Scielo RSS <![CDATA[Horticultura Brasileira]]> http://www.scielo.br/rss.php?pid=0102-053620150001&lang=pt vol. 33 num. 1 lang. pt <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.br/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.br <![CDATA[Características físicas e químicas da polpa de híbridos de tomateiro, durante o armazenamento congelado]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362015000100007&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt O tomate, devido à sua rápida deterioração, torna necessário o congelamento da polpa dos frutos para análises posteriores, porém esse processo pode resultar em perdas consideráveis em sua composição. O objetivo desse trabalho foi avaliar física e quimicamente a polpa congelada de frutos de dois híbridos de tomateiro (Granadero e Tinto). Os frutos foram colhidos no estádio de maturação completo, e em seguida foram triturados. As amostras foram avaliadas antes do congelamento e a cada sete dias, durante o armazenamento a -18ºC, por 28 dias. As análises foram realizadas em triplicata e avaliou-se os teores de umidade, sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), ácido ascórbico (AA) e licopeno, assim como a relação sólidos solúveis/acidez titulável (SS/AT) e o pH. Os resultados indicaram que, em geral, os valores de pH e umidade não apresentaram diferença (p&gt;0,05) entre os híbridos, bem como ao longo do período de congelamento. Verificou-se que a prática do armazenamento congelado altera a composição da polpa, pois ocorreu diminuição nos teores de SS, AT, AA e aumento nos de licopeno e na SS/AT. O híbrido Granadero apresentou melhores resultados que o Tinto, antes e após o congelamento, mas não se recomenda o armazenamento da polpa destes frutos para análises posteriores.<hr/>Tomato requires freezing of pulp for further analyses due to its rapid deterioration. However, this process can result in considerable losses in composition. This study evaluated the physical and chemical features of frozen pulp of two tomato hybrids (Granadero and Tinto). The fruits were harvested at full maturity and crushed, afterwards. Samples were evaluated before freezing and every seven days during storage at -18°C for 28 days. Analyses were carried out in triplicate and moisture, soluble solids (SS), titratable acidity (TA), ascorbic acid (AA) and lycopene were evaluated, as well as the soluble solids/titratable acidity ratio (SS/TA) and pH. Generally, the values of pH and humidity did not differ (p&gt;0.05) among the hybrids and throughout the freezing period. Freezing altered the pulp composition, since a decrease in the concentrations of SS, AT, AA and an increase in lycopene and SS/AT was observed throughout the storage period. The hybrid Granadero presented better results than Tinto, before and after freezing, but storage of the pulp of these fruits is not recommended for further analyses. <![CDATA[Desenvolvimento de cultivares de beterraba sob diferentes tensões da água no solo]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362015000100012&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt O déficit hídrico gerado pelo manejo inadequado da irrigação pode afetar o desenvolvimento e produção das culturas. Com o objetivo de avaliar os efeitos de níveis de tensão da água no solo sobre o desenvolvimento da beterraba, foi conduzido um experimento em casa de vegetação em Botucatu-SP, entre abril e junho de 2012, em delineamento em blocos casualizados com 4 repetições. Os tratamentos compreenderam seis níveis de tensões de água no solo (15, 25, 35, 45, 55, 65 KPa) e duas cultivares de beterraba (Early Wonder e Itapuã 202), totalizando 48 parcelas experimentais. Foram avaliadas a massa fresca e seca da parte aérea e da raiz, altura das plantas, diâmetro da raiz, produtividade total e a relação entre a raiz e a parte aérea das plantas. O aumento da tensão da água no solo levou à redução da produção e crescimento das plantas. De acordo com os tratamentos utilizados, o melhor desenvolvimento da cultura da beterraba, foi obtido com irrigações realizadas sob valores de tensão da água no solo em torno de 15 KPa e profundidade de 20 cm do solo. A cultivar Itapuã 202 apresentou menor crescimento das plantas e rendimento das raízes do que a Early Wonder, porém a redução percentual em função da tensão de água no solo foi equivalente para ambas as cultivares. Plantas submetidas à tensão de 65 KPa apresentaram menores valores de produção e crescimento.<hr/>The water deficit generated by inadequate irrigation management can affect directly the crop development and yield. Hence, to evaluate the effects of water deficit on sugarbeet crop, an experiment was carried out in Botucatu, São Paulo state, Brazil, from April to June 2012, in a randomized block design with four replications. The treatments were six levels of soil water tension (15, 25, 35, 45, 55, 65 KPa) and two sugar beet cultivars (Early Wonder and Itapuã 202), making a total of 48 plots. Shoot and root fresh mass, shoot and root dry mass, plant height, root diameter, total productivity and the relationship between the root and aboveground parts of plants were measured. The increase in the soil water tension (lower soil water content) led to a reduction in plant growth and yield. Cultivar Itapuã 202 presented lower plant growth and root yield than cv. Early Wonder, but the percentage of reduction depending on soil water tension was the same for both, whereas plants subjected to tension of 65 KPa presented lower levels of income and crop growth <![CDATA[Desenvolvimento de hortaliças e atributos do solo com adubação verde e compostos orgânicos sob níveis de N]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362015000100019&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Em sistemas de cultivo orgânico, o manejo adequado da adubação orgânica e a ciclagem de nitrogênio são estratégias muito importantes, visando melhorar a fertilidade do solo e aumentar a produtividade. O objetivo deste estudo foi avaliar o impacto de adubos verdes em pré-cultivo, associados a diferentes níveis de nitrogênio em compostos orgânicos, sobre o rendimento de repolho e milho-verde, em sucessão de cultivos no período de 2009 a 2012 e sobre os atributos químicos do solo. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, no esquema de parcelas subdivididas, em três repetições. As parcelas foram constituídas por dois tratamentos (presença e ausência de leguminosa) e nas subparcelas foram instalados cinco tratamentos com sistemas de adubação à base de compostos de distintos níveis de nitrogênio: 1) Ausência de adubação (testemunha); 2) Composto com 1,5% de N; 3) Composto com 2% de N; 4) Composto com 2,5% de N e 5) Composto com 3% de N. As adubações verdes, com uso de leguminosas em pré-cultivos, melhoraram o desenvolvimento das culturas do repolho e milho-verde, aumentaram os teores de P e H+Al e reduziram os teores de K, Mg e pH do solo. Os teores de cálcio, soma de bases, capacidade de troca de cátions e matéria orgânica do solo não foram alterados pelas adubações verdes. A adubação com composto orgânico com maiores níveis de N proporcionaram elevações nos teores de P, K, Mg e T de forma linear e da matéria orgânica do solo de forma quadrática. As adubações com compostos orgânicos de maiores níveis de N aumentaram as produtividades comerciais do repolho em até 92,4% e do milho-verde em até 23,1%. A adubação verde, quando associada a compostos com 3% de N, aumentou a produtividade comercial do repolho em 19,2% e a do milho-verde em 4,5%.<hr/>In organic farming systems, the proper management of organic manure and nitrogen cycling strategies are very important to improve soil fertility and increase productivity. The aim of this study was to evaluate the impact of the green manure in pre-cropping, associated with organic compost with different nitrogen levels, on soil chemical properties and yield of cabbage and green corn crops in succession, from 2009 to 2012. The experimental design was a randomized blocks design in a split-plot with three replications. The plots consisted of two treatments (with and without leguminous) and the subplots consisted of five treatments with fertilization systems based on compost of different nitrogen levels: 1) Unfertilized (control); 2) Compost with 1.5% N; 3) Compost with 2.0% N; 4) Compost with 2.5% N; 5) Compost with 3% N. Green manuring with leguminous in pre-crops improved crop development cabbage and green corn, increased the levels of P and H + Al and reduced the levels of K, Mg and soil pH. The calcium content, sum of bases, cations exchange capacity and soil organic matter were not modified by green manuring. The fertilization with organic compost with higher levels of N provided elevations in the levels of P, K, Mg and T linearly and soil organic matter in a quadratic model. Plants fertilized with organic composts of higher levels of N increased the commercial yields in 92.4% for cabbage and 23.1% for green corn. Green manure, when associated with composts with 3% N, increased cabbage yield by 19.2% and the green corn on 4.5%. <![CDATA[Seleção de famílias de tomateiro utilizando caracteres relacionados à resistência ao déficit hídrico]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362015000100027&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Environmental stress, such as drought stress, constantly cause production loss. Breeding programs search for genotypes which may overcome climate adversities, producing in ideal as well as in stressful environments. The present work aimed at to evaluate parameters related to water deficit in 20 F3RC1 families of tomato plants derived from the crossing with a (WELL) genotype, originated from a drought resistant species, as well as select plants using characters related to water deficit resistance. The delineation was in randomized blocks design with three replications. Two experiments were carried out, the first in Lavras, Minas Gerais state, Brazil, that consisted in evaluating nine F3RC1 families derived from two self-fertilizations of the following crosses: {TOM-684 x (WELL x M-82)}. The second experiment was carried out in Ijaci, in the same state, and evaluated the same nine families from the previous experiment and another eleven families obtained from the same crossing. The plants were submitted to water deficit by means of the suspension of irrigation at 35 days after transplanting the seedlings to the field. The families T4, T5, T6, T15, T17 were highlighted regarding fruit production and, among the nine families evaluated in both cultivation environments, the T6 was the most productive, indicating good productive stability. Families T5 and T9 were highlighted for presenting low incidence of blossom-end rot and higher relative water content in leaves. The blossom-end rot incidence and relative water content are good parameter to be indirect selection of plants more resistant to drought.<hr/>Estresses ambientais, como o hídrico, constantemente provocam prejuízos na produção vegetal. Programas de melhoramento buscam genótipos que possam superar as adversidades climáticas, produzindo tanto no ambiente tido com o ideal, quanto nos ambientes estressantes. O presente trabalho teve por objetivo avaliar caracteres relacionados à resistência ao déficit hídrico em 20 famílias F3RC1 de tomateiro (Solanum lycopersicum) advindas do cruzamento com um genótipo (WELL) proveniente da espécie S. pennellii, resistente à seca. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com três repetições. Foram realizados dois experimentos, o primeiro em Lavras-MG, que consistiu na avaliação de nove famílias F3RC1 advindas de duas autofecundações dos cruzamentos {TOM-684 x (WELL x M-82)}. O segundo experimento foi realizado em Ijaci-MG onde se avaliaram as mesmas nove famílias do experimento anterior e outras onze famílias obtidas do mesmo cruzamento. As plantas foram submetidas ao déficit hídrico por meio da suspensão da irrigação aos 35 dias após o transplantio das mudas para o campo. As famílias T4, T5, T6, T15, T17 destacaram-se quanto à produção de frutos e, dentre as nove famílias avaliadas nos dois locais de cultivo, a T6 foi a mais produtiva, indicando boa estabilidade produtiva. As famílias T5 e T9 destacaram-se por apresentar baixa incidência de podridão apical e maior conteúdo relativo de água na folha. Tanto a podridão apical como o conteúdo relativo de água, são bons parâmetros para a seleção indireta de plantas mais resistentes à seca. <![CDATA[Avaliação de híbridos experimentais de cenoura no Distrito Federal]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362015000100034&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial agronômico de 24 híbridos de cenoura, sendo nove obtidos pelo cruzamento entre linhagens de origem tropical (grupo Brasília: CNPH-520 e CNPH-536) e temperada (macho-estéreis: CNPH-610, CNPH-664, CNPH-633, CNPH-712 e CNPH-671) e 15 obtidos do cruzamento entre linhagens de origem tropical (CNPH-1 a CNPH-15) e a linhagem macho-estéril CNPH-612. Entre 2011 e 2012 foram realizados dois experimentos em blocos casualizados com três repetições, em que a parcela experimental consistiu de três fileiras duplas espaçadas por 20 cm, com 10 cm entre linhas. A queima-das-folhas ocorreu de forma natural no campo e foi avaliada 90 dias após a semeadura. Os rendimentos agronômicos foram avaliados 100 dias após a semeadura. No primeiro experimento os híbridos CNPH-610×CNPH-536, CNPH-712×CNPH-536 e CNPH-610×CNPH-520 apresentaram menores severidades da doença, enquanto CNPH-610×CNPH-520 e os híbridos CNPH-664×CNPH-520 e CNPH-671×CNPH-520 apresentaram as maiores produções de raízes comerciais e menores produções de raízes refugo. Os híbridos não diferiram entre si em relação ao peso e comprimento médio de raízes. No segundo experimento, os híbridos CNPH-612×CNPH-2, CNPH-612×CNPH-6, CNPH-612×CNPH-10 e CNPH-612×CNPH-11 apresentaram resultados superiores para todas as características avaliadas (resistência à queima-das-folhas, produção de raízes comerciais e refugo, peso, comprimento e diâmetro médio de raízes), seguidos de CNPH-612×CNPH-3, que apresentou inferior comprimento médio de raízes.<hr/>The aim of this study was to evaluate the agronomic potential of 24 carrot hybrids, nine being obtained by crossings between lines of tropical origin (Brasília group: CNPH-520 and CNPH-536) and temperate origin (male-sterile: CNPH-610, CNPH-664, CNPH-633, CNPH-712 and CNPH-671) and 15 lines obtained from crossings between tropical origin lines (CNPH-1 to CNPH-15) and the male-sterile line CNPH-612. Between 2011 and 2012 two experiments were carried out in randomized complete block design with three replications. The experimental plots consisted of three double rows spaced 20 cm apart, with 10 cm between rows. The leaf blight occurred naturally in the field and was assessed 90 days after sowing. The agronomic yields were evaluated 100 days after sowing. In the first experiment, the hybrids CNPH-610×CNPH-536, CNPH-712×CNPH-536 and CNPH-610×CNPH-520 presented lower disease severity while CNPH-610×CNPH-520 and the hybrids CNPH-664×CNPH-520 and CNPH-671×CNPH-520 showed the highest yields of marketable roots and lower production of refused roots. Hybrids did not differ in average weight and length of roots. In the second experiment, the hybrids CNPH-612×CNPH-2, CNPH-612×CNPH-6, CNPH-612×CNPH-10 and CNPH-612×CNPH-11 presented better results for all traits (resistance to leaf blight, marketable root production and refuse, weight, length and diameter of roots), followed by CNPH-612×CNPH-3, which presented lower average length of roots. <![CDATA[Cultivo de abóbora, suplementada com biofertilizante, em aléias de leguminosas arbóreas]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362015000100040&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito da cobertura solteira e consorciada de três leguminosas arbóreas em aléias, suplementadas ou não com biofertilizante bovino, nos aspectos de nutrição da planta e produção e qualidade do fruto de abóbora. A área experimental foi constituída de sete aléias de leguminosas arbóreas plantadas em fileiras duplas de 24,5 m de comprimento e 6,0 m entre si, com área total de 147 m2 por parcela, onde cada aléia correspondia a um tratamento: controle (T), Ingá (I), Sombreiro (S), Leucena (L), Ingá + Sombreiro (I+S), Ingá + Leucena (I+L) e Sombreiro + Leucena (S+L). As subparcelas foram constituídas por duas doses de biofertilizante bovino, (0 e 1,5 L/cova diluídos em 5 L de água) aplicados aos 40, 50 e 60 dias após a semeadura, sendo tomadas duas plantas por repetição. Os frutos foram colhidos e levados para as análises biométricas e de qualidade, sendo avaliados o número de frutos por planta, peso médio (kg) e espessura da polpa (cm). O experimento foi instalado no esquema de parcelas subdivididas, no delineamento em blocos casualizados, com três repetições. O consórcio de leguminosas arbóreas com a abóbora da cultivar Leite, se mostrou eficiente em parâmetros como disponibilização de N e K, matéria orgânica e biomassa para proteção do solo. As coberturas das leguminosas arbóreas comportaram-se de modo bem distinto, sendo as coberturas solteiras mais significativas em relação à produtividade e às consorciadas, produziram frutos com maior peso e espessura de polpa. Houve acréscimo significativo no peso médio dos frutos com a aplicação do biofertilizante bovino associado às coberturas consorciadas.<hr/>The effect of coverage in a single and intercropped system with three leguminous species with or without supplement of bovine biofertilizer was evaluated, in relation to plant nutrition, yield and fruit quality of pumpkin. The experimental area was formed by seven alleys of leguminous trees planted under double-rows, 24.5 m length and 6.0 m of spacing between rows, with total area of 147 m2 per plot, where alley coverage corresponded to a treatment: Control (C), Ingá (I), Sombreiro (S), Leucena (L), Ingá + Sombreiro (I+S), Ingá + Leucena (I+L) and Sombreiro + Leucena (S+L). The subplots consisted of two doses of biofertilizer (0 and 1.5 L per hole, diluted with 5 L of water), applied 40, 50, 60 days after sowing, two plants being taken per replication. The fruits were harvested and taken for biometric and quality analysis, and the analyzed variables comprised number of fruits per plant, average weight (kg) and fruit pulp thickness (cm). The experiment was installed in a randomized block design with three replications in a split plot. The intercropped systems with leguminous trees and pumpkins cv. Leite was more efficient on parameters such as N and K availability, organic matter and biomass for protecting the soil. The coverage of leguminous trees behaved in a different way, the single cropping being more significant for yield and the intercropped coverage producing fruits with higher weight and pulp thickness. A significant increase in average weight of fruits with application of bovine biofertilizer associated to intercropped coverage was noticed. <![CDATA[Análise da epiderme foliar durante a aclimatização de bromélia micropropagada]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362015000100045&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt O objetivo do trabalho foi estudar as alterações anatômicas na epiderme de folhas de bromélia ornamental (Aechmea blanchetiana) micropropagadas, durante o período de aclimatização, no qual ocorre grande perda de plantas, e o início da produção comercial em estufa. Realizou-se a análise, em microscopia fotônica, das características estruturais da epiderme abaxial de folhas da espécie, provenientes de mudas cultivadas in vitro, nas plantas aos 0, 7, 28, 49, 70 e 91 dias de aclimatização. Foram utilizadas as técnicas usuais no preparo do material para obtenção das lâminas semipermanentes de secções paradérmicas. A densidade estomática foi determinada na região mediana da folha. Os parâmetros estudados evidenciaram alterações anatômicas significativas nas primeiras semanas, sendo que a espessura das paredes celulares epidérmicas, a densidade dos estômatos, e a área e densidade das escamas apresentaram diminuição considerável nas primeiras semanas de aclimatização. A partir dos 49 dias, as folhas apresentaram características da planta adulta, possivelmente indicando o término do período de aclimatização.<hr/>The aim of this experiment was to study the anatomical alterations in the foliar epidermis of micropropagated ornamental bromeliad (Aechmea blanchetiana), during the acclimatization period. Structural characteristics of the abaxial epidermis of leaves of seedlings in vitro cultured were analyzed under photonic microscopy. The analysis was undertaken in plants at 0, 7, 28, 49, 70 and 91 days of acclimatization. Usual techniques were employed to prepare the material to obtain the semi-permanent laminae of the paradermal sections. The stomatal density was determined in the leaf medium zone. The studied parameters showed significant anatomical alterations on the first weeks of acclimatization, when the epidermal cell wall thickness, the stomata density and scale area and density showed a considerable decrease compared to the in vitro plantlets. After 49 days the leaves presented characteristics of an adult plant, which probably indicates the end of the acclimatization period. <![CDATA[Crescimento da batateira em sistema de preparo profundo de solo e sucessão de poáceas]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362015000100051&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt No Brasil, a batata é usualmente cultivada após a cultura do milho utilizando-se preparo de solo capaz de atingir por volta de 20 cm de profundidade, em que os impedimentos físicos existentes abaixo da camada preparada não são removidos. Desse modo, postula-se que a realização de preparo profundo de solo associado à sucessão com outras poáceas, tais como as forrageiras, seja uma alternativa para proporcionar maior desenvolvimento da batateira. O presente estudo, realizado com a cultivar Atlantic, teve como objetivo comparar o sistema de preparo convencional (PC) de solo adotado para a cultura da batata, em sucessão à cultura do milho, a um sistema de preparo profundo (PP), em sucessão a três diferentes poáceas (milho, capim Marandu capim Tanzânia) quanto à dinâmica do crescimento da batateira. A produção em matéria seca (MS, t/ha) da parte aérea das poáceas variou conforme: Tanzânia PP (26,56) &gt; Marandu PP (19,94) &gt; Milho PP (5,57) = Milho PC (5,720). Com relação ao desenvolvimento da cultura da batata, para produção respectivamente de raízes e de folhas (g/planta de MS), o tratamento Milho PP (5,56 e 85,51) foi superior ao Milho PC (4,34 e 64,83), não se verificando diferença estatística entre os demais tratamentos. Para a produção de hastes, o tratamento Milho PC (5,53 g/planta MS) foi inferior a todos os tratamentos e para a produção de tubérculos, Marandu PP e Milho PP (152,16 e 149,01 g/planta MS) foram superiores ao tratamento milho PC (115,73 g/planta MS). Verificou-se assim, que o preparo profundo de solo, de forma geral, proporcionou maior desenvolvimento da batateira e que os seus efeitos em alguns parâmetros de crescimento variaram conforme a espécie de poácea utilizada em sucessão.<hr/>Potato in Brazil is often cultivated after corn (Zea mays) using the conventional tillage system, which achieve about 20 cm depth, not deep enough to remove physical impairments below the prepared layer. Thus, a deep tillage system associated to succession with grass types is postulated as an alternative to promote the adequate development of the potato crop. This study, with the cultivar Atlantic, aimed to compare the conventional tillage (PC) used in potato, in succession to corn, to a deep tillage system (PP), in succession with three different grass types (corn, Brachiaria brizantha cv. Marandu and Panicum maximum cv. Tanzânia) on the growth dynamics of potato. The dry matter production (MS, t/ha) of the aboveground part of the grasses was different in descending order: Tanzânia PP (26.56) &gt; Marandu PP (19.94) &gt; Corn PP (5.57) = Corn PC (5.72). With respect to potato development, Corn PP (5.56 and 85.51) was higher than Corn PC (4.34 and 64.83 g/plant MS) for the production of roots and leaves respectively, no statistical difference being found among the other treatments. For the production of stalks, Corn PC (5.53 g/plant MS) was the lowest and for the production of tubers, Marandu PP and Corn PP (152.16 and 149.01 g/plant MS) were higher than Corn PC (115.73 g/plant MS). In summary, the deep tillage system provided better development of potato and the effects varied depending on the grass type used for succession. <![CDATA[Botanical extracts: alternative control for silverleaf whitefly management in tomato <em>Extratos botânicos: controle alternativo para o manejo de mosca-branca em tomateiro</em>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362015000100059&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Bemisia tabaci (Hemiptera: Aleyrodidae) biotype B is one of the most limiting pests of tomato crops in the world. Tomato yield is currently dependent on the use of pesticides, which are problematic to farmers, consumers and the environment. A promising alternative to reduce the harmful effects caused by the indiscriminated use of synthetic insecticides is the use of insecticides of botanical origin. This study aimed to evaluate the effect of 3% (w/v) aqueous extracts from different structures of thirteen botanical species on the behavior of B. tabaci biotype B adults, as well as insecticidal activity of such aqueous extracts on B. tabaci eggs, nymphs, and adults infesting tomato plants. A distilled water solution was used as a negative control, and thiamethoxam insecticide (18 g/100 L of water) as a positive control. Leaf extract of Toona ciliata was observed to have the most efficient inhibitory effect in tests of extracts on whitefly behavior. Furthermore, the use of leaf extract of Toona ciliata led to the most drastic reduction in the number of adults and eggs on tomato leaflets. Leaf extract of Piper aduncum led to the greatest observed ovicidal effect (78.00% of non-hatched nymphs); however it was not effective against nymphs and adults. The leaf extracts of Trichilia pallida, Trichilia casaretti, and Toona ciliata showed the highest control indexes (67.9, 60.3, and 55.1%, respectively). For adults mortality, T. pallida was the most effective (72.8%). Our results indicate that application of extracts of T. pallida, T. ciliata, and T. casaretti are promising strategies to manage B. tabaci biotype B on tomato.<hr/> Bemisia tabaci (Hemiptera: Aleyrodidae) biótipo B é uma das mais limitantes pragas do tomateiro no mundo. A produção do tomateiro é altamente dependente de inseticidas, ocasionando problemas ao produtor, consumidor e ambiente. Uma alternativa promissora para redução dos efeitos maléficos ocasionados pelo uso indiscriminado de inseticidas sintéticos são os inseticidas de origem botânica. Este trabalho objetivou avaliar o efeito de extratos aquosos a 3% (p/v) de diferentes estruturas de treze espécies botânicas no comportamento dos insetos adultos de B. tabaci biótipo B bem como sua atividade inseticida sobre ovos, ninfas e adultos do inseto em tomate. A água destilada foi utilizada como controle negativo e o inseticida tiametoxam (18 g/100 L de água) como controle positivo. O extrato à base de folhas de Toona ciliata foi o mais eficiente nos testes em que foram avaliados o efeito dos extratos sobre o comportamento da mosca-branca, diminuindo o número de insetos adultos e ovos em folíolos de tomateiro. O extrato de folhas de Piper aduncum apresentou o maior efeito ovicida (78,00% de ninfas não eclodidas), no entanto foi pouco efetivo sobre ninfas e adultos. Os extratos de folhas de Trichilia pallida, Trichilia casaretti e Toona ciliata apresentaram os maiores índices de controle (67,9; 60,3; 55,1%, respectivamente). Para adultos, T. pallida foi o mais eficiente (72,8%). Com base nos resultados, a aplicação dos extratos de T. pallida, T. ciliata e T. casaretti mostra-se promissora no manejo de infestações de B. tabaci biótipo B em tomateiro. <![CDATA[Fenotipagem e seleção de genitores em acessos de pimentas para fins ornamentais]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362015000100066&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt O crescimento do mercado das pimentas para fins ornamentais no Brasil demanda cultivares adaptadas às condições ambientais brasileiras. Este trabalho teve como objetivos caracterizar 22 acessos de Capsicum spp. considerando-se 13 descritores qualitativos e oito quantitativos relacionados ao potencial ornamental; estimar a dissimilaridade entre os acessos, a contribuição relativa dos caracteres avaliados e indicar genitores para cruzamentos em programas de melhoramento para fins ornamentais. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, em blocos ao acaso com três repetições e quatro plantas por parcelas. Onze grupos foram formados pelo método UPGMA para as características qualitativas e oito para as quantitativas. Na análise conjunta dos dados observou-se a formação de 10 grupos, com 77% de similaridade aos grupos observados para análise qualitativa. O caráter quantitativo que mais contribuiu para a discriminação entre os acessos foi o comprimento do fruto e o que teve menor contribuição foi a mudança de coloração na maturação dos frutos. Todavia, esse caráter não pode ser descartado numa etapa de seleção de acessos com potencial ornamental, visto que a atratividade da planta encontra-se na variação de cor que seus frutos possuem, conferindo-lhe um grande valor estético. Cinco acessos (UENF 1623, UENF 1626, UENF 1627, UENF 1632 e UENF 1750) com potencial ornamental foram identificados para cultivo em vaso, tendo em comum porte baixo, hábito de crescimento intermediário e prostrado, estádios de maturação variando de três a cinco, florescimento e frutificação precoce. Outros sete acessos (UENF 1615, UENF 1641, UENF 1717, UENF 1738, UENF 1741, UENF 1790 e UENF 1799) foram indicados para cultivo como arbusto em função do porte, da coloração, do tamanho e da forma dos frutos. Indica-se os acessos UENF 1623, UENF 1626, UENF 1627, UENF 1632 e UENF 1750 para serem utilizados como genitores em programas de melhoramento de pimentas ornamentais com base na divergência genética e em suas características agronômicas de interesse.<hr/>The market for ornamental peppers in Brazil is arising and breeding new cultivars adapted to Brazilian environmental conditions is necessary. This work describes the characterization of 22 pepper accessions (Capsicum spp.) considering traits related to ornamental purposes, analyzes the genetic dissimilarity among the accessions and indicates promising genotypes that can be used as parental in crosses. Thirteen qualitative and eight quantitative descriptors were studied. The experiment was carried out in greenhouse using a randomized block design with three replications and four plants per plot. UPGMA clustered the accessions in 11 groups for qualitative and eight groups for quantitative descriptors. Data joint analyses using Gower´s algorithm resulted in 10 clusters, a similar pattern observed for qualitative characters (77% of similarity). Fruit length was the most important trait to discriminate the accessions while changing color during fruit ripening was less important in accessions discrimination. However, this descriptor cannot be discarded during phenotyping because it is a very important trait aiming ornamental breeding. Desirable traits for ornamental use as small height, intermediate growth habit, three to five stages for fruit ripening maturation, early flowering and fruit set were identified in five accessions (UENF 1623, UENF 1626, UENF 1627, UENF 1632 and UENF 1750). Other seven accessions (UENF 1615, UENF 1641, UENF 1717, UENF 1738, UENF 1741, UENF 1790 and UENF 1799) had also ornamental interest for garden growing because of the plant height, along with fruit color, size and shape. Accessions UENF 1623, UENF 1626, UENF 1627, UENF 1632 and UENF 1750 can be recommended for crosses seeking pepper ornamental breeding, based on genetic divergence and suitable agronomic traits. <![CDATA[Sistema Viçosa para o cultivo de tomateiro]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362015000100074&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt O objetivo neste trabalho foi avaliar a eficiência agronômica e econômica de um novo sistema para o cultivo de tomateiro, denominado Sistema Viçosa, mediante sua comparação com sistemas tradicionalmente utilizados. Foram conduzidos dois experimentos em três repetições no delineamento de blocos ao acaso, de março a setembro de 2011 e de agosto de 2011 a janeiro de 2012, em campo experimental, em Viçosa-MG. O Sistema Viçosa constitui-se das práticas culturais de tutoramento com inclinação de aproximadamente 75° em relação ao solo, no qual as plantas são inclinadas alternadamente para um lado e para o outro, formando, quando vistas de frente, um "V", condução das plantas com uma haste, raleamento de frutos deixando-se 4 a 6 por racimo, 8 cachos por planta, retirada das 2 inflorescências após o 8º cacho deixando-se 9 folhas acima deste e retirada das folhas baixeiras até o terceiro racimo. Esse sistema, em quatro densidades de plantio (25.000, 16.667, 12.500 e 10.000 plantas/ha), foi comparado a quatro sistemas convencionais (fitilho, bambu 50, bambu 60 e cerca cruzada). Avaliou-se a produtividade em cada classe de fruto (comercial, grande e médio) bem como os custos e a lucratividade. As médias foram submetidas à análise de variância e teste Tukey a 5% de probabilidade. Não foi observada diferença significativa na produção total por planta; porém, no Sistema Viçosa na densidade de 25 mil plantas/ha, a produção por área foi superior aos demais. Além disso, neste tratamento, obteve-se aumento de até 222% na lucratividade, sendo este, o sistema mais indicado aos tomaticultores.<hr/>The objective in this study was to evaluate the agronomic and economic efficiency of a new system of tomato growing named "Viçosa Tomato Growing System", by comparing it to the traditionally used systems. Two experiments were carried out with three replications in a randomized complete block design, from March to September 2011 and August 2011 to January 2012 in an experimental field in Viçosa, Minas Gerais state, Brazil. The Viçosa Tomato Growing System consists of staking the plants on the inclination of approximately 75° to the soil in which the plants are inclined alternately from one side to the other, forming, when viewed from the front, a "V ", plants pruned to one stem, thinning leaving 4-6 fruits per truss, 8 trusses per plant, removal of the two 2 inflorescences after the 8th truss letting up 9 leaves above it and removal of lower leaves until the third truss. This system, in four planting densities (25,000, 16,667, 12,500 and 10,000 plants per hectare), was compared to four conventional systems (ribbon, bamboo 50, bamboo 60 and crossed fence). We evaluated the productivity of fruits of each class (marketable, large and medium) as well as the costs and profitability. The means were submitted to ANOVA and Tukey test at 5% of probability. No significant difference in total production per plant was observed; however, in the Viçosa Tomato Growing System, at the density of 25,000 plants/ha, the yield was higher than on the other systems. Furthermore, in this treatment an increase up to 222% was observed in the profitability, which makes this the most suitable system to the tomato growers. <![CDATA[Rendimento de tubérculos de um clone de batata em função da época de dessecação]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362015000100080&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt A definição da correta época de dessecação, buscando o equilíbrio entre precocidade e rendimento de tubérculos é importante na produção de batata para comercialização in natura. O objetivo com o presente trabalho foi verificar a precocidade de produção e o potencial produtivo do clone de batata CL02-05. O experimento foi realizado no campo experimental da Embrapa Produtos e Mercado, Canoinhas-SC, no cultivo de primavera ("das águas"). Os tratamentos foram compostos por quatro épocas de dessecação (80, 90, 100 e 110 dias após o plantio) aplicadas no clone CL02-05 e na cultivar Agata (controle). O delineamento experimental foi em blocos casualizados com três repetições. A parcela experimental foi composta por quatro fileiras de 10 plantas. Dez dias após as aplicações do dessecante paraquat (Gramoxone, 2,5 L/ha), as plantas das parcelas foram colhidas e os tubérculos avaliados para caracteres componentes do rendimento. Os dados foram submetidos à análise de variância e de regressão polinomial. Verificou-se que a massa de tubérculos comerciais do clone CL02-05 dessecado aos 90 dias após o plantio (DAP) (20,21 t/ha) foi maior que da 'Agata' dessecada na mesma época (17,84 t/ha) e similar à 'Agata' dessecada aos 100 DAP (20,57 t/ha). Nas dessecações de 100 e 110 DAP a massa comercial do clone CL02-05 (28,32 e 41,25 t/ha) também foi significativamente maior que da 'Agata' (20,57 e 21,61 t/ha). Os resultados sugerem que, comparada à 'Agata' que tem massa de tubérculos comerciais otimizada próximo aos 100 DAP, o clone CL02-05 atinge nível similar já aos 90 DAP, oferecendo maior precocidade de produção. O retardamento da dessecação, no entanto, possibilita incrementos significativos na produção comercial até, pelo menos, os 110 DAP, confirmando o alto potencial produtivo do clone CL02-05.<hr/>The correct definition of the desiccation time, aiming the balance between early maturity and tuber yield is important in the production of potatoes for fresh market. The objective of this study was to investigate the early yield and yield potential of the potato clone CL02-05. The experiment was carried out in the experimental field of Embrapa Produtos e Mercado (Embrapa Products and Market), Canoinhas, Santa Catarina state, Brazil, in the spring season ("rainy" season). Treatments consisted of four desiccation times (80, 90, 100, and 110 days after planting). The experimental design was of randomized complete blocks with three replications. The experimental plot consisted of four 10-plant rows. Ten days after desiccant paraquat application (Gramoxone, 2.5 L/ha), plots were harvested and tubers evaluated for yield component traits. Data were submitted to analysis of variance and of polynomial regression. Mass of marketable tubers of clone CL02-05 desiccated at 90 days after planting (DAP) (20.21 t/ha) was higher than that of 'Agata' desiccated at the same time (20.57 t/ha) and similar to 'Agata' desiccated at 100 DAP (20.57 t/ha). In the 100 and 110 DAP desiccations the mass of marketable tubers of clone CL02-05 (28.32 and 41.25 t/ha) also was significantly higher than that of 'Agata' (20.57 and 21.61 t/ha). The results suggest that, compared to 'Agata' which has a mass of marketable tubers optimized close to 100 DAP, the clone CL02-05 reached similar level at 90 DAP, offering greater early yield. The delay in the desiccation, however, enabled significant increases in marketable yield of tubers until at least the 110 DAP, confirming the high yield potential of clone CL02-05. <![CDATA[Desempenho agronômico e parâmetros genéticos em genótipos de batata-doce]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362015000100084&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt O presente trabalho teve por objetivo avaliar o desempenho agronômico em genótipos de batata-doce e estimar parâmetros genéticos. O experimento foi composto por 65 variedades (clones do banco de germoplasma de batata-doce da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri), instalado num delineamento em blocos ao acaso com três repetições e 15 plantas por parcela. Foram avaliadas a produtividade de massa verde das ramas (MV), produtividade total das raízes (PT), peso médio das raízes totais (PMT), produtividade de raízes comerciais (PC), peso médio das raízes comerciais (PMC), formato das raízes (FORM) e resistência a insetos (RI). Considerando-se os ganhos de seleção estimados para estas características, infere-se que a seleção de clones pode levar a progressos genéticos significativos. Os caracteres PT, PMT, PC, e PMC estão positivamente correlacionados, logo, a seleção em qualquer um deles acarreta ganhos genéticos nos demais. A seleção para produção de raízes pode ser conduzida no caráter PT, pois sua avaliação é mais simples e correlaciona-se com a produção comercial, que é de maior importância. A seleção no caráter MV promove aumento nas características PMT e PMC e não causa efeitos nas demais. Para a maioria das características houve predominância dos efeitos ambientais sobre os genéticos. Os genótipos BD-15, BD-42 e BD-67 apresentaram melhor desempenho agronômico.<hr/>The present study aimed to evaluate the agronomic performance of sweet potato genotypes and estimating genetic parameters. The experiment consisted of 65 varieties (clones) of the sweet potato germplasm bank from the Federal University of the Jequitinhonha and Mucuri Valley, installed in the design of randomized blocks with three replications and 15 plants per plot. Were evaluated green mass of branches (MV), total productivity of roots (PT), average weight of total roots (PMT), commercial yield (PC), the average weight of marketable roots (PMC), shape of roots (FORM) and insect resistance (IR). Considering the gains of selection for these characteristics, we infer that clone selection can lead to significant genetic progress. The characters PT, PMT, PC and PMC are positively correlated, so selecting any of them carries genetic gains in others. Selection for root production can be conducted in the character PT because its evaluation is simpler and correlates with the commercial production, which is of utmost importance. The selection promotes increases in MV character in PMC and PMT and causes no effects in others. For most traits were prevalent environmental effects on genetic. The BD-15, BD-42 and BD-67 genotypes showed better agronomic performance. <![CDATA[<strong>Crescimento, produção e qualidade de frutos de pimenta (</strong> <strong>Capsicum annuum</strong>)<strong> em diferentes espaçamentos</strong>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362015000100091&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt A densidade de plantio e cultivares adequadas às condições climáticas da região Sudoeste do Paraná são de grande importância no rendimento da produção e qualidade de frutos da pimenteira. O objetivo do trabalho foi avaliar o crescimento, a produção e qualidade de frutos de cultivares de pimenta em diferentes espaçamentos e épocas de colheita conduzidas a campo na região Sudoeste do Paraná. Os experimentos foram conduzidos na área experimental da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Dois Vizinhos, no período de setembro de 2009 a julho de 2012. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com quatro repetições, em esquema fatorial 2x3, compreendendo duas cultivares de pimenta (BRS Mari e Páprica) e três densidades de plantio: 1,50x1,00 m; 1,00x1,25 m; 1,50x1,25 m entre linhas e entre plantas, respectivamente. Foram avaliados o número, massa fresca e produção de frutos, comprimento e diâmetro do fruto, índice de área foliar, sólidos solúveis, teor de capsaicina e dihidrocapsaicina de frutos frescos das pimenteiras. A cultivar BRS Mari resultou em maior número de frutos (199,33), produção por área (5,87 t/ha), massa fresca de frutos (768,67 g/planta) e teor de capsaicina (549,92 mg/kg) e dihidrocapsaicina (251,93 mg/kg). No espaçamento de 1,00x1,25 m obteve-se maior produção de frutos por área (22,88 t/ha), teor de capsaicina (362,25 mg/kg) e dihidrocapsaicina (165,02 mg/kg). O adensamento pode ser uma estratégia para rendimentos na produtividade das cultivares de pimenteira avaliadas.<hr/>Planting density and cultivars suitable to climatic conditions of southwestern Paraná State are of great importance in crop production and fruit quality of pepper. The objective of this study was to evaluate growth, production and fruit quality of pepper cultivars in different spacing and harvest seasons carried out in field in the southwestern Paraná. The experiments were carried out in the experimental area of the Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Dois Vizinhos, from September 2009 to July 2012. The experimental design was randomized blocks with four replications in a 2x3 factorial design, comprising two pepper varieties (BRS Mari and Paprika) and three planting densities: 1.50x1.00 m, 1.00x1.25 m, 1.50x1.25 m between rows and between plants, respectively. The number, fresh mass and production of fruits, length, fruit diameter, leaf area index, soluble solids, capsaicin and dihydrocapsaicin content in fresh fruits Were analyzed. BRS Mari resulted in greater number of fruits (199.33), production per area (5.87 t/ha), fresh fruit production (768.67 g/plant) and capsaicin (549.92 mg/kg) and dihydrocapsaicin (251.93 mg/kg) content. The spacing of 1.00x1.25 m resulted in higher yield per area (22.88 t/ha), capsaicin (362.25 mg/kg) and dihydrocapsaicin (165.02 mg/kg) content. Density can be a strategy for productivity of pepper cultivars evaluated. <![CDATA[<em>Ocorrência de </em>Helicoverpa armigera<em> (Lepidoptera: Noctuidae) em tomateiro no estado do Espírito Santo</em>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362015000100101&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt The species Helicoverpa armigera is one of the most important polyphagous and widely distributed pests in the world. Its occurrence was recently reported on soybean and cotton, in the states of Goiás, Mato Grosso and Bahia, Brazil. Tomato is also host species of H. armigera, among the 200 registered, being one of the most important crops in the Espírito Santo state. The production of tomatoes is fully dedicated for fresh consumption and the damage caused by H. armigera in fruits make unfeasible marketing. Therefore, this study aimed to record the occurrence of H. armigera in tomato crop in the Espírito Santo state. From February 2012 to October 2013, insects were collected from tomato plants in some producing areas. After insect identification, by dissection of the genitalia of adult moths, it was possible to confirm the occurrence of H. armigera on tomato crop in the Espírito Santo state.<hr/>A espécie Helicoverpa armigera é uma das mais importantes pragas polífagas e de ampla distribuição geográfica. Recentemente, foi registrada sua ocorrência no Brasil, nos estados de Goiás, Bahia e Mato Grosso nas culturas de soja e algodão. O tomateiro também é espécie hospedeira de H. armigera, entre as 200 espécies registradas, sendo uma das culturas mais importantes no estado do Espírito Santo. A produção de tomates é totalmente voltada para consumo in natura e os danos causados por H. armigera nos frutos inviabilizam a sua comercialização. Esse trabalho teve como objetivo registrar a ocorrência de H. armigera na cultura do tomate no estado do Espírito Santo. No período de fevereiro de 2012 a outubro de 2013 foram realizadas coletas de insetos atacando plantas de tomateiro nas regiões produtoras no estado. Após a identificação por meio da dissecação da genitália das mariposas adultas, ficou comprovada a ocorrência de H. armigera em cultivos de tomate no Espírito Santo <![CDATA[Reação de genótipos de beterraba à cercosporiose na região do Alto Vale do Itajaí]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362015000100106&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt In the region of the Upper Valley of Itajaí, Santa Catarina state, Brazil, family farmers cultivate beet (Beta vulgaris) along with other products such as, onion. However, some diseases, including the Beet Leaf Spot (Cercospora beticola), have compromised the success of the beet crop due to severe leaf incidence. The objective of this study was to evaluate the reaction to the Beet Leaf Spot, under local conditions, in the spring-summer season, of the beet cultivars most frequently used by farmers in the region, namely All Green, Stays Green, Early Wonder, Cabernet, Boro, Modana and Itapuã. Two experiments, with a 30-day interval between sowings were carried out in EPAGRI, Experimental Station of Ituporanga. The experimental design was of randomized complete blocks with four replications and 2,25 m² plots. Disease severity was assessed weekly, using a diagrammatic rating scale, in ten plants taken at random and previously labelled. Disease severity data were used to calculate the area under the disease progress curve (AUDPC) for each cultivar. Same plants were used to estimate yield. AUDPC and yield data were submitted to analysis of variance (F-test, 5% probability), and means were studied by the Scott-Knott test (5% probability). There were no significant differences between cultivars, nor for reaction to the disease, neither for yield, in any of the two sowing dates. In both experiments, cultivar All Green scored the highest severity value in the last assessments, 18.46 and 19.84% respectively in the first and second sowing dates, while hybrid Boro (17.79%) in the first experiment, and Stays Green and Cabernet (18.04%) in the second, recorded the lowest values. We concluded that all cultivars were susceptible to the Beet Leaf Spot in spring-summer conditions in the Upper Valley of Itajaí.<hr/>Na região do Alto Vale do Itajaí-SC, os agricultores familiares cultivam a beterraba (Beta vulgaris) em conjunto com outros produtos como, por exemplo, a cebola. Porém, algumas doenças, entre elas a cercosporiose (Cercospora beticola), têm comprometido o sucesso da lavoura de beterraba em decorrência da severa incidência foliar. O objetivo deste trabalho foi avaliar a reação das cultivares de beterraba All Green, Stays Green, Early Wonder, Cabernet, Boro, Modana e Itapuã à cercosporiose nas condições da região, no período de primavera/verão. Dois experimentos, com intervalos de 30 dias entre semeaduras, foram conduzidos na EPAGRI, Estação Experimental de Ituporanga. O delineamento experimental utilizado foi blocos casualizados, com quatro repetições e parcelas de 2,25 m². A severidade da doença foi avaliada semanalmente em dez plantas tomadas ao acaso, previamente demarcadas, utilizando-se uma escala diagramática de notas. As avaliações foram integralizadas em uma área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD). Para avaliação da produtividade foram utilizadas as mesmas plantas, convertendo-se os dados para t/ha. Os dados de AACPD e produtividade foram submetidos à análise de variância (teste de F, 5% de probabilidade) e as médias dos tratamentos foram comparadas pelo teste de agrupamento de Scott-Knott (5% de probabilidade). Não houve diferenças significativas entre cultivares para reação à doença e produtividade em nenhuma das duas épocas de semeadura. Em ambos os experimentos, a cultivar All Green apresentou o valor mais alto de severidade na última avaliação, 18,46 e 19,84% respectivamente na primeira e segunda época de semeadura, enquanto o híbrido Boro (17,79%) no primeiro experimento, e os materiais Stays Green e Cabernet (18,04%) no segundo, registraram os valores mais baixos. Concluiu-se que todos os genótipos foram suscetíveis à cercosporiose nas condições de primavera/verão do Alto Vale do Itajaí-SC. <![CDATA[Ambientes e substratos na formação de mudas e produção de frutos de cultivares de tomate cereja]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362015000100110&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Avaliaram-se neste trabalho a emergência, desenvolvimento de mudas e produtividade de três cultivares de tomate cereja em diferentes ambientes protegidos e substratos. Foram utilizados uma estufa agrícola e telado de monofilamento de 50% de sombreamento, onde testaram-se os substratos 50% de rama de mandioca (M) + 50% de Vida Verde(r) (V); 50% de rama de mandioca + 50% de esterco bovino (B); 50% de ramas de mandioca + 50% de esterco aviário (A); 25% de rama de mandioca + 25% de Vida Verde(r) + 25% de esterco aviário + 25% de esterco bovino para as cultivares 'Pêra Amarela', 'Pêra Vermelha' e 'Carolina'. As melhores mudas foram produzidas nos substratos M+B e M+V+B+A atingindo índice de qualidade de 0,0069. Os dois ambientes são indicados para a formação de mudas, quando utilizada a mistura de M+V+B+A, com mudas de biomassa seca total de 0,0463 g. A cultivar 'Carolina' apresentou características de crescimento e vigor que podem indicá-la como a melhor cultivar, com a menor relação altura e diâmetro de 2,38. Os substratos que resultaram em melhores mudas também propiciaram maiores quantidades de frutos por planta e produtividade, com frutos de 23,11 g em média e diâmetro de 20,64 mm. O melhor ambiente para produção de frutos foi o telado com os substratos M+B e M+V+B+A. Não se recomenda a utilização dos substratos contendo 50% de esterco aviário ou 50% Vida Verde(r) <hr/>Emergence parameters were evaluated for seedling development and yield of fruits of three tomato cultivars (Pêra Amarela, Pêra Vermelha and Carolina) under protected environments and different substrates. A greenhouse and a nursery with 50% monofilament shading were used. In these environments, the following substrates were tested: 50% cassava foliage (F) + 50% Vida Verde(r) (V), 50% cassava foliage + 50% cattle manure (C), 50% cassava foliage + 50% poultry manure (P), 25% cassava foliage + 25% Vida Verde(r) + 25% poultry manure + 25% cattle manure for the three evaluated cultivars. The best seedlings were grown in the F+C and F+V+C+P substrates, reaching the quality index of 0.0069. Both environments are indicated for the formation of seedlings with the use of the F+V+C+P mixture, producing seedlings weighing 0.0463 g of dry mass. Cultivar Carolina presented growth parameters and vigor, being the best cultivar, with a diameter and height ratio of 2.38. The same substrates that formed the best seedlings also promoted higher fruit yield per plant, with an average of 23.11 g/fruit and diameter of 20.64 mm. The best environment for fruit production was the nursery with F+C and F+V+C+P substrates. Substrates containing 50% poultry manure or 50% Vida Verde(r) are not recommended <![CDATA[Perfil socioeconômico dos consumidores de hortaliças em feiras livres na microrregião de Januária]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362015000100119&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Os consumidores cada vez mais estão buscando uma alimentação saudável e diversificada, elevando a procura por hortaliças. As hortaliças são encontradas em vários segmentos de mercado, como sacolões, supermercados e também nas feiras livres. Poucas informações existem a respeito da importância das feiras no cotidiano do consumidor que compra hortaliças na região do norte de Minas Gerais. Diante disso o objetivo deste trabalho foi analisar características socioeconômicas de consumidores de hortaliças em feiras livres, nas cidades de Chapada Gaúcha, Itacarambi, Januária e Manga na microrregião de Januária, norte de Minas Gerais. Foram aplicados ao todo 107 questionários nos municípios, de acordo com o volume de pessoas que frequentaram cada feira na respectiva ocasião. Observa-se que a maior parte dos consumidores são mulheres, não aposentados e com idade inferior a 54 anos sendo que em Chapada Gaúcha essa frequência chega a 100%. As pessoas vão à feira semanalmente e a maioria relatou comprar hortaliças somente nas feiras por valorizarem qualidade e tradição; o preço como critério de escolha apresentou pouca influência. A maioria dos consumidores em Itacarambi e Januária, afirmaram gastar mais de R$ 30,00 por ida à feira e em Manga e Chapada Gaúcha gastam entre R$ 10,00 e R$ 20,00. As mulheres foram responsáveis pela compra de hortaliças nas feiras estudadas. A oferta de produtos sem uso de agrotóxicos e fertilizantes químicos gera confiança e fidelização dos consumidores. Há direcionamento na preferência pela compra de algumas espécies na feira livre. Espécies como brócolis e couve-flor foram lembradas por parte dos entrevistados e não são encontradas nas feiras da região com freqüência, indicando oportunidades de diversificação da produção.<hr/>The increasing search for healthy habits implies an increasing demand for vegetables. Vegetables are found in many market segments such as retail shops, supermarkets and street markets. Little information exists about the importance of street markets in the daily life of people and their buying habits in the northern region of Minas Gerais state. The objective of this study was to analyze the socioeconomic characteristics of vegetable consumers at street markets in Chapada Gaucha, Itacarambi, Januaria and Manga counties, in the microregion Januaria, located on the north of Minas Gerais state, Brazil. A hundred and seven questionnaires were administred according to the volume of people attending each fair at the moment. A majority of women consumers, not retired and younger than 54 years old, this data being observed at Chapada Gaucha with a frequency of 100%. People stated to go to the street markets every week to buy vegetables due to product quality and tradition, not using price as a criterion of choice. Most of consumers in Itacarambi and Januaria reported spending more than US$17.00 on the street markets, whereas in Manga and Chapada Gaucha they spent between US$6.00 and US$11.00. The women proved to be the major buyers at the street markets studied. The product offered without pesticides and chemical fertilizers creates trust and loyalty of consumers. A preference for purchasing certain species at the street markets was noticed. Species such as broccoli and cauliflower were mentioned by the interviewers not to be found frequently at street markets in the region, indicating opportunities to diversify production. <![CDATA[Eficácia relativa de porta-enxertos comerciais de tomateiro no controle da murcha-bacteriana]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362015000100125&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt A murcha-bacteriana causada por Ralstonia solanacearum é uma das principais doenças das solanáceas em climas tropicais. Historicamente limitante à produção de tomate na Região Norte do Brasil, passou a ser uma séria ameaça ao tomateiro também nas Regiões Sul e Sudeste após a expansão do cultivo protegido. Embora fontes de resistência à doença tenham sido identificadas em germoplasma de tomateiro, cultivares comerciais resistentes ainda não estão disponíveis no mercado. O uso de porta-enxerto comerciais de tomate tem se popularizado pelo fato de, além de proteger a planta contra a doença, reduzir o problema de incompatibilidade associada ao uso de espécies/gêneros diferentes. O objetivo deste trabalho foi avaliar, em casa de vegetação, os níveis de resistência à murcha bacteriana dos principais porta-enxertos comerciais de tomateiro, levando em conta a variabilidade patogênica de um conjunto de isolados de R. solanacearum. Foi observada uma clara distinção na incidência da doença entre os genótipos, e a reação foi do tipo isolado-dependente. Os porta-enxertos mais resistentes foram os híbridos 'Muralha' e 'Guardião', que não diferiram, para a maioria dos isolados, da linhagem 'Hawaii 7996' (padrão internacional de resistência) e apresentaram comportamento superior em relação aos híbridos 'Magnet' e 'Protetor'. Entretanto, todos os porta-enxertos avaliados sucumbiram à alta virulência do isolado CNPH 488 (Raça 1 / Biovar 2, coletado no estado do Paraná), que provocou a morte da totalidade das plantas. Quando avaliados em solo artificialmente infestado, com menor pressão de inóculo, 'Guardião' e 'Muralha' apresentaram, novamente, um desempenho significativamente superior ao de outros porta-enxertos. Os resultados obtidos reforçam que alguns porta-enxertos oferecem boa proteção do tomateiro contra a murcha-bacteriana sob condições normais de cultivo. Entretanto, em condições ambientais muito favoráveis à doença e/ou na presença de isolados muito virulentos, dificilmente o sistema de enxertia de tomateiro em tomateiro per se protegerá adequadamente a planta enxertada. Tal cenário exige medidas complementares e antecipadas de controle que visem a reduzir a população de R. solanacearum no solo ou escolha de ambiente menos propício à sua multiplicação.<hr/>Bacterial wilt, caused by Ralstonia solanacearum, is one of the main diseases of solanaceous crops in Tropical regions, being the major limiting factor for tomato production in the North Region of Brazil. The disease has also been a constraint to tomato production under protected cultivation, which had solid expansion in the South and Southeast regions in the last decades. Although sources of resistance to bacterial wilt have been identified in S. lycopersicum germplasm, no resistant cultivars are available to growers. However, commercial rootstocks are available to protect scions against the disease, thus reducing the incompatibility associated to the use of different Solanaceae species/genera. The main objective of the present work was to evaluate the levels of resistance of a group of commercial hybrid/inbred tomato rootstocks to a diverse array of five R. solanacearum isolates (all obtained from infected tomato plants). A clear discrimination was observed among the evaluated rootstocks in relation to disease incidence. The phenotypic reaction of the tomato rootstocks was isolate-specific. The tomato hybrids 'Muralha' and 'Guardião' and the inbred line 'Hawaii 7996' (international resistance standard) were the rootstocks with best performance against the majority of the five R. solanacearum isolates, displaying significantly better resistance when compared with the hybrids 'Magnet' and 'Protetor'. However, all rootstocks were highly susceptible (100% mortality) to the R. solanacearum CNPH 488 isolate (classified as race 1 / Biovar 2, collected in Paraná State, Brazil). The same set of rootstocks was also evaluated under artificially infested soil (with less intense inoculum pressure). The hybrids 'Guardião' and 'Muralha' repeated their good performance when compared with 'Magnet' and 'Protetor'. Our results reinforce the notion that under favorable environmental conditions and/or in the presence of highly virulent strains, the system based upon tomato scion grafted onto tomato rootstock might provide unsatisfactory levels of bacterial wilt control. Therefore, complementary and preemptive control measures will be necessary in order to reduce the initial inoculum pressure in the soil. <![CDATA[<em>Oncidium sarcodes</em> x <em>Oncidium Aloha 'Iwanaga'</em>: nova opção de híbrido de <em>Oncidium</em>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362015000100131&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt O gênero Oncidium apresenta cerca de 315 espécies e centenas de híbridos. O melhoramento genético com espécies nativas, de potencial ornamental, é uma importante estratégia para garantir melhor adaptabilidade das cultivares obtidas às condições brasileiras de cultivo. Dentre elas, a espécie brasileira Oncidium sarcodes, se destaca por longas hastes com flores grandes e amarelas, com máculas marrons. Objetivou-se nesse trabalho caracterizar progênies obtidas da hibridação entre oncidiums, de modo a selecionar uma potencial cultivar. Plantas selecionadas de O. sarcodes foram utilizadas como parental feminino e O. Aloha 'Iwanaga' como parental masculino. Para o cruzamento utilizou-se polinização manual controlada e as sementes obtidas desse cruzamento foram germinadas in vitro. Após o crescimento in vitro e aclimatização das plântulas em casa de vegetação, as mesmas foram transplantadas para vasos com volume de 1000 mL utilizando como substrato casca de pinus e fibra de coco, na proporção de 1:1 (v/v). Para a descrição morfológica dos híbridos selecionou-se 10 progênies, nas quais foram avaliadas as características fitométricas da parte vegetativa e das inflorescências. O florescimento dos híbridos ocorreu aos 48 meses após a germinação, entre os meses de dezembro a janeiro, com flores durando entre 25 e 30 dias. O cruzamento trouxe às flores maior equilíbrio e simetria entre os verticilos florais. As sépalas e as pétalas apresentam coloração amarelo ouro com máculas marrons, com limite bem determinado entre as cores.<hr/> Oncidium genus has about 315 species and hundreds of hybrids. Breeding of native species with ornamental potential is an important strategy to ensure a better adaptability of cultivars to Brazilian conditions. Among them, the Brazilian species Oncidium sarcodes stands out for long stems with large yellow flowers with brown stains. The aim of this work was to characterize the progenies resulting from the oncidiums hybridization in order to select a potential cultivar. Selected O. sarcodes plants were used as the female parental and O. Aloha 'Iwanaga' as the male parental. Pollination was manually controlled and the obtained seeds were germinated in vitro. After seedling establishment in vitro and acclimatization in the greenhouse, they were transplanted to plastic pots with volume of 1000 mL using as substrate pine bark and coconut fiber 1:1 (v/v). For the morphological description of the hybrids, 10 progenies were selected to evaluate the characteristics of vegetative development and inflorescences. Flowering occurred 48 months after germination, from December to January, flowers with durability of 25 to 30 days. The crossing brought flowers to a greater balance and symmetry between the verticils. The sepals and petals have yellow gold color with brown spots, with well-defined limits between the colors. <![CDATA[BRSIPR Bel: Cultivar de batata para <em>chips</em> com tubérculos de boa aparência]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362015000100135&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt 'BRSIPR Bel' é uma cultivar de batata para processamento industrial na forma de chips e batata palha, com tubérculos ovalados de aparência atrativa, tendo olhos medianamente rasos, película amarela e lisa, e polpa creme. Apresenta baixo teor de glicose e cor clara de fritura, similares à 'Atlantic'. O ciclo vegetativo é médio-tardio e a dormência é relativamente longa. Apresenta elevado potencial produtivo, com elevada percentagem de tubérculos comerciais, peso específico alto e baixa incidência de tubérculos com desordens fisiológicas. É moderadamente suscetível à Phytophthora infestans que pode ser eficazmente manejada com fungicidas, moderadamente resistente à Alternaria solani e ao vírus Y da batata (PVY).<hr/>'BRSIPR Bel' is a potato cultivar for frying as chips and shoestring sticks with oval tubers, and an attractive appearance, with medium shallow eyes, white smooth skin, and cream flesh. It shows low glucose content and light color chips and shoestring sticks similar to 'Atlantic'. Maturity is medium-late and dormancy is relatively long. It presents high yielding potential, with high percentage of marketable tubers, high specific gravity, and low incidence of tubers with physiological disorders. It is moderately susceptible to Phytophthora infestans, which can be managed effectively with fungicides, moderately resistant to early blight (Alternaria solani) and to Potato Virus Y (PVY). <![CDATA[Urucum: fonte de corantes naturais]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362015000100140&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt 'BRSIPR Bel' é uma cultivar de batata para processamento industrial na forma de chips e batata palha, com tubérculos ovalados de aparência atrativa, tendo olhos medianamente rasos, película amarela e lisa, e polpa creme. Apresenta baixo teor de glicose e cor clara de fritura, similares à 'Atlantic'. O ciclo vegetativo é médio-tardio e a dormência é relativamente longa. Apresenta elevado potencial produtivo, com elevada percentagem de tubérculos comerciais, peso específico alto e baixa incidência de tubérculos com desordens fisiológicas. É moderadamente suscetível à Phytophthora infestans que pode ser eficazmente manejada com fungicidas, moderadamente resistente à Alternaria solani e ao vírus Y da batata (PVY).<hr/>'BRSIPR Bel' is a potato cultivar for frying as chips and shoestring sticks with oval tubers, and an attractive appearance, with medium shallow eyes, white smooth skin, and cream flesh. It shows low glucose content and light color chips and shoestring sticks similar to 'Atlantic'. Maturity is medium-late and dormancy is relatively long. It presents high yielding potential, with high percentage of marketable tubers, high specific gravity, and low incidence of tubers with physiological disorders. It is moderately susceptible to Phytophthora infestans, which can be managed effectively with fungicides, moderately resistant to early blight (Alternaria solani) and to Potato Virus Y (PVY).