Scielo RSS <![CDATA[Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia]]> http://www.scielo.br/rss.php?pid=0102-093520000005&lang=en vol. 52 num. 5 lang. en <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.br/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.br <![CDATA[<B>Biotyping of <I>Staphylococcus aureus</I> strains isolated from bovine mastitis</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352000000500001&lng=en&nrm=iso&tlng=en Duzentos e dezoito amostras de Staphylococcus aureus, isoladas de infecção intramamária de vacas de 44 rebanhos leiteiros, foram classificadas em biótipos de acordo com os testes de produção de estafiloquinase (K), beta-hemolisina (beta ), coagulação do plasma bovino (Pl) e crescimento na presença de cristal violeta (CV). As amostras foram distribuídas em 10 biótipos e 63 delas foram classificadas nas ecovariedades bovina (35), ovina (17), aviária (10) e humana (1) e 155 não apresentaram características específicas de hospedeiro. Estas últimas podem ser isoladas de homem, cabra, coelho, suíno, alimentos e de mastite bovina. O biótipo 1, encontrado com maior freqüência (37,2%), apresentou o padrão K (-), beta (+), Pl (-) e CV (azul). Em sete rebanhos nos quais se examinaram 10 ou mais amostras, verificou-se que, apesar da ocorrência simultânea de mais de um biótipo por rebanho, houve predominância de um sobre os demais.<hr/>Two hundred and eighteen strains of Staphylococcus aureus isolated from bovine intramammary infections, obtained from 44 different dairy herds, were classified in biotypes based on staphylokinase (K) and beta-haemolysin (beta ) production, bovine plasma coagulation (Pl) and growth on crystal violet agar (CV). The strains were assigned to 10 different types, with 63 in the bovine (35), ovine (17), poultry (10) and human (1) ecovars and 155 in non-host specific biotypes. The latter can be isolated from man, goat, rabbit, pig, food, and bovine mastitis. The biotype 1, with reaction pattern K (-), beta (+), Pl (-) and CV (blue), was the most frequently found (37,2%). From seven herds ten or more strains were examined. It was found that in spite of the presence of different biotypes per herd, there was always one prevalent biotype. <![CDATA[<B>Transitional cell carcinoma of urethra with cardiac and pulmonary metastasis in a dog</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352000000500002&lng=en&nrm=iso&tlng=en A case of urethral carcinoma in 15-year-old mongrel male dog is described. Signs of dysuria, urethral obstruction, tenesmus, pain and cough were mentioned. Clinically, the animal was undernourished and showed signs of pain and bladder repletion during the palpation of the abdominal region. Other complementary exams were made such as routine urinalyses, X-ray, ultrassonography and measurement of blood urea and creatinine. Macroscopically, the mucous membrane of pelvic urethra was somewhat irregular, due to the presence of several small white irregular and ulcerated nodules of imprecise boundaries. Similar nodules were found in the lungs and heart. Histologically, transitional cell carcinoma of urethra with metastasis to lung and heart was detected. <![CDATA[<B>Clinical diagnosis and alternative surgical treatment of tetralogy of Fallot in a dog. A case report</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352000000500003&lng=en&nrm=iso&tlng=en Tetralogy of Fallot was diagnosed in a 30 month-old Cocker Spaniel female, through physical, radiographic, electrocardiographic, and echocardiographic exams. The animal was submitted to a palliative surgical correction, the Blalock-Taussig technique, and 46 months after the surgery, no signs of cardiopulmonary decompensation were observed.<hr/>Tetralogia de Fallot foi diagnosticada em uma fêmea Cocker Spaniel, de 30 meses de idade, por meio de exames físico, radiográfico, eletrocardiográfico e ecocardiográfico. A paciente foi submetida à correção cirúrgica paliativa, técnica de Blalock-Taussig, e em avaliação recente, 46 meses após a cirurgia, apresentava-se sem qualquer manifestação sintomática de descompensação cardiopulmonar. <![CDATA[<B>Accuracy of cytological exam for diagnosis of inflammatory and proliferative process in domestic animals</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352000000500004&lng=en&nrm=iso&tlng=en The purpose of this study was to demonstrate the importance and accuracy of cytology as a diagnostic method for proliferative and inflammatory processes in domestic animals. The cytology samples were collected by biopsy or during necropsy, using fine needle aspiration or imprint techniques in 80 dogs, 4 cats, 3 goats, 2 cows and 1 horse. Histopathology of formalin fixed tissues processed by the routine embedding paraffin technique was used as a confirmatory diagnostic test. Cytology results agreed with histopathological findings in 75 (83.3%) cases. They held higher accord in round cell tumor cases. Therefore, this study shows that cytology is a valuable diagnostic method for diagnosis of proliferative process in domestic animals, especially for round cells tumors. <![CDATA[<B>Profile of blood components at immediate puerperium of ewes submitted to cesarean section and of those which had normal parturition</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352000000500005&lng=en&nrm=iso&tlng=en Compararam-se os perfis dos constituintes do sangue de ovelhas submetidas a cesariana eletiva (n=21; GI) ou com partos normais (n= 11; GII). Obtiveram-se amostras de sangue em cinco momentos: no dia do parto, antes de sua ocorrência (M1), um (M2), dois (M3), três (M4) e sete (M5) dias pós-parto. Os valores do eritrograma em todos os animais apresentaram-se normais, não se constituindo em guia para o prognóstico da ocorrência pós-parto. No leucograma do GI observou-se presença de neutrófilos imaturos nos animais que morreram após a cirurgia. Apesar de a contagem de neutrófilos imaturos ter sido sugestiva do efeito da cesariana, nenhuma variável hematológica mensurada constituiu-se em acurado guia para o prognóstico da cesariana.<hr/>Blood components of ewes submitted to cesarean section (n=21, GI) were compared to those with normal parturition (n=11, GII). Blood samples were taken at the following times: on delivery day, before delivery (T1), and one day (T2), two days (T3), three days (T4), and seven days (T5) after delivery. All animals showed normal erytrogram values, which could not be used as a prognostic guide of the pos-partum outcome. Immature neutrophil count in the leucogram was characteristic of animals that died due to surgery (GI). This study showed the importance of sequential hemograms for post-cesarean follow up. Despite of the immature neutrophil count be suggestive of cesarean effect, no determined hematological variable provided an accurate prognostic guide of cesarean section. <![CDATA[<B>Colateral effects of local anesthesia with vasoconstritors in bovine</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352000000500006&lng=en&nrm=iso&tlng=en In order to study the effects of different local anaesthetics with and without vasoconstritor (epinefrine), 20 adult crossbred cows were used. The following treatments were carried out:T1 - control (bidistilled water); T2 - chloridrate of lidocaine (20 mg/ml) with epinephrine (0.005 mg/ml); T3 - chloridrate of lidocaine (20 mg/ml) with epinephrine (0.02 mg/ml); T4 - chloridrate of lidocaine (20 mg/ml) with epinephrine (0.05 mg/ml); T5 - chloridrate of lidocaine(20 mg/ml); T6 - chloridrate of procaine (22 mg/ml) with epinefrine (0.02 mg/ml); T7 - chloridrate of procaine (22 mg/ml). The different solutions were injected, at the same time, into the subcutaneous space of the medial chest line, 10cm apart, of all cows. Observation at the infiltration sites was made 72 hours later, for the presence or not of tissue reaction, as well as lesion degrees. No differences were found among T1, T5, T6, and T7 , which did not cause tissue reaction. On the other hand, lower lesion tissue degrees were found in cows treated with T2 as compared to T3 and T4. It can be concluded that the use of both local anaesthetics alone or chloridrate of procaine with epinefrine are harmless to the skin while chloridrate of lidocaine associated with any concentration of vasoconstritor may give rise to tissue lesions in cattle. <![CDATA[<B>Parasitological characteristics and tissue response in the abomasum of sheep infected with <I>Haemonchus </I>spp.</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352000000500007&lng=en&nrm=iso&tlng=en A histopathological study was conducted on the abomasal mucosa of 40 Corriedale sheep exposed to natural infection with Haemonchus spp. The sheep were allowed to graze on contaminated pastures for 14 days and, after being housed for 28 days, they were slaughtered. Fecal samples were collected for fecal egg counts (FEC) and abomasum samples were obtained for histopathological examination and eosinophil, mast cell and globule leucocyte counts. The number of Haemonchus spp. present in the abomasum was estimated from a 10% aliquot of its content. The number of eggs per female was estimated for 10 Haemonchus spp. females collected from each animal. The following significant correlation coefficients were obtained between the characteristics analyzed: number of Haemonchus and FEC (r = 0.86), female length and number of eggs per female (r = 0.60), female length and FEC (r = 0.53), number of eosinophils and number of Haemonchus (r = 0.48), number of eosinophils and number of globule leucocytes (r = 0.54), number of mast cells and female length (r = -0.39), and number of mast cells and number of globule leucocyte (r = 0.34). The characteristics that showed the highest correlation with animal load was FEC.<hr/>Realizou-se um estudo histopatológico da mucosa do abomaso de 40 cordeiros da raça Corriedale, expostos à infecção natural por Haemonchus spp. Os cordeiros foram colocados em pastagens contaminadas por 14 dias e após 28 dias de estabulação foram necropsiados. Por ocasião da necropsia, foram colhidas amostras de fezes para a realização da contagem de ovos por grama de fezes (OPG) e amostras do abomaso para exame histopatológico e contagem do número de eosinófilos, mastócitos e leucócitos globulares. O número de Haemonchus spp. presente no abomaso foi estimado a partir de uma alíquota de 10% do conteúdo. O número de ovos por fêmea foi estimado em 10 fêmeas de Haemonchus spp. colhidas de cada animal. Coeficientes de correlação significativos entre as características analisadas foram: número de Haemonchus e contagem de OPG (r = 0,86); comprimento de fêmeas e número de ovos por fêmea (r = 0,60); comprimento de fêmeas e contagem de OPG (r = 0,53); número de eosinófilos e número de Haemonchus (r = 0,48); número de eosinófilos e número de leucócitos globulares (r = 0,54); número de mastócitos e comprimento de fêmeas (r = -0,39) e número de mastócitos e número de leucócitos globulares (r = 0,34). Das características analisadas a que apresentou maior correlação com a carga parasitária dos animais foi a contagem de OPG. <![CDATA[<B>Populational dynamics of <I>Boophilus</I> <I>microplus</I> (Canestrini, 1887) in dairy cattle under intensively grazing elephant grass pasture</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352000000500008&lng=en&nrm=iso&tlng=en De maio de 1996 a abril de 1998, avaliou-se a dinâmica do parasitismo pelo Boophilus microplus em 20 novilhas mestiças, submetidas ao manejo de rotação em piquetes de capim-elefante. Os animais, pesados a cada seis meses, foram distribuídos em dois grupos de 10, sendo realizados tratamentos acaricidas em um deles (grupo tratado). As curvas de infestação nos grupos controle e tratado apresentaram padrões semelhantes, com picos de parasitismo ocorrendo na mesma época. A menor carga parasitária ocorreu no inverno. Na primavera houve um grande pico de infestação por carrapatos, seguido de outro maior em fevereiro. A partir do outono, a carga parasitária declinou naturalmente. Não se obteve associação entre a dinâmica da infestação pelo B. microplus e variáveis climáticas analisadas (P>0,05). Não houve diferença estatística entre as médias de peso dos dois lotes (P>0,05). Observou-se que os picos de fêmeas ingurgitadas nos bovinos corresponderam às quedas nos valores de hemoglobina nestes animais (P<0,01). A dinâmica do parasitismo pelo B. microplus em bovinos sob manejo de rotação de pastagens de capim-elefante mostrou-se semelhante a outros trabalhos conduzidos sob manejo convencional sem o uso de rotação.<hr/>The dynamics of Boophilus microplus infestation on 20 crossbred heifers under intensively grazing elephant grass pastures was studied during two years. The animals were divided into two groups: heifers in one group (treated group) received acaricide treatments with doramectin during the course of the study. Animals were weighted every six months. The infestation curves observed on treated and control groups showed similar patterns, with peaks of parasitism in the same period. The lowest parasitic burdens occurred during winter months (dry season). In spring early rainy seasons there was a peak of infestation, followed by another in February (late rainy season). Near the end of autumn, tick burdens dropped naturally. The dynamics of tick burdens was not statistically associated with any of the climatic variables analysed (P>0.05). No differences among mean live weights of heifer groups at any of the five weighting periods (P>0.05) were observed. Peaks of engorged females were associated with dropping of hemoglobin levels in heifers (P<0.01). The dynamics of B. microplus infestation on cattle under intensively grazing elephant grass was similar to other studies conducted under conventional grazing. <![CDATA[<B>Muscoids dipterous insects associated with pig carcass and their parasitoids collected in areas of pasture and of wood in Goiás, Brazil</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352000000500009&lng=en&nrm=iso&tlng=en Muscoid dipterous insects associated with pig carcass and their parasitoids collected in pasture and wood were collected from savanna (cerrado) at Goiás, Brazil. The species collected more often were: Chrysomya albiceps (89.5%), Ophyra sp. (6.9%) (flies) and Pachycrepoideus vindemiae (33.3%) and Spalangia endius (38.8%) (parasitoids). The parasitism rate was 0.4%. <![CDATA[<B>Physical and morfhological semen characteristics in Gir, Guzera and Nelore (<I>Bos taurus indicus</I>) and Caracu (<I>Bos taurus taurus</I>) young bulls</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352000000500010&lng=en&nrm=iso&tlng=en Foram utilizados 38 tourinhos com idade inicial entre 426 e 462 dias e final entre 751 e 781 dias das raças Nelore, Guzerá, Gir e Caracu, subdivididos em sete grupos genéticos conforme o método de seleção, com o objetivo de comparar o desenvolvimento reprodutivo, avaliado pelas características físicas e morfológicas do sêmen (volume, aspecto, turbilhonamento, motilidade progressiva e vigor, morfologia e concentração espermáticas), em 11 colheitas com intervalos de 29 dias. Os touros dos grupos Nelore seleção (NeS, n=6), Nelore tradicional (NeT, n=9) e Caracu seleção (CaS, n=6), com 415, 430 e 419kg de peso, respectivamente, apresentaram diferenças em todas as características quando comparados com o Nelore controle (NeC, n=4), com 302kg de peso, na segunda colheita, e este foi o único a diferir dos outros seis grupamentos na décima primeira colheita (P<0,05). Foram registradas diferenças na motilidade progressiva média dos espermatozóides na terceira colheita entre o grupamento CaS (68,3%) e o Guzerá tradicional (GuT, n=5) (10,0%), assim como entre o CaS (76,7%) e o NeS (45,0%) na quarta colheita (P<0,05). Não foram registradas diferenças no total de defeitos de espermatozóides nas segunda e última colheitas. Com base na morfologia espermática pode-se concluir que os tourinhos dos grupos genéticos NeT, CaS, Gir Seleção (GiS, n=4), Guzerá Seleção (GuS, n=4), NeC, GuT e NeS alcançaram a maturidade sexual com idades de 547, 532, 578, 544, 547, 572 e 600 dias, e pesos corporais de 430, 440, 389, 420, 336, 451 e 438kg, respectivamente.<hr/>This study was carried out with 38 young bulls, with initial ages between 426 and 462 days, and final ages between 745 to 781 days, and from several breeds (Nelore, Guzerá, Gir and Caracu). They were divided into seven genetic groups. It was compared reproductive development considering the morphological and physical characteristics of the ejaculate (volume, aspect, motility and strenght, morphology and concentration of spermatozoa) collected at 29-day-interval (stage). The bulls from Selection Nelore (NeS, n=6), Traditional Nelore (NeT, n=9) and Selection Caracu (CaS, n=6), (415, 430 and 419kg of weight, respectively) groups showed significant differences in all characteristics when compared to Control Nelore (NeC, n=4) group at the second stage, which was also the only group with significant difference in relation to the other six groups on the eleventh stage (P<0.05). Significant differences in the average of progressive motility of the spermatozoa were registered in the third stage between groups CaS (68.3%) and Traditional Guzera (GuT, n=5) (10.0%) as well as between CaS (76.7%) and NeS (45.0%) on the fourth stage (P<0.05). Differences in the total defects of the spermatozoa were not found on the second and eleventh stages. Based on the morphology of the spermatozoa, it is concluded that the young bulls from genetic groups NeT, CaS, Selection Gir (GiS, n=4), Selection Guzera (GuS, n=4), NeC, GuT and NeS reached sexual maturity at 547, 532, 578, 544, 547, 572 and 600 days of age and body weight of 430, 440, 389, 420, 336, 451 and 438kg, respectively. <![CDATA[<B>Evaluation of subfertility in dairy cows by measuring the pelvis and the genital tract</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352000000500011&lng=en&nrm=iso&tlng=en O objetivo deste estudo foi mensurar as regiões que compõem a garupa da vaca leiteira, com aparelho desenvolvido para esse fim, e avaliar o efeito dessas variáveis na contaminação intra-uterina e na eficiência reprodutiva (intervalos parto-primeiro cio e parto-primeira inseminação, número de serviços por concepção e período de serviço). Foram usadas 252 vacas Holandesas, paridas há mais de 30 dias e não inseminadas. Realizaram-se medidas anatômicas da região pélvica e do aparelho genital e cultivo bacteriológico de material uterino. A influência das variáveis independentes (mensurações) sobre a presença de contaminantes intra-uterinos foi analisada por meio de regressão logística, a da presença de contaminantes intra-uterinos sobre a eficiência reprodutiva, por análise de variância, e a das variáveis independentes (mensurações) sobre a eficiência reprodutiva por meio de regressão linear múltipla. A presença de contaminantes intra-uterinos não foi influenciada por nenhuma das variáveis. Staphylococcus sp. (29,6%) foi o microrganismo mais encontrado no material uterino, seguido por Actinomyces pyogenes (26,0%), Streptococcus sp. (22,2%) e coliformes (22,2%), porém essa contaminação não teve efeito negativo nos índices reprodutivos. Das medidas anatômicas avaliadas, as que influenciaram as características reprodutivas foram: abertura do ílio (maior abertura menor eficiência reprodutiva), localização do óstio cranial da cérvice (quanto mais abdominal, piores os índices reprodutivos) e presença de urovagina (influência negativa na taxa de concepção).<hr/>The objective of this study was to measure the dairy cow rump with an equipment especially developed for this purpose, and to evaluate the effect of these variables on intrauterine contamination and reproductive efficiency (intervals parturition-first estrus and parturition-first AI, services per conception and days open). Lactating Holstein cows (n=252) with more than 30 days post-partum were used in this study. Anatomical measurements of the pelvic region and reproductive tract, and bacteriological tests of uterine material were done. The influence of the independent variables (measurements) on the presence of intra-uterine contamination was analyzed through logistic regression, the effect of intra-uterine contamination on reproductive traits through analysis of variance, and the effect of independent variables (measurements) on reproductive traits was analyzed through multiple linear regression. The presence of intra-uterine contamination was not influenced by any variable. Staphylococcus sp. (29.6%) was the most important microorganism found in the uterine material, followed by Actinomyces pyogenes (26.0%), Streptococcus sp. (22.0%) and coliforms (22.0%). However, this contamination did not have negative effect on reproductive efficiency. The reproductive traits were influenced by some of the following anatomic variables: ilium opening (wider thurl then poorer reproductive efficiency), cervix front opening localization (the more abdominal, the poorer was the efficiency) and presence of urovagina (negative influence on conception rate). <![CDATA[<b>Plasma melatonin in bufallo heifers (<i>Bubalus bubalis</i>) during a year</b>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352000000500012&lng=en&nrm=iso&tlng=en Coletaram-se nove amostras de sangue ao longo do dia, mês-a-mês durante um ano, de seis novilhas bubalinas da raça Mediterrâneo, para determinação da melatonina plasmática dos animais mantidos na latitude 22° Sul. A concentração plasmática de melatonina se elevou lentamente até atingir o pico entre 21 e 23 horas, permanecendo elevada até as 3-5 horas. A seguir, a concentração diminuiu para valores baixos antes do nascer do sol. A duração da elevação noturna de melatonina plasmática não acompanhou a duração do período noturno ao longo do ano e a diminuição da concentração diurna de melatonina plasmática ocorreu na época de maior atividade reprodutiva estimada do rebanho.<hr/>Nine blood samples were taken to determine plasma melatonin in a 24h-period/month for a year. The six buffalo heifers used were kept at latitude 22° South. Plasma melatonin rose slowly, peaking at night (between 9 and 11pm) and maintained until 3 to 5am. Melatonin concentration decreased day-time to lower levels until sunrise. Nocturnal higher plasmatic melatonin did not vary with night length over the year. Diurnal melatonin concentrations were lower when estimated reproductive rate was the highest for the herd. <![CDATA[<B>Risk factors associated with the reproductive performance in sows</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352000000500013&lng=en&nrm=iso&tlng=en Durante um ano foi realizado um estudo epidemiológico em 10 sistemas de produção de suínos (produtores de leitões ou ciclo completo), com o objetivo de investigar os fatores de risco que melhor explicam as variações na produtividade da fêmea suína. Foi aplicado um questionário para obtenção de informações relacionadas a genética, sanidade, nutrição, instalações e manejo. As respostas envolveram 271 fêmeas. Elas foram submetidas a procedimentos estatísticos de análise descritiva, análise de correspondência múltipla e classificação hierárquica ascendente das fêmeas. Dessas, 236 (87,1%) pariram em média 11,4± 2,8 leitões, 31 (11,4%) apresentaram retorno ao estro, 3 (1,1%) abortaram e 1 (0,4%) apresentou falsa gestação. As variáveis explicativas que melhor discriminaram as fêmeas quanto ao número total de leitões nascidos (variável objetiva) foram: antecedentes reprodutivos, infecção urinária, temperatura retal no dia da cobrição e até quatro dias após, tempo de cobrição, método de cobrição e soroconversão para parvovírus. Os resultados sugerem que é possível melhorar o desempenho reprodutivo dos rebanhos suínos pela identificação e correção dos fatores de risco identificados neste estudo.<hr/>An epidemiological study was performed with risk factors associated to the reproductive performance of the swine female. The objective was to identify risk factors with higher impact over the production. Ten piglet producers or complete rearing farms were surveyed for data collection on genetic, feeding, sanitary status, facilities and management practices of a total of 271 females. Descriptive analysis, multiple correspondence analysis and hierarchic ascending classification of the females were performed. The results showed that 236 (87.1%) sows had an average of 11.4± 2.8 piglets per pregnancy, while 31 (11.4%) returned to oestrus, 3 (1.1%) presented abortions and 1 (0.4%) showed false pregnancy. The variables presenting better ranking of the sows, according to the litter size, were previous reproductive history, presence of urinary infections, rectal temperature at the day of mating and at four subsequent days, length of mating, method of fertilization and seropositivity for porcine parvovirus. The results suggest that an improvement on reproductive performance is possible by identification followed by correction of the risk factors of higher impact. <![CDATA[<B>Influence of glutamine supplementation on performance and intestinal villous and crypt development in broiler chickens</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352000000500014&lng=en&nrm=iso&tlng=en Investigou-se o efeito da suplementação de glutamina na dieta sobre o consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar e sobre a estrutura da mucosa intestinal de frangos. Foram utilizados 320 pintos de corte machos distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso com dois tratamentos e quatro repetições, sendo T1 suplementado com 1% de L-glutamina na dieta e T2 controle. Os índices de desempenho foram analisados aos 7, 21 e 49 dias de idade das aves. Aos 7 e 14 dias de idade oito aves foram sacrificadas para colheita de fragmentos de cada porção do intestino delgado para avaliação da morfometria intestinal em microscopia de luz em sistema analisador de imagens "Video Plan". As variáveis estudadas foram altura dos vilos, profundidade de cripta e relação vilo: cripta. A adição de 1% de glutamina à dieta de frangos não influenciou (P>0,05) o seu desempenho zootécnico. Entretanto, 1% de glutamina na ração foi capaz de alterar (P<0,01) a altura do vilo, a profundidade de cripta e a relação vilo:cripta no duodeno, bem como a altura de vilo do íleo de frangos no sétimo dia de idade.<hr/>This investigation was carried out in order to study the influence of glutamine supplementation in the ration on performance and on the intestinal structure development of broiler chickens. Three hundred and twenty day-old broiler chickens were used in a completely randomized experiment with two treatments and four repetitions, being T1 supplemented with 1% L-glutamine and T2 - control (not supplemented). The performance was evaluated (feed intake, body weight gain and feed conversion) at 7, 21 and 49 days of age. At the same ages birds were sacrificed and samples from different parts of the intestine were collected (duodenum, jejunum and ileum) to be submitted to morphometric studies under light microscopy using an image analysis system (Video Plan). The variables studied were villous height, crypt depth and villous:crypt ratio. It was demonstrated that 1% glutamine supplementation in the ration did not influence the broiler chicken performance (P>0.05) during the different phases of growth; however, glutamine changes the villous height (P<0.01), crypt depth and villous:crypt ratio in the duodenum, as well as the villous height in the ileum at seven days of age. <![CDATA[<B>Evaluation of silages from seven sorghum genotypes<I> </I>[(<I>Sorghum bicolor</I> (L) Moench)]<I>. </I>II. Fermentation patterns</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352000000500015&lng=en&nrm=iso&tlng=en Foram utilizados quatro genótipos de sorgo de porte alto, colmo suculento e com açúcar e três de porte baixo, colmo seco e sem açúcar com o objetivo de determinar as percentagens de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), nitrogênio amoniacal em relação ao nitrogênio total (N-NH3/NT), pH e carboidratos solúveis em álcool (CHOS). O sorgo CMSXS156, de porte baixo, apresentou, o maior teor de MS (33,6%) aos 28 dias de ensilagem. Os genótipos de porte baixo tiveram em média 8,8% de PB e os de porte alto 5%, diferença provavelmente devida à maior proporção de folhas e panícula nos de porte baixo. O pH médio das silagens aos 56 dias de fermentação foi de 3,6 e variou de 3,5 a 3,8, e o teor médio de N-NH3/NT nesse mesmo período foi de 5,3%, mostrando que as silagens apresentaram um adequado processo fermentativo. O teor médio de CHOS no material original foi de 9,7% e a variação de 13,2 a 16,5% e de 2,2 a 4,0% nos genótipos de porte alto e baixo, respectivamente.<hr/>Four sorghums of high size, moist and sugary stem, and three sorghums of small size, dry and sugarless stem and without sugar were used in order to determine the dry matter, crude protein (CP), amoniacal nitrogen, pH and alcohol soluble carbohydrates values. The CMSXS156, a small size sorghum showed the highest value of dry matter (33.6%) on 28 days of ensilage. The low size genotypes had an average 8.8% of CP and the high size 5%, probably due to the higher leaf and panicle proportions in small size sorghums. The average pH of the silages on 56th day of fermentation was 3.6 with a range of 3.5 to 3.8, and the mean of ammonia nitrogen was 5.3% showing that the silages had a suitable fermentative process. The mean value of alcohol soluble carbohydrates was 9.7% ranging from 13.2 to 16.5% for high and from 2.2 to 4.0% for small size genotypes. <![CDATA[<B>Evaluation of silages from seven sorghum genotypes [(<I>Sorghum bicolor</I> (L) Moench)]. III. Nutritive value</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352000000500016&lng=en&nrm=iso&tlng=en Foram estudadas as silagens de quatro genótipos de sorgo de porte alto, colmo suculento e com açúcar e três de porte baixo, colmo seco e sem açúcar com o objetivo de estudar fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), hemicelulose, celulose, lignina e digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS). A percentagem média de FDN foi de 63,3% para os sorgos de porte alto e 65,5% para os de porte baixo. Os valores de FDA variaram de 33,1 a 35,7% no material original e de 30,1 a 34,3% aos 56 dias de ensilagem. Houve redução nos teores de hemicelulose com o avanço do processo fermentativo indicando sua utilização como fonte adicional de carboidratos. Observou-se variação nos conteúdos de celulose ao longo da fermentação em alguns dos genótipos avaliados. Os teores médios de lignina encontrados no material original e aos 56 dias de fermentação foram, respectivamente, de 5,9 e 4,6%. Em relação à DIVMS apenas o sorgo BR506 não modificou os valores com a fermentação, e o teor médio nas silagens aos 56 dias de fermentação foi de 54,8%, variação de 51,3 a 58,5%.<hr/>Four sorghums of high size, moist and sugary stem, and three sorghums of small size, dry and sugarless stem were used in order to determine the neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), hemicellulose, cellulose, lignin and in vitro dry matter digestibility (IVDMD) values. The mean value of NDF was 63.3% for high size sorghums and 65.5% for low size sorghums. The ADF values ranged from 33.1 to 35.7 in the fresh matter and from 30.1 to 34.3% in silages with 56 days of fermentation. There was a decrease in the hemicellulose values with the advance of fermentative process showing their utilization as an extra sources of carbohydrates. It was observed variation in the cellulose contents with the fermentation progress in some sorghums. The lignin means in the fresh material and on 56 days were, respectively, 5.9 and 4.6%. The mean IVDMD on 56 days of fermentation was 54.8% ranging from 51.3 to 58.5%. <![CDATA[<B>Evaluation of seven sorghum genotypes (<I>Sorghum bicolor</I> (L.) Moench) for silage. I- Agronomic traits</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352000000500017&lng=en&nrm=iso&tlng=en Algumas características agrônomicas importantes para produção de silagens foram avaliadas em sete genótipos de sorgo de portes alto, médio e baixo. Determinaram-se as produções de matéria verde e matéria seca em toneladas/hectare. Separaram-se folhas, colmo e panícula e determinaram-se as porcentagens de cada um desses componentes em relação à planta inteira. A altura e a população de plantas, a porcentagem de folhas mortas e a porcentagem de acamamento foram avaliadas no momento do corte. As porcentagens de colmo, folhas e panícula variaram, respectivamente, de 45,5 a 83,8%, 6,8 a 32,6% e 9,3 a 35,1%. As folhas mortas oscilaram de 20,0 a 63,3%. A altura da planta apresentou correlação significativa com a produção de matéria seca, com a proporção de colmo e com a porcentagem de acamamento. Foi observada correlação positiva entre o número de plantas/hectare e a produção de matéria seca. Registrou-se grande variação na produção de matéria natural, e os sorgos de porte alto mostraram-se mais produtivos que os de porte médio e estes mais que o de porte baixo. Observou-se a mesma tendência para o rendimento de matéria seca/hectare, porém os genótipos de porte alto foram semelhantes a um sorgo de porte médio.<hr/>Some agronomic traits, important for silage production, were evaluated in seven sorghum genotypes of high, medium and low height. Fresh and dry matter yield (tons/ha) were determined. Plant height, stand, percentage of dead leaves and standability were evaluated at cut. Percentage of stem, leaves and head ranged from 45.5 to 83.8%, 6.8 to 32.6% and 9.3 to 35.1%, respectively. Dead leaves percentage ranged from 20.0 to 63.3%. Plant height had significant correlation with dry matter production, stem proportion and standability. It was observed positive correlation between number of plants/ha and dry matter production. Great variation in fresh matter yield was registered. High sorghums were more productive than medium height sorghums, and these, more productive than low height sorghum. The same tendencies were observed for dry matter yield; nevertheless hight genotypes were similar to one of medium height genotypes. <![CDATA[<B>Evaluation of seven sorghum genotypes (<I>Sorghum bicolor</I> (L.) Moench) for silage. II- Fermentation pattern</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352000000500018&lng=en&nrm=iso&tlng=en Para avaliar a qualidade das silagens de sete genótipos de sorgo, de diferentes portes e suculência do colmo, cortados aos 102 dias de idade, foram estudados os padrões de fermentação após 7, 14, 28 e 56 dias de ensilagem. Observou-se correlação entre os teores de matéria seca e de suculência do colmo, sendo os genótipos de colmo seco superiores aos de colmo suculento. Aos 56 dias de fermentação a variação foi de 23,1 a 36,1%. O pH das silagens dos sete tipos de sorgo já estava estabilizado aos sete dias de ensilagem e aos 56 dias oscilou de 3,5 a 4,3. Os sorgos de porte alto e colmo suculento apresentaram os maiores teores de carboidratos solúveis, que variaram de 4,0 a 17,2% no material original. No período final da ensilagem a variação no teor de ácido láctico foi de 2,8 a 8,5%, sendo os dois sorgos de porte médio os de valores mais baixos. O nitrogênio amoniacal em porcentagem do nitrogênio total variou de 3,8 a 6,3% aos 56 dias, sugerindo que as porcentagens de matéria seca obtidas para os sete genótipos foram suficientes para minimizar a proteólise.<hr/>Fermentation patterns in the silages of seven sorghum genotypes cut at 102 days, varying in height and stem moisture were studied. Laboratory silos were opened after 7, 14, 28 and 56 days from ensilage. Dry matter percentages varied among the different types of sorghum and they were associated to moistness and sugar contents in stem. The dry stem genotypes showed higher values than wet stem genotypes. Silages at 56 days fermentation showed dry matter content varying from 23.1 to 36.1%. pH from the seven sorghum silages were already stabilized within seven days of fermentation and oscillated from 3.5 to 4.3 at 56 days of fermentation. The high and wet stem sorghums showed the highest levels of soluble carbohydrates ranging from 4.0 to 17.2% in the original material. With 56 days the variation in lactic acid content was from 2.8 to 8.5%, and the medium height sorghums showed the lowest values. The ammonia nitrogen in relation to total nitrogen percentage ranged from 3.8 to 6.3% at 56 days of fermentation. <![CDATA[<B>Influence of calcium sulphate fertilization on dry matter yield, nitrogen/sulfur relation and sulphur, copper, nitrogen and nitrate concentrations in <I>Brachiaria decumbens</I> Stapf</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352000000500019&lng=en&nrm=iso&tlng=en Em solo classificado como latossolo vermelho-amarelo, de pH igual a 5,2, foram estudados o efeito da adição crescente do gesso agrícola (CaSO4.2H2O) nos níveis de 0 t/ha (T); 0,5 t/ha (TA); 1,0 t/ha (TB) e 1,5 t/ha (TC), combinados com a aplicação de 20kg/ha de nitrogênio sob a forma de uréia mais 80kg de K2O/ha sob a forma de cloreto de potássio, sobre a produção de matéria seca (MS) da Brachiaria decumbens Stapf, no período de janeiro a dezembro. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com quatro repetições. Foram realizados três cortes (após 77, 133 e 341 dias do início do experimento) para determinar a produção de matéria seca/ha e as concentrações de enxofre (S), nitrogênio (N), cobre (Cu) e nitrato na forrageira. Observou-se que a produção de MS foi influenciada pelos tratamentos e época de corte da forrageira. Porém, não houve aumento significativo na produção de MS para níveis de adubação acima de 0,5 t/ha. As concentrações de S, N, Cu e nitrato não foram influenciadas pelos tratamentos.<hr/>The study was conducted in a Brachiaria decumbens pasture, in a dark red-yellow latosol, pH 5.2, with the objective of evaluating the influence of crescent levels of calcium sulphate application and cutting-age on dry matter yield and on N, S, Cu and nitrate content. Four treatments and three cuts were done as follow: T (control), 0 ton/ha of calcium sulphate; TA, 0.5 ton/ha; TB, 1.0 ton/ha; and TC, 1.5 ton/ha. The cuts were done 77, 133 and 341 days after the beginning of the experiment. The experiment was set in a randomized complete block design, with four replications. The dry matter yield of TA, TB and TC showed differences (P<0.05) related to the control treatment, although dry matter yield did not show differences (P>0.05) between TA, TB and TC. Concentrations of S, Cu, N and nitrate in dry matter did not show differences (P>0.05) between treatments. However, the grass cutting-age influenced grass mineral concentrations (P<0.05) in all treatments. <![CDATA[<B>Analyse of growth traits in Simmental breed in Brazil</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352000000500020&lng=en&nrm=iso&tlng=en Registros de pesos ao nascimento, aos 100, 205, 365 e 550 dias de idade, de 7587 animais controlados pela Associação Brasileira de Criadores da Raça Simental, criados em 150 fazendas e em diversos estados do Brasil, foram usados para estimar os componentes de variância e os parâmetros genéticos dessas características. O peso padronizado aos 205 dias (desmama) foi usado como característica "âncora". O aplicativo MTDFREML, sob modelo animal completo, foi utilizado para análise dos dados. As estimativas de herdabilidades total, direta e materna e as correlações genéticas entre os efeitos materno e direto e os maternos permanentes foram obtidas mediante análises bicaracterísticas. Os seguintes valores foram encontrados: 0,23, 0,22, 0,05, -0,10, 0,07 para peso ao nascer; 0,09, 0,08, 0,00, 0,85, 0,17 para peso aos 100 dias de idade; 0,13, 0,13, 0,05, -0,17, 0,02 para peso aos 205 dias de idade; 0,15, 0,19, 0,06, -0,41, 0,03 para peso aos 365 dias de idade. A herdabilidade direta estimada para o peso aos 550 dias de idade, na análise bicaracterística com o peso à desmama, foi de 0,24. Exceto para peso ao nascimento (moderado), as correlações genética, fenotípica e ambiente entre peso à desmama e as outras características foram altas e positivas. Os efeitos maternos foram importantes e devem ser incluídos nos programas de melhoramento da raça Simental.<hr/>Records of birth, 100-day, weaning, yearling and 550-day weights of 7,587 calves born from 1977 to 1997, and 25,812 pedigree data were used to estimate variance components and genetic parameters of Simmental cattle raised on farms in Brazil, with MTDFREML procedure under animal model. The estimates of total, direct and maternal heritabilities, genetic correlations between maternal and genetic effects, and maternal permanent effects obtained by bivariate analyses, were estimated combining the weaning weight (205 days) with the other weights, being respectively .23, .22, .05, -.10, .07 for birth weight; .09,.08, .00, .85, .17 for 100-day weight; .13, .13, .05, -.17, .02 for 205-day weight; and .15, .19, .06, -.41, .03 for 365-day weight. Direct heritability, estimated for 550-day weight, in two traits analysis with weaning weight, was .24. Except for birth weight (moderate), the genetic, phenotypic and environmental correlations between weaning weight and other traits were high and positive. The maternal effects were important for Simmental cattle and should be included in beef cattle breeding programs. <![CDATA[<B>Epidemiological aspects of the raising goat in Ceará State, Brazil</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352000000500021&lng=en&nrm=iso&tlng=en O desenvolvimento da caprinocultura na região Nordeste do Brasil é severamente afetado por inúmeros fatores, entre eles a alta incidência de doenças. Objetivou-se conhecer o atual manejo sanitário empregado e os problemas sanitários existentes na opinião do criador do Ceará. O trabalho foi realizado nas várias regiões criadoras de caprinos de raças leiteiras, nativas ou sem raça definida. Foram selecionadas 127 propriedades onde se aplicou um questionário. A percentagem média de mortalidade de animais foi de 22,8% e 4,6% em jovens e adultos, respectivamente. Os sinais clínicos relatados, por ordem, foram: anemia e edema de barbela (81,9% dos criatórios), diarréia (78,7%), aborto (75,6%), pododermatite (67,7%), linfadenite (66,9%), ectoparasitoses (63,8%), mamite (51,2%), pneumonia (44,9%), lesões vesiculares de pele (35,4%), ceratoconjuntivite (29,1%), problemas de ordem nervosa (26,8%), malformação fetal (15%), criptorquidismo (11%), prolapso de vagina/útero (11%) e artrite (8,7%). Pode-se concluir que o manejo sanitário dos caprinos desses criatórios é precário, independente do tipo de exploração ou regime de criação, a mortalidade de animais, principalmente de jovens, é considerada alta. Mesmo em criatórios com exploração leiteira não existe uma preocupação rigorosa com higiene e qualidade do leite.<hr/>The development of the goat raising in the Northeastern region of Brazil is hardly affected by several factors, among them, the high incidence of illness. The aim of this study was to assess the adopted sanitary management and the healthy problems according to Ceara’s goat breeders. The work was carried out in many regions of dairy and native goat raising. There were selected 127 properties where a questionnaire was applied. Mean percentage of animals’ mortality was 22.8 and 4.6% for young and adult, respectively. Reported clinical signs were: anemia and dewlap edema (81.9% of the properties), diarrhea (78.7%), abortion (75.6%), foot rot (67.7%), lymphadenitis (66.9%), external parasites (63.8%), mastitis (51.2%), pneumonia (44.9%), goat pox (35.4%), keratoconjunctivitis (29.1%), nervous disorders (26.8%), fetal malformation (15%), cryptorchidism (11%), uterus/vagina prolapsed (11%), arthritis (8.7%), foot and mouth disease (2.4%) and rabies (0.8%). It could be concluded that the goats’ sanitary management of those properties is precarious, independently either the exploitation way or the raising regimen; the animals’ mortality, especially the youngest ones, is considered high; and even in dairy properties there is a lack of rigid worry concerning about hygiene and milk quality. <![CDATA[<B>Genetic parameters for Californian rabbits raised in Brazil</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352000000500022&lng=en&nrm=iso&tlng=en Registros de pesos de 3.249 coelhos, nascidos de 1980 a 1996 e, dados de pedigree de 4.857 coelhos da raça Califórnia, criados no Campus da USP de Pirassununga, São Paulo, submetidos à seleção por três gerações, com base em valores genéticos de pesos à desmama (PD) e à 10ª semana de idade (P10) e ganho de peso da desmama até 10 semanas de idade (GPD10), foram analisados pelo método de modelos mistos sob modelos animais para obter estimativas de parâmetros genéticos para as características consideradas como parte do critério de seleção. As estimativas do coeficiente de herdabilidade encontradas foram de 0,23 para PD, de 0,44 para P10 e 0,39 para GP10, mostrando ser possível haver ganhos genéticos se aplicados processos seletivos. A correlação genética entre PD e P10 foi de 0,66 e entre PD e GPD10 foi baixa, indicando que as variáveis são praticamente independentes. A proporção da variância fenotípica devida aos efeitos permanentes de ninhada foi importante para todas as características. Os resultados sugerem que a seleção para características ponderais pode ser eficiente.<hr/>Genetic, phenotypic and environmental parameters of a population of Californian rabbits submitted to selection for three generations were studied. Traits analyzed were individual weaning weight (PD), weight at 10 weeks (P10) and average daily gain from weaning to 10 weeks of age (GPD10) using 3,249 records of weights of rabbits and pedigree information of 4,857 animals, born from 1980 to 1996, and selected based on an index of estimated breeding values for PD, P10 and GPD10. Permanent effects of litters were as important as additive genetic effects. Heritabilities for the three traits were .23 (PD), .44 (P10) and .39 (GPD10). Genetic correlations between PD and P10 and between PD and GPD10 were high (.66) and very low, respectively. <![CDATA[<B><I>Aeromonas</I> bacteria in beef slaughtering water</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352000000500023&lng=en&nrm=iso&tlng=en Verificou-se a ocorrência de bactérias do gênero Aeromonas em amostras de água (abastecimento/residuária) obtidas em matadouro bovino. Analisaram-se a água utilizada nas dependências internas, a água dos currais, utilizada na dessedentação, pré-higienização e tranqüilização dos animais e a água residuária da lavagem das carcaças. Das 30 amostras representativas de cada tipo, bactérias do gênero Aeromonas foram isoladas em 10 (33,3%) amostras da água dos currais e em 10 (33,3%) amostras da água residuária da lavagem de carcaças. Nenhuma das amostras da água tratada de abastecimento das instalações revelou-se positiva no isolamento. As espécies isoladas foram Aeromonas hydrophila em duas (2,2%) e Aeromonas caviae em 19 (21,1%) amostras. Uma cepa considerada atípica foi isolada da água dos currais. Os resultados evidenciaram que a água dos currais pode ser uma importante fonte de contaminação, principalmente para a pele, e através dela as Aeromonas sp. podem chegar à sala de matança.<hr/>The aim of this work was to verify the occurrence of Aeromonas bacteria in samples of water (supply and residual) collected at beef slaughterhouse. Water used at the internal facilities, water from corrals, drinking water, water for pre-hygiene and tranquilization of the animals and residual water from carcasses’ wash, were analyzed. From those 30 samples of each type, Aeromonas bacteria were isolated in 10 (33.3%) samples of corral water and in 10 (33.3%) samples of residual water from carcasses’ wash. None of the facilities treated water supply samples showed positive in isolation. The isolated species were Aeromonas hydrophila in two (2.2%) and Aeromonas caviae in 19 (21.1%) of the samples. One non-typical strain was isolated from corral water. The results demonstrated that corral water may be an important contamination source, mainly to the hide and, through it, Aeromonas sp. can reach the slaughter room.