Scielo RSS <![CDATA[Engenharia Agrícola]]> http://www.scielo.br/rss.php?pid=0100-691620150005&lang=pt vol. 35 num. 5 lang. pt <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.br/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.br <![CDATA[Qualidade sanitária de camas de frango de corte reutilizadas]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162015000500800&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt ABSTRACT Considering the importance of the substrate to bedding in the poultry industry in Brazil, and the enormous pressure on environmental management as to the correct use and management of the waste generated by the production sector, this study aimed to analyze the effect of reuses of two types of litter on sanitary qualities and productive performance of broilers. The study was conducted with litter from 32 different broiler houses, two types of substrates and four cycles of reuses. The litter sanitary quality was verified by the identification of the presence of Escherichia coli and Salmonellaspp. and the incidence of footpad dermatitis. It was observed that the coffee hulls litter presented a reduction of 28.61 percentage points in the probability of occurrence of Salmonella spp when compared to the wood shavings litter, nevertheless, no statistical difference was observed on bacterial occurrence with Salmonella spp. for litter of different types or numbers of reutilization. The presence of Escherichia coli was detected in litter of all cycles, for both types of substrate. The occurrence of footpad lesions was detected for both types of litter, and was influenced by the number of reutilization cycles of the litter. The degree of incidence was detected only for the litter with coffee hull in which there was an increase of 30% between the first and second reuse from which tended to stabilize.<hr/>RESUMO Considerando a importância do substrato para cama na avicultura industrial do Brasil e a enorme pressão relativa à gestão ambiental quanto ao correto emprego e manejo dos resíduos gerados pelo setor produtivo, buscou-se analisar o efeito das reutilizações de dois tipos de substratos de cama na qualidade sanitária e no desempenho produtivo dos animais. A pesquisa foi realizada em 32 aviários no Estado de Minas Gerais, e dois tipos de substratos e quatro ciclos de reutilização foram analisados. A qualidade sanitária da cama foi avaliada pela identificação das bactérias Escherichia coli eSalmonella spp., e incidência de dermatites no coxim plantar. Verificou-se que a cama de casca de café apresentou redução de 28,61 pontos percentuais na probabilidade de ocorrência de Salmonellaspp quando comparada com a cama de maravalha, porém não houve diferença significativa entre os ciclos de reutilização das mesmas. Observou-se presença de Escherichia coli em todos os ciclos de reutilização das camas, em ambos os substratos. Houve ocorrências de lesões do coxim plantar para as camas avaliadas, sendo que, somente para a cama de casca de café, o número de reutilizações influenciou na incidência dessas lesões, aumentando 30% entre o primeiro e o segundo ciclos de reutilização a partir do qual houve tendência à estabilização. <![CDATA[Estimativa de vazões mínimas em regiões de extrapolação das equações de regionalização: um novo conceito]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162015000500808&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt ABSTRACT Knowledge of natural water availability, which is characterized by low flows, is essential for planning and management of water resources. One of the most widely used hydrological techniques to determine streamflow is regionalization, but the extrapolation of regionalization equations beyond the limits of sample data is not recommended. This paper proposes a new method for reducing overestimation errors associated with the extrapolation of regionalization equations for low flows. The method is based on the use of a threshold value for the maximum specific low flow discharge estimated at the gauging sites that are used in the regionalization. When a specific low flow, which has been estimated using the regionalization equation, exceeds the threshold value, the low flow can be obtained by multiplying the drainage area by the threshold value. This restriction imposes a physical limit to the low flow, which reduces the error of overestimating flows in regions of extrapolation. A case study was done in the Urucuia river basin, in Brazil, and the results showed the regionalization equation to perform positively in reducing the risk of extrapolation.<hr/>RESUMO O conhecimento da disponibilidade hídrica natural, caracterizada pelas vazões mínimas, é essencial para o planejamento e a gestão dos recursos hídricos. Uma das técnicas hidrológicas mais utilizadas para estimar a vazão é a regionalização, mas a extrapolação das equações de regionalização para além dos limites dos dados usados para estimar os parâmetros do modelo de regressão não é recomendada. Este trabalho propõe um novo método para minimizar o risco associado à extrapolação das equações de regionalização de vazões mínimas. O método baseia-se na utilização de um valor de limiar, que é a máxima vazão mínima específica estimada nas estações fluviométricas utilizadas no estudo de regionalização. Quando a vazão mínima específica estimada a partir da equação de regionalização excede o valor limiar, a vazão mínima é obtida multiplicando-se a área de drenagem pelo valor limiar. Esta restrição impõe um limite físico para as vazões mínimas, o que reduz o risco de superestimar as vazões nas regiões de extrapolação. Um estudo de caso foi realizado para a bacia Urucuia, no Brasil, e os resultados obtidos mostraram um bom desempenho da equação de regionalização, o que reduz o risco de extrapolação. <![CDATA[Temperatura do solo afetada pela irrigação e por diferentes coberturas]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162015000500817&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt RESUMO A irrigação suplementar e a cobertura do solo ("mulching") são práticas de manejo comumente usadas na agricultura. O objetivo deste trabalho foi quantificar a temperatura do solo desnudo com e sem irrigação, e sob diferentes coberturas do solo. Um ensaio de campo foi conduzido em Santa Maria-RS (29o 43' S latitude, 53º 42' W longitude e 95 m de altitude), com seis diferentes áreas: solo desnudo sem e com irrigação, solo com "mulching" de plástico transparente (espessura 100 µm), "mulching" de plástico opaco preto (espessura 110 µm), "mulching" de plástico opaco branco (espessura 150 µm) e cobertura vegetal com palha na dose de 5 t ha-1. A temperatura do solo foi medida a 0,05 m de profundidade, diariamente, às 15h (18 UTC), no período de 10-10-2011 a 31-05-2012. Foram também realizadas medidas horárias de temperatura do solo em quatro dias sem nebulosidade, em outubro e novembro de 2011, e janeiro e março de 2012. A temperatura do solo diurna seguiu a sequência: plástico transparente (42,4 oC) &gt; plástico opaco preto (37,8 oC) &gt; solo desnudo sem irrigação (33,4 oC) &gt; solo desnudo com irrigação (29,2oC) &gt; palha (27,0 oC) &gt; plástico opaco branco (24,6 oC). A região de Santa Maria-RS, tem potencial físico de aquecimento do solo com a técnica da solarização.<hr/>ABSTRACT Supplemental irrigation and mulching are management practices commonly used in agriculture. This study aimed to quantify soil temperatures in bare and covered soils with and without irrigation. The evaluations were carried out in Southern Brazil (Santa Maria–RS). The experimental area was divided into six treatments consisting of bare soil with irrigation, bare soil without irrigation, and soil-covered areas using transparent plastic mulch (100 μm), black opaque plastic mulch (110 μm), white opaque plastic mulch (150 μm) and straw at a rate of 5 t ha-1. Soil temperature readings were taken once daily at 5 cm depth at 3 pm (18 UTC) from October 10, 2011 to May 31, 2012. Moreover, hourly measurements were also made during four sunny days (cloudless sky) in October, November, January and March. Daytime soil temperature decreased as the following sequence: transparent plastic (42.4 °C), black opaque plastic (37.8 °C), bare soil without irrigation (33.4 °C), bare soil with irrigation (29.2 °C), straw covering (27.0 °C) and white opaque plastic (24.6 °C). Soil solarization is a potential mulching method to increase soil temperature in Santa Maria–RS, Brazil. <![CDATA[Acúmulo de matéria seca e óleo em sementes de pinhão-manso irrigado e de sequeiro]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162015000500829&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt RESUMO Avaliou-se o efeito da irrigação e de fases de maturação dos frutos sobre o rendimento em massa de matéria seca e de óleo de sementes de pinhão-manso. O experimento foi conduzido na área experimental do departamento de Agricultura da Universidade Federal de Lavras - UFLA, em Lavras-MG, em uma lavoura de pinhão-manso irrigada por gotejamento, com três anos de idade. Frutos de pinhão-manso foram classificados em quatro fases de maturação, assim denominadas: F1 (frutos totalmente verdes e sementes brancas); F2 (20% de frutos verdes e o restante amarelos, marrons e secos); F3 (frutos amarelos com partes marrons, com início de deiscência e sementes pretas); e F4 (frutos marrons escuros, secos e deiscentes). As sementes foram extraídas para a determinação do teor de água, dimensões principais, volume, massa seca de mil sementes e teor de óleo. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 X 2 (4 fases de maturação dos frutos e duas formas de manejo de água – irrigado e sequeiro) e 3 repetições. A colheita de frutos na coloração marrom, em plantas irrigadas, proporcionou maior rendimento em massa seca e rendimento de óleo de sementes de pinhão-manso.<hr/>ABSTRACT In this study, we evaluated the effects of irrigation and maturity stage on dry matter and oil accumulations of Jatropha curcas seeds. The trial was performed in an experimental area of the Department of Agriculture in the Federal University of Lavras – UFLA in Minas Gerais state, Brazil. The area was grown with 3-year-old drip-irrigated plantation of jatropha. Fruit were collected and classified into four maturity stages as follows: green fruit with white seeds (F1), 20% green fruit and 80% yellow and/or brown dry fruit (F2), yellow fruit with brown parts in early dehiscence and black seeds (F3), brown dry and dehiscent fruit (F4). After being extracted, seed moisture, main dimensions, volume, dry matter and oil content were measured. The experimental design was randomized in a 4X2 factorial model (4 maturity stages - F1, F2, F3 and F4, and two water managements - irrigated and rainfed) with three replications. Brown fruit seeds provided higher yields of dry matter and oil content. <![CDATA[Estatísticas multivariadas como suporte à regionalização de vazões mínimas]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162015000500838&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt ABSTRACT This study aimed to develop a methodology based on multivariate statistical analysis of principal components and cluster analysis, in order to identify the most representative variables in studies of minimum streamflow regionalization, and to optimize the identification of the hydrologically homogeneous regions for the Doce river basin. Ten variables were used, referring to the river basin climatic and morphometric characteristics. These variables were individualized for each of the 61 gauging stations. Three dependent variables that are indicative of minimum streamflow (Q7,10, Q90 and Q95). And seven independent variables that concern to climatic and morphometric characteristics of the basin (total annual rainfall – Pa; total semiannual rainfall of the dry and of the rainy season – Pss and Psc; watershed drainage area – Ad; length of the main river – Lp; total length of the rivers – Lt; and average watershed slope – SL). The results of the principal component analysis pointed out that the variable SL was the least representative for the study, and so it was discarded. The most representative independent variables were Ad and Psc. The best divisions of hydrologically homogeneous regions for the three studied flow characteristics were obtained using the Mahalanobis similarity matrix and the complete linkage clustering method. The cluster analysis enabled the identification of four hydrologically homogeneous regions in the Doce river basin.<hr/>RESUMO Este trabalho teve por objetivo propor uma metodologia baseada em análises estatísticas multivariadas de componentes principais e de agrupamento, com o intuito de identificar as variáveis mais representativas em estudos de regionalização de vazões mínimas e otimizar a obtenção das regiões hidrologicamente homogêneas para a bacia hidrográfica do Rio Doce. Foram utilizadas 10 variáveis referentes às características climáticas e morfométricas da bacia. Essas variáveis foram individualizadas para as 61 estações fluviométricas adotadas, sendo três variáveis dependentes e indicativas das vazões mínimas (Q7,10, Q90 e Q95) e sete independentes (precipitação total anual – Pa; precipitação total do semestre seco – Pss e chuvoso –Psc; área de drenagem da bacia –Ad; comprimento do rio principal –Lp; comprimento total dos cursos d'água da bacia – Lt; e declividade média da bacia –SL). O resultado da análise de componentes principais apontou a variável independente SL como a menos representativa e foi excluída do estudo. As variáveis independentes mais representativas foram Ad e Psc. As melhores divisões de regiões hidrologicamente homogêneas para as três vazões características estudadas foram obtidas utilizando-se conjuntamente da matriz de similaridade de Mahalanobis e do método de agrupamento do vizinho mais distante. A análise de agrupamento possibilitou a identificação de quatro regiões hidrologicamente homogêneas na bacia hidrográfica do Rio Doce. <![CDATA[Cultivo de alface em solos com hidrogel utilizando irrigação automatizada]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162015000500852&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt RESUMO Visando à otimização do uso da água na produção de alimentos, este artigo teve como objetivo avaliar o desempenho da TDR e de um acionador automático para irrigação na produção da alface em solos com diferentes doses de um polímero hidrofílico. Em casa de vegetação, foram realizados dois ensaios em vasos de 3 litros cultivados com alface. O primeiro foi realizado na primavera de 2011, utilizando 2 texturas de solo (arenosa e argilosa) e a presença/ausência do hidrogel. O segundo ensaio foi realizado no outono de 2012, utilizando 4 doses de hidrogel (0; 8; 16 e 24 g por vaso) no solo de textura arenosa. Aos 38 (2011) e 44 (2012) dias após o transplantio (DAT) das mudas, foram realizadas as colheitas e a avaliação das plantas cultivadas. O hidrogel não representou uma fonte de erros para o funcionamento da TDR, e o dispositivo acionador automático para irrigação respondeu adequadamente à presença do hidrogel nos solos com diferentes texturas. Em geral, foi verificada maior eficiência do uso da água nas plantas desenvolvidas na presença do hidrogel. As plantas cultivadas em solo com 16 g por vaso de hidrogel destacaram-se em massa seca e fresca da parte aérea.<hr/>ABSTRACT This paper aimed at evaluating the performance of a time domain reflectometry (TDR) and automation of an irrigation system to optimize water use in lettuce production in soils with different doses of hydrogel. For that, two greenhouse experiments were carried out with lettuce seedlings in 3-L pots. The first experiment was performed during the spring of 2011 using two soil textures (sandy and clayey) and presence or absence of hydrogel. The second one was made in the fall of 2012 using four doses of hydrogel (0, 8, 16 and 24 g per pot) in a sandy textured soil. The evaluations were carried out at 38 (2011) and 44 (2012) days after transplanting (DAT) of the seedlings. Results showed that hydrogel application did not affect the TDR performance. In addition, the automatic trigger device used for irrigation had adequate resposnses to hydrogel application in both soils. Overall, plants grew better in soils treated with hydrogel and the application of 16 g hydrogel per pot stood out since provided larger amounts of fresh and dry matter of plant shoot. <![CDATA[Produtividade do brócolis-de-cabeça sob diferentes sistemas de irrigação]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162015000500863&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt RESUMO Na agricultura sustentável, busca-se o sistema de irrigação que proporcione alta produtividade comercial com o mínimo de água aplicada. Assim, objetivou-se pelo presente estudo avaliar a produtividade do brócolis-de-cabeça irrigado por diferentes sistemas de irrigação. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, utilizando quatro repetições e cinco tratamentos que correspondem aos sistemas de irrigação: gotejamento superficial, gotejamento subsuperficial, microaspersão, Santeno® e aspersão convencional. A cultivar utilizada foi o brócolis-de-cabeça (Brassica oleracea var.italica, híbrido Lord Summer). Foram avaliados o diâmetro de inflorescência (DI), a produtividade comercial de inflorescência (PCI) e a produtividade da água (PA). O desempenho dos sistemas foi determinado por meios do coeficiente de uniformidade de Christiansen (CUC) e coeficiente de uniformidade de distribuição (CUD). O desempenho dos sistemas de irrigação avaliados foi diretamente proporcional ao aumento de DI, PCI e PA. O sistema de irrigação por gotejamento subsuperficial apresentou maior produtividade em relação aos demais sistemas avaliados, e os maiores valores de DI (19,5±0,42 cm), PCI (12,3±0,56 t ha-1) e PA (5,2±0,20 kg m-3) foram obtidos com a menor lâmina aplicada durante o ciclo de cultivo (236,8 mm).<hr/>ABSTRACT Irrigation in sustainable agriculture should provide high marketable crop yields with minimum water consumption. The aim of this study was to evaluate the yield of single-head broccoli cultivation under different irrigation systems. A completely randomized design experiment with five blocks was performed to test the irrigation systems: surface drip irrigation, subsurface drip irrigation, micro-sprinkler, Santeno® and sprinkler irrigation. We evaluated the Lord Summer hybrid of single-head broccoli (Brassica oleraceavar. italic) and the variables assessed were diameter of inflorescence (DI), yield of marketable inflorescence (PCI) and water productivity (PA). The uniformity coefficients of Christiansen (CUC) and water distribution (CUD) were used to evaluate the performance of the irrigation systems. The results showed a direct and proportional relationship between system performance and the improvement of the variables DI, PCI and PA. Subsurface drip irrigation promoted the highest yields when compared to the others. Surprisingly, the lowest irrigation depth applied within crop cycle (236.8 mm) reached the highest values of DI (19.5±0.42 cm), PCI (12.3±0.56 t ha-1) and PA (5.2±0.20 kg m-3). <![CDATA[Desempenho de equipamentos utilizados para o fechamento de taipas abertas para drenagem no arroz irrigado]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162015000500875&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt RESUMO Na semeadura do arroz irrigado, é necessária a boa drenagem da área, sendo realizados drenos cortando as taipas transversalmente. Para o estabelecimento da lâmina de irrigação definitiva, é necessário o fechamento destes drenos realizado pelos agricultores por meio de diversas maneiras. O estudo de tempos e movimentos de diferentes operações agrícolas é uma importante ferramenta para a obtenção de dados que reflitam o desempenho das mesmas. Dessa forma, o presente trabalho objetivou avaliar o desempenho de cinco equipamentos utilizados na lavoura orizícola, na operação de fechamento de taipas abertas para drenagem (entaipadora de base larga, braço valetador, caçamba "scraper", pá de corte e um protótipo desenvolvido para realizar esta operação), em duas diferentes áreas (coxilha e várzea). Após a avaliação, verificou-se que há diferenças entre os equipamentos utilizados, sendo o protótipo superior aos demais para as variáveis tempo total de operação, eficiência de tempo sem tempo gasto com deslocamento entre taipas, capacidade efetiva de campo e consumo de combustível por taipa.<hr/>ABSTRACT A good drainage system is critical during irrigated rice sowing; therefore, earth dikes are built to control water flows. Therefore, irrigation depths can be regulated by these dikes' openings, being performed in a variety of ways. Studying time and motion of different agricultural practices consists of a meaningful tool to gather data on the performance of these mechanisms. Given that, we aimed to test the performance of five equipment used in paddies to close earth dikes opened for drainage purposes (rice-dike plow, ditcher, bucket scraper, cutting shovel and a prototype developed for this operation) in two different areas (hills and lowland). After evaluation, we concluded that there are differences among the assessed equipment and, the developed prototype had the best results for total time of operation, time efficiency, effective field capacity and fuel consumption by dike. <![CDATA[Ensaio estático de tipos construtivos de pneus agrícolas utilizando prensa hidráulica sobre solo]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162015000500886&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt ABSTRACT The power consumption and load capacity of agricultural machines have grown and the effects of pressure on the soil by tires have been still little investigated. In concern with sustainable development, the relationship machine-tire-soil must be in balance to give more consistency on the best use of tires for a given load. This study aimed to evaluate four tires of two constructive types, the bias belted tires and radial tires, both with respective rim diameters of 22.5 and 26.5 inches with variables measuring the footprint, elastic deformation, sinkage and resistance to penetration. A hydraulic press with an attachment shaft for tire mounting and a box of soil in which the tire has been imposed on a load of 53.00 kN using nominal pressures recommended by the tire manufacturer. The radial construction tire with rim diameter of 26.5 inches obtained less sinkage and resistance to penetration; however, greater elastic deformation and footprint compared to other tires. The bias-belted tire with 22.5-inch rim presented the highest resistance to penetration and the lowest elastic deformation.<hr/>RESUMO A potência e a capacidade de carga das máquinas agrícolas vêm crescendo, e os efeitos da pressão imposta no solo, por meio dos pneus, ainda são pouco estudados. Com o desenvolvimento sustentável, a relação máquina-pneu-solo deve ser criteriosamente avaliada para que haja um melhor equilíbrio entre esses elementos. Este trabalho teve por objetivo avaliar quatro pneus com dois tipos construtivos: o diagonal cinturado BPAF (Baixa Pressão e Alta Flutuação) e o radial, ambos com diâmetros de aro de 572 e 673 mm, sendo determinadas as seguintes variáveis: área de contato pneu/superfície da amostra do solo, deformação elástica do pneu, recalque e resistência mecânica à penetração da amostra em caixa de solo. Foi utilizada uma prensa hidráulica que possuía um eixo de fixação para montagem dos pneumáticos e uma caixa de solo na qual o pneu foi prensado com uma carga de 53,00 kN, utilizando as pressões nominais recomendadas pelo fabricante dos pneumáticos. O pneu de construção radial, com diâmetro de aro 673 mm, obteve menores recalque e resistência à penetração, maior deformação elástica e área de contato em relação aos demais pneumáticos, enquanto BPAF, aro 572 mm, apresentou a maior resistência à penetração e a menor deformação elástica. <![CDATA[Comparação de modelos de difusão na descrição da desidratação osmótica de fatias de rabanete em salmoura]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162015000500894&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt ABSTRACT This paper aims at describing the osmotic dehydration of radish cut into cylindrical pieces, using one- and two-dimensional analytical solutions of diffusion equation with boundary conditions of the first and third kind. These solutions were coupled with an optimizer to determine the process parameters, using experimental data. Three models were proposed to describe the osmotic dehydration of radish slices in brine at low temperature. The two-dimensional model with boundary condition of the third kind well described the kinetics of mass transfers, and it enabled prediction of moisture and solid distributions at any given time.<hr/>RESUMO Este artigo descreve a desidratação osmótica de rabanete cortado em pedaços cilíndricos, usando soluções analíticas uni e bidimensionais da equação de difusão com condições de contorno do primeiro e terceiro tipos. Para determinar os parâmetros de processo, tais soluções foram acopladas a um otimizador que usa dados experimentais e o método inverso. Três modelos foram analisados na descrição de um experimento de desidratação osmótica de fatias de rabanete mergulhadas em salmoura, em baixa temperatura. Um modelo bidimensional com condição de contorno do terceiro tipo descreveu bem os processos de migração de massa e possibilitou prever as distribuições de umidade e de sólidos em um instante qualquer. <![CDATA[Meso e macrofauna de solo cultivado com milho e irrigado com água residuária da suinocultura]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162015000500905&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt RESUMO A utilização da fauna edáfica como bioindicadora de alterações antrópicas e ambientais vem crescendo nos últimos anos. No entanto, ainda são poucos os estudos em longo prazo que relacionam esses organismos com aplicação de resíduos orgânicos no solo. O objetivo deste trabalho foi avaliar, em dois ciclos da cultura do milho, os efeitos da aplicação de diferentes doses e tipos de águas residuárias da suinocultura (ARS) combinadas ou não com adubação mineral sobre a meso e a macrofauna de solo. Quatro doses (0; 100; 200 e 300 m3ha-1) de ARS, tratada em biodigestor no primeiro ano de estudo e bruta no segundo ano, associadas ou não com adubação mineral, foram aplicadas em dois ciclos da cultura de milho, totalizando 24 parcelas experimentais, sendo 12 com utilização de adubação mineral. Armadilhas de queda foram instaladas em cada uma das parcelas para amostrar a fauna edáfica, sendo os resultados encontrados avaliados por técnicas de estatística multivariada (NMS e Per-MANOVA). A adição de ARS, tanto bruta quanto tratada em biodigestor e de adubação mineral, não influenciou a fauna de solo. Os parâmetros químicos do solo diferenciaram a meso e a macrofauna edáfica somente entre os anos.<hr/>ABSTRACT The use of soil fauna as bioindicator of anthropogenic and environmental changes has been growing in recent years. However, there are still few long-term studies relating these organisms to application of organic wastes to the soil. This study aimed at evaluating the effects of swine wastewater (SW) application with or without mineral fertilization on soil meso and macrofauna within two cycles of maize harvest. We used four doses of SW (0, 100, 200, 300 m3ha-1), which was treated in an anaerobic digester in the first year and raw waste thereafter. We performed 24 experimental plots, among which, 12 underwent mineral fertilization. Pitfall traps were set up in each plot to sample soil fauna. Data were analyzed by multivariate techniques as NMS and PERMANOVA. We concluded that SW application, both treated and raw, had no influence on soil fauna, even if mineral fertilizer was or not used. Chemical soil parameters had affected soil meso- and macro-fauna only as years pass. <![CDATA[Mineralização do resíduo da pupunheira em condições de campo e laboratório]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162015000500918&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt RESUMO Objetivou-se, neste trabalho, estudar o processo de decomposição do carbono (CO) e nitrogênio orgânico (NO) dos resíduos da pupunheira, em condições de campo e laboratório, e em duas formas de aplicação: com incorporação ou em disposição superficial no solo. O experimento de campo foi conduzido em Cambissolo Háplico Tb distrófico latossólico (CXbd), nas condições climáticas tropicais do período de primavera/verão, na cidade de Viçosa-MG, Brasil. Os resíduos foram incubados em condição de campo e laboratório, durante 112 dias, período no qual foram retiradas amostras para a análise das concentrações mineralizadas do CO e NO. A degradação do resíduo foi mais intensa em condição de campo que na de laboratório, e a incorporação do resíduo no solo acelerou a degradação nas duas condições de incubação do material. Os métodos utilizados para a estimativa dos coeficientes e frações de mineralização do CO e disponibilização do nitrogênio inorgânico, em condição de laboratório, geraram resultados condizentes com os obtidos na condição de campo, contudo subestimaram consideravelmente os valores obtidos.<hr/>ABSTRACT The objective of this study was to evaluate organic carbon (OC) and organic nitrogen (ON) decomposition in peach palm waste under field and laboratory conditions. Application was performed by both incorporating and releasing the waste onto soil surface. Field experiment was carried out on an Inceptisol under tropical conditions during the spring and summer seasons in Viçosa - MG, Brazil. The waste was incubated under field and laboratory conditions for 112 days within which samples were taken for analysis. We noted that waste was more intensely degraded under field conditions than in lab environment. Moreover, waste incorporation into soil accelerated the degradation under both incubation conditions. The estimation methods for coefficients and fractions of OC mineralization, inorganic nitrogen availability under lab condition produced results consistent with field ones; however, they were considerably underestimated. <![CDATA[Unidades combinadas RAFA-SAC para tratamento de água residuária de suinocultura – parte II nutrientes]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162015000500931&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt RESUMO Neste trabalho, avaliou-se o efeito combinado de duas unidades de tratamento na remoção de nitrogênio total Kjeldahl (NTK) e fósforo total (PT). As unidades avaliadas receberam alimentação contínua, sendo um reator anaeróbio de manta de lodo e fluxo ascendente tipo RAFA, com volume útil de 96 L, seguido de um sistema alagado construído (SAC) com capacidade para 237 L. O experimento foi conduzido em três fases, variando o tempo de detenção hidráulica (TDH) no reator anaeróbio de: 59 h, 19,5 h e 5 h, e no SAC 146 h, 48 h e 13 h, respectivamente, nas fases I, II e III. A carga orgânica volumétrica (COV) aplicada foi de 1,2; 1,3 e 13,0 kg m-3 d-1 de DQO no RAFA, e as taxas de aplicação superficial (TAS) no SAC foram de 120, 130 e 464 kg ha-1d-1 de NTK e 13; 51 e 240 kg ha-1 d-1de PT e de 850; 656 e 6.335 kg ha-1 d-1 de DQO. As eficiências de remoção de NTK e PT no sistema como um todo foram de, aproximadamente, 35%, não havendo diferença significativa entre as fases. Porém, em termos de COV removida, houve maior remoção com o aumento da carga aplicada. As características apresentadas pelo efluente do sistema nas diferentes fases não alcançaram os padrões ambientais para lançamento em cursos de água no Estado de Minas Gerais, dentre as variáveis avaliadas, mas seu potencial nutricional deve ser utilizado para produção agrícola.<hr/>ABSTRACT In this study, we assessed the combined effect of two treatment units on removal of total Kjeldahl nitrogen (TKN) and total phosphorus (TP). Continuous feeding was provided to the units which consisted of an upflow anaerobic sludge blanket (UASB) reactor with a working volume of 96 L and a constructed wetland system (WS) with a capacity of 237 L. The experiment was performed in three phases with variation in hydraulic retention time (HRT). UASB reactor had a HRT of 59, 19.5 and 5 hours; and for the WSs, HRTs were 146, 48 and 13 hours. Volumetric organic loading rates (VOLR) applied to the reactor were 1.2, 1.3 and 13.0 kg.m-3d-1 of COD. Surface application rates (SAR) in the WS were 120, 130 and 464 kg ha-1 d-1 of TKN, and 13, 51 and 240 kg ha-1 d-1 of TP. Removal efficiency of TKN and TP reached approximately 35% for the entire system with no significant differences among phases. However, such removal rates achieved higher values with increasing loads. Regarding the evaluated variables, we concluded that the effluent generated by the combined system at all phases did not reach the environmental standards proposed by the state of Minas Gerais (Brazil) to be released into water bodies. On the other hand, this waste has a great nutritional potential that should be used to enhance agricultural production. <![CDATA[Eficiência de aeração e consumo de oxigênio no tratamento de água residuária do processamento dos frutos do cafeeiro em sistema de aeração em cascata]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162015000500941&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt RESUMO Objetivou-se, com a realização deste trabalho, determinar a eficiência de aeração e a capacidade do sistema de aeração em cascata em remover matéria orgânica da água residuária do processamento dos frutos do cafeeiro (ARC). O sistema de aeração foi constituído por cascata com 4,14 m de altura, distribuída em 23 degraus (altura, largura e comprimento de 0,18; 0,32 e 0,60 m, respectivamente), reservatório para a recepção/detenção da ARC escoada, por três horas, e reservatório de distribuição, de onde era recirculada no sistema. Durante a fase experimental, o sistema de tratamento ficou em operação por trinta dias, sendo a ARC recirculada três vezes por dia, numa vazão constante de 1 L s-1, e substituída a cada dez dias. A cada recirculação, amostras do afluente e efluente foram coletadas e analisadas. Com a utilização do sistema de aeração em cascatas, foi possível incorporar, em média, 0,2 mg L-1 de oxigênio a cada lance de 1 m de degraus na cascata. A eficiência de aeração na cascata foi de 0,128 ou 0,141, dependendo se foi considerado ou não o efeito salino na ARC. A alta concentração de material orgânico não permitiu que se detectassem grandes alterações na concentração de oxigênio dissolvido na ARC. O tempo de detenção ideal da ARC no tanque de recepção/detenção foi de 26 min.<hr/>ABSTRACT This study aimed at assessing the efficiency of aeration and organic matter removal of a cascade aeration system treating wastewater derived from coffee fruit processing (CW). The system consisted of one 4.14-m cascade with 23 steps (height, width and length of 0.18, 0.32 and 0.60 m, respectively), one receiving tank to store CW for three hours and one distribution tank, from which it was recirculated through the system. The system remained operating for thirty days during which CW recirculated three times a day under a constant flow rate of 1 L s-1 and being replaced every ten days. In each recirculation cycle, samples of effluent and affluent were collected and analyzed. The cascade aeration system incorporated an average of 0.2 mg L-1 of oxygen every one meter of cascade steps. The aeration efficiency was 0.128 or 0.141 depending whether or not salt effect on CW was considered. The high concentration of organic material in CW hampered the detection of major changes in dissolved oxygen contents. We also found that 26 minutes was the ideal time to maintain CW in the receiving tank. <![CDATA[Efeito da adição de enzima (celulase) na digestão anaeróbia de silagem de milho em operação descontínua]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162015000500951&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt ABSTRACT This paper studied the effect of adding an enzyme (ellulose) on anaerobic digestion of maize silage. We compared materials at chopping lengths of 8 mm (MSL), 4mm (MSS) and natural size (Ms) under a mesophilic and discontinuous operation (batch process). Hence, we found the process to be significantly influenced by particle size. Moreover, the ellulose addition did not significantly impact biogas production after a 35-day digestion period. Ms and MSS displayed an improved response to all variables when compared with MSL and MSL+C, with significant differences. Studies on the refractory fraction at infinite time (R0) have demonstrated that the lowest values correspond to Ms and MSS (0.122 and 0.155, respectively). The Kinetic approach and the Ultimate Biodegradability test are useful tools to evaluate the effect of the addition of an enzyme to the anaerobic process.<hr/>RESUMO O efeito da adição de celulase sobre a digestão anaeróbia de silagem de milho em partículas, com ellul de 8 mm de comprimento (MSL), em reatores operados em bateladas sob condição de temperatura mesófila, foi avaliado e comparado com silagem de milho em ellul natural (Ms) e partículas menores de silagem de milho, 4 mm de comprimento (MSS). Constatou-se que o ellul das partículas desempenha um importante papel sobre o desempenho do ellulo de digestão anaeróbia. Para todos os tamanhos de partículas de silagem de milho avaliados, a adição de celulase © não produziu efeitos significativos sobre a produção de biogás após 35 dias de digestão anaeróbia. Ms e MSS responderam melhor em todas as variáveis quando comparadas com MSL e MSL+C, com diferenças significativas. Estudos sobre a fração refratária no tempo infinito (R0) mostraram que os menores valores corresponderam a Ms e MSS (0,122 e 0,155, respectivamente). Ajuste de modelo cinético e avaliação da biodegradabilidade última foram as ferramentas utilizadas para avaliar o efeito da adição de enzimas sobre ellulos anaeróbios. <![CDATA[Curva de retenção de água elaborada pelo método do psicrômetro para uso na determinação do índice "S" de qualidade física do solo]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162015000500959&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt RESUMO A curva de retenção representa a relação entre o teor de água no solo e a energia com a qual a mesma está retida nos poros e/ou adsorvida nas partículas minerais do solo. Trata-se de uma relação com várias e importantes aplicações práticas relacionadas à relação solo-água em agricultura. Atualmente, é também utilizada como base para determinação de índices de qualidade física do solo, a exemplo do índice "S" proposto por Dexter em 2004. Para sua elaboração existe uma grande variedade de métodos, dentre os quais o que usa a câmara de pressão de Richards é o mais tradicional. Atualmente equipamentos eletrônicos, a exemplo do psicrômetro WP4, têm sido sugeridos como instrumentos úteis para a elaboração da curva de retenção. Neste contexto, o presente estudo tem como objetivo avaliar o potencial da curva de retenção de água no solo elaborada pelo método do psicrômetro para utilização na determinação do índice "S" de qualidade física do solo. Os resultados mostram que curvas de retenção de água no solo, elaborada pelo método do psicrômetro, apresentam alterações nos parâmetros de ajuste relativos à equação de Van Genuchten, podendo subestimar os valores do índice "S" de qualidade física do solo.<hr/>ABSTRACT Soil-water retention curve (SWRC) represents the relation between the water content in soil and the suction energy that retains it within porous media and/ or adsorbed in mineral particles of soil. This curse is also used to calculate indices of soil physical quality, "S", as proposed in 2004 by Dexter. Such index can be obtained by several methods; among them, the pressure plate apparatus (Richards's pressure chamber) is the primary and most common one. Electronic equipment like a WP4 psychrometer have been suggested as usefulness tools to establish SWRCs. In this context, we aimed to evaluate the potential of SWRCs, developed by a psychrometer, in determining the soil physical quality index. The results show that SWRCs prepared by the psychrometer method had alterations in the setting parameters related to the equation of van Genuchten. Therefore, the generated curves may underestimate the values of the "S" index calculated.