr/>The genetic variability for the fruit's shelf-life and weight was evaluated in twenty-six F3 families derived from an interspecific hybrid between the cv. Caimanta of Lycopersicon esculentum Mill. and the line LA722 of L. pimpinellifolium (Jusl.) Mill. The means for fruit's shelf-life were 8, 15, 18 and 13 days and for fruit weight were 52.17 g; 0.94 g; 4.45 g and 6.41 g in 'Caimanta', LA722, the F1 and in the F3 generations, respectively. No family was similar to the progenitor 'Caimanta' for fruit's shelf-life and only one family showed a shelf-life similar to the F1 generation mean. For fruit weight, four families were similar to the F1 generation mean and the F3 families differed from both parent means. The F3 family with the greatest values for fruit weight and shelf-life showed a fruit weight mean of 20.15 g and shelf-life period of 21.55 days. The smaller fruit weight was 2.81 g and the smaller shelf-life period for another family was 9.98 days. The wide genetic variability found for both traits between the families will permit to select divergent genotypes. <![CDATA[<B>Elastic stresses and plastic deformations in 'Santa Clara' tomato fruits caused by package dependent compression</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000001200014&lng=en&nrm=iso&tlng=en The objective of this work was to study the fruit compression behavior aiming to develop new tomato packages. Deformations caused by compression forces were observed inside packages and in individual 'Santa Clara' tomato fruit. The forces applied by a transparent acrylic lever to the fruit surface caused pericarp deformation and the flattened area was proportional to the force magnitude. The deformation was associated to the reduction in the gas volume (Vg), caused by expulsion of the air from the loculus cavity and reduction in the intercellular air volume of the pericarp. As ripening advanced, smaller fractions of the Vg reduced by the compressive force were restored after the stress was relieved. The lack of complete Vg restoration was an indication of permanent plastic deformations of the stressed cells. Vg regeneration (elastic recovery) was larger in green fruits than in the red ones. The ratio between the applied force and the flattened area (flattening pressure), which depends on cell turgidity, decreased during ripening. Fruit movements associated with its depth in the container were observed during storage in a transparent glass container (495 x 355 x 220 mm). The downward movement of the fruits was larger in the top layers because these movements seem to be driven by a summation of the deformation of many fruits in all layers.<hr/>O objetivo deste trabalho foi avaliar a compressão dos tomates dentro das embalagens, com vistas ao desenvolvimento de novos tipos de embalagem. Deformações causadas por compressão foram observadas em frutos de tomateiro 'Santa Clara', dentro e fora da embalagem. A força aplicada com uma alavanca de acrílico transparente causou deformações no pericarpo, e a área amassada foi proporcional ao módulo da força. Essas deformações foram associadas à redução do volume gasoso do fruto (Vg), que foi expulso da cavidade locular e dos espaços intercelulares do pericarpo. À medida que o amadurecimento avançou, menores frações do Vg foram restauradas após o alívio do estresse. A falta de restauração completa do Vg foi uma indicação de deformação plástica permanente nas células estressadas. A restauração elástica do Vg foi maior nos frutos verdes do que nos frutos amadurecidos. A razão entre a força aplicada e a área amassada, a qual depende da turgidez celular, diminuiu durante o amadurecimento. Movimentos de frutos associados com a profundidade foram observados no interior de uma caixa de vidro transparente (495 x 355 x 220 mm). O movimento descendente dos frutos foi maior nas camadas superiores, porque estes movimentos são causados pela soma das deformações de frutos nas diferentes camadas. <![CDATA[<B>Dry matter yield and nutrient uptake in corn plants as a function of potassic fertilization and of basis soil saturation</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000001200015&lng=en&nrm=iso&tlng=en O trabalho foi conduzido em condições de casa de vegetação, com o objetivo de avaliar a resposta do milho à adubação potássica e à saturação do solo por bases, na produção de matéria seca e na absorção de nutrientes. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro repetições, em esquema fatorial 3x2x4, constituindo-se de três solos (Areia Quartzosa, Latossolo Vermelho-Escuro e Latossolo Roxo), dois valores de saturação por bases (40% e 70 %) e quatro teores de K no solo (0,5, 1,5, 3,0 e 6,0 mmol c dm-3). Para a calagem, foi utilizada mistura de carbonato de cálcio + carbonato de magnésio (PRNT = 103,3 %) na proporção de 4:1. A adubação básica constou de 200 mg kg-1 de N, 200 mg kg-1 de P e 5 mg kg-1 de Zn por vaso de 30 L, sendo o N parcelado em 2,48 g (83,7 mg kg-1) na semeadura e o restante em duas coberturas aos 25 e 40 dias após a emergência das plântulas (DAE). As doses de K utilizadas foram de 0, 3,62, 7,24 e 14,48 g de KCl por vaso. A semeadura foi realizada em 4/3/97, utilizando-se o milho cv. Zêneca 8392, mantendo-se uma planta/vaso durante 60 DAE. O K proporciona ganhos de matéria seca até teores de 1,5 mmol c dm-3 no solo. O aumento dos teores de K no solo resultam em queda na concentração de Ca e Mg na matéria seca do milho. A elevação da saturação por bases e respectivo aumento dos teores de Ca e Mg no solo reduzem a absorção de K pelo milho.<hr/>The purpose of this research was to study dry matter yield and nutrients uptake by corn plants as a function of potassic fertilization and of soil basis saturation. An experiment was conducted under greenhouse conditions, using an early single hybrid corn Zêneca 8392 grown in 30 L pots, tested with three types of soil (Quartzpsamment and two alic Dark-Red Latosol - Haplorthox), with two levels of basis saturation (40 and 70 %) and four levels of potassium content (0.5, 1.5, 3.0 and 6.0 mmol c dm-3). A completely random design with four replications was utilized. The basis saturation treatments were calibrated by liming the soils with a mixture of 4:1 of calcium and magnesium carbonate, according to soil type. K content in the soil was established by applying 0, 3.62, 7.24 and 14.48 g of KCl per 30 L pot. P (200 mg kg-1) and Zn (5 mg kg-1) were applied to all treatments at sowing time. N was applied at sowing time (83.7 mg kg-1) as well as at top dressing, 25 and 40 days after seedling emergence, totalizing 200 mg kg-1. Sixty days after seedling emergence the dry matter weight and N, P, K, Ca and Mg content of the leaves and stems were determined. The dry matter yield was increased by K concentrations in the soil up to 1.5 mmol c dm-3. The increase in soil K levels allowed decrease on the Ca and Mg concentrations in corn dry matter. The increase of basis saturation and soil Ca and Mg levels decrease corn plant K uptake. <![CDATA[<B>Spectral reflectance of soils developed on a toposequence of diabase and shale in Piracicaba, SP, Brazil</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000001200016&lng=en&nrm=iso&tlng=en Este trabalho teve como objetivo estudar as alterações de solosdesenvolvidos numa toposseqüência composta por diabásio e folhelho (Piracicaba, SP), e sua relação com os dados espectrais. Ocorrem na toposseqüência os solos Latossolo Roxo (LR), Latossolo Vermelho-Escuro (LE), Podzólico Vermelho-Escuro (PE), Litossolo (Li) e Aluvial (Al) dos quais foram coletadas amostras a três profundidades. Foram obtidos dados de reflectância bidirecional dessas amostras em laboratório com espectrorradiômetro na faixa de 350 a 2.500 nm. As alterações da reflectância das amostras de solo das camadas superficiais e subsuperficiais foram relacionadas às diferenças nos teores de matéria orgânica e argila, que foram parâmetros importantes na caracterização espectral dos solos. Ao longo da toposseqüência, ocorreram alterações nas características dos solos, principalmente nos teores de ferro e silte e na mineralogia, que influenciaram nos dados espectrais. Os solos desenvolvidos de diabásio apresentaram altos teores de ferro, o que refletiu em concavidades mais acentuadas nas curvas espectrais em 850 nm, e intensidades de reflectância menores, ao contrário dos solos desenvolvidos de folhelho. A reflectância do PE apresentou-se mais intensa do que o LR e LE. Os solos menos intemperizados Li e Al apresentaram intensidades de reflectância mais elevadas que os mais intemperizados, LR e LE.<hr/>The objective of the present research was to study the spectral reflectance of soils developed on a toposequence composed by diabase and shale, in Piracicaba region, São Paulo State, Brazil. Soil samples were collected at three depths along a transection, as they were, Typic Haplorthox (TH), Rhodic Paleudult (RP), Lithic Distrochrept (L) and Typic Fluvent (TF). Bidirectional spectral reflectance factors of the soil samples were obtained by using a spectroradiometer from 350 to 2,500 nm in laboratory conditions. Spectral alterations observed between the surface and sub-surface layers were related to their organic matter and clay content differences; and these soil parameters were important on the spectral characterization of the soils. Along the toposequence, alterations on the soil characteristics occurred, mainly on iron, silt and mineralogy, that influenced variations of the spectral data. Soils developed by diabase presented higher content of iron, that influenced the spectral curve, with a deeper concavity shape at 850 nm, and lower reflectance intensity, differently of the soils developed by shale. The spectral curves of RP presented higher reflectance intensities from TH. The less weathered soils, L and TF, presented higher reflectance intensity than the more weathered soil, TH. <![CDATA[<B>Nitrate availability in Brazilian soils under effect of liming and sources and amounts of nitrogen</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000001200017&lng=en&nrm=iso&tlng=en Este trabalho objetivou avaliar os efeitos da calagem e de fontes e doses de N sobre a disponibilidade de nitrato, em amostras (020 cm) de solos brasileiros. Foram conduzidos dois experimentos: um com cinco solos da Bahia e o outro com cinco solos de Minas Gerais. Os materiais de solo foram previamente umedecidos e incubados por sete dias, a 26°C, visando ativar a flora microbiana. Nas amostras de solo da Bahia, aplicou-se a uréia ou o sulfato de amônio nas concentrações de 50, 100, 150 e 200 mg de N por kg de solo e nas de Minas Gerais, foi avaliado o efeito da calagem sobre a nitrificação. Os materiais de solo foram incubados a 26°C por 15 dias. Independentemente da dose de N aplicada, auréia nitrificou mais rapidamente do que o sulfato de amônio. Na Areia Quartzosa não foi observada nitrificação líquida do Nsulfato de amônio, sendo constatada, porém, a oxidação do Nuréia. A calagem afetou a nitrificação, notando-se nos solos que receberam calcário maior disponibilidade de nitrato. A saturação por bases e o teor de matéria orgânica apresentaram, respectivamente, a melhor correlação com o nitrato formado e os teores de uréia presentes no solo ao término da incubação.<hr/>The aim of this work was to evaluate the effect of liming and sources and doses of nitrogen on nitrate availability in Brazilian soils. Two experiments were carried out: one with five soils from Bahia State and the other with five soils from Minas Gerais State. Soil samples were previously moistened and incubated at 26°C in order to activate the microorganism population. Soil samples from Bahia State were incubated with50, 100, 150 e 200 mg of N per kg of soil as ammonium sulfate or urea and in the Minas Gerais soils it was evaluated the effect of liming on nitrification. Soil samples were incubated at 26°C during 15 days. Urea nitrified faster than ammonium sulfate. The sandy soil did not exhibit net nitrification following ammonium application, but nitrification in this soil was significantly higher under urea. The nitrate availability increases with the liming of Minas Gerais soils. Nitrification rate showed to be highly correlated with base saturation whereas urea hydrolysis was correlated with organic matter content. <![CDATA[<B>Soil spectral response in relation to viewing angle, soil moisture and surface roughness</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000001200018&lng=en&nrm=iso&tlng=en Este trabalho teve por objetivo avaliar as variações do fator de refletância bidirecional (FRB) de três séries de solo (McAllister, Stronghold e Epitaph) da microbacia experimental de Walnut Gulch (Arizona, EUA) em razão do ângulo de visada, da rugosidade superficial e do teor de umidade. Foram consideradas as faixas espectrais do visível e do infravermelho próximo e médio presentes no sensor TM, e os resultados foram expressos em termos de FRB em relação à resposta no Nadir (FRB relativo). O anisotropismo variou de solo para solo e foi maior nas menores faixas espectrais, nos ângulos de visada maiores localizados na direção do retroespalhamento, nos ângulos solar-zenitais maiores, e na condição de solo seco. No solo Epitaph (único solo submetido ao estudo de rugosidade) o anisotropismo foi também maior na superfície mais rugosa. Entretanto, uma melhor diferenciação entre as superfícies lisa e rugosa do solo Epitaph foi obtida na direção do espalhamento da energia refletida. Diferenças na escala e nos métodos de obtenção dos dados são apontadas como causas do realce do comportamento anisotrópico dos dados obtidos em condições de laboratório, em comparação com os dados de campo.<hr/>The objective of this study was to characterize the bi-directional reflectance factor (BRF) of three soil series (McAllister, Stronghold, and Epitaph) located at the Walnut Gulch Experimental Watershed (Arizona, USA) as a function of the viewing angle, soil moisture and surface roughness. Soil spectra were taken in the visible, near and mid-infrared regions, convolved to match the Landsat-TM bands, and the results were normalized to the Nadir response and expressed as relative BRF. The anisotropic behavior varies from soil to soil and it was higher when the following conditions were taken combined or individually: shorter wavelengths, higher viewing and solar zenith angles, in the backscattering direction, soil in the dry condition as opposed to wet condition, and in the rough surface as compared to the smooth surface of Epitaph soil series (the only soil tested for the effect of roughness). Rough and smooth surfaces of Epitaph soil, however, were better discriminated in the forward scattering direction. Differences in scale and methods used to obtain the spectral curves were pointed out as responsible for the enhancement of the anisotropic behavior of the soils for lab results as compared to field results. <![CDATA[<B>Management systems and structural quality of a Dusky-Red Latosol (Oxisol)</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000001200019&lng=en&nrm=iso&tlng=en Objetivou-se, com este estudo, avaliar a qualidade estrutural de um Latossolo Roxo, pelos seguintes atributos: distribuição do tamanho dos agregados, diâmetro médio geométrico dos agregados, resistência dos agregados ao impacto das gotas de chuva simulada, e resistência à penetração, em sistemas de plantio direto e cultivo convencional, tendo como testemunha a floresta nativa. Entre os métodos utilizados, a energia cinética necessária para destruir os agregados foi a que proporcionou maior discriminação entre os sistemas de manejo estudados. Na camada superficial, o sistema plantio direto propiciou agregados maiores e mais resistentes, e os valores do diâmetro médio geométrico e a energia cinética necessária para destruir agregados foram cerca de 1,37 e 2,4 vezes maiores do que no cultivo convencional, respectivamente. Valores críticos de resistência à penetração foram observados no que diz respeito ao cultivo convencional e ao plantio direto, na camada de 5-20 cm de profundidade. Por outro lado, na camada de 0-5 cm, o plantio direto apresentou valor baixo de resistência à penetração, o que está relacionado com seu teor elevado de matéria orgânica e com material vegetal em decomposição na superfície do solo. Estes aspectos ressaltam o efeito benéfico deste sistema, pois contribuem para o manejo sustentado do solo.<hr/>This study aimed to evaluate the structural quality of a Dusky-Red Latosol (Oxisol) by the following attributes: aggregate-size distribution, geometrical average diameter of aggregates, aggregates resistance to simulated raindrops impact, and penetration resistance, under no-till and conventional till systems, using the native forest as reference trial. Among the utilized methods, the kinetic energy necessary for destructing the aggregates presented the best distinction among the studied management systems. In the superficial layer, the no-till revealed bigger and more resistant aggregates, being its values of geometrical average diameter and kinetic energy necessary for destructing the aggregates around 1.37 and 2.4 times higher than the conventional till. Critical values for penetration resistance were observed for conventional till and no-till systems at 5-20 cm depth. On the other hand, in the 0-5 cm layer, the no-till presented a low value for penetration resistance, in accordance with its elevated amount of organic matter, associated with vegetal material in decomposition at soil surface. These aspects emphasize the beneficial effect of this system for the structural quality, contributing to the sustainable management of the soil. <![CDATA[<B>Quality, phenols and oxidative enzymes of 'Itália' grape under calcium influence, during ripening</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000001200020&lng=en&nrm=iso&tlng=en Este trabalho foi realizado na Empresa Timbaúba Agrícola S.A., em Petrolina, PE, visando avaliar o efeito da aplicação, pré-colheita, de Ca, sobre a qualidade, teores de fenóis e atividade de enzimas oxidativas da uva (Vitis vinifera L.) 'Itália', durante a maturação. Utilizaram-se doses de Ca de 0, 0,5, 1,0 e 1,5%, na forma de cloreto de Ca diidratado, via imersão por 10 segundos, na fase de mudança de cor e início de amolecimento das bagas (57 dias após a formação dos frutos), em cachos marcados. Realizaram-se avaliações aos 28, 43, 57, 72 e 92 dias após a formação dos frutos. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, num fatorial 4 x 5, com quatro repetições. Analisaram-se as variáveis: sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT), relação SST/ATT, pH, fenóis totais e atividade das enzimas polifenoloxidase (PPO) e peroxidase (PDO). Com o aumento das doses de Ca, o teor de SST e a relação SST/ATT foram reduzidos. Entretanto, os valores de SST verificados atenderam à exigência de mercado. A atividade da PDO foi reduzida em 13,26% pelo Ca na dose de 1,0% e aumentada em 27,15% pelo Ca 1,5%, em comparação com a da testemunha. As demais variáveis não sofreram efeito do Ca exógeno.<hr/>This work was conducted with the objective of evaluating the effect of preharvest Ca treatment on quality, phenols content and activity of oxidatives enzymes of 'Itália' grape (Vitis vinifera L.), during maturation, at Empresa Timbaúba Agrícola S.A, at Petrolina, Pernambuco State, Brazil. Application of 0, 0.5, 1.0 and 1.5% Ca was used, under the form of dihydrated calcium chloride, by immersion of the labelled bunches during 10 seconds, in the phase of color change and beginning of berry softening (57 days after fruit set). Evaluations were performed at 28, 43, 57, 72 and 92 days after fruit set. Experimental design was completely randomized in a factorial 4 x 5, with four replications. The variables evaluated were: total soluble solids (TSS), total titrable acidity (TTA), TSS/TTA ratio, pH, total phenols, polyphenoloxidase (PPO) and peroxidase (PDO) activities. TSS content and TSS/TTA ratio were reduced with the increment in calcium doses. However, the medium values of TSS attended the requirements of the market. PDO activity was 13.26% reduced by Ca 1.0% and it was 27.15% increased by Ca 1.5% compared to control. The other characteristics were not affected by exogen Ca. <![CDATA[<B>Follicular dynamics in zebu cattle</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000001200021&lng=en&nrm=iso&tlng=en The aim of this study was to investigate the follicular dynamics during estrous cycle in Gir breed (Bos indicus) cows. Follicular growth and atresia during estrous cycle were evaluated using a portable ultrasound device. Luteal activity was evaluated by serum progesterone levels. Cycles with two (6.67%), three (60.00%), four (26.67%) and five (6.67%) follicular waves were observed. There was no difference (P>0.05) in dominant or subordinate follicles growth or atresia rates among follicular waves. The maximum diameter of the ovulatory follicle was higher than the diameter of the other dominant follicles in cycles with four waves, and higher than the diameter of the second dominant follicle in cycles with three waves (P<0.05). There was no difference (P>0.05) in estrous cycle length (21.11±1.76 and 22.25±1.71 days) or progesterone levels during diestrous (4.48±1.45 and 5.08±1.40 ng/mL) between cycles with three or four waves. Follicular dynamics in Gir cattle is characterized by a higher incidence of cycles with three or four waves, associated with a low persistence of the dominant follicle.<hr/>Objetivou-se neste trabalho estudar a dinâmica folicular em vacas da raça Gir (Bos indicus). O crescimento e a atresia folicular foram monitorados diariamente ao longo de ciclos estrais completos (n = 15), utilizando-se um aparelho portátil de ultra-som. A atividade luteal em cada ciclo foi avaliada pela determinação do nível de progesterona plasmática. Foram observados ciclos com duas (6,67%), três (60,00%), quatro (26,67%) e cinco (6,67%) ondas de crescimento folicular. Não houve diferença significativa (P>0,05) nas taxas de crescimento e atresia de folículos dominantes ou subordinados, entre ondas. O diâmetro máximo do folículo ovulatório foi maior (P<0,05) que o dos demais folículos dominantes nos ciclos com quatro ondas e do que o diâmetro do folículo dominante da segunda onda nos ciclos com três ondas. Não houve diferença significativa (P>0,05) no comprimento do ciclo (21,11±1,76 e 22,25±1,71 dias) ou na concentração de progesterona durante o diestro (4,48±1,45 e 5,08±1,40 ng/mL), entre ciclos com três ou quatro ondas de crescimento. Esses resultados demonstraram que a dinâmica folicular na raça Gir é caracterizada pela predominância de ciclos com três ou quatro ondas de crescimento folicular, associados à baixa persistência dos folículos dominantes das ondas intermediárias. <![CDATA[<B>Heterosis upon weights in Canchim and Aberdeen Angus calves and in their reciprocal crosses</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000001200022&lng=en&nrm=iso&tlng=en O trabalho foi conduzido para estimar a heterose sobre os pesos ao nascimento (PNT), à desmama (P210) e ao ano (P365) e sobre os ganhos de pesos médios diários do nascimento à desmama (G210) e da desmama ao ano (G365) nas quatro primeiras gerações do sistema de cruzamentos alternados entre as raças Canchim (C) e Aberdeen Angus (A). Os dados de 1.147 bezerros nascidos de 1981 a 1998 foram analisados pelo método dos mínimos quadrados, ajustando-se um modelo linear que incluiu os efeitos linear e quadrático da idade da mãe do bezerro e os efeitos fixos de sexo, grupo genético, mês e ano de nascimento do bezerro. Estimativas de heterose e de outras diferenças genéticas foram estimadas por contrastes entre médias e testadas pelo teste t. O contraste "CA" foi positivo e significativo (P<0,001) para as cinco características. O contraste F1CAF1AC teve sinal negativo e foi altamente significativo (P<0,001) para P210 e G210 e significativo (P<0,05) para P365. A geração F1 exibiu heterose de 4,8% para P210 e de 4,9% para G210. A heterose materna foi de 3,7%, 5,8%, 6,3% e 20,4%, respectivamente, para P210, G210, P365 e G365. A heterose média das terceira e quarta gerações do cruzamento alternado entre C e A foi de 4,6% para P210, 5,3% para G210 e de 3,5% para P365.<hr/>The study was conducted to estimate heterosis upon birth weight (PNT), weaning weight (P210), yearling weight (P365) and daily weight gain from birth to weaning (G210) and from weaning to one year of age (G365) in the first, second, third and fourth generations of a rotational crossbreeding system between Canchim (C) and Aberdeen Angus (A). Data from 1,147 calves born from 1981 to 1998 were analyzed by least squares procedures fitting a linear model that included the linear and the quadratic effects of age of the dam of the calf plus the fixed effects of sex, genetic group, month and year of birth of calf. Estimates of heterosis and of other genetic differences were obtained by linear contrasts of appropriate means and tested by the t test. The contrast CA was positive and significant (P<0.001) for all five traits. The contrast F1CAF1AC was negative and highly significant (P<0.001) for P210 and for G210 and significant (P<0.05) for P365. The F1 generation exhibited heterosis of 4.8% for P210 and of 4.9% for G210. Maternal heterosis was 3.7%, 5.8%, 6.3% and 20.4%, respectively, for P210, G210, P365 and G365. The heterosis estimated for the mean of the third and fourth generations of the rotational crossbreeding system between C and A was 4.6% for P210, 5.3% for G210 and 3.5% for P365. <![CDATA[<B>Low level of nutrition and ovarian luteal cyclic activity postpartum in crossbred (holstein x zebu) cows</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000001200023&lng=en&nrm=iso&tlng=en Objetivou-se neste trabalho verificar se a restrição alimentar no pós-partoem vacas Girolanda, multíparas, de bom escore de condição corporal (ECC = 3,5 a 4,5) ao parto será suficiente para impedir o reinício da atividade ovariana luteal cíclica (AOLC) pós-parto.Os animais foram distribuídos em três tratamentos: Grupo I (n = 15), mantença; Grupo II (n = 10) e Grupo III (n = 13), sendo que os grupos II e III receberam restrição alimentar até 90 e 180 dias pós-parto, respectivamente. As pesagens e avaliações do ECC foram efetuadas logo após o parto, e depois semanalmente. A AOLC foi avaliada por palpação retal, observação de cio e concentração de progesterona no leite. Os intervalos do parto ao primeiro cio foram de 53,1, 63,2 e 51,2 dias (P>0,05), respectivamente para os Grupos I, II e III, que apresentaram perdas de peso de 7,3 kg, 57,0 kg e 63,7 kg nesse período; e de 14,2 kg, 63,8 kg e 78,4 kg do parto até 90 dias pós-parto, repectivamente. Em vacas Girolanda de bom escore de condição corporal ao parto, a perda de 15,2% do peso nos três primeiros meses de lactação, e de 16,3% do peso até 180 dias pós-parto, não é suficiente para atrasar o reinício ou interromper a AOLC nos respectivos períodos.<hr/>The objective of this study was to evaluate the effect of weight loss on postpartum cross bred Holstein x Gir (HZ) cows in good body score condition (BSC = 3.5 to 4.5) at calving on the delay of beginning or on maintenance of ovarian luteal cyclic activity (OLCA). Cows were distributed in three treatments: Group I (n = 15), maintenance; Group II (n = 10) and Group III (n = 13); Groups II and III were feed restricted until 90 and 180 days postpartum, respectively. The weight and BSC were measured after calving and then weekly. The OLCA was evaluated by rectal palpation, estrous detection and milk progesterone level. Intervals from the calving to first estrous were 53.1, 63.2 and 51.2 days (P > 0.05), respectively, for the Groups I, II and III; weight loss were of 7.3 kg; 57.0 kg and 63.7 kg up to the first estrous, and of 14.2 kg, 63.8 kg and 78.4 kg up to 90 days postpartum, for the Groups I, II, and III, respectively. In cross bred (HZ) cows in good body score condition at calving, the weight loss of 15.2% of body weight in the first three months of milking, and of 16.3% up to 180 days postpartum do not arrest the beginning or impair the maintenance of OLCA. <![CDATA[<B>Fruit characteristics of acerola genotypes grown at high<SUP> </SUP>altitude</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000001200024&lng=en&nrm=iso&tlng=en O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físicas, físico-químicas e químicas de frutos de nove genótipos de acerola (Malpighia sp.) cultivados no Município de Anápolis, GO, localizado a 1.000 m de altitude. Os resultados mostraram que nessa região se consegue produção de frutos com elevados teores de vitamina C (acima de 1.000 mg/100 mL de suco). Há, entretanto, uma considerável variabilidade entre os genótipos estudados. Os genótiposde número2, 6, 3, 1 e 7 destacaram-se, atendendo àsprincipais exigências da indústria de suco.<hr/>The purpose of this work was to evaluate the physical, physical-chemical and chemical characteristics of fruits from nine genotypes of acerola (Malpighia sp.)growing in Anápolis, GO, Brazil, located at 1,000 m above sea level. Data showed that the production of fruits with high content of vitamin C (above 1,000 mg/100 mL of juice) is viable in that region. However, it was found a considerable variability among the genotypes studied, in which genotypesnumbered2, 6, 3, 1and 7 stood out, fulfilling the main industrial requirements. <![CDATA[<B>Comparison of citrus rooting evaluation methods using root images in soil profiles and root weight</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000001200025&lng=en&nrm=iso&tlng=en A digitized image method was compared with a standard washing technique for measuring citrus roots in the field. Video pictures of roots were taken in a soil profile. The profile area analyzed was defined by iron rings, which were also used to remove the roots to determine their dry weight. The roots presented in the pictures were quantified using SIARCS software developed by Embrapa. The root length and area determined by digital images provided a good estimate of root quantity present in the profile.<hr/>Com o objetivo de comparar métodos de estudo do sistema radicular em citros, foram tomadas, em vídeo, imagens de raízes situadas em um perfil de solo, e as mesmas raízes foram coletadas e pesadas. As raízes presentes nas imagens foram quantificadas (comprimento e área) por meio do programa SIARCS, desenvolvido pela Embrapa. A área do perfil analisada foi delimitada por anéis de ferro, que também foram utilizados para retirar as raízes para a determinação do peso seco. O comprimento e a área de raízes, determinados por imagens digitalizadas, forneceram uma boa estimativa da quantidade de raízes presentes no perfil.