Scielo RSS <![CDATA[Horticultura Brasileira]]> http://www.scielo.br/rss.php?pid=0102-053620170001&lang=es vol. 35 num. 1 lang. es <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.br/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.br <![CDATA[Editor's letter]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362017000100005&lng=es&nrm=iso&tlng=es <![CDATA[Postharvest losses of perishables in Brazil: what do we know so far?]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362017000100006&lng=es&nrm=iso&tlng=es ABSTRACT Although difficult to pin down an exact figure, the idea that postharvest losses (PHL) of perishables in Brazil stand at 30-45% has been widely accepted. In spite of the modernization of production systems and the logistics and distribution of perishables in the last decades, postharvest losses continue to be a persistent and relevant problem. However, little is known about what has already been published on the subject. This work addresses precisely this issue, based on a comprehensive survey of publications on PHL of fruits and vegetables. Bibliographic searches were performed at the Embrapa’s library system, Google Scholar and SciELO. Several publications on PHL of fruits and vegetables were reviewed and grouped according to their scope and objectives into three major categories: (1) PHL studies: estimates, measurements, research projects, reviews; (2) postharvest technologies: application of technologies, studies of postharvest physiology, diseases and/or mechanical damage; (3) economics: studies of economics, logistics and management. Results of this analysis are discussed in a historic perspective and mainly in what they reveal of the impact of social and technological development on the studies of PHL in horticultural crops.<hr/>RESUMO No Brasil, é amplamente disseminada a ideia de que as perdas pós-colheita de produtos hortícolas situam-se em 30-45%. É difícil estimar um número exato, mas, apesar da modernização dos sistemas produtivos e da logística na distribuição de produtos hortícolas nas últimas décadas, as perdas pós-colheita continuam a ser um problema persistente e relevante. Entretanto, sabe-se pouco sobre o que já foi publicado sobre o tema. Este trabalho aborda precisamente esta questão, tendo como base um levantamento abrangente das publicações sobre perdas pós-colheita de frutas e hortaliças. As buscas foram realizadas no sistema de bibliotecas da Embrapa, Google Acadêmico e SciELO. De acordo com seu objetivo e escopo, as publicações foram agrupadas em três categorias de documentos: (1) estudos sobre perdas pós-colheita: estimativas, aferições, projetos de pesquisa, revisões; (2) tecnologias de pós-colheita: aplicação de tecnologias, estudos de fisiologia, doenças e/ou dano mecânico; e (3) economia: estudos de economia, logística e gestão. Os resultados desta análise são discutidos em uma perspectiva histórica e, especialmente, no que eles revelam do impacto do desenvolvimento social e tecnológico sobre o estudo de perdas pós-colheita de frutas e hortaliças. <![CDATA[Increased efficiency of selection for leaf area in kale using artificial neural networks]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362017000100014&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMO A estimativa da área foliar na couve é importante, pois medidas diretas são difíceis e imprecisas, devido ao tamanho da folha, a irregularidade da superfície foliar de alguns genótipos, a necessidade de equipamentos caros e de muita mão-de-obra. Objetivou-se verificar a eficiência da estimação da área foliar de couve por meio de RNAs e constatar a eficiência desta estratégia em comparação com o uso da área foliar observada. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos casualizados com três repetições, 22 acessos e quatro plantas por parcela. Desenvolveram-se perceptrons de multicamadas utilizando 50 folhas por acesso, destinando-se 70% para treinamento, 15% para a validação cruzada (early-stop) e 15% para teste. Foram testadas 39 configurações de rede perceptron de multicamadas. As RNAs foram eficientes para estimar a área foliar da couve a partir do comprimento e largura do limbo foliar. A área foliar estimada pela RNA é indicada para a seleção de plantas por ser de fácil obtenção, ser um método não destrutivo, apresentar alta correlação fenotípica e genética com a área foliar observada e maior herdabilidade.<hr/>ABSTRACT The estimation of leaf area in kale is important because direct measurements are difficult and inaccurate, due to the leaf size, the irregularity of the leaf surface of some genotypes, the need for expensive equipment and intensive labor. The objective was to verify the efficiency of artificial neural networks to estimate the leaf area and verify the efficiency of the use of the estimated area in the selection process compared with the observed area. The experiment was conducted in a randomized block design with three replications, 22 accesses and four plants per plot. Multilayer perceptrons were developed using 50 leaves per access, 70% designed for training, 15% for cross-validation (early-stop) and 15% for testing. 39 perceptron multilayer network settings were tested. The RNAs were efficient to estimate leaf area from the length and width of the leaf blade. The leaf area estimated by the RNA is indicated for the selection of plants due to its easily access and due to be a non-destructive method, having high phenotypic and genetic correlation with leaf area observed and higher heritability. <![CDATA[Prospecting of tomato hybrids for table and industry via mixed modeling and multivariate analysis]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362017000100020&lng=es&nrm=iso&tlng=es ABSTRACT Dual-purpose tomato breeding, for table and industry, has great importance for tomato production and strong impact on Brazilian socioeconomic development. In the present study, we used the methodology of mixed models to estimate the combinatorial ability of five tomato lines evaluated in complete diallel scheme without reciprocal, and cluster analysis to prospect new double and triple hybrids constitutions. Thus, we observed that positive values of general combining ability occur in ‘B13LD’, ‘Viradoro’ and ‘Rio Grande’ (for fruit firmness), ‘B13LD’, ‘Castone’ and ‘Massag-72’ (for soluble solids content); and ‘Viradoro’ and ‘Rio Grande’ (for productivity). The crosses ‘B13LD x Rio Grande’ and ‘Massag-72 x Viradoro’ showed positive estimates of specific combination ability for soluble solids content, fruit firmness and productivity. The hybrid ‘B13LD x Rio Grande’ showed itself promising to be among those with the highest estimates of the genetic value of the cross for the three aforementioned traits. For the analysis of genetic divergence and estimate of combining ability it was possible to indicate two double and three triple hybrids.<hr/>RESUMO O melhoramento genético do tomateiro para dupla finalidade, mesa e indústria, é de relevante importância para a produção com forte impacto no desenvolvimento socioeconômico do Brasil. No presente estudo utilizou-se a metodologia de modelos mistos para estimar a capacidade combinatória de cinco linhagens de tomateiro avaliadas em esquema de dialélico completo sem recíproco, e análise de agrupamento para prospectar novas constituições híbridas (híbridos duplos e triplos). Sendo assim, foi possível observar que valores positivos de capacidade geral de combinação ocorrem em ‘B13LD’, ‘Viradoro’ e ‘Rio Grande’ (para firmeza do fruto), ‘B13LD’, ‘Castone’ e ‘Massag-72’ (para teor de sólidos solúveis); e, ‘Viradoro’ e ‘Rio Grande’ (para produtividade). Dos cruzamentos avaliados apenas ‘B13LD x Rio Grande’ e ‘Massag-72 x Viradoro’ apresentaram estimativas positivas de capacidade especifica de combinação para teor de sólidos solúveis, firmeza do fruto e produtividade. O híbrido ‘B13LD x Rio Grande’ mostrou-se promissor por figurar entre os que apresentaram as maiores estimativas do valor genético do cruzamento para as três características já referidas. Pela análise de divergência genética e da estimativa da capacidade combinatória foi possível indicar dois híbridos duplos e três híbridos triplos. <![CDATA[Combining ability and agronomic performance of sweet pepper in greenhouse]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362017000100026&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMO Objetivou-se avaliar a capacidade combinatória de linhagens de pimentão, identificar combinações híbridas superiores quanto à produtividade e qualidade de frutos e inferir sobre os modos de ação gênica envolvidos na expressão dos caracteres agronômicos de importância econômica. Para isso, cinco linhagens de pimentão do Projeto Melhoramento Genético de Solanáceas Para Sistema de Cultivo, da Universidade Federal Rural de Pernambuco foram cruzadas, em um esquema dialélico parcial, com dois híbridos simples: Atlantis (ATL) e Valdor (VAL), utilizados como testadores. As linhagens, bem como os híbridos utilizados, foram escolhidas em função de apresentarem características morfológicas divergentes, tais como: formato, comprimento e diâmetro do fruto, espessura da polpa e produtividade. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com quatro repetições, vinte tratamentos, constituídos pelas cinco linhagens, dois testadores, dez híbridos experimentais e três híbridos comerciais como testemunhas, os quais foram analisados através do método 2 do modelo I de Griffing, adaptado por Geraldi &amp; Miranda Filho (1988). Detectou-se suficiente variabilidade genética a ser explorada nos componentes do dialelo para a maioria dos caracteres; os efeitos aditivos e não-aditivos foram importantes e significativos, mostrando o desempenho dos genótipos e sua contribuição para a produção de híbridos superiores, as linhagens L1B, L6 e L7 e o testador Valdor destacaram-se como bons combinadores por apresentarem maior capacidade geral de combinação para a maioria dos caracteres agronômicos; o híbrido triplo L1B x VAL destacou-se pelo melhor desempenho, com as melhores capacidades específicas de combinação.<hr/>ABSTRACT We aimed to evaluate the combining ability of sweet pepper lines, to identify superior hybrid combinations for fruit productivity and quality, and to infer the gene action involved in the expression of agronomic traits of economic importance. Five sweet pepper lines from the Project Solanaceae Breeding for Production Systems, of the Universidade Federal Rural de Pernambuco were crossed in a partial diallel scheme with two simple hybrids: Atlantis (ATL) and Valdor (VAL), used as testers. Lines and hybrids were selected for the study by presenting different morphological characteristics, such as fruit shape, length and diameter, pulp thickness and productivity. Completely randomized blocks were the experimental design, with four replications and twenty treatments consisting of five lines, two testers, ten experimental hybrids and three commercial hybrids as controls, which were analyzed using the method 2 model I of Griffing, adapted by Geraldi &amp; Miranda Filho (1988). The authors detected genetic variability enough to be explored in diallel components; for most traits, the additive and non-additive effects were significant and important, showing the performance of genotypes and their contribution for the production of superior hybrids; lines L1B, L6 and L7 and the tester Valdor stood out as good combiners which presented higher general combining ability for most agronomic traits; the triple hybrid L1B x VAL stood out for the best performance with the best specific combining abilities. <![CDATA[Selection of snap bean F<sub>2</sub> progenies for production using the REML/BLUP methodology]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362017000100033&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMO Este trabalho objetivou selecionar progênies F2 de feijão-vagem para caracteres relacionados à produção de vagens e grãos através do procedimento REML/BLUP. O experimento foi conduzido na área experimental do Instituto Federal Fluminense (IFF), localizado no município de Bom Jesus do Itabapoana-RJ. Foram semeadas linhas de 55 genótipos, entre eles, 42 progênies F2 oriundas de cruzamentos dialélicos, além dos 13 parentais, utilizados como testemunhas. Cada linha foi composta por 24 plantas, sem repetições e o espaçamento utilizado foi de 1,0x0,5 m. As plantas foram colhidas e avaliadas individualmente para as características produção de vagens verdes por planta e produção de grãos por planta. Foi realizada a seleção entre e dentro de progênies via BLUP utilizando-se o programa Selegen-REML/BLUP. Com base na Máxima Verossimilhança Restrita (REML), foi possível estimar os coeficientes de variação genético e residual de 19,43% e 33,53%, respectivamente para produção de vagens verdes por planta e produção de grãos por planta. Utilizou-se 7,9% de intensidade de seleção, totalizando 100 plantas selecionadas com base no valor genotípico individual. A acurácia estimada para a seleção de progênies foi de 0,5014 para a produção de vagens e 0,5130 para produção de grãos, indicando dificuldades na seleção dos caracteres devido à alta influência ambiental sobre as características de produção. Apesar disso, a predição dos valores genéticos estimados por meio do Melhor Preditor Linear Não-Viesado (BLUP), apontou os cruzamentos Feltrin x UENF 15-23-4, UENF 7-5-1 x UENF 9-24-2 e Feltrin x UENF 14-3-3 como as progênies mais promissoras, com ganhos de 65,66 g, 61,49g e 57,63 g, respectivamente na produção de vagens verdes e 52,45 g, 46,96 g e 49,29 g, respectivamente na produção de grãos. O ganho genético aditivo predito com a seleção foi de 36,05% na produção de grãos, e 33,5% na produção de vagens verdes. Conclui-se que a seleção via BLUP para a produção de vagens e grãos possibilitou a predição e obtenção de ganhos genéticos significativos para o melhoramento do feijão-vagem nas próximas gerações.<hr/>ABSTRACT This study aimed to select snap bean F2 progenies for traits related to production of pods and grains using the REML/BLUP procedure. The experiment was carried out at the experimental area of Instituto Federal Fluminense, located in Bom Jesus do Itabapoana, Rio de Janeiro State, Brazil. The 55 genotypes were sown in lines, 42 F2 progenies derived from diallelic crosses, and 13 parental genotypes used as controls. Each line consisted of 24 plants, without replications and at a spacing of 1.0x0.5 m. The plants were harvested and evaluated individually for production of green pods and grains per plant.The selection among and within progenies via BLUP using Selegen-REML/BLUP program was carried out. Based on the Restricted Maximum Likelihood (REML), we estimated genetic and residual coefficients of variation of 19.43% and 33.53%, respectively, for green pod production and grain production. We used 7.9% of selection intensity, totaling 100 plants selected based on individual genotypic value. The estimated accuracy for the selection of progeny was 0.5014 for pod production and 0.5130 for grain production, indicating difficulties in the selection of these traits due to the high environmental influence on the production traits. Nevertheless, the prediction of genetic values via BLUP, showed the progenies derived from crosses Feltrin x UENF 15-23-4, UENF 7-5-1 x UENF 9-24-2 and Feltrin x UENF 14-3-3 as the most promising progenies with gains of 65.66 g, 61.49 g and 57.63 g, respectively, for pod production and 52.45 g, 46.96 g and 49.29 g, respectively, for grain production. The predicted additive genetic gain with selection was of 36.05% for grain production and 33.5% for green pod production. We concluded that selection via BLUP for production of pods and grains enabled to predict and obtain significant genetic gains for genetic improvement of snap beans for the next generations. <![CDATA[Selective media for detection and quantification of Brazilian <em>Ralstonia solanacearum</em> isolates in soil]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362017000100041&lng=es&nrm=iso&tlng=es ABSTRACT The efficacy of five selective media described in the literature for the detection of Ralstonia solanacearum in soil was evaluated using isolates from different regions of Brazil. The selective media were evaluated regarding their sensitivity, target-pathogen repression index, capacity for suppressing contaminating microorganisms and recovery rate of the pathogen in soil. No bacterial growth was observed at the concentrations tested for FSM and SM-1 media. Some isolates grew on the PCCG medium with the addition of antimicrobial agents, but only at concentrations of 106 cfu/mL. For the SM and SMSA-E media, adequate sensitivity for the detection of R. solanacearum in soil was observed, enabling detection at a concentration of approximately 103 cfu/gram of soil. SMSA-E (Selective Medium South Africa - Elphinstone) was found to be the most effective in suppressing the growth of contaminating microorganisms, resulting in the lowest rate of repression of R. solanacearum and the highest recovery rate of the bacterium in the soil.<hr/>RESUMO Foi avaliada a eficácia de cinco meios seletivos descritos na literatura para a detecção de Ralstonia solanacearum no solo, utilizando-se isolados provenientes de diferentes regiões do Brasil. Os meios seletivos foram avaliados quanto à sensibilidade, índice de repressão ao patógeno alvo, capacidade de supressão de microrganismos contaminantes e taxa de recuperação da bactéria no solo. Não foi possível observar crescimento bacteriano nas concentrações avaliadas para os meios FSM e SM-1. Alguns isolados cresceram no meio PCCG com adição dos agentes microbianos, mas apenas na concentração de 106 ufc/mL. Para os meios SM e SMSA-E, observou-se sensibilidade adequada para detecção de R. solanacearum no solo, possibilitando detectar a bactéria em concentrações próximas de 103 ufc/grama de solo. O meio SMSA-E (Selective Medium South Africa - Elphinstone) foi o mais eficaz em suprimir o desenvolvimento de microrganismos contaminantes, apresentando o menor índice de repressão à R. solanacearum e a maior taxa de recuperação da bactéria no solo. <![CDATA[Assessment of resistances to multiple pathogens in experimental sweet pepper hybrids]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362017000100048&lng=es&nrm=iso&tlng=es ABSTRACT The aim of this study was to assess resistance to some of the major sweet pepper pathogens {Phytophthora capsici, Pepper yellow mosaic virus (PepYMV) and Meloidogyne incognita} in a group of experimental hybrids and their respective parental lines, and to identify hybrids possibly resistant to all three pathogens. Ten parental breeding lines, thirty experimental hybrids and seven commercial controls (Konan-R, Magali-R, Martha-R, Stephany, Mallorca, Magnata Super and Criollo de Morelos-334) were used. Each experiment was set up in a randomized complete block design with three replications and plots consisting of 16 plants. For assessment of resistance to P. capsici and PepYMV, the percent of asymptomatic plants was considered. In evaluating reactions to M. incognita, both the nematode reproduction index and the nematode reproduction factor were calculated. Five hybrids were found with resistance to all three pathogens. For all three pathogens, there was evidence that hybrids with two resistant parental lines showed slightly higher levels of pathogen resistance than those with only one resistant parental line.<hr/>RESUMO O objetivo deste trabalho foi caracterizar híbridos experimentais de pimentão e suas linhagens parentais, quanto às reações de resistência a Phytophthora capsici, Pepper yellow mosaic virus (PepYMV) e Meloidogyne incognita, e identificar híbridos possivelmente resistentes a esses três patógenos. Foram utilizadas 10 linhagens, 30 híbridos experimentais, e sete testemunhas comerciais (Konan-R, Magali-R, Martha-R, Stephany, Mallorca, Magnata Super e Criollo de Morelos-334). Para cada um dos três experimentos, utilizou-se o delineamento em blocos casualizados, com três repetições. Na avaliação das reações a P. capsici e ao PepYMV, foram consideradas as percentagens de plantas sem sintomas. Na avaliação das reações a M. incognita, foram calculados o índice de reprodução e o fator de reprodução do nematoide. Foram identificados cinco híbridos com resistência aos três patógenos. Para os três patógenos foram encontradas evidências de que híbridos com duas linhagens parentais resistentes apresentam níveis de resistência ligeiramente superiores àqueles com apenas uma linhagem parental resistente. <![CDATA[Performance of sweet potato clones for bioethanol production in different cultivation periods]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362017000100057&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMO A batata doce é tecnicamente uma planta perene, plantada e explorada como anual. A identificação do período de cultivo e de clones é importante para melhorar o aproveitamento dessa cultura, tanto na alimentação humana e animal, como para produção de etanol. Objetivou-se avaliar o desempenho de clones de batata doce cultivados em diferentes períodos de cultivo para a produção de bioetanol. Foram testados nas parcelas três períodos de cultivo (3, 5 e 7 meses), e nas subparcelas, cinco clones de batata doce (acessos IBP-007, IBP-038, IBP-075, IBP-079 e IBP-149), além da cultivar Brazlândia Rosada. Foram analisados o teor de matéria seca de raiz, amido e amilose e rendimento de amido e etanol. O clone IPB-007 apresentou elevados valores para rendimento de amido (6,63 t/ha) e etanol (4.379 L/ha). Já para teor de matéria seca de raiz (38,32%) e amido (26,70%) e rendimento de etanol (176,26 L/t), o clone IPB-149 se destacou. Não houve diferença significativa para o teor de amilose. O teor de amido (13,94%) e rendimento de amido (1,64 t/ha), e etanol (1.034 L/ha e 92,04 L/t) foram menores para a maioria dos clones avaliados nos períodos de cultivo de três meses. Recomenda-se adotar o período de cultivo de cinco meses e os clones IPB-007 e IPB-149.<hr/>ABSTRACT Sweet potato is a perennial plant but cultivated as an annual crop. Thus, identifying the best period of cultivation is important for optimizing production, aiming human and animal consumption, as well as ethanol production. The aim of this work was to evaluate the performance of sweet potato clones grown in different cultivation periods for the production of bioethanol. Plots consisted of three cultivation periods (3, 5 and 7 months), and the subplots of five sweet potato clones (accessions IBP-007, IBP-038, IBP-075, IBP-079 and IBP-149) and the cultivar Brazlândia Rosada, considering a split plot scheme. We studied the root dry mass, starch and amylose content and starch and ethanol yield. Clone IPB-007 showed high values for starch yield (6.63 t/ha) and ethanol yield (4,379 L/ha). For root dry mass (38.32%) and starch (26.70%) and etha,nol yield (176.26 L/t), clone IPB-149 stood out. There was no significant difference for amylose content. Starch content (13.94%) and starch (1.64 t/ha) and ethanol yield (1,034 L/ha and 92.04 L/t) were lower for most of the clones in the three-month period of cultivation. We recommend the five-month period of cultivation and clones IPB-007 and IPB-149. <![CDATA[Response of beet fertilization with nitrogen, sulfur and micronutrients in a Cambisol]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362017000100063&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMO Há poucos trabalhos no Brasil para calibrar a adubação de macro e micronutrientes para a cultura da beterraba na Região Sul do país. Neste trabalho, foram conduzidos dois experimentos, um a campo e um em casa-de-vegetação com os objetivos de: a) em condições de campo avaliar a resposta da beterraba a doses de nitrogênio (N), na presença ou ausência de dose única dos nutrientes enxofre (S), boro (B), zinco (Zn) e molibdênio (Mo); b) em casa-de-vegetação avaliar a resposta das plantas aos nutrientes S, B, Zn e Mo. O experimento 1 foi conduzido em um Cambissolo Háplico, com 270 g/kg de argila e 33 g/kg de matéria orgânica. Os tratamentos foram constituídos de doses de N (0, 50, 100, 150 e 200 kg/ha de N) na presença ou ausência de adubação com S, Zn, B e Mo nas doses 50; 2; 1 e 0,01 kg/ha, respectivamente, em esquema fatorial 5x2 e delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições. No experimento 2 usou-se o mesmo solo do experimento 1, em casa-de-vegetação em vasos de 3,0 kg de solo. Foram testados seis tratamentos (testemunha, adição de S, de B, de Zn, ou de Mo e adição mista de S, Zn, B e Mo), em delineamento inteiramente casualisado com cinco repetições. As doses dos nutrientes testados foram as mesmas usadas no experimento 1, e os demais nutrientes (P e K) foram adicionados em todos tratamentos seguindo as recomendações técnicas da cultura. Aos 60 dias após o transplante, as plantas de ambos experimentos foram colhidas e separadas em folhas e raízes para a determinação da matéria fresca e seca e determinação de N, S, B e Zn no tecido vegetal. Houve efeito significativo para o fator N com as plantas atingindo a máxima produtividade com aplicação de 100 kg/ha de N, na presença de S, Zn, B e Mo, cuja adição praticamente dobrou a produção de raízes. O experimento em casa-de-vegetação comprovou que o enxofre foi o responsável pelo aumento da produção observada no experimento 1.<hr/>ABSTRACT There are few studies in Brazil aiming to calibrate fertilization of macro and micronutrients for beet in Southern Brazil. Two experiments were carried out, one in the field and another in a greenhouse with the objectives: a) under field conditions, to access the response of beet to nitrogen (N) in the presence or absence of a single rate of sulfur (S), boron (B), zinc (Zn) and molybdenum (Mo); b) in a greenhouse experiment to evaluate the response of plants to S, B, Zn and Mo. The experiment 1 was carried out in a Cambisol with 270 g/kg clay and 33 g/kg organic matter. Treatments were N rates (0, 50, 100, 150 and 200 kg/ha N) in presence or absence of fertilization with S, Zn, B and Mo in dosages of 50; 2; 1 and 0.01 kg/ha, respectively, in a 5x2 factorial design with randomized blocks and four replications. In experiment 2 we used the same soil of experiment 1, in a greenhouse in pots of 3.0 kg soil. Six treatments were tested: (control, addition of S, of B, of Zn, or of Mo and addition of S, Zn, B and Mo) in a completely randomized design with five replications. The rates of nutrients were the same as used in experiment 1, while the remaining nutrients (P and K) were added in all treatments following the technical recommendations for the crop. At 60 days after transplantation, the plants of both experiments were collected and separated in leaves and roots for the determination of fresh and dry matter and determination of N, S, B and Zn in plant tissue. We observed a significant effect for factor N on plants reaching maximum productivity with the application of 100 kg/ha N in the presence of S, Zn, B and Mo, whose addition nearly doubled the production of roots. The experiment in the greenhouse showed that sulfur was the nutrient, after N, responsible for increasing the production observed in experiment 1. <![CDATA[Adaptability and stability of carrot populations by the REML/BLUP method]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362017000100069&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMO O objetivo foi avaliar a adaptabilidade e estabilidade de genótipos de cenoura pelo método REML/BLUP. Os experimentos foram conduzidos em 20 ambientes nos anos de 2010, 2011, 2012 e 2014 em diferentes regiões produtoras de cenoura do Brasil. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso com três repetições e parcelas de 1 m2. Foram avaliadas quatro populações de cenoura em fase de melhoramento: CNPH-14, CNPH-15, CNPH-16 e CNPH-17, as cultivares de polinização aberta BRS Planalto e Brasília e o hibrido Juliana. Aos 100 dias após a semeadura foi determinado em cada parcela o rendimento de raízes com padrão comercial. Foi utilizada a metodologia REML/BLUP para estimar a adaptabilidade e estabilidade dos genótipos. Pôde-se verificar que as populações com melhor desempenho e adaptabilidade e estabilidade nos ambientes estudados foram BRS Planalto, CNPH-14 e CNPH-17. A cultivar Juliana e a população CNPH-15 apresentaram os piores resultados frente à média dos ambientes, e Juliana apresentou adaptação específica a São Gotardo-MG e Canoinhas-SC. As populações CNPH-14 e CNPH-17 possuem adaptação ampla o que facilita a recomendação como futuras cultivares.<hr/>ABSTRACT The aim was to evaluate the adaptability and stability of the genotypes by REML/BLUP method. The experiments were carried out in 20 environments in the years 2010, 2011, 2012 and 2014 in different carrot producing regions in Brazil. The experimental design was a randomized block design with three replications and plots of 1 m2. Four carrot populations in breeding phase were evaluated: CNPH-14, CNPH-15, CNPH-16 and CNPH-17, the open-pollinated cvs. BRS Planalto and Brasília and the hybrid Juliana. At 100 days after sowing we determined in each plot the root yield with commercial standard. We used the REML/BLUP methodology to estimate the adaptability and stability of genotypes. We observed that populations with better performance and adaptability and stability in the study sites were the populations CNPH-14 and CNPH-17. The cv. Juliana and the population CNPH-15 showed the worst results compared to the average of the environment, and Juliana had specific adaptation to São Gotardo, Minas Gerais State and Canoinhas, Santa Catarina State, Brazil. The populations CNPH-14 and CNPH-17 have broad adaptation which facilitates the recommendation as future cultivars. <![CDATA[Soil properties and agronomic attributes of potato grown under deep tillage in succession of grass species]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362017000100075&lng=es&nrm=iso&tlng=es ABSTRACT Yield and disease incidence were evaluated in potato (Solanum tuberosum, cv. Atlantic) after six years of cultivation in succession with corn (Zea mays, cv. ‘AG 6080’) under conventional tillage (CT, depth of tillage: 20 cm) or in succession with three grass species [Guinea grass (Panicum maximum, cv. Tanzânia), Palisade grass (Brachiaria brizantha, cv. Marandu) and corn] under deep tillage (DT, depth of tillage: 70 cm). Total tuber yield was higher in DT in average 36% the value obtained in CT (17.76 t/ha), with no effect of the grass species. Common scab (Streptomyces scabies) incidence was influenced by treatments, the highest (16.9%) and the lowest (9.5%) values being obtained in succession with corn and Guinea grass, respectively, both under DT. The lowest incidence of tuber greening at field (2.58%) was also recorded in Guinea DT, significantly lower than obtained in Corn CT (6.33%), possibly due to a more efficient ridging operation. Grass species showed different values of aboveground dry biomass production. Guinea grass (26.56 t/ha) was the most and Corn under CT and DT (5.72 and 5.56 t/ha, respectively, without ears) were the least productive ones. Soil density, macroporosity and resistance to penetration indices were significantly better with DT, the grass species affecting them in a minor degree. The deep tillage system is, therefore, recommended for potato cultivation regardless the grass species used for crop succession.<hr/>RESUMO A produtividade e a incidência de doenças foram avaliadas na cultura da batata (Solanum tuberosum, cv. Atlantic) após seis anos de cultivo em sucessão com milho (Zea mays, cv. ‘AG 6080’) sob manejo de solo convencional (CT, profundidade da operação de preparo: 20 cm) ou em sucessão de culturas com três espécies de poácea [capim Tanzânia (Panicum maximum, cv. Tanzânia), capim Marandu (Brachiaria brizantha, cv. Marandu) e milho], sob manejo profundo de solo (DT, profundidade da operação de preparo: 70 cm). A produtividade total em tubérculos para os tratamentos em DT foi, em média, 36% maior em relação ao CT (17,76 t/ha), não havendo efeito da poácea cultivada em sucessão. A incidência de sarna comum (Streptomyces scabies) foi influenciada pelos tratamentos, sendo a mais alta (16,9%) e a mais baixa (9.5%) registradas quando milho e capim Tanzânia, respectivamente, foram utilizados como cultura em sucessão, ambos sob DT. A incidência mais baixa de esverdeamento de tubérculos em campo (2,58%) foi também obtida para sucessão com capim Tanzânia sob DT, significativamente inferior ao valor obtido em milho CT (6,33%), possivelmente devido à maior eficácia da operação de amontoa. As diferentes poáceas apresentaram valores diferentes de produção de biomassa seca de parte aérea. O capim Tanzânia (26,56 t/ha) foi a poácea mais produtiva e o milho sob CT e DT (5,72 e 5,56 t/ha, respectivamente, sem considerar as espigas) foi a menos produtiva. Densidade e macroporosidade, assim como o índice de resistência à penetração do solo foram significativamente mais favoráveis nos tratamentos com DT e a espécie de poácea cultivada em sucessão os afetou em menor grau. O manejo profundo do solo é, portanto, recomendado para o cultivo da batata independentemente da espécie de poácea utilizada como cultura em sucessão. <![CDATA[Correlation of plant and tuber traits of potato in early generations of selection]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362017000100082&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso da correlação canônica para identificar caracteres de planta e tubérculo que possam ser utilizados para a seleção precoce de clones de batata. O estudo da análise de correlação canônica foi conduzido em duas gerações (plantular e de tubérculo), com nove famílias e um total de 358 clones. A geração plantular (G1) foi conduzida em casa de vegetação, no inverno de 2008, e a geração de tubérculo (G2) em campo, no outono de 2009. Nas duas gerações foram avaliados a estatura da haste principal (EHP), a massa fresca de parte aérea (MFA), de estolão (MFE) e de tubérculos (MFT), o número de tubérculos por cova (NTC), de tubérculos alongado (TAL) e achatado (TAC), a aspereza da casca (ASP), a presença de ponta (PON), o embonecamento (EMB), a profundidade de gemas (PRG), o número de dias para rompimento da dormência (DRD) e de brotos por tubérculo (NBT). A variabilidade entre as famílias foi significativa para a maioria dos caracteres nas duas gerações, com exceção de PON na primeira geração e MFA, EMB e PRG na segunda geração. As correlações lineares entre G1 e G2 foram significativas, positivas e altas para 12 dos 13 caracteres avaliados. A análise de correlação canônica mostrou que existe associação entre caracteres de planta e tubérculo nas duas gerações. Porém, não foi observada uma regra geral para a seleção precoce de clones, válida para qualquer família, sendo a avaliação de clones no conjunto mais eficiente para identificar a correlação de caracteres entre as gerações.<hr/>ABSTRACT The aim of this work was to evaluate canonic correlation as a tool to identify plant and tuber traits for early selection of potato clones. The canonical correlation analysis was carried out in two generations (seedling and tuber) with 358 clones, representing nine segregating families. The seedling generation (G1) was produced in a screen house during the winter of 2008, and the tuber generation (G2) in the field during the fall season of 2009. The evaluations were: height of the main stem (EHP), fresh weight of the aboveground part (MFA), stolons (MFE) and tubers (MFT), number of tubers (NTC), tubers with elongated (TAL) and flattened shape (TAC), skin texture (ASP), pointed ends (PON), secondary growth (EMB), eye depth (PRG), days to breaking dormancy (DRD) and number of sprouts per tuber (NBT). The variability among families was significant for all traits in both generations, except for PON in the first and MFA, EMB and PRG in the second generation. Linear correlations between G1 and G2 were significant, positive and high for 12 out of 13 evaluated traits. Based upon canonical correlation analysis, there is an association between plant and tuber traits between generations. However, there is no general rule for early selection of clones applied for all families, the evaluation of clones being the best strategy to identify correlated traits between generations. <![CDATA[Phenological characterization, phyllochron and thermal requirement of Italian tomato in two cropping seasons]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362017000100089&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar o filocrono e o requerimento térmico de híbridos de tomateiro italiano nas diferentes fases fenológicas e em diferentes ciclos de cultivo. Os experimentos foram conduzidos na área experimental da Universidade Federal de Santa Maria, campus de Frederico Westphalen-RS, nos anos 2012 e 2013. O delineamento foi em blocos casualizados, em esquema 2x2x5, com dois híbridos de tomateiro, dois ciclos de cultivo e cinco fases fenológicas, em quatro repetições. Foram avaliados os híbridos San Vito e Netuno, com hábito de crescimento indeterminado, no inverno-primavera e no verão-outono. A soma térmica para cada fase fenológica foi calculada pelo acúmulo de temperatura no decorrer das mesmas. O híbrido San Vito apresentou filocrono superior ao Netuno no inverno-primavera, e no verão-outono ambos foram semelhantes. O requerimento térmico total para o cultivo de inverno-primavera foi de 1749,4 e 1717,5 graus dias para os híbridos San Vito e Netuno e de 1534,6 e 1495,2 graus dias no verão-outono, respectivamente. O híbrido Netuno foi mais precoce e apresentou período produtivo mais longo. No ciclo inverno-primavera, o maior requerimento térmico ocorreu na fase de maturação dos frutos, enquanto que no verão-outono ocorreu na fase de crescimento vegetativo. No verão-outono, o ciclo de ambos os híbridos foi menor, com produção mais precoce e concentrada dos frutos.<hr/>ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the phyllochron and the thermal requirement of Italian tomato hybrids in different phenological phases and different cycles of cultivation. The experiments were carried out in the experimental area of the Federal University of Santa Maria campus Frederico Westphalen, Rio Grande do Sul State, Brazil, in the years 2012 and 2013. The experimental design was a randomized block 2x2x5, with two tomato hybrids, two crop cycles and five phenological stages, with four replications. Hybrids San Vito and Neptune were evaluated, with indeterminate growth habit, during winter-spring and summer-autumn. Thermal needs for each phenological phase was calculated by the accumulation of temperature throughout each phase. Hybrid San Vito showed a phyllochron superior to Neptune in the winter-spring, but, both were similar in summer-autumn. The total thermal requirement for the winter-spring crop was 1749.4 and 1717.5 degrees days for San Vito and Neptune hybrids and 1534.6 and 1495.2 degrees days in the summer-autumn, respectively. Neptune hybrid was earlier and presented a longer production period. In the winter-spring cycle, the highest thermal requirement occurred in fruit maturation phase, while in the summer-fall, the highest thermal requirement occurred in the vegetative growth stage. During summer-autumn, the cycle of both hybrids was shorter, with early production and concentrated fruiting period. <![CDATA[Selection of carrot genotypes for phenotypic root characters]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362017000100097&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMO O objetivo desse trabalho foi verificar a eficiência da seleção de genótipos de cenoura para caracteres fenotípicos de raiz. Foi avaliado um conjunto de onze genótipos, sendo quatro populações em fase de melhoramento (09; 14; 16 e 17), uma cultivar (BRS Planalto), cinco híbridos experimentais (17; 20; 03; 27 e 31) e um híbrido comercial (Juliana), para caracteres fenotípicos de raiz. O experimento foi realizado em Uberlândia-MG, no cultivo de verão do ano de 2014, com plantio no dia 30 de janeiro e colheita realizada 113 dias após. O delineamento experimental utilizado foi blocos casualizados com quatro repetições. Foram estimados os valores genotípicos; os ganhos com a seleção; os efeitos da seleção direta nos demais caracteres; e ganhos pelo índice de seleção da distância ao ideótipo. Foi verificado que a seleção simultânea para os caracteres massa total de raízes, massa de raízes comerciais, diâmetro de raízes, maior porcentagem de raízes com formato cilíndrico, maior porcentagem de raízes sem ombro verde e maior porcentagem de raízes com coloração alaranjada escura possibilita ganhos positivos para todos os caracteres. A seleção direta possibilita ganhos maiores para cada caráter, porém para os caracteres massa total de raiz, porcentagem de raízes com formato cilíndrico, porcentagem de raízes sem ombro verde e porcentagem de raízes com coloração alaranjada escura, ocasionaria a redução nos ganhos para outros caracteres. No conjunto dos caracteres avaliados os melhores genótipos foram as populações 14, 16 e 17.<hr/>ABSTRACT We studied the efficiency of selecting carrot genotypes based on phenotypic root characters. Eleven genotypes were evaluated, which included four breeding populations (09; 14; 16 and 17), one open-pollinated cultivar (BRS Planalto), five experimental hybrids (17; 20; 03; 27 and 31) and a commercial hybrid (Juliana). The experiment was carried out during the summer crop of 2014 (sown January 30th and harvested after 113 days) in Uberlandia, Minas Gerais State, Brazil. A randomized block design with four replications was used. We estimated genotypic values, direct gains, the effect of direct selection on other characters, and gains related to the selection index of the distance to the biotype. We determined that the simultaneous selection of total root mass, commercially-viable root mass, root diameter, high percentage of cylindrical roots, high percentage of roots without green shoulders and high percentage of dark-orange roots led to positive gains in all characters. Direct selection produced the greatest gains in each character; however, total root mass, percentage of cylindrical roots, percentage of roots without green shoulders and percentage of dark-orange roots led to lower gains in other characters. The best genotypes considering all characters were populations 14, 16 and 17. <![CDATA[Nitrogen fertilization of vegetables cultivated under no-tillage after cover crops]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362017000100103&lng=es&nrm=iso&tlng=es ABSTRACT The production of horticultural crops in no-tillage and in rotation with cover crops reduces the dependency in nitrogen fertilizer, due to increased soil organic matter and by biological fixation performed by legumes. Thus, the aim of this work was to study rates of nitrogen fertilization and cover crops in the agronomic performance of tomato and broccoli grown under no-tillage. The experiment was conducted in a split plot design with four replications. Treatments consisted of cover crops, sunn hemp and millet, and four rates of nitrogen fertilization (0, 50, 100 and 200 kg/ha of nitrogen), for both the tomato and broccoli crops. All soil management was performed in no-tillage. For tomato crops we evaluated the plant growth, the nitrate concentration of sprouts and fruits and yield of commercial and non commercial fruits. For broccoli we evaluated plant growth and yield. There was an interaction effect between cover crop and nitrogen rates to tomato growth measured at 100 days after transplanting, for plant height, number of fruit bunches, dry mass of leaves and diameter of the stalk. The tomato commercial fruit number and yield showed maximum values with 137 and 134 kg/ha of N respectively, on the sunn hemp straw. The nitrate concentration of the tomato sprouts was linearly increasing with the increase of nitrogen rates, when grown on the millet straw. For broccoli production, the maximum fresh mass of commercial inflorescence was with 96 kg/ha of N, when grown on the millet straw.<hr/>Resumo A produção de culturas hortícolas em plantio direto e em rotação com plantas de cobertura reduz a dependência do fertilizante nitrogenado devido ao aumento de matéria orgânica do solo e pela fixação biológica pelas leguminosas. Dessa forma, objetivou-se estudar níveis de fertilização nitrogenada e plantas de cobertura na produção de tomate e brócolis cultivados em plantio direto. O experimento foi conduzido em delineamento de parcelas subdivididas com quatro repetições. Os tratamentos constituíram-se de plantas de cobertura, crotalária e milheto e quatro níveis de fertilização nitrogenada de cobertura (0, 50, 100 e 200 kg/ha de N) tanto para o cultivo do tomateiro quanto para o brócolis. Realizou-se todo manejo do solo em plantio direto. Para o tomateiro, foram avaliados o crescimento das plantas, o teor de nitrato dos brotos e frutos e produtividade comercial e não comercial. Para o brócolis, foram avaliados o crescimento das plantas e a produtividade. Houve efeito de interação entre plantas de cobertura e doses de nitrogênio no crescimento do tomateiro medido aos 100 dias após o transplante, para a altura da haste principal, quantidade de pencas de frutos, massa seca de folhas e diâmetro do caule. A máxima produção de frutos foi conseguida com 137 kg/ha de N e a máxima produtividade comercial com 134 kg/ha de N quando o tomateiro foi cultivado sobre a palha de crotalária. A concentração de nitrato nos brotos do tomateiro, quando cultivado sobre a palha de milheto, aumentou linearmente com as doses de nitrogênio. No cultivo do brócolis, a maior produção de massa fresca da inflorescência foi com 96 kg/ha de N quando cultivado na palha de milheto. <![CDATA[Hydroponic rocket salad growth and production according to different color profiles]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362017000100111&lng=es&nrm=iso&tlng=es ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the influence of different profile colors based on nutrient flux on microclimate, growth and yield of four rocket cultivars. The experiment was conducted during four months in a protected environment in the NLT system, which consisted of benches composed of eight hydroponic profiles for the plants conduction. The treatments were arranged in a 4x2x2 factorial design, with four cultivars (Cultivada, Folha Larga, Rococo and Runway), two color profiles (black and white) and two growing seasons (autumn and winter). The experiments were conducted in a randomized block design with three replications. The evaluations were realized on every four days, throughout the growth period. Leaves fresh and dry mass, stems and roots, plant height, leaf number and leaf area index were evaluated. The different color profiles resulted in variations on crop growth and production due to the thermal changes within the hydroponic profile. The greatest growth and increased productivity were obtained from plants cultivated in white growing channels during the autumn. The cultivars Cultivada, Folha Larga and Rococo have similar performance, better than ‘Runway’.<hr/>RESUMO O objetivo deste estudo foi avaliar a influência de diferentes cores de perfil de cultivo em NLT sobre o microclima, o crescimento e a produção de quatro cultivares de rúcula, em duas estações do ano. O experimento foi conduzido durante quatro meses em ambiente protegido, no sistema NLT, constituído por bancadas, compostas por oito perfis hidropônicos para a condução das plantas. Os tratamentos foram arranjados em esquema fatorial 4x2x2, sendo quatro cultivares (Cultivada, Folha Larga, Rococó e Runway), duas cores de perfis (preto e branco) e duas estações de cultivo (outono e inverno). Os experimentos foram conduzidos em delineamento experimental em blocos casualizados, com três repetições. As avaliações foram realizadas a cada quatro dias, durante todo o período de crescimento. Avaliou-se a massa fresca e seca de folhas, caules e raízes, altura de planta, número de folhas e índice de área foliar. As diferentes cores de perfis provocaram variações no crescimento e produção da rúcula em razão das modificações térmicas no interior do perfil hidropônico. O maior crescimento e maior produtividade foram obtidos em plantas cultivadas em canais de cultivo de cor branca, durante o outono. As cultivares Cultivada, Folha Larga e Rococó apresentam desempenho produtivo semelhante, sendo superiores a ‘Runway’. <![CDATA[Heterosis in okra hybrids obtained by hybridization of two methods: traditional and experimental]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362017000100119&lng=es&nrm=iso&tlng=es ABSTRACT High heterosis values can be obtained using hybrid okra seeds. However, despite high heterotic values, it is very difficult to produce hybrid okra seeds. The objective of this study was to evaluate an experimental methodology of hybridization. Two different methods of hybridization were used: traditional manual hybridization with complete emasculation followed by hand pollination (artificial) and, an experimental methodology, performing manual hybridization with incomplete emasculation followed by entomophilous natural pollination between two inbred lines (UFU-QB-040D and UFU-QB-107G).These inbred lines were obtained from three selection cycles. Three hybrid types were obtained from the two hybridization methods: F1 THM(UFU-QB-040D x UFU-QB-107G), F1 IHM(UFU-QB-107G x UFU-QB-040D) and F1 IHM(UFU-QB-040D x UFU-QB-107G). The resulting hybrid seeds and their parents were evaluated via an experiment set up in a randomized block design with four repetitions. We evaluated fruit production per plant, fruits per plant, number of branchess per plant, superiority of hybrids relative to parents (h) and heterosis (%). At the end of the cycle, morphological characterizations was done of the leaves (pubescence, length and width) and fruit (length, diameter and shape). Heterosis resulting from the incomplete emasculation followed by natural insect pollination was similar to that from the traditional hybrid method, being a viable alternative for the production of hybrid okra seeds without losses in heterosis.<hr/>RESUMO Altos valores de heterose podem ser obtidos utilizando sementes híbridas de quiabo. Apesar dos altos valores heteróticos há grande dificuldade para produzir sementes híbridas de quiabo. O objetivo deste trabalho foi avaliar uma metodologia experimental de hibridação para produção de sementes híbridas de quiabo. Foram utilizadas duas metodologias de hibridação: hibridação tradicional, manual com emasculação completa seguida por polinização manual (artificial) e uma metodologia experimental, realizando hibridação manual com emasculação incompleta seguida por polinização entomófila natural, entre as duas linhagens endogâmicas (UFU-QB-040D e UFU-QB-107G). Essas linhagens endogâmicas foram obtidas após três ciclos de seleção. Utilizando as duas metodologias de hibridação foram obtidos três tipos de híbridos: F1 THM(UFU-QB-040D x UFU-QB-107G), F1 IHM(UFU-QB-107G x UFU-QB-040D) e F1 IHM(UFU-QB-040D x UFU-QB-107G). De posse das sementes dos híbridos e dos parentais foi realizado um experimento em delineamento em blocos casualizados com quatro repetições. Foram avaliadas a produção de frutos por planta, número de frutos por planta, número de hastes por planta, superioridade dos híbridos em relação aos pais (h) e heterose (%). No final do ciclo, foram realizadas a caracterização morfológico de folhas (pilosidade, comprimento e largura) e de frutos (comprimento, diâmetro e formato). Pode-se concluir que, utilizando a emasculação incompleta com polinização entomófila para produção de sementes híbridas de quiabo, foram obtidos valores similares de heterose quando comparado com a hibridação pelo método tradicional, indicando uma nova alternativa de produção de sementes híbridas de quiabo sem qualquer prejuízo no efeito heterótico dos híbridos. <![CDATA[Accidents with power tillers used for onion cultivation in Santa Catarina State, Brazil]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362017000100124&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMO A horticultura catarinense representa importante papel na economia do estado. Como hortaliça de maior destaque econômico, a cebola tem sua produção concentrada nas pequenas propriedades rurais. O aumento de produtividade só foi possível com a utilização de maquinário agrícola versátil e de baixo custo. Os tratores de rabiças foram instrumentos que permitiram esse avanço e de forma indireta mantiveram o horticultor no campo. Mas a utilização intensiva dessas máquinas sem cuidados essenciais na sua operação trouxe reflexos negativos para a saúde destes trabalhadores. Evidenciou-se o aumento na quantidade de acidentes nas últimas décadas. Este número é pouco preciso e as causas desconhecidas, uma vez que não são computados nem mesmo como acidentes de trabalho. Esta pesquisa busca caracterizar causas dos acidentes com tratores de rabiças no contexto do cultivo da cebola, identificando o perfil do acidentado e em que circunstância ocorreu o acidente. Para isso foi utilizada pesquisa tipo levantamento (survey) através de questionários semiestruturados respondidos por 79 agricultores. A ferramenta estatística foi a correlação entre variáveis, por meio do coeficiente de Pearson, a uma significância de 0,1%. Foram investigadas as correlações entre as variáveis: faixa etária do acidentado, potência do trator, membro afetado, severidade do acidente, causa genérica e causas específicas. Constatou-se que a faixa etária mais suscetível foi dos 10 aos 20 anos (21,7%), a causa genérica foi atitude insegura (60,8%) e as causas específicas mais citadas foram falta de atenção (28,0%), perda de controle em aclive/declive (23,3%), falha mecânica (12,7%), falta de proteção (11,3%) e operação da máquina em condições extremas (10,7%). As correlações mais significativas foram entre a idade e a atitude insegura e a idade e falta de atenção.<hr/>ABSTRACT Santa Catarina family farming plays an important role in the state’s economy. Products such as onion have its centralized production in small farms that employ family labor. The increase in productivity in these small plots was only possible with the use of versatile agricultural machinery. The power tillers were instruments that enabled this progress and indirectly kept the farmer in the field. But, the intensive use of these machines without essential care for their operation can bring negative effects to the farmer’s health. The growth of machine fleet and the need to expand production may explain the increase in the number of accidents with these machines in recent decades. This number is doubtful and the causes unknown, because they are not computed as work accidents. This research aims at characterizing the accidents, identifying the machines, the victim’s profile and the circumstances in which they occurred. This research used semistructured questionnaires answered by 79 farmers. The statistical analysis used was the descriptive and variance analysis using Pearson’s coefficient in the correlations. Possible correlations between the following variables were investigated: age of the victim, machine power, affected limb, severity of the accident, general and specific cause. The most susceptible age range was from 10 to 20 years (21.7%) the general cause was insecure act (60.8%) and the most cited specific causes were lack of attention (28.0%), loss of control uphill/downhill (23.3%), mechanical failure (12.7%), lack of protection (11.3%) and machine operation in extreme conditions (10.7%). The most significant correlations were between the age and unsafe act and the age and lack of attention. <![CDATA[Performance of lines and hybrids of sweet pepper under two pruning systems and hydroponic cultivation]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362017000100129&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMO Objetivou-se avaliar dois sistemas de poda em genótipos de pimentão hidropônico visando maiores produtividade e qualidade de frutos. Foi utilizado o delineamento em blocos casualizados, três repetições e tratamentos arranjados em parcelas subdivididas. As parcelas corresponderam aos dois sistemas de poda 1-2-4-N e 1-2-4 e as subparcelas aos genótipos de pimentão. O primeiro sistema de poda consistiu em deixar uma haste seguida de duas brotações e mais duas brotações de cada uma destas hastes, de modo a ter a princípio uma haste, depois duas e finalmente quatro. Após a formação de quatro hastes deixou-se o livre crescimento com o número indeterminado de hastes. O segundo diferenciou-se do primeiro por não permitir o crescimento livre e manter continuamente o desenvolvimento da planta com apenas quatro hastes. A parcela experimental foi constituída por três plantas. Os dados coletados foram submetidos à análise da variância e as médias comparadas pelo teste de Scott-Knott a 5% de significância. Os híbridos apresentaram características agronômicas satisfatórias, sendo os híbridos simples Valdor (98,39 t/ha) e o híbrido triplo L6 X VAL (92,46 t/ha) os mais produtivos. Os sistemas de poda interferiram no desempenho do pimentão para os caracteres relação comprimento/diâmetro do fruto, número de lóculos, número de frutos por planta e produtividade total. Recomenda-se o sistema de poda 1-2-4-N (78,32 t/ha) por representar maior facilidade na condução das plantas e redução nos custos com mão-de-obra, tornando-se o sistema de maior produtividade e viabilidade aos produtores de pimentão em cultivo protegido e hidropônico comparado ao sistema 1-2-4 de produtividade de 68,60 t/ha.<hr/>ABSTRACT The objective was to evaluate two pruning systems in sweet pepper genotypes under hydroponic cultivation, aiming higher productivity and fruit quality. The experimental design was randomized blocks with three replications, treatments being arranged in split plots. Plots corresponded to two pruning systems (1-2-4-N and 1-2-4) and subplots corresponded to the genotypes evaluated. The first pruning system consisted of leaving the first branch with two branches and the second branch with four branches and, after that, the plant was allowed to grow freely. The second pruning treatment differed from the first one, limiting the free growing of the plant after pruning. The experimental plots consisted of three pots, one plant per pot. Data were submitted to analysis of variance (ANOVA) and compared by Scott Knott 5%. Hybrids presented satisfying agronomic characteristics, and the simple hybrid Valdor (98.39 t/ha) and the triple hybrid L6 X VAL (92.46 t/ha) were the most productive ones. The pruning systems affected sweet pepper traits, namely diameter/length ratio of fruits, number of locules, number of fruits per plant, and total yield. The 1-2-4-N (78.32 t/ha) pruning system is the most viable for local sweet pepper producers considering its simplicity and the cost reduction in labor. This system is more yielding in greenhouse and hydroponics, compared to the system 1-2-4 producing 68.60 t/ha. <![CDATA[Influence of green manure in the monosporascus vine decline in naturally infested soils]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362017000100135&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMO A incorporação de materiais vegetais no solo pode exercer influência sobre as populações dos patógenos e/ou suas atividades patogênicas. Este trabalho objetivou avaliar o potencial da adubação verde na indução da supressividade ao declínio de monosporascus em solo naturalmente infestado por Monosporascus cannonballus. Foram realizados dois experimentos, um em casa de vegetação e outro em campo. No primeiro, foram comparados 13 tratamentos considerando diferentes combinações do melão pele de sapo e os adubos verdes (Crotalaria spectabilis, C. juncea, Canavalia ensiformis, Cajanus cajan, Dolichos lablab e Stilozobium aterrimum) em quatro ciclos de cultivo. Os maiores valores de severidade da doença foram detectados nos plantios intercalados de C. cajan ou C. spectabilis com meloeiro, e nos cultivos sucessivos de C. ensiformis com incorporação, e meloeiro sem incorporação. Os maiores níveis populacionais de M. cannonballus nos solos foram verificados nos cultivos sucessivos de meloeiro sem incorporação, D. lablab, e nos cultivos intercalados de C. ensiformis, S. aterrimum, C. cajan, C. juncea ou D. lablab com meloeiro. As menores densidades obtidas ao final do experimento de casa de vegetação foram nos solos submetidos à adubação verde sucessiva de C. spectabilis, C. cajan, C. ensiformis, C. juncea e S. aterrimum e no plantio intercalado de C. Juncea. Em campo, o tratamento mais eficiente na redução da severidade do declínio de monosporascus e que apresentou, numericamente, maior número de frutos comerciais de melão foi o tratamento com S. aterrimum.<hr/>ABSTRACT The incorporation of plant material in soil can influence the populations of pathogens and/or pathogenic activities. This work aimed to evaluate the potential of green manure in the induction of suppressiveness to monosporascus vine decline of melons in soil naturally infested with Monosporascus cannonballus. Two experiments were carried out, one in greenhouse and the other under field conditions. In the first one, 13 treatments were compared, considering different combinations of melon ‘Piel de sapo’ and green manure (Crotalaria spectabilis, C. juncea, Canavalia ensiformis, Cajanus cajan, Dolichos lablab and Stilozobium aterrimum) in four growing seasons. The highest values of severity (SVD) of monosporascus vine decline were detected in interspersed cultivation with C. cajan or C. spectabilis with melon, successive cultivation of C. ensiformis with incorporation and of melon without incorporation. The highest M. cannonballus population levels in soil were observed in successive cultivation of melon without incorporation, D. lablab with incorporation, and in merged cultivation of C. ensiformis, S. aterrimum, C. cajan, C. juncea or D. lablab with melon. The lowest ascospores densities obtained at the end of experiment were found in soils submitted to successive green manure of C. spectabilis, C. cajan, C. ensiformis, C. juncea and S. aterrimum, and in merged cultivation of C. juncea. In field, the S. aterrimum was the most effective treatment in reducing the vine decline severity and presented, numerically, the highest number of commercial fruits of melon. <![CDATA[Substrate and biostimulant in the production of gherkin seedlings]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362017000100141&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMO O maxixeiro (Cucumis anguria) é uma hortaliça-fruto da família Cucurbitaceae, de grande importância para a culinária das regiões Norte e Nordeste do Brasil; entretanto, ainda é uma cultura pouco estudada, inclusive na etapa de produção de mudas. O experimento foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o efeito do tratamento de sementes com bioestimulante e diferentes substratos na produção de mudas de maxixeiro. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com os tratamentos distribuídos em esquema fatorial 2 (presença ou ausência do bioestimulante) x 9 (diferentes substratos formulado); os substratos foram formulados a partir de misturas de fibra de coco (FC) e Tropstrato HT hortaliças® (THT) {S1= FC; S2= FC+THT (4:1); S3= FC+THT (3:1); S4= FC+THT (2:1); S5= FC+THT (1:1); S6= FC+THT (1:2); S7= FC+THT (1:3); S8= FC+THT (1:4); S9= THT}. Foram avaliados o número de folhas, altura de planta, diâmetro de colo, comprimento da raiz principal, massa seca da parte aérea, massa seca da raiz e massa seca total. Houve interação significativa entre os fatores estudados para a maioria das variáveis analisadas, demonstrando que a eficiência do bioestimulante está relacionada à condição de umidade e nutrientes proporcionada pelo substrato. Mudas com maior número de folhas (4,9-5,2), altura (11,46-14,53 cm), comprimento de raíz principal (9,32-10,21 cm), massa seca de parte aérea (0,78-0,92 g), massa seca total (1,09-1,12 g) foram obtidas com tratamento de sementes com bioestimulante nos substratos S4, S5 e S6. O tratamento de sementes com bioestimulante Stimulate® proporcionou melhor desenvolvimento das plantas de maxixeiro Liso de Calcutá, principalmente com os substratos S4, S5 e S6. O uso dos substratos fibra de coco ou Tropstrato HT Hortaliças® isolados não é eficiente na produção de muda de maxixeiro.<hr/>ABSTRACT Gherkin (Cucumis anguria) is a vegetable-fruit of the Cucurbitaceae family, of great importance to the cuisine of North and Northeast Brazil. However, gherkin is still a little studied crop, including the seedling production stage. The experiment was carried out to evaluate the effect of seed treatment with biostimulant and different substrates in the production of gherkin seedlings. The experimental design was completely randomized, with treatments distributed in factorial 2 (presence or absence of the biostimulant) x 9 (different formulated substrates); substrates were formulated from mixtures of coconut fiber (FC) and Tropstrato HT vegetables (THT) {(S1= FC; S2= FC+THT (4:1); S3= FC+THT (3:1); S4= FC+THT (2:1); S5= FC+THT (1:1); S6= FC+THT (1:2); S7= FC+THT (1:3); S8= FC+THT (1:4); S9= THT}. We evaluated the number of leaves, plant height, stem diameter, main root length, shoot dry weight, root dry mass and total dry mass. A significant interaction between the factors studied was observed for most of the variables analyzed, showing that the biostimulant efficiency is related to the moisture condition and nutrients provided by the substrate. Seedlings with more leaves (4.9-5.2), height (11.46 - 14.53 cm), main root length (9.32 - 10.21 cm), dry weight of the aboveground part (0.78 - 0.92 g), total dry weight (1.09 - 1.12 g) were obtained by treating seeds with biostimulant in the substrates S4, S5 and S6. We concluded that the treatment of seeds with biostimulant Stimulate® enhanced growth of gherkin plants ‘Liso de Calcuta’, especially with the substrates S4, S5 and S6. <![CDATA[Soil covers on the melon cultivation under nonwoven blanket]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362017000100147&lng=es&nrm=iso&tlng=es RESUMO O uso de cobertura do solo na produção de melão pode ser uma alternativa na região do Submédio do Vale do São Francisco, onde o grande desafio é produzir em quantidade e qualidade na entressafra. O objetivo foi determinar o efeito de coberturas de solo e manta agrotêxtil (TNT) na produtividade e qualidade dos frutos do meloeiro na entressafra de cultivo (plantio no primeiro semestre) no Submédio do Vale do Rio São Francisco, Petrolina-PE. O experimento foi conduzido nos anos de 2009 e 2010, durante junho a agosto. O delineamento foi em blocos casualizados com três repetições, em arranjo fatorial 6x2. Os tratamentos compreenderam cinco tipos de coberturas do solo (plástico preto, plástico dupla face preto/prata, casca de coco, palha de capim buffel, bagaço de cana) e a testemunha em solo descoberto, com a presença ou ausência de TNT. O número de frutos por planta variou entre 1,11 e 1,70, sem diferenças significativas entre tratamentos, à exceção do tratamento com casca de coco que apresentou pior desempenho em 2010. A maior e menor produção de frutos por planta foi obtida pela cobertura com polietileno de dupla face e solo descoberto (2,91 e 1,91 kg/planta, respectivamente). As coberturas do solo com polietileno de dupla face, palha de capim buffel e bagaço de cana apresentaram produtividade comercial superior ou similar aos demais tratamentos variando entre 35,60 e 58,20 t/ha. De forma geral, as características físicas e de qualidade do fruto pouco foram influenciadas pelas coberturas do solo e TNT. Considerando os dois ciclos de cultivo, os tratamentos polietileno de dupla face, bagaço de cana, palha de capim buffel, polietileno preto e casca de coco sobressaíram com melhor índice de produtividade da água, variando entre 113,8 e 133,9 L de água/kg massa fresca de fruto e o solo descoberto apresentou valor pior (164,1 L/kg).<hr/>ABSTRACT The use of ground cover in melon production could be an alternative in the region of the São Francisco Valley, where the challenge is to produce in quantity and quality in the off season. This study aimed to evaluate the influence of five soil cover types, with and without nonwoven blanket (TNT) cover on productivity and quality of melon fruits in non-traditional growing season in the São Francisco River region, Petrolina, Pernambuco State, Brazil. The experiment was carried out in 2009 and 2010, during June to August. Experimental design was randomized blocks with three replications in a factorial arrangement 6x2. Treatments included five types of soil cover (black polyethylene and black-silvery double face polyethylene film, coconut shell, buffelgrass straw and sugarcane bagasse), uncovered soil treatment, and the plant covers previously mentioned with or without TNT. The number of fruits per plant ranged from 1.11 to 1.70 fruits without significant differences between treatments, except for the treatment with coconut shell which showed a worse performance in 2010. The highest and lowest production of fruits per plant were obtained using black-silvery double face polyethylene film and uncovered soil (2.91 and 1.91 kg/plant, respectively). The soil covers black-silvery double face polyethylene film, buffelgrass straw and sugarcane bagasse showed higher marketable yield or similar to the other treatments ranging between 35.60 and 58.20 t/ha. In general, the physical characteristics and fruit quality were little influenced by soil cover and TNT. In terms of water productivity index (iPA), considering the two crop cycles, black-silvery double face polyethylene film, sugarcane bagasse, buffelgrass straw, black polyethylene and coconut shell showed a better iPA, varying between 113.8 and 133.9 L/kg of fresh fruit, while uncovered soil showed a worse value (164.1 L/kg).