Scielo RSS <![CDATA[Ciência Rural]]> http://www.scielo.br/rss.php?pid=0103-847820180004&lang=en vol. 48 num. 4 lang. en <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.br/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.br <![CDATA[Multiple stresses on the oxidative metabolism of sugarcane varieties]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782018000400201&lng=en&nrm=iso&tlng=en ABSTRACT: The exposure of plants to multiple stress conditions can cause over production of reactive oxygen species promoting an imbalance in the redox system. The aim of this study was to examine the antioxidant response from varieties of sugarcane under adverse conditions, to understand the defense mechanisms of tolerant and sensitive genotypes. Micropropagated sugarcane of six genotypes, RB966928, RB98710, RB855453, RB99395, RB867515, and RB855156, were subjected to isolated action of high-temperature stress and a combination of water and saline stress, and effects were evaluated. Activities of enzymes such as superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), and ascorbate peroxidase (APX), as well as stress indicators such as lipid peroxidation (MDA content) and hydrogen peroxide (H2O2) content were evaluated. The RB867515 variety showed synchrony between the enzymatic activity and ROS regulation and detoxification, in the plant cell under environmental stress situations, thereby ensuring the maintenance of the relative water content without increment of lipid peroxidation; and consequently, the maintenance of physiological processes and plant growth. These results indicated that lipid peroxidation associated with relative water content can be good biochemical markers of sensitivity to multiple stresses in sugarcane.<hr/>RESUMO: A exposição de plantas a condições de estresse múltiplo pode causar uma superprodução de espécies reativas de oxigênio promovendo desequilíbrio no sistema redox. O objetivo deste trabalho foi estudar a resposta antioxidante de variedades de cana-de-açúcar sob condições adversas visando a compreensão de mecanismos de defesa de genótipos tolerantes e sensíveis. Mudas micropropagadas de cana-de-açúcar de seis genótipos, RB966928, RB98710, RB855453, RB99395, RB867515 e RB855156 foram submetidas à avaliação da ação isolada do estresse por alta temperatura e da sua combinação com o estresse hídrico e salino. Avaliou-se a atividade das enzimas superóxido dismutase (SOD), catalase (CAT) e ascorbato peroxidase (APX), bem como a peroxidação lipídica (teor de MDA) e teor de peróxido de hidrogênio (H2O2), indicadores de estresse. A variedade RB867515 destacou-se por apresentar sincronia entre a atividade enzimática na regulação e desintoxicação das ROS, produzidas na célula vegetal durante situações de estresse ambiental, garantindo a manutenção do teor relativo de água sem incremento da peroxidação lipídica e, consequentemente, a manutenção dos processos fisiológicos e o crescimento da planta. Os resultados indicam que a peroxidação lipídica associada ao baixo teor relativo de água podem ser bons marcadores bioquímicos de sensibilidade da cana-de-açúcar à estresses múltiplos. <![CDATA[Inoculation methods and aggressiveness of five <em>Fusarium</em> species against peach palm]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782018000400202&lng=en&nrm=iso&tlng=en ABSTRACT: Fusarium wilt is a major disease which affects peach palm (Bactris gasipaes Kunth.var gasipaes Henderson). This study aimed to evaluate inoculation methods and aggressiveness of isolates of five Fusarium species on peach palm. Fusarium proliferatum can infect the leaves, stem, and roots of peach palm. F. proliferatum, F. oxysporum species complex (FOSC), F. verticillioides, F. solani species complex (FSSC), and Gibberella fujikuroi species complex (GFSC) are pathogenic to peach palm. The use of Fusarium-colonized ground corn for root inoculation was effective and reduced the level of damage to plants.<hr/>RESUMO: A fusariose é uma das principais doenças da pupunheira (Bactris gasipaes Kunth.var gasipaes Henderson). O objetivo deste trabalho foi avaliar métodos de inoculação e a agressividade de isolados de cinco espécies de Fusarium à pupunheira. Demonstrou-se que Fusarium proliferatum pode infectar folhas, caule e raízes de pupunheira. Verificou-se que as espécies F. proliferatum, F. oxysporum species complex (FOSC), F. verticillioides, F. solani species complex (FSSC) e Gibberella. fujikuroi species complex (GFSC) são patogênicas à pupunheira e, que o uso da quirera colonizada por Fusarium para inoculação de raízes foi efetivo e reduziu o nível de injúrias às plantas. <![CDATA[Diurnal variation of methane emission from a paddy field in Brazilian Southeast]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782018000400251&lng=en&nrm=iso&tlng=en ABSTRACT: This study aimed to investigate the diurnal variation of methane (CH4) emission in a flooded-irrigated rice field at different stages of the plant development under tropical climate in three growing seasons, in order to determine the most appropriate time for gas sampling in the Brazilian Southeast region. It aimed also to verify correlations between CH4 flux and air, water and soil temperatures, and solar radiation. The CH4 emissions were measured every 3-hour interval on specific days in different development stages of the flooded rice in the Experiment Station of the Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), Pólo Regional Vale do Paraíba, at Pindamonhangaba, State of São Paulo (22°55’ S, 45°30’ W), Brazil. Different CH4 emission rates were observed among the plant growth stages and also among the growing seasons. The CH4 emission showed high correlation with the soil temperature at 2cm depth. At this depth, the CH4 emission activation energy in response to soil temperature was higher in the stage R2. Emission peaks were observed at afternoon, while lower fluxes were recorded at the early morning. The most appropriate local time for gas sampling was estimated at 12:11:15a.m.±01:14:16 and 09:05:49p.m.±01:29:04.<hr/>RESUMO: Este estudo teve como objetivo investigar a variação diurna de emissões de metano (CH4) em uma lavoura de arroz irrigado por inundação em diferentes estágios de desenvolvimento de plantas de arroz irrigado, sob clima tropical, em três estações de crescimento, para determinar o período de tempo mais apropriado à amostragem de gás na região Sudeste do Brasil. O trabalho objetivou também verificar correlações entre o fluxo de CH4 e as temperaturas do ar, da água e do solo e a radiação solar. As emissões diurnas de CH4 foram medidas a cada intervalo de três (3) horas em dias específicos em diferentes estágios de desenvolvimento da planta de arroz inundado na Estação Experimental da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), Pólo Regional Vale do Paraíba, em Pindamonhangaba, Estado de São Paulo (22°55’ S, 45°30’ W), Brasil. Diferentes taxas de emissão foram observadas entre os estágios de desenvolvimento da planta avaliados e também entre as estações de cultivo. A emissão de CH4 mostrou alta correlação com a temperatura do solo a 2cm de profundidade. Nesta profundidade, a energia de ativação da emissão de CH4 em resposta à temperatura do solo foi maior no estágio R2. Os picos de emissão foram observados no período da tarde, enquanto que menores fluxos foram registrados no início da manhã. O horário mais apropriado para amostragem de gás foi estimado em 12:11:15a.m.±01:14:16 and 09:05:49p.m.±01:29:04. <![CDATA[Liming as a means of reducing copper toxicity in black oats]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782018000400252&lng=en&nrm=iso&tlng=en ABSTRACT: Soils which are cultivated with grapevines have high available copper (Cu) content, which can be toxic to cover crops cohabiting vineyards, such as black oats. This study aimed to assess the effect of liming in reducing Cu toxicity in black oats grown in sandy soils. Samples of a Typic Hapludalf were collected at 0-20cm, dried and subjected to the addition of Cu (0 to 50Mg kg-1) and limestone (0, 1.5, and 3.0Mg ha-1). The soil was placed in a rhizobox and black oats were grown for 30 days. We assessed root and shoot dry matter production, copper (Cu), calcium (Ca) and magnesium (Mg) contents in the tissues; Cu content in the root symplast and apoplast, as well as Cu, carbon and pH values in the rhizosphere and bulk soil. Liming reduced Cu toxicity in black oats. Cu was preferentially accumulated in the roots, mostly in the apoplast, which may be the result of a plant tolerance mechanism to prevent the transport of Cu to the shoots.<hr/>RESUMO: Solos cultivados com videiras possuem alto teor de cobre (Cu) disponível, que pode ser tóxico às plantas de cobertura do solo que coabitam vinhedos, como a aveia preta. O estudo objetivou avaliar o efeito da calagem na redução da toxidez por Cu em plantas de aveia preta cultivadas em solo arenoso. Amostras de um Argissolo Vermelho foram coletadas na camada de 0-20cm, secas e submetidas à adição de duas doses de Cu (0 e 50Mg kg-1) e três de calcário (0, 1,5 e 3,0Mg ha-1). O solo foi acondicionado em rhizobox e submetido ao cultivo de aveia preta durante 30 dias. Avaliaram-se a produção de matéria seca das raízes e da parte aérea, o teor de cobre (Cu), cálcio (Ca) e magnésio (Mg) nos tecidos; o teor de Cu no simplasto e apoplasto das raízes, e os teores de Cu, de carbono e valores de pH no solo rizosférico e não rizosférico. A aplicação de calcário reduziu a toxidez por Cu na aveia preta. O Cu foi preferencialmente acumulado nas raízes, especialmente no apoplasto, o que pode ser resultado de mecanismo de tolerância das plantas para evitar o transporte de parte do elemento para a parte aérea. <![CDATA[Accuracy of methods to estimate potential acidity and lime requirement in soils of west region of Santa Catarina]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782018000400253&lng=en&nrm=iso&tlng=en ABSTRACT: The objective of this study was to compare two methods of evaluation of potencial acidity (H+Al) and two methods to estimate liming requirement (LR) for soils from the west region of Santa Catarina State, Brazil. Fourteen soils were incubated with 7 lime rates for 120 days, obtaining the real values of H+Al at pH 7.0 and LR. These values were used as reference to evaluate the accuracy of two H+Al estimating methods: SMP buffer and calcium acetate at pH 7.0, and to evaluate the accuracy of two LR methods: base saturation (BS) and SMP index. On average, H+Al was underestimated in 6 and 40% by SMP and calcium acetate methods, respectively, especially in soils with high buffer capacity. The LR was underestimated in 20 and 30% by SMP index and BS, respectively. The SMP Index showed a better LR estimative than BS, especially in soils with high buffer capacity.<hr/>RESUMO: O estudo objetivou comparar dois métodos de avaliação de acidez potencial (H+Al) e de estimativa da necessidade de calagem (NC) para solos da região Oeste de Santa Catarina (SC). Quatorze solos foram incubados com 7 doses de calcário durante 120 dias, obtendo-se ao final os valores reais de H+Al a pH 7,0 e a NC dos solos. Esses valores serviram de referência para avaliar a exatidão dos métodos de estimativa do H+Al: tampão SMP e acetato de cálcio a pH 7,0 e a exatidão dos métodos de estimativa da NC: índice SMP e saturação por bases (V%). Em média, o H+Al foi subestimado em 6 e 40% pelos métodos SMP e acetato de cálcio, respectivamente, sendo mais problemático nos solos de maior tamponamento. Já a NC foi subestimada em 20 e 30% pelo Índice SMP e V%, respectivamente. O índice SMP estimou melhor a NC que o método V%, principalmente em solos de maior tamponamento. <![CDATA[Estimation of the traction power of agricultural tractors from dynamometric tests]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782018000400351&lng=en&nrm=iso&tlng=en ABSTRACT: The objective of this research was to predict, from dynamometric tests, the traction performance of agricultural tractors, without the need to employ the standard official tests carried out on concrete tracks. The evaluations were conducted at the experimental area of the Universidade Federal de Santa Maria, where an instrumented agricultural tractor was subjected to dynamic field traction tests and static tests in the laboratory, using an eddy currents dynamometer. It can be verified through the correlation analysis between the values obtained and the estimated values that, based on the prediction equations, a high correlation (r² = 0.99) was obtained between the power observed in the field and the estimated power obtained using dynamometric tests. Based on the analysis of the results obtained in this study, it can be stated that the traction performance of an agricultural tractor can be estimated from dynamometric tests. We concluded that the dynamic field tests can be replaced by static tests carried out in laboratories, which are generally less expensive.<hr/>RESUMO: O objetivo deste trabalho foi prever, a partir de testes dinamométricos, o desempenho em tração de tratores agrícolas, sem a necessidade de recorrer aos ensaios oficiais normalizados realizados em pistas de concreto. As avaliações foram conduzidas em área experimental, da Universidade Federal de Santa Maria, onde um trator agrícola instrumentado foi submetido a testes dinâmicos de tração, em superfície de campo e testes estáticos, em laboratório, utilizando-se freio dinamométrico elétrico, de correntes de Foucault. Pode-se verificar por meio da análise de correlação entre os valores obtidos e os valores estimados que, com base nas equações de predição, obteve-se alta correlação (r² = 0,99) entre a potência observada em campo e a potência estimada, a partir dos testes dinamométricos. Com base nas análises dos resultados obtidos neste estudo, pode-se afirmar que o desempenho em tração de um trator agrícola pode ser estimado a partir de testes dinamométricos. Conclui-se que, os ensaios dinâmicos em campo podem ser substituídos por ensaios estáticos, realizados em laboratórios, que em geral são menos onerosos. <![CDATA[Population structure of Chinese southwest wheat germplasms resistant to stripe rust and powdery mildew using the DArT-seq technique]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782018000400401&lng=en&nrm=iso&tlng=en ABSTRACT: Understanding genetic variability in existing wheat accessions is critical for collection, conservation and use of wheat germplasms. In this study, 138 Chinese southwest wheat accessions were investigated by genotyping using two resistance gene makers (Pm21 and Yr26) and DArT-seq technique. Finally, about 50% cultivars (lines) amplified the specific allele for the Yr26 gene (Gwm11) and 40.6% for the Pm21 gene (SCAR1265). By DArT-seq analysis, 30,485 markers (6486 SNPs and 23999 DArTs) were obtained with mean polymorphic information content (PIC) value 0.33 and 0.28 for DArT and SNP marker, respectively. The mean Dice genetic similarity coefficient (GS) was 0.72. Two consistent groups of wheat varieties were identified using principal coordinate analysis (PCoA) at the level of both the chromosome 6AS and the whole-genome, respectively. Group I was composed of non-6VS/6AL translocation lines of different origins, while Group II was composed of 6VS/6AL translocation (T6VS/6AL) lines, most of which carried the Yr26 and Pm21 genes and originated from Guizhou. Besides, a model-based population structure analysis revealed extensive admixture and further divided these wheat accessions into six subgroups (SG1, SG2, SG3, SG4, SG5 and SG6), based on their origin, pedigree or disease resistance. This information is useful for wheat breeding in southwestern China and association mapping for disease resistance using these wheat germplasms in future.<hr/>RESUMO: O conhecimento da estrutura da população é essencial para o mapeamento de associação de resistência a doenças para a população de trigo. Neste estudo, a técnica de DART-seq™ foi usada para genotipar o genoma inteiro de cultivares de trigo. Finalmente, 30,485 marcadores (6486 SNPs e 23999 dardos) foram obtidos, e dois grupos de variedades de trigo foram identificados por meio de análise principal-coordenadas (PCoA) do nível de todo o genoma e o nível 6AS cromossomo. O grupo I foi composto por linhas não T6VS/6Al de diferentes origens, enquanto o Grupo II foi composto de linhas T6VS/6Al, sendo que da maioria destes realizados os genes Yr26 e PM21 originários de Guizhou. <![CDATA[Selection of <em>Coffea canephora</em> parents from the botanical varieties Conilon and Robusta for the production of intervarietal hybrids]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782018000400402&lng=en&nrm=iso&tlng=en ABSTRACT: The objective of this research was to quantify the genetic divergence of potential Coffea canephora parents, with the goal of developing progenies that associate the best traits of the Conilon and Robusta botanical varieties for hybrid vigor expression. Thus, 10 morphological and productive characteristics of 130 clones of Conilon and Robusta botanical varieties and their intervarietal hybrids were evaluated over 2 years. The experiment was conducted in a randomized block design with four replicates of four plants per plot. For selection of parents, the main component analysis was used to associate values with reference points obtained from the average of each botanical variety. The first two principal components allowed for the separation of the botanical varieties representing the variability contained in the original data with 76% for the first year and 69% for the second year. Although, the genotype × years interaction had significant effects, there were minor differences in the grouping from one year to the next, which is associated with the higher repeatability estimates observed in this study. It was observed that crosses with the 16-1-81I, 9-1-82L, and 13-1-61I parents of the botanical variety Robusta and the 167I, 890E, and 130I parents of the Conilon botanical variety presented greater potential for obtaining selection gains.<hr/>RESUMO: O objetivo deste trabalho foi quantificar a divergência genética entre matrizes de C. canephora visando desenvolver progênies que associem características das variedades botânicas Conilon e Robusta à expressão do vigor do híbrido. Para isso, foram avaliadas dez características morfológicas e produtivas de 130 clones das variedades botânicas Conilon, Robusta e de híbridos intervarietais, ao longo de dois anos, em delineamento de blocos casualizados com quatro repetições de quatro plantas por parcela. Para seleção de genitores foi utilizada a técnica de componentes principais associada a pontos referenciais obtidos a partir da média de cada variedade botânica. Os dois primeiros componentes principais permitiram a separação das variedades botânicas e dos híbridos intervarietais com uma representação da variabilidade contida nos dados originais de 76% no primeiro ano e 69% no segundo ano. Apesar da significância da interação genótipos x anos, observou-se pouca diferença no agrupamento ao longo do tempo, o que está associado às maiores estimativas de repetibilidade observadas nesse estudo. Observou-se que as matrizes 16-1-81I, 9-1-82L e 13-1-61I da variedade botânica Robusta e as matrizes 167I, 890E e 130I da variedade botânica Conilon apresentaram maior potencial para a obtenção de ganhos com a seleção. <![CDATA[Hygienic sanitary conditions of vacuum packed beef produced by slaughterhouses qualified for export in the Mato Grosso state, Brazil]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782018000400451&lng=en&nrm=iso&tlng=en ABSTRACT: Brazil is the largest exporter of beef of the world and Mato Grosso State is the highest beef producer in this country. To maintain product competitiveness and market expansion, sanitary hygienic control of the entire process is indispensable to ensure the attainment of harmless beef and quality. The objective of this study was to evaluate the hygienic sanitary conditions of vacuum-packed beef produced by establishments qualified for export in the state of Mato Grosso, Brazil. A total of 60 samples were submitted to coliforms counts at 35°C and at 45°C and E. coli. The mean contamination by at 35°C and coliforms at 45°C were 3,1 x 102MPN/g and 7.7MPN/g respectively. The presence of E. coli was verified in five samples, representing an occurrence of 8.3% (5/60), and Salmonella spp. in 5% (03/60) of the analyzed samples. The MPN (Most Probable Number) average of coliforms at 35°C and 45°C are in accordance to national and international legislation; however, the presence of Samonella spp., E. coli in some sample indicates a low risk of occurrence of salmonellosis and colibacillosis transmitted by the evaluated beef. However, transmission risk of these diseases cannot be ruled out, since the presence of E. coli does not depend on the amount of coliforms and national legal standards established for the group of thermotolerant coliforms.<hr/>RESUMO: O Brasil é o maior exportador de carne bovina do mundo e Mato Grosso é o maior produtor de carne bovina do país. Para manter a competitividade do produto e a expansão do mercado, o controle higiênico sanitário de todo o processo é indispensável para garantir a obtenção de carne inócua e de qualidade. O objetivo desse estudo foi avaliar as condições higiênico sanitárias da carne bovina resfriada embalada a vácuo, não maturada produzida por estabelecimentos detentores de Serviço de Inspeção Federal (SIF) no estado de Mato Grosso. Um total de 60 amostras foram submetidas a contagem de coliformes à 35°C, coliformes à 45°C, pesquisa de E. coli e Salmonella spp. A contaminação média por coliformes à 35°C e coliformes à 45°C da carne bovina mato-grossense inspecionada pelo SIF foi 3,1 x 102NMP/g e 7,7NMP/g, respectivamente. A presença de E. coli foi verificada em cinco amostras o que representou uma ocorrência de 8,3% (5/60) e Salmonella spp. em 5% (3/60). Foi avaliado que a média NMP de coliformes à 35°C e à 45°C atende a legislação nacional e internacional, no entanto, a verificação da presença de Salmonella spp., E. coli em algumas amostras, evidenciou um baixo risco de ocorrência de salmonelose ou colibacilose transmitidas pela carne. Ainda assim, não se pode descartar o risco de veiculação dessas doenças, uma vez que a presença de E. coli independe da quantidade de coliformes e dos padrões legais nacionais estabelecidos para o grupo dos coliformes termotolerantes. <![CDATA[Epidemiology of <em>Mycoplasma agalactiae</em> and <em>Mycoplasma mycoides</em> cluster in flocks of northeastern Brazil]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782018000400452&lng=en&nrm=iso&tlng=en ABSTRACT: The present study aimed to investigate contagious agalactia (CA) in flocks from Pernambuco State. The study involved 225 goats and 63 ewes; 288 milk samples and 100 vaginal swabs were collected in total. The PCR assays were carried out using specific primers to Mycoplasma agalactiae and the Mycoplasma mycoides cluster. Among the goat’s milk samples,12.0% (27/225) were positive for Mycoplasma agalactiae DNA, while 5.3% (12/225) contained the Mycoplasma mycoides cluster. Of the vaginal swabs taken from goats, 15.4% (12/78) were positive for Mycoplasma agalactiae DNA and 3.8% (3/78) contained the Mycoplasma mycoides cluster. In the case of ewes, 4.3% (1/23) of the milk samples contained Mycoplasma agalactiae DNA, and 7.5% (3/40) were positive for the Mycoplasma mycoides cluster. Vaginal swabs taken from sheep´s were negative. Analysis of risk factors for mycoplasmosis, showed that goats and sheep flocks on the extensive breeding system are more likely to have mycoplasmosis than those on the intensive breeding system (odds ratio (OR) 6.2; p=0.004); meat goat and sheep flocks are more likely to have infection compared to dairy flocks (OR 4.8; p=0.011); unclean animal housing increases the chances of infection (OR 5.0; p=0.031) and not performing quarantine increases the chances of mycoplasmosis (OR 4.6; p=0.042). Based on these findings we conclude that CA syndrome in the semiarid region of Pernambuco state can be associated with Mycoplasma agalactiae and Mycoplasma mycoides cluster.<hr/>RESUMO: O objetivo deste estudo foi investigar a Agalaxia contagiosa em rebanhos do estado de Pernambuco. Foram examinadas 225 cabras e 63 ovelhas, das quais foram colhidas 288 amostras de leite e 100 suabes vaginais. Foram realizadas reações da PCR com iniciadores específicos para Mycoplasma agalactiae e Mycoplasma mycoides cluster. A frequência total de Mycoplasma agalactiae em amostras de leite caprino foi de 12,0% (27/225) e de 5,3% (12/225) para Mycoplasma mycoides cluster. Dos suabes vaginais de cabras as frequências detectadas na PCR foram de 15,4% (12/78) para Mycoplasma agalactiaee 3,8% (3/78) para Mycoplasma mycoides cluster. Em leite de ovelhas a frequência de Ma foi de 4.3% (1/23) e de 7,5% (3/40) para Mycoplasma mycoides cluster. Na análise dos fatores de risco para micoplasmoses verificou-se que rebanhos de caprinos e ovinos mantidos no sistema extensivo são mais prováveis de adquirir micoplasmose quando comparados com o sistema intensivo (odds ratio (OR) 6,2; p=0,004); rebanhos de caprinos e ovinos de corte são mais prováveis de adquirir micoplamsose do que rebanhos de leite (OR 4,8; p=0,011); não realizar limpeza das instalações aumenta as chances de infecção (OR 5,0; p=0,031); não realizar quarentena aumenta as chances das micoplasmoses estudadas (OR 4,6; p=0,042). Conclui-se que M. agalactiae e Mycoplasma mycoides cluster estão envolvidos na síndrome de CA em rebanhos de caprinos e ovinos do semiárido pernambucano. <![CDATA[Subzygomatic and infraorbital approaches for maxillary nerve blockade in cats’ cadaver]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782018000400601&lng=en&nrm=iso&tlng=en ABSTRACT: This study compared the accuracy of dye placement on the maxillary nerve by using the percutaneous subzigomatic (SBZ) and infraorbitary (IO) approaches in cats’ cadavers. A second aim was to compare the accuracy of dye placement on the maxillary nerve between different untrained anesthetists. This was a prospective, randomized, blinded study, performed in 40 heads obtained from feline cadavers. Three veterinarians (A, B and C) with no previous experience with the IO approach performed the experiments. The SBZ approach was randomly performed on one side of the head and the IO approach was performed in the contralateral side of the same head. For each approach, 0.2ml of 1% methylene blue dye was injected. Scores for length of nerve staining were as follows: 0 (failure), no staining; 1 (moderate), &lt;6mm of nerve stained; and 2 (ideal), ≥6mm of nerve stained. Median scores (interquartile range) for the SBZ and IO approaches were 2.0 (0.3-2.0) and 1.0 (0.0-2.0), respectively. Scores for length of nerve staining were higher with the SBZ approach than the IO approach (P=0.016). Considering the scores for both the SBZ and IO approaches, there was a significant difference among the three veterinarians (P=0.002). Results of this study do not support the IO approach to perform a maxillary nerve block in cats. A greater accuracy of methylene blue dye placement was observed with the SBZ approach. A variable accuracy may exist between different veterinarians when performing a maxillary nerve block employing the SBZ and IO techniques in cats.<hr/>RESUMO: O objetivo deste estudo foi comparar o acesso do nervo maxilar pela abordagem subzigomática (SBZ) com a abordagem pelo forame infraorbitário (IO) em peças anatômicas de gatos utilizando o corante azul de metileno. Um segundo objetivo foi comparar a acurácia na coloração do nervo maxilar com o azul de metileno entre diferentes anestesistas que não receberam treinamento prévio. Este estudo foi prospectivo, randomizado, cego, realizado em 40 peças anatômicas de cabeças de gatos. Três veterinários (A, B e C), sem experiência prévia da abordagem IO, realizaram o experimento. A abordagem SBZ foi aleatoriamente realizada em um dos lados da cabeça e a abordagem IO foi realizada no lado contralateral da mesma peça anatômica. Para cada abordagem, utilizou-se 0,2mL do corante azul de metileno 1%. Classificou-se o escore de coloração baseado no comprimento do nervo maxilar corado pelo azul de metileno conforme a escala: 0 (falha da técnica), sem coloração; 1 (moderado), &lt;6mm de coloração do nervo maxilar; 2 (ideal), ≥6mm de coloração do nervo maxilar. As medianas (intervalo interquartil) para as abordagens SBZ e IO (dados de todos os veterinários juntos) foram respectivamente 2,0 (0,3-2,0) e 1,0 (0,0-2,0). A abordagem SBZ foi associada a um escore de coloração, significativamente, maior do que a abordagem IO (P=0,016). Considerando os escores de ambas abordagens (SBZ e IO), houve diferença significativa nos escores de coloração do nervo maxilar entre os três veterinários anestesistas (P=0,002). Os resultados deste estudo não sustentam a utilização da abordagem IO para a realização do bloqueio maxilar em gatos. Uma melhor acurácia na coloração do nervo maxilar com o azul de metileno foi observada com a abordagem SBZ. A acurácia da técnica pode variar quando as abordagens SBZ e IO são realizadas por veterinários diferentes, com o objetivo de se obter o bloqueio do nervo maxilar. <![CDATA[Clinical and radiographic evaluation of double pelvic osteotomy to treat canine hip dysplasia]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782018000400602&lng=en&nrm=iso&tlng=en ABSTRACT: The purpose of this study was to describe our initial experience with double pelvic osteotomy (DPO) in young dogs affected by hip dysplasia (HD) and to report their postoperative outcome. Seven dogs (four females and three males) were included in our study with mean age 8.3 (±1.7) months, and mean body weight 29.5 (±7.4)Kg. Breeds involved were: Rottweiler (n = 1), Labrador Retriever (n = 3), Golden Retriever (n = 1), Great Dane (n=1) and São Miguel Cattle Dog (n = 1). The most common history complaints were: pelvic limb lameness and pain at hip extension and hip abduction. All surgical procedures consisted of osteotomy of the ilium and pubis, acetabular ventroversion and iliac stabilization with a customized bone plate with seven screws, four screws placed at the cranial fragment and the remaining three in the caudal aspect. Average surgical time was 65.8 (±10.4) minutes and median follow-up assessment was 68 (±15) days. Fracture healing was observed within mean period of 26.3 (±8.9) days. Six patients (86%) had satisfactory outcome and one patient didn’t improve after surgery and had to undergo a total hip replacement. Our results showed that DPO is an effective treatment for HD due to the preservation of pelvic geometry and low postoperative morbidity. Since it is a recent technique, further studies are recommended.<hr/>RESUMO: O objetivo do estudo é a descrição da osteotomia dupla da pelve (ODP) em pacientes com displasia coxofemoral (DCF) e relatar a evolução pós-operatória. As raças acometidas foram: Rottweiler (n=1), Labrador (n=3), Golden Retriver (n=1), Dogue alemão (n=1) e Fila de São Miguel (n=1). O total foi de sete animais, sendo três machos e quatro fêmeas; a média de idade e peso dos cães foi de 8,3±1,7 meses e 29,5±7,4Kg, respectivamente. As queixas iniciais mais comuns antes da cirurgia foram: claudicação em membro pélvico e dor à extensão e abdução do quadril. A cirurgia constou em realizar a osteotomia do ílio e púbis, rotacão axial do acetábulo sobre a cabeça do fêmur e osteossíntese do ílio com a utilização de placa fixada com sete parafusos, quatro destes no segmento cranial e três no segmento caudal. Após a cirurgia um animal não apresentou melhora do quadro, caracterizado por agravamento da subluxação coxofemoral, sendo submetido à prótese total de quadril. O tempo médio de cirurgia foi de 65,8±10,4 minutos e o período de acompanhamento médio pós operatório foi de 68,0±15,0dias, visibilizando a reação osteoproliferativa no foco de osteotomia ilíaca em um período médio de 26,3±8,9 dias. Dos sete animais envolvidos no estudo, seis tiveram recuperação satisfatória após o primeiro procedimento no período avaliado. Os resultados apontam a técnica de OPD como procedimento eficiente no tratamento de DCF devido à preservação da geometria pélvica e baixa morbidade pós-operatória. Por se tratar de uma recente técnica, ainda pouco difundida, é interessante a realização de maiores estudos. <![CDATA[Radiation therapy for oral melanoma in dogs: A retrospective study]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782018000400603&lng=en&nrm=iso&tlng=en ABSTRACT: Our retrospective study evaluated the survival of 24 dogs with unresectable malignant melanoma treated with radiation therapy. Fifteen dogs were treated with radiation therapy (RT) and chemotherapy (CT), five with surgery followed by RT and CT, three with palliative RT, and one with electrochemotherapy associated with RT. All dogs were treated with an orthovoltage Stabilipan I. The protocol used was three or four weekly fractions of 8 Gy. Carboplatin was administered every 21 days, a total of four times. Five percent of dogs were classified as having stage I melanoma, 17% as stage II, 50% as stage III, and 17% as stage IV. Sixty-four percent had a partial response to treatment, 29% achieved complete remission, and 7% remained in a stable disease state. The mean survival time was 390 days for stage I, 286 days for stage II, 159 days for stage III, and 90 days for stage IV. We concluded that radiation therapy can be considered a viable alternative for the palliative treatment of canine oral melanoma.<hr/>RESUMO: O estudo retrospectivo analisou a sobrevida de 24 cães com melanomas irressecáveis tratados com radioterapia (RT). Quinze animais foram tratados com RT e quimioterapia (QT), 5 animais com cirurgia citoredutiva seguida por RT e QT, 3 animais com RT paliativa apenas e 1 animal com RT associada a 1 sessão de eletroquimioterapia. Os animais foram tratados com um equipamento de ortovoltagem Stabilipan I, e o protocolo foi de três a quatro frações semanais de 8 Gy. A quimioterapia consistiu de carboplatina administrada a cada 21 dias em um total de 4 aplicações. Apenas um animal (4%) foi classificado em estadio I, enquanto quatro (17%) estavam no estadio II, doze (50%) estavam no estadio III e quatro (29%) estavam no estadio IV. De maneira geral, 64% dos cães apresentaram resposta parcial, 29% remissão completa e 7% doença estável. O tempo médio de sobrevida foi de 390 dias no estádio I, 286 dias no estádio II, 159 dias no estádio III e 90 dias no estádio IV. A radioterapia deve ser considerada pelo clínico veterinário como alternativa para o tratamento de melanoma oral canino. <![CDATA[Performance and feed intake of beef heifers on rotational grazing of natural grassland receiving protein and energy supplement in cool season]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782018000400651&lng=en&nrm=iso&tlng=en ABSTRACT: The aim of this study was to evaluate the performance and feed intake of grazing beef heifers on two grazing intervals determined by thermal sum related to leaf elongation duration during cool season on natural grasslands. A complete randomized block design experiment with two treatments and three replications was conducted from May to September 2011 in the central part of the state of Rio Grande do Sul, Brazil. The treatments were two thermal sums calculated at 375 and 750 degrees-days (DD) to determine the intervals between grazing periods in a rotational grazing system. Thirty six beef heifers with average age of 18 months old and (initial body weight = 220±14kg) were used, all heifers received ground corn supplement at a rate of 5g kg-1 of body weight per day, at 2p.m., throughout the experiment and had free access to mineral and protein supplementation (450g kg-1 of CP). Similar average daily gain (ADG), beef production gain (BPG) and feed intake (FI), were obtained in both treatments. Leaf elongation duration is an alternative grazing management tool for improved animal production and to increase animal stocking rate.<hr/>RESUMO: Objetivou-se avaliar o desempenho e consumo de matéria seca de bezerras manejadas em pastoreio rotativo, com intervalos de pastoreio definidos por duas somas térmicas relacionadas à duração de elongação foliar de dois grupos funcionais de gramíneas durante a estação fria em pastagem natural. O delineamento experimental foi o de blocos completamente casualizados, com dois tratamentos e três repetições de área na região central do Rio Grande do Sul, Brasil. Os tratamentos foram duas somas térmicas: 375 e 750 graus-dias (GD), que determinaram os intervalos entre os pastoreios. Foram utilizadas trinta e seis bezerras de corte com idade média de 18 meses e peso corporal médio de 220±14kg. Durante todo o experimento, as bezerras receberam como suplemento grão de milho moído a uma taxa de 0,5% do peso corporal por dia, às 14:00 horas e tiveram livre acesso à suplementação proteínada (45% PB). Não houve diferença para o ganho médio diário, ganho de peso por área e consumo de matéria seca entre os tratamentos. A soma térmica como intervalo de descanso entre os pastoreios mostrou-se uma alternativa de manejo para aumentar a taxa de lotação. <![CDATA[Duration of co-feeding on the Nishikigoi <em>Cyprinus carpio</em> larvae during weaning from live to inert food in an indoor system]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782018000400652&lng=en&nrm=iso&tlng=en ABSTRACT: This study aimed to evaluate the effects of the co-feeding period (C) on the survival and growth of larvae of nishikigoi Cyprinus carpio, during the weaning period from live to inert food. A total of 1680 larvae with initial weight of 1.33 ± 0.12mg and initial length of 6.0 ± 0.33mm were used. The inert diet used was a commercial ration with 55% crude protein and the live food was the newly hatched nauplii of Artemia franciscana. The experiment was conducted following a completely randomized design with six treatments and four replications. Treatments constituted of: a) LF = supply of live food throughout the experimental period; b) C4 = 6 days of live food + 4 days of co-feeding (inert diet and live food) + 16 days of inert diet; c) C8 = 6 days of live food + 8 days of co-feeding + 12 days of inert diet; d) C12 = 6 days of live food + 12 days of co-feeding + 8 days of inert diet; e) IF = supply with inert diet throughout the experimental period; and f) F = fasting. Our results showed that the co-feeding period influences the survival and growth of the larvae. Survival in the treatment with the longest co-feeding period showed an improvement of over 70% when compared to the shortest period. Further, we noted a doubling of the juvenile weight after 26 days of age. There was a quadratic effect for all parameters, with maximum points ranging between 19.4 and 22.6 days of supply of live food. We concluded that the supply of commercial feed as exclusive food is unworkable in nishikigoi larviculture.<hr/>RESUMO: Com o objetivo de avaliar os efeitos do período de co-alimentação (C) na sobrevivência e crescimento de larvas de nishikigoi Cyprinus carpio, durante o período de transição de alimentos vivos (AV) para dieta inerte (DI), foram utilizados um total de 1680 larvas com peso inicial de 1,33 ± 0,12mg e comprimento inicial de 6,0 ± 0,33mm. Para a dieta inerte foi utilizada uma ração comercial com 55% de proteína bruta e como alimento vivo, nauplios recém eclodidos de Artemia franciscana. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos por: LF = suprimento de alimento vivo ao longo de todo período experimental; C4 = 6 dias de alimento vivo + 4 dias de co-alimentação (dieta inerte e alimento vivo) + 16 dias de dieta inerte; C8 = 6 dias de alimento vivo + 8 dias de co-alimentação + 12 dias de dieta inerte; C12 = 6 dias de alimento vivo + 12 dias de co-alimentação + 8 dias de dieta inerte; ID = dieta inerte durante todo o período experimental, J = jejum. O período de co-alimentação influencia a sobrevivência e o crescimento das larvas melhorando mais de 70% a sobrevida entre os períodos de co-alimentação mais longos e curtos testados. Além disso, foi verificado um aumento de duas vezes o peso juvenil após 26 dias de idade. Houve um efeito quadrático para todos os parâmetros, com pontos máximos variando entre 19,4 e 22,6 dias de suprimento de alimentos vivos. Também é possível concluir que o fornecimento de alimentação comercial, como alimento exclusivo, é inviável na larvicultura de nishikigoi. <![CDATA[Formation of homogeneous groups of bovine milk production units via multivariate statistical techniques]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782018000400653&lng=en&nrm=iso&tlng=en ABSTRACT: Milk supply chain in Brazil exhibits significant production system heterogeneity in all federal units. Thus, the objective of this study was to form homogeneous groups of bovine milk production units based on the chemical and microbiological quality of the milk via multivariate statistical techniques. A total of 1,541 milk producing units (MPUs), corresponding to 44,089 samples, were analyzed. The first three principal components accounted for 81.38% of the total variation in the data. Principal component 1 (PC1) was associated with the chemical quality of milk (fat, protein [PROT] and total dry extract [TDE] content), while PC2 and PC3 were associated with microbiological quality (somatic cell count [SCC] and total bacterial count [TBC]). The concurrent analysis of the two two-dimensional projections characterized the different productive strata by their quality attributes and identified the positive/negative points of milk microbiological characteristics in each production group. Thus, the dimensionality of the set of 1,541 MPUs was reduced to 15 homogeneous production groups. This method optimizes the use of the dairy industry monthly database and characterizes all the heterogeneities present in dairy production systems.<hr/>RESUMO: A cadeia produtiva brasileira de leite possui expressiva heterogeneidade de sistemas de produção em todas as unidades federativas. Assim, objetivou-se formar grupos homogêneos de unidades de produção de leite bovino através de técnicas estatísticas multivariadas, com base na qualidade química e microbiológica do leite. Foram utilizadas 1.541 unidades produtoras de leite (UPL), totalizando 44.089 amostras analisadas. Os três primeiros componentes principais explicaram 81,38% da variação total dos dados. O componente principal 1 associou-se à qualidade química do leite (gordura, proteína e extrato seco total), enquanto os componentes principais 2 e 3 com a qualidade microbiológica (contagem de células somáticas e contagem bacteriana total). Com a análise conjunta das três projeções bidimensionais, caracterizaram-se os distintos estratos produtivos quanto aos seus atributos de qualidade e identificaram-se os pontos positivos/negativos das características microbiológicas do leite de cada um dos grupos de produção. Assim, obteve-se uma redução da dimensionalidade do conjunto de 1.541UPL em 15 grupos de produção homogêneos, otimizando a utilização da base de informações mensais das indústrias lácteas, e caracterizando a totalidade das heterogeneidades presentes em sistemas de produção leiteiros. <![CDATA[Gender and live weight on carcass and meat characteristics of donkeys]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782018000400654&lng=en&nrm=iso&tlng=en ABSTRACT: One hundred eighty-nine Catalan crossbreed donkeys (Equus africanus asinus) were used to evaluate the effect of gender (gelding, n=106; or female, n=83) and live weight at slaughter (LW) (&lt;100kg, n=25; 101 to 125kg, n=42; 126 to 150kg, n=85; and 151&gt;kg, n=37) on carcass characteristics, non-carcass components and meat and fat color. Geldings had greater (P&lt;0.05) carcass weight, carcass dressing and *L value of subcutaneous fat than females; but females had greater (P&lt;0.05) cooling loss, a* value of semitendinosus muscle and b* value of subcutaneous fat. Donkeys with more than 126kg of LW showed greater (P&lt;0.05) carcass weight and dressing and lower (P&lt;0.05) cooling loss compared to lighter donkeys. The a* value of semitendinosus muscle and abdominal fat was greater in heaviest donkeys (&gt;151kg). Meanwhile, the LW did not affect the color (L*, a* and b* values) of subcutaneous fat (P&gt;0.05). These results suggested that both gender and live weight should be considered when producing meat from donkeys. It is advisable to use geldings weighing more than 126kg at slaughter to obtain the greatest weight and carcass yield.<hr/>RESUMO: O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do gênero e peso vivo (PV) nas características da carcaça, componentes não-carcaça e cor da carne e gordura dos burros (Equus africanus asinus). Foram utilizados 189 animais de sexo castrado ou feminino. Os castrados tiveram peso de carcaça maior (P &lt;0,05), molho de carcaça e uma gordura subcutânea luminosa (valor L) nas fêmeas. As fêmeas apresentaram perda de resfriamento maior (P &lt;0,05), *valor de cor do músculo semitendinoso e b* valor de cor da gordura subcutânea. A gordura subcutânea apresentou maior (P &lt;0,05) b* em animais idosos. Os burros com mais de 126kg de PV apresentaram maior peso de carcaça (P &lt;0,05), curativo de carcaça e menor (P &lt;0,05) perda de resfriamento em comparação com burros mais leves. O músculo semitendinoso e a gordura abdominal foram avermelhadas (P &lt;0,05), maior valor de *, em burros mais pesados (&gt;151kg). Enquanto isso, o PV não afetou a cor (valores de L *, a * e b *) de gordura subcutânea (P&gt; 0,05). O peso maior da carcaça e o curativo com efeitos limitados em componentes não carcaça, cor de carne e gordura foram observados em castrados com peso vivo superior a 126kg. <![CDATA[Refrigerated storage of pork meat sprayed with rosemary extract and ascorbic acid]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782018000400751&lng=en&nrm=iso&tlng=en ABSTRACT: There is an increasing consumer demand to avoid the use of synthetic additives like many antioxidants currently added to food. The objective of this study was to determine the effect of spraying ascorbic acid, rosemary extract and a combination of both on pork meat during refrigerated storage. Pork meat with antioxidants sprayed on the surface was packaged under vacuum and stored (4ºC, 45d). pH, color, lipid oxidation, total aerobic count, drip loss and moisture were evaluated during storage. Results suggested that surface application of rosemary extract and a combination of rosemary extract and ascorbic acid resulted in an effective delay of lipid oxidation of pork meat, without affecting pH, colour or water content during storage. No effect of rosemary extract on microbial growth was observed.<hr/>RESUMO: Existe uma crescente demanda dos consumidores para evitar o uso de aditivos sintéticos como muitos antioxidantes atualmente adicionados aos alimentos. O objetivo deste estudo foi determinar o efeito da pulverização de ácido ascórbico, extrato de alecrim e uma combinação de ambos na carne de porco durante o armazenamento resfriado. A carne de porco com antioxidantes pulverizados na superfície foi embalada sob vácuo e armazenada (4ºC, 45d). pH, cor, oxidação lipídica, contagem de microrganismos aerobios totais, perda por gotejamento e umidade foram avaliados durante o armazenamento. Os resultados sugerem que a aplicação superficial de extrato de alecrim e uma combinação de extrato de alecrim e ácido ascórbico resultaram no atraso efetivo da oxidação lipídica da carne de porco, sem afetar o pH, cor ou teor de água ao longo do armazenamento. Nenhum efeito do extrato de alecrim no crescimento microbiano foi observado. <![CDATA[Phenotypic and genotypic characteristics on calves’ sale price on the western border of the state of Rio Grande do Sul, Brazil]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782018000400931&lng=en&nrm=iso&tlng=en ABSTRACT: The demand for beef cattle with specific traits is evident from sales in auctions. While purchasing, buyers consider individual traits (e.g., muscularity, frame, racial composition, and weight) as predictors of quality, and adjust their bids according to their preferences. The present study aimed to evaluate the effect of phenotypic and racial characteristics in determining the final sale price of calves of beef cattle in official auctions at the western border of the state of Rio Grande do Sul, Brazil. Five-hundred and seven lots of calves sold in calf auctions from five cities on the western border of Rio Grande do Sul were evaluated. The assignment of visual scores was based on their genetic group, frame, muscularity, and coat. Analysis of variance and the Tukey test at 5% significance level were performed for comparing the final average prices. Variables with the greatest impact on price were the genetic group and the size of the animals. Animals of synthetic breeds obtained higher value in the three years studied and animals without racial definition showed considerable devaluation and a decrease in supply. Larger animals had less value.<hr/>RESUMO: A busca por animais com características específicas é evidenciada na comercialização em leilões, em que, ao analisar os animais, compradores consideram as características individuais (musculosidade, frame, composição racial, peso) como preditor de qualidade e ajustam seus lances conforme suas preferências. Dessa forma, o presente estudo buscou avaliar o impacto de características fenotípicas e de padrão racial na composição do preço final de venda de bezerros comercializados em feiras oficiais na fronteira oeste do Rio Grande do Sul. Foram avaliados 507 lotes de bezerros comercializados nas feiras de terneiros de cinco municípios da região da Fronteira Oeste do estado do Rio Grande do Sul. Para a atribuição de escores visuais, considerou-se grupo genético, frame, musculosidade e pelagem dos animais. Foi realizada a análise de variância e a comparação dos preços finais médios pelo teste de Tukey a 5% de significância. As variáveis de maior impacto no preço foram grupo genético e tamanho dos animais. Animais de raças sintéticas obtiveram valorização superior nos três anos Estudados, considerável desvalorização e queda na oferta de animais sem definição racial. Os menores valores foram atribuídos a animais de tamanho grande.