Scielo RSS <![CDATA[Ciência Rural]]> http://www.scielo.br/rss.php?pid=0103-847820140008&lang=es vol. 44 num. 8 lang. es <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.br/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.br <![CDATA[Growth and yield of anthurium in response to gibberellic acid]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801327&lng=es&nrm=iso&tlng=es Gibberellic acid (GA3) induces flowering of plants of various genera of the Araceae family. Therefore, it was evaluated the effect of GA3 on the growth and yield of Anthurium andraeanum cv. 'Apalai'. For this purpose, micropropagated seedlings were planted in nursery beds under 70% shade. The experimental design was completely randomized in subdivided plots with eight replications. The growth regulation effect was assessed in each plot and the time to flowering after the start of the treatments was assessed in each subplot. The GA3 concentrations were 0, 150, 300, 450 and 600mg L-1, applied every 60 days by spraying on the leaves. The applications and evaluations started after the production of marketable floral stems. Every month the number of leaves was counted and their dimensions were measured, while every week the presence of inflorescences and the point of their commercial harvest were assessed and the respective dimensions were measured. Application of GA3 at 150, 300 and 450 mg L-1 promoted an increase in the leaf area. However, there was no increase in the number of inflorescences produced or their quality, making it impossible to recommend the use of this growth regulator for commercial production of this flower.<hr/>Ácido giberélico (AG3) induz o florescimento de plantas de diversos gêneros da família Araceae. Assim sendo, foi avaliado o efeito do AG3 no crescimento e produção de Anthurium andraeanum cv. 'Apalai'. Para tal, mudas micropropagadas foram plantadas em canteiros sob viveiro com 70% de sombreamento. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em parcelas subdivididas com oito repetições. O efeito do regulador de crescimento foi avaliado na parcela, e o tempo após o início dos tratamentos, avaliado na subparcela. As concentrações de AG3 foram 0, 150, 300, 450 e 600mg L-1, aplicadas a cada 60 dias, por meio de pulverização foliar. As aplicações e avaliações foram iniciadas após a produção de hastes florais comercializáveis. Mensalmente, foi avaliado o número de folhas e determinadas suas dimensões. Semanalmente, foi avaliada a presença da inflorescência e, no ponto de colheita comercial, suas dimensões. AG3 a 150, 300 and 450mg L-1 promoveu aumento na área foliar da planta. No entanto, não houve aumento do número de inflorescências produzidas ou qualidade, o que torna inviável a recomendação deste regulador de crescimento para uso em área de produção comercial. <![CDATA[Fruit quality and productivity of peaches submitted to different pruning dates]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801334&lng=es&nrm=iso&tlng=es Com o presente trabalho objetivou-se avaliar as características produtivas de diferentes genótipos de pessegueiro (Prunus persica (L.) Batsch.), submetidos a podas em épocas distintas na região de Pelotas-RS. O experimento foi conduzido em uma área experimental pertencente à Embrapa Clima Temperado (CPACT), durante os anos de 2009 e 2010. Os tratamentos foram compostos de combinações de três épocas de poda [poda de inverno (PI), poda de inverno mais poda de verão (PIV) e poda de verão (PV)] e três genótipos [Cascata 805, Cascata 834 (BRS Kampai) e Cascata 952 (BRS Rubimel)], resultando em nove tratamentos distintos. Para as variáveis firmeza de frutos, pH, sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), relação SS/AT e cor, não foi verificada interação entre os fatores estudados. Os frutos de BRS Kampai apresentaram maior firmeza, assim como a poda apenas no período de verão. O genótipo BRS Kampai apresentou frutos com maior SS e AT dentre os estudados e as plantas de BRS Kampai e BRS Rubimel apresentaram frutos com coloração vermelha mais intensa de epiderme, independentemente da época de poda. Verificou-se que a poda apenas no período de verão induziu à produção de frutos menores. Os genótipos BRS Kampai e BRS Rubimel apresentaram produtividades semelhantes, independente do sistema de poda aplicado. Em geral, as características físico-químicas dos frutos não são alteradas com as variações de época de poda estudadas. No entanto, as variáveis de qualidade física e as relacionadas com a produção sofrem influência direta da época de poda.<hr/>The present research aimed to evaluate the productive characteristics of different genotypes of peach (Prunus persica (L.) Batsch.), submitted to pruning at different times in Pelotas / RS. The experiment was conducted in an experimental area that belongs to Embrapa Temperate Climate (CPACT) during 2009 and 2010, the treatments consisted of combinations of three pruning times [winter pruning (PI), winter pruning plus summer pruning (PIV) and summer pruning (PV)] and three genotypes [(Cascata 805, Cascata 834 (BRS Kampai) and Cascata 952 (BRS Rubimel)], resulting in nine different treatments. There was no interaction between factors for the variables fruit firmness, pH, soluble solids (SS), titratable acidity (TA), SS / TA ratio and color. Higher firmness was observed for BRS Kampai fruit and for summer pruning alone. The fruit of genotype BRS Kampai had the highest SS and TA among those studied, the plants of BRS Kampai and BRS Rubimel had fruit with more intense epidermal red coloration, regardless the pruning time. It was found that the pruning only in summer induced the production of small fruits. Genotypes BRS Kampai and BRS Rubimel productivity showed similar system independent pruning applied. Overall, physicochemical characteristics of the fruit do not change with variations in pruning time, although physical characteristics and those related to production suffer direct influence of pruning time. <![CDATA[Sampling methods to quantify the Pequi Caryocar brasiliense Cambess adults]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801341&lng=es&nrm=iso&tlng=es O objetivo do trabalho foi avaliar o uso da Amostragem Adaptativa Cluster (AAC) na quantificação de indivíduos adultos de Caryocar brasiliense Camb. (Pequi), em comparação aos métodos de amostragem tradicionais. Foi feito um censo com mapeamento dos indivíduos adultos de pequi em uma área de cerrado de 36,5ha no Parque Estadual do Rio Preto/MG. O mapa gerado foi divido em unidades de 20×20m no qual foram testadas cinco alternativas de amostragem utilizando a Amostragem Casual Simples, Amostragem Sistemática e Amostragem Adaptativa Cluster. A comparação entre elas foi feita através do teste F de Graybill a 1% de significância, considerando os parâmetros precisão e exatidão. Todas as alternativas apresentaram boa exatidão, sendo a Amostragem Adaptativa Cluster, com condição de inclusão igual a 2, a mais precisa.<hr/>In this study adult individuals of Caryocar brasiliense (pequi) were quantified by (AAC) and they were compared the traditional sampling methods. Census of adult individuals of pequi in a savannah area of 36.5ha in Black River State Park / MG was transformed in map. Thus map was divided into cells of 20x20m where five alternative of sampling were tested using simple Random Sampling, Systematic Sampling and Adaptative Cluster Sampling. Comparision among them was done by F test Graybill 1% of significance, considering precision and accuracy as parameters. All alternatives showed good accuracy, and the Adapatative Cluster Sampling with a condition of inclusion equal to 2 was most accurate. <![CDATA[Agronomic potential and carotenoid contents within cassava storage roots]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801348&lng=es&nrm=iso&tlng=es Os programas de melhoramento genético de mandioca de mesa estão focados na seleção de variedades com a presença de carotenoides nas raízes de reserva. O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o potencial agronômico e o teor de carotenoides em raízes de reserva de acessos de mandioca com coloração da polpa das raízes creme, amarela e rosada visando à utilização direta por produtores e/ou sua utilização como genitores em programas de melhoramento. Treze acessos de mandioca foram avaliados em experimento conduzido na Embrapa Cerrados por duas safras, quanto aos caracteres altura da primeira ramificação, altura da planta, massa da parte aérea, produtividade de raízes, porcentagem de amido nas raízes, severidade de bacteriose, teor de carotenoides nas raízes, tempo para a cocção em minutos e teor de ácido cianídrico nas raízes. Os resultados evidenciaram a existência de diferenças significativas entre os acessos para os caracteres altura da primeira ramificação, altura da planta, massa da parte aérea, produtividade de raízes, porcentagem de amido nas raízes, severidade de bacteriose e teor de carotenoides nas raízes. Também foram detectadas variações significativas entre as safras e interação significativa entre as safras e acessos para todos os caracteres, com exceção da severidade da bacteriose e do teor de carotenoides nas raízes. Nenhum acesso apresentou desempenho agronômico que justifique o cultivo de forma comercial na região do Cerrado do Brasil Central. Foram detectados acessos com potencial para utilização no melhoramento, visando ao incremento de β-caroteno BGMC 1221, BGMC BGMC 1223 e BGMC 1224 e de licopeno BGMC 1222 e BGMC 1229 em raízes de reserva.<hr/>The sweet cassava breeding programs are focused on the selection of varieties containing carotenoids within the storage roots. The research was conducted with the objective to evaluate the agronomic potential and the carotenoid contents within the storage roots of cassava accessions with cream, yellow and pinkish color root pulp aiming their potential direct adoption by producers and/or their use as parents for breeding programs. Thirteen cassava accessions were evaluated in an experiment held at Embrapa Cerrados, for two crop seasons, considering the following characters: height of the first ramification, height of the plant, mass of plant canopy, root productivity, starch percentage within roots, bacterial blast severity, carotenoid contents in roots, root cooking time in minutes and cyanidric acid contents within roots. The results demonstrated existence of significant differences among the accessions for height of the first ramification, height of the plant, mass of plant canopy, root productivity, starch percentage within roots, bacterial blast severity and carotenoid contents within roots. Moreover, it was observed significant variations among crop seasons and significant interaction between the crop seasons and accessions for all the characters evaluated, except for bacterial blast severity and carotenoid contents within roots. No accession presented agronomic performance that would justify commercial cultivation within the Cerrado region of Central Brazil. There were accessions identified with potential for use as parents in plant breeding aiming the increment of β-carotene BGMC 1221, BGMC BGMC 1223 and BGMC 1224 and lycopene BGMC 1222 and BGMC 1229 contents in storage roots. <![CDATA[In vitro germination and acclimatization of cambui tree type seedlings]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801355&lng=es&nrm=iso&tlng=es There are few reports in literature on the in vitro behavior of cambui tree (Myrciaria tenella O. Berg) and acclimatization conditions. The aim of this study was to evaluate the effect of culture media on in vitro germination and the effect of different substrates on the acclimatization of two Myrciaria tenella types. The study was carried out at the Embrapa Tabuleiros Costeiros Laboratory of Plant Tissue Culture, Aracaju, SE. Seeds were extracted from fruits of two Myrciaria tenella types: Orange and Purple Types. The seeds were inoculated in the following culture media: T1 - MS medium + 30g L -1 sucrose, T2 - 1/2 MS medium + 15g L -1 sucrose and T3 - control without MS salts. To study the effect of substrates on acclimatization, seedlings were transferred to plastic containers with capacity of 300cm 3 containing the following sterilized substrates: S1 - soil and powdered coconut husk - SPC (1:1 by volume); S2 - soil, washed sand and powdered coconut husk - SAPC (1:1:1 by volume) and S3 - Biomix (r) commercial substrate - SC. The medium without MS salts promoted 100% in vitro germination and 1/2 MS medium greater development of seedlings. All substrates studied are suitable for acclimatization of seedlings germinated in vitro. Myrciaria tenella of yellow type showed greater vigor during acclimatization. <hr/> São poucos os relatos na literatura sobre estudos do comportamento do cambuizeiro (Myrciaria tenella O. Berg) in vitro e condições de aclimatação. O objetivo do trabalho foi de avaliar o efeito de meios de cultura na germinação in vitro e o efeito de diferentes substratos na aclimatação de tipos de cambuizeiros. O estudo foi realizado no Laboratório de Cultura de Tecidos de Plantas da Embrapa Tabuleiros Costeiros, Aracaju, SE. Foram utilizadas sementes extraídas de frutos de dois tipos de cambuizeiros: Tipo Laranja e Tipo Roxo. Para o estudo de meios para a germinação, as sementes foram inoculadas nos seguintes meios de cultura: T1 -meio de MS + 30g L -1 de sacarose, T2 - meio 1/2 MS + 15g L -1 de sacarose e T3-testemunha sem sais MS. Para o estudo do efeito de substratos na aclimatação, as plântulas foram transferidas para recipientes plásticos com capacidade de 300cm 3 , contendo os seguintes substratos esterilizados: S1 - solo e pó de casca de coco seco - SPC (1:1, em volume); S2 -solo, areia lavada e pó de casca de coco seco - SAPC (1:1:1, em volume); e S3-substrato comercial Biomix (r) - SC. O meio sem sais MS proporciona 100% porcentagem de germinação in vitro e o meio 1/2 MS maior desenvolvimento em altura de plântulas. Todos os substratos estudados são adequados para aclimatação de plântulas germinadas in vitro. O cambuizeiro do tipo Amarelo apresenta maior vigor na aclimatação. <![CDATA[Trends of historical series of the heat index in Santa Maria - RS, Brazil]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801360&lng=es&nrm=iso&tlng=es Este trabalho teve como objetivo calcular e analisar as séries históricas mensais do Índice de Calor (IC) para Santa Maria, RS, Brasil, no período de 1968 a 2011. As variáveis meteorológicas utilizadas neste trabalho foram pressão atmosférica, temperatura do bulbo seco e temperatura do bulbo úmido, no horário das 9h (12UTC), 15h (18UTC) e 21h (00UTC). Foi realizada análise de tendência das séries históricas para o valor absoluto e a média mensais do IC através do teste de Mann-Kendall e análise de regressão linear simples para quantificar a tendência, com nível de significância de 95% (α=0,05). Para o valor máximo, no horário das 15h (18UTC), as séries históricas para os meses de janeiro e abril apresentaram acréscimo no valor do índice de calor na magnitude de 0,76°C década-1 e 0,92°C década-1, respectivamente. No horário das 21h (00 UTC), os meses de abril e novembro apresentaram aumento de 0,43°C década-1 e 0,55°C década-1, respectivamente. Porém os meses de maio e agosto apresentaram diminuição de 0,69°C década-1 e 0,31°C década-1, respectivamente.<hr/>The objective of this study was to calculate and analyze the monthly time series of the Heat Index (HI) for Santa Maria, RS, Brazil, during the period from 1968 to 2011. The meteorological variables used in this study were atmospheric pressure, dry-bulb temperature and wet-bulb temperature at 9am (12UTC), 3pm (18UTC) and 9pm (00UTC). Analysis was performed using the highest absolute and the annual average value of the HI. Trends were tested with the Mann-Kendal test and the magnitude of the trend with the linear regression analysis at 95% (α=0.05). At 3pm (18UTC), the historical series of monthly maximum Heat Index in January and April had an increase of 0.76°C decade-1and 0.92°C decade-1, respectively. At 9pm (00UTC), April and November presented an increase of 0.43°C decade-1 e 0.55°C decade-1, respectively. However, May and August showed a decrease of 0.69°C decade-1 and 0.31°C decade-1, respectively. <![CDATA[Protective, curative and eradicative activities of fungicides against grapevine rust]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801367&lng=es&nrm=iso&tlng=es The protective, eradicative and curative activities of the fungicides azoxystrobin, tebuconazole, pyraclostrobin+metiram, and ciproconazole against grapevine rust, were determined in greenhouse. To evaluate the protective activity, leaves of potted ´Niagara´ (Vitis labrusca) vines were artificially inoculated with an urediniospore suspension of Phakopsora euvitis four, eight or forteen days after fungicidal spray; and to evaluate the curative and eradicative activities, leaves were sprayed with fungicides two, four or eight days after inoculation. Disease severity was assessed 14 days after each inoculation. All tested fungicides present excellent preventive activity against grapevine rust; however, tebuconazole and ciproconazole provide better curative activity than azoxystrobin and pyraclostrobin+metiram. It was observed also that all tested fungicides significantly reduced the germination of urediniospore produced on sprayed leaves. <hr/>As atividades protetoras, curativas e erradicantes dos fungicidas azoxystrobin, pyraclostrobin+metiram, tebuconazole e ciproconazole foram avaliadas em relação à ferrugem, em casa de vegetação. Para a avaliação da atividade protetora, folhas de plantas de videira ´Niagara´ (Vitis labrusca) foram artificialmente inoculadas com uma suspensão de urediniósporos de P. euvitis aos quatro, oito e 14 dias após a pulverização dos fungicidas; e, para a avaliação das atividades curativas e erradicantes, as plantas foram pulverizadas com fungicidas aos quatro, oito e 14 dias após a inoculação do patógeno. A severidade da doença foi avaliada 14 dias após cada inoculação. Todos os fungicidas apresentaram excelente atividade protetora; no entanto, os fungicidas tebuconazole e ciproconazole proporcionam melhor controle curativo do que azoxystrobin e pyraclostrobin + metiram. Verificou-se também que todos os fungicidas testados reduziram significativamente a germinação dos urediniósporos produzidos nas folhas tratadas. <![CDATA[Deposição de calda de pulverização e produtividade da soja cultivada em diferentes arranjos espaciais]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801371&lng=es&nrm=iso&tlng=es O principal objetivo da aplicação de produtos fitossanitários é o controle eficiente de insetos-praga, patógenos e plantas daninhas. O arranjo espacial da cultura pode interferir na estrutura morfológica da planta e alterar a arquitetura da planta, criando condições diferenciadas para a penetração das gotas no dossel. Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes estandes e espaçamentos entrelinhas na deposição de calda de pulverização e na produtividade da cultura da soja. Foi utilizado um delineamento experimental em blocos casualizados no esquema fatorial 2x6, sendo dois estandes (160.000 e 240.000 plantas ha-1) e seis espaçamentos entrelinhas (0,30; 0,40; 0,50; 0,60; 0,70m e 0,50m em semeadura com linhas cruzadas), com quatro repetições. Foram avaliados o tempo de fechamento das entrelinhas, a porcentagem de fechamento das entrelinhas, a deposição de calda de pulverização nos terços superior, médio e inferior da planta, a razão deposição entre o terço superior e inferior do dossel e a produtividade. Os tratamentos com espaçamentos de 0,6 e 0,7m não atingiram 100% de fechamento. Houve maior deposição no terço inferior nas parcelas semeadas em linhas cruzadas. A maior produtividade de grãos ocorreu no espaçamento de 0,4m. Os resultados indicam que a alteração do arranjo espacial pode aumentar o tempo de fechamento e/ou reduzir o fechamento total das entrelinhas da soja, possibilitando controle eficiente das doenças de baixeiro.<hr/>The main purpose of the application of pesticides is the efficient control of insects-pests, diseases and weeds. The spatial arrangement of culture can interfere in the structure of the plant and change plant architecture, creating differentiated conditions for the penetration of the droplets in the canopy. This study aimed to evaluate the effect of different population of plants and row spacing in the deposition of spray solution and productivity of the soybean. It was used a randomized block design in factorial 2x6, with two population of plants (160.000 and 240.000 plants ha-1) and six row spacings (0.30; 0.40; 0.50; 0.60; 0.70m and 0.50m with sowing in crossed lines), with four blocks. It was evaluated time to canopy closure, the percentage of canopy closure, the deposition of spray solution in the upper, middle and lower plant, the ratio of deposition between the upper and lower third of the plant and the crop yield. Treatments with spacings of 0.6 and 0.7m did not reach 100% closure. There was a higher deposition in the lower third in the plots sown in lines cross. The highest grain yield occurred at a spacing of 0.4m. The results indicate that the change in the spatial arrangement can increase the time of closing and/or reduce the total closure of the soybean lines, enabling efficient control of diseases in the plant bottom. <![CDATA[Aerial application of fungicide with different equipment and application volume on grain quality, productivity and disease control of irrigated rice]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801377&lng=es&nrm=iso&tlng=es Os tratamentos fitossanitários na cultura do arroz irrigado geralmente são realizados via aplicação aérea. Por isso, o trabalho objetivou avaliar a produtividade, qualidade do grão e incidência de doenças em arroz da cultivar 'Puitá Inta CL' através da aplicação dos fungicidas Azoxistrobina e Difenoconazol com bicos defletores, 20 e 30L ha-1, bicos cônicos 20 e 30L ha-1 e atomizadores rotativos de disco 10 e 15L ha-1. Os tratamentos realizados com atomizador rotativo de disco 10L ha-1 e bico cônico 30L ha-1, receberam uma segunda aplicação 15 dias após. Os parâmetros avaliados foram os níveis de doenças foliares, peso de mil grãos, número de grãos por panícula, patologia de sementes, renda e rendimento. Não se verificou nenhuma diferença entre os tratamentos em nível de campo, entretanto, as avaliações pós-colheita revelaram importante controle dos fungos Fusarium sp., Gerlachia sp. e Bipolaris sp.<hr/>Phytossanitary treatment on irrigated rice are usually done by aerial application. In face of that, the aim of this project was to evaluate yield, grain quality and disease in rice CV Puitá Inta CL through the fungicide Azoxystrobin+difenoconazole application with 20 and 30L ha-1 using deflecting nozzles, 20 and 30L ha-1, tapered nozzles with 20 and 30L ha-1 as well as rotary atomizers disk with 10 and 15L ha-1. The plots sprayed with rotary atomizer disk using 10L ha-1 and tapered nozzles using 30L ha-1, received a second application15 days later. The evaluated parameter were leaves disease control, yield, income and grain pathology. There were no differences detected between treatments in the field, however, the assessments revealed important post harvest control of Fusarium sp., Gerlachia sp. and Bipolaris sp. <![CDATA[Elaboration and validation of a diagrammatic scale to assess downy mildew severity in grapevine]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801384&lng=es&nrm=iso&tlng=es The downy mildew, caused by Plasmopora viticola, is one of the most important grapevine (Vitis vinifera) diseases in Southern Brazil, causing defoliation and economic losses. The evaluation of disease severity is an important decision for adoption of strategies and tactics for disease control. Therefore, the objective of this work was to elaborate and to validate a diagrammatic scale to assess downy mildew severity in grapevine, respecting the limitations of visual acuity. The diagrammatic scale with seven levels of disease severity of 1, 3, 6, 12, 25, 50 and 75% was developed in two versions of black-and-white and color scale. The scales were tested and validated by eight raters with and without previous experience with grapevine downy mildew. The raters estimated the severity of 30 grapevine leaves with different downy mildew severity, with and without the use of the scales. Minimum, intermediate and maximum severity levels were collected according to Weber-Fechner's stimulus-response law. The accuracy and precision were analyzed by linear regression between the actual and the estimated severity. Actual severity was assessed with ASSESS(r) Program. The scales provided good levels of accuracy (means of 88%) and excellent levels of precision (means of 95%). The raters showed great precision and accuracy when used the diagrammatic scale. The color scale provided more precise and accurate estimates than the black-and-white scale. The scale proposed in this work presented appropriate applicability for downy mildew evaluation in grapevine.<hr/>O míldio da videira causado pelo fungo Plasmopora viticola é uma das doenças mais importantes da videira (Vitis vinifera) no sul do Brasil, causando desfolha e perdas econômicas. A avaliação da severidade de doenças é uma decisão importante na adoção de estratégias e táticas de controle. Assim, o objetivo deste trabalho foi elaborar e validar uma escala diagramática para a avaliação da severidade do míldio da videira, respeitando as limitações da acuidade visual. A escala diagramática com sete níveis de severidade: 1, 3, 6, 12, 25, 50 e 75%, foi desenvolvida em duas versões preto-e-branco e em cores. As escalas foram avaliadas e validadas por oito avaliadores com e sem experiência prévia com o míldio da videira. Os avaliadores estimaram a severidade em 30 folhas de videira com diferentes níveis de severidade da doença, com e sem experiência no uso da escala diagramática. Severidades mínimas, médias e máximas foram obtidas pela Lei do estímulo visual de Weber-Fechner. A acurácia e a precisão foram analisadas por meio de regressão linear, confrontando os valores de severidade reais com os estimados. A severidade real foi estimada pelo programa ASSESS(r). As escalas proporcionaram bons níveis de acurácia (média 88%) e excelentes níveis de precisão (média de 95%). Os avaliadores apresentaram grande precisão e acurácia com o uso da escala diagramática. A escala colorida proporcionou estimativa melhor de precisão e acurácia do que a escala preto-e-branco. A escala diagramática proposta apresenta apropriada aplicabilidade para a avaliação do míldio da videira. <![CDATA[Zooplankton community responses to the mixture of imazethapyr with imazapic and bispyribac-sodium herbicides under rice paddy water conditions]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801392&lng=es&nrm=iso&tlng=es The aim of this study was to assess the effect of concentrations of imazethapyr, imazapic, and bispyribac-sodium herbicides on zooplankton community (Cladocer, Copepod and Rotifer) in rice paddy fields. The decrease of half-life dissipation (DT50) of the herbicides under study in water was: imazethapyr, imazapic, and bispyribac-sodium with an average of 3.75, 3.73 and 1.91 days, respectively. The mixture of imazethapyr with imazapic caused change in the analyzed zooplankton, with an increase in the densities of Cladocer and adult Copepod groups, while bispyribac-sodium caused a reduction of density in Copepod group, both adults and nauplii, in the initial samples. Among the groups, Rotifer was slightly sensitive to the herbicides.<hr/>O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito das concentrações dos herbicidas imazetapir, imazapique e bispiribaque-sódico na comunidade zooplanctônica (Cladocera, Copepoda e Rotifera) na lavoura de arroz. A diminuição da dissipação de meia-vida (DT50) desses herbicidas em estudo na água foi: imazetapir, imazapique e bispiribaque-sódico, com uma média de 3,75, 3,73 e 1,91 dias, respectivamente. A mistura de imazetapir com imazapic provocou alteração no zooplâncton analisado, com incremento nas densidades dos grupos Cladocera e Copepoda adultos, enquanto que bispiribaque-sódico causou redução de densidade no grupo Copepoda, tanto adulto quanto náuplio, nas amostragens iniciais. Dentre os grupos, Rotifera foi pouco sensível aos herbicidas. <![CDATA[Adjuvants for spraying of fungicides in wheat]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801398&lng=es&nrm=iso&tlng=es As doenças foliares e da espiga podem reduzir acentuadamente a produtividade da cultura do trigo. Apesar de prevalecer o controle químico no manejo das doenças, os estudos com adjuvantes para melhoria do desempenho de fungicidas ainda são incipientes. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adição de adjuvantes aos fungicidas no controle químico de doenças foliares e da espiga, bem como sobre os componentes de rendimento da cultura do trigo. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, com 05 tratamentos: testemunha (sem aplicação de fungicidas na parte aérea); somente fungicidas na parte aérea; fungicidas + adjuvante a base de óleo essencial de laranja; fungicidas + adjuvante a base de lecitina e ácido propiônico; fungicidas + adjuvantes a base de óleo essencial de laranja+ adjuvante a base de lecitina e ácido propiônico, em 04 repetições. Os tratamentos foram aplicados nas safras agrícolas de 2011 (04 aplicações de fungicidas) e 2012 (05 aplicações de fungicidas). As variáveis avaliadas foram incidência e severidade de doenças, componentes de rendimento e retorno econômico. Na safra de 2011, a adição de adjuvantes à calda de pulverização interferiu no desempenho dos fungicidas e afetou significativamente a severidade de doenças, o número de grãos por espigas, produtividade e o retorno econômico com a cultivar Supera(r). Em 2012, a adição de adjuvante à calda fungicida também influenciou o desempenho dos fungicidas; sendo de forma significativa a severidade de doenças na cv. Tbio Itaipu(r). Quanto maior o investimento na cultura do trigo e elevação do número de aplicação de fungicidas, menor o impacto do adjuvante na tecnologia de aplicação.<hr/>The foliar diseases and spike can markedly reduce the yield of wheat. Despite prevailing chemical control in the management of disease, studies with adjuvants to improve the performance of fungicides are still incipient. The aim of this study was to evaluate the effect of adding adjuvants to chemical fungicides to control leaf diseases and spike, as well as on the yield of wheat crop. The experimental design was a randomized block design with 05 treatments: control (no fungicide application in the shoot); fungicides only in shoots; fungicides + adjuvant base of orange essential oil; fungicides + lecithin-based adjuvant and acid propionic; fungicides + adjuvant base of orange essential oil+ lecithin-based adjuvant and acid propionic, in 04 repetitions. The treatments were applied during the harvests of 2011 (04 fungicide applications) and 2012 (05 fungicide applications).The variables assessed were incidence and severity of diseases, yield components and economic return. In the 2011 harvest the addition of adjuvants in the spray syrup affect the performance of the fungicides the, the number of grains per spike, yield and economic return with the Supera(c) variety. In 2012 the addition of adjuvant to the fungicide influenced the severity of disease, especially using Tbio Itaipu(c) variety. The higher the investment in wheat and increase the number of fungicide application, the smaller the impact of the adjuvant in the spray technology. <![CDATA[Reaction of interspecific hybrids of Passiflora spp. to Xanthomonas axonopodis pv. passiflorae]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801404&lng=es&nrm=iso&tlng=es Avaliou-se o grau de resistência de 36 clones de maracujazeiro obtidos por seleção massal de sete progênies de híbridos interespecíficos a três isolados de Xanthomonas axonopodis pv. passiflorae. As progênies foram obtidas por meio de cruzamentos entre a cultivar comercial Passiflora edulis "flavicarpa" com as espécies silvestres P. caerulea, P. edulis "roxo" e P. setacea. Os isolados da bactéria foram obtidos em Rio Claro-SP, Planaltina-DF e Limeira-SP. Clones individuais foram inoculados com solução bacteriana na concentração de 108ufc ml-1 aos 120 dias da semeadura. As avaliações ocorreram aos 5, 10 e 15 dias após a inoculação, medindo-se o diâmetro longitudinal e transversal das lesões. Em seguida, calculou-se a área abaixo da curva de progresso da lesão (AACPL). O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com parcelas subdivididas, sendo os genótipos os tratamentos distribuídos em quatro blocos com parcelas de três plantas para cada genótipo. Em cada parcela, plantas individuais foram inoculadas com um dos isolados da bactéria, totalizando três plantas com isolados diferentes. Plantas das espécies genitoras P. caerulea (AACPL=0,17) e P. setacea (AACPL=14,50) apresentaram alto grau de resistência, quando comparadas às plantas da testemunha BRS Gigante Amarelo (AACPL=4089,25), enquanto genótipos híbridos apresentaram valores intermediários (AACPL de 15,67 a 768,42), indicando a importância desses materiais como fontes de resistência à bacteriose.<hr/>The aim of this study was to evaluated the degree of resistance of 36 clones of passion obtained through mass selection progenies of seven interspecific hybrids, to three different isolates of X. axonopodis pv. passiflorae. The progenies were obtained by crossing among a commercial cultivate Passiflora edulis "yellow passion fruit" with wild species P. caerulea, P. edulis "purple passion fruit" and P. setacea. The bacterial isolates used were obtained in Rio Claro,SP, Planaltina,DF and Limeira,SP. Individual cloned were inoculated with bacterial solution in concentration with 108cfu ml-1 to 120 days of sowing. Symptoms were evaluated at 5, 10 and 15 days after inoculation, by measuring the longitudinal and transverse diameter of the lesion. Then, it was calculated the area under the lesion progress curve (AUPLC). A complete randomized block design with split plots was used, the treatments were the tested genotypes replicated in four blocks. All genotypes in each block had a three-plant plot. The bacterial isolates were inoculated in one plant of the plot, totaling three plants with different isolates. The plants of the genitors species P. caerulea (AUPLC=0.17) and P. setacea (AUPLC=14.50) presented high degree of resistance when compared to control plants BRS 'Gigante Amarelo' (AUPLC=4089.25), while hybrids genotypes presented intermediary values (AUPLC of 15.67 the 768.42), showing the importance of these wild Passiflora species as source of resistance to bacterial disease. <![CDATA[Chemical, physical and physical-chemical characterization of physalis cultivated in greenhouse]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801411&lng=es&nrm=iso&tlng=es A physalis (Physalis peruviana L.) é uma frutífera, pertencente à família Solanaceae, muito difundida no mercado internacional, principalmente por seu sabor e suas características medicinais, tornando-a atrativa para o mercado e comercialização. Objetivou-se determinar e correlacionar as características biométricas apresentadas por frutos e sementes e caracterizar física, físico-química e quimicamente o fruto de physalis, cultivado em casa de vegetação em Lavras-MG. Avaliaram-se nos frutos de physalis os caracteres diâmetros transversal e longitudinal do fruto, massa do fruto, massa do fruto com cálice, massa de sementes por fruto, massa de 100 sementes, massa de 1000 sementes e número de sementes por fruto, sendo que essas características foram avaliadas quando o cálice estava no estádio amarelo. Também foram avaliados a firmeza, coloração dos frutos, sólidos solúveis, acidez titulável, pH, açúcares solúveis totais, pectina total e solúvel. O cultivo de physalis (P. peruviana L.) em casa de vegetação pode ser recomendado, pois essa condição possibilita a obtenção de frutos com características adequadas às normas de comercialização, tais como, conteúdo de sólidos solúveis de no mínimo 14ºBrix e ratio ≥ 6,0.<hr/>The physalis (Physalis peruviana L.) is a fruit belonging to the Solanaceae family, widespread in the international market, mainly for its flavor and its medicinal characteristics, making it attractive to the market and marketing. This study aimed to determine and correlate the biometrics submitted by fruits and seeds and characterize physical, chemical and physico- chemically physalis fruit grown in the greenhouse in Lavras-MG. Were evaluated in the fruits of physalis characters longitudinal and transverse diameters of the fruit, fruit weight, fruit mass with Chalice, seed mass per fruit, 100 seed weight, weight of 1000 seeds and number of seeds per fruit, and these characteristics were evaluated when the cup was in the yellow stage. We also evaluated the firmness, fruit color, soluble solids, titratable acidity, pH, total soluble sugars, total and soluble pectin. Growing physalis (P. peruviana L.) in a greenhouse can be recommended because this condition allows obtaining appropriate features fruit with marketing standards, such as soluble solids content of at least 14ºBrix and ratio ≥ 6.0. <![CDATA[Standardization of a model of Clostridium difficile infection in syrian hamsters Mesocricetus auratus]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801415&lng=es&nrm=iso&tlng=es O objetivo do presente trabalho foi padronizar um modelo de infecção por Clostridium difficile (ICD) em hamsters sírios (Mesocricetus auratus). Para seleção dos isolados capazes de causar letalidade, cinco animais por grupo receberam uma dose de clindamicina (30mg kg-1) por gavagem. Após 48 horas, administraram-se 107 unidades formadoras de colônia (UFC), por animal, de quatro diferentes isolados toxigênicos de C. difficile. Selecinou-se um dos isolados capazes de causar diarreia e letalidade e administrou-se 4x102; 4x104; 4x106; 4x108UFC por animal, novamente com cinco hamsters por grupo. Em todas as diluições testadas, foi possível observar a ocorrência de diarreia e morte. A maior concentração testada (4x108UFC por animal) causou óbito de 100% dos hamsters do grupo. Todos os animais que vieram a óbito apresentaram tiflite hemorrágica, foram positivos para as toxinas A/B e foi possível isolar C. difficile do conteúdo intestinal, confirmando a reprodução experimental da doença. A dose letal para 50% da população foi estabelecida em 6,3x104UFC por animal. O modelo de indução de ICD em hamsters descritos no presente estudo passa a ser uma ferramenta valiosa para estudos relativos à patogenia, tratamento e controle dessa doença.<hr/>The aim of this study was to standardize a model of Clostridium difficile infection (CDI) in Syrian hamsters (Mesocricetus auratus). In order to evaluate strains capable of causing lethality, five hamsters per group received clindamycin (30mg kg-1) by gavage. After 48 hours, 107 colony forming units (CFU) of spores' solution of four strains were administered per animal. One strain capable of causing diarrhea and death was selected and administered at the following concentrations: 4x102; 4x104; 4x106; 4x108 CFU per animal. All dilutions tested were able to cause diarrhea and death. The highest concentration showed 100% of mortality. Post mortem evaluation revealed hemorrhagic typhlitis in all death animals. In addition, all intestinal contents were positive for A/B toxins, and toxigenic C. difficile strains were isolated, confirming the induction of infection by this microorganism. The dose lethal to 50% of the population was calculated: 6.3x104 CFU per animal. The standardized model of CDI in hamster is now available for studies on pathogenesis, treatment and control of this disease. <![CDATA[Técnica de lavagem do conduto auditivo para medir a infestação por Psoroptes cuniculi em caprinos]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801422&lng=es&nrm=iso&tlng=es Esta pesquisa teve como objetivos avaliar a eficiência da técnica do jato de água, com 50 e 100ml de água, para determinar a prevalência da infecção por Psoroptes cuniculi e estimar o grau de infestação para estudos da dinâmica populacional. O estudo foi realizado no matadouro municipal da cidade de Patos, Paraíba, com 30 caprinos de ambos os sexos e idades variadas. O conduto auditivo esquerdo de cada caprino foi lavado com 100ml de água e o direito, com 50ml. Os ácaros coletados na lavagem e os ácaros obtidos após a abertura dos condutos auditivos foram contados e identificados de acordo com o estádio do ciclo biológico do parasito. Mediante a técnica da lavagem com 100mL, foi identificado o parasita em 22 (91%) dos 24 condutos infectados e, na lavagem com 50mL, foi identificado em 18 (78,3%) de 23 condutos infectados (P&gt;0,05). Após a abertura e contagem do total de ácaros, verificou-se que, na lavagem, haviam sido recuperados de 19% a 35% dos ácaros de todos os estádios de desenvolvimento, exceto para o estádio de ovo, que foi de 11% a 15%, não havendo diferença estatística significativa (P&gt;0,05) entre as taxas de recuperação com 50 e 100mL de água. Conclui-se que a técnica da lavagem do conduto auditivo é eficiente para estudos da prevalência da otocariase, porém, para estudos de dinâmica populacional, recomenda-se a abertura dos condutos auditivos e a contagem de todos os ácaros presentes.<hr/>The aim of this study was to evaluate the technique of washing the auditory canal (ear flushing technique) either with 50 or 100mL of water to determine the prevalence of the infection by Psoroptes cuniculi and to estimate the degree of infestation for population dynamics studies. The experiment was conducted in a slaughterhouse in the city of Patos, state of Paraiba, northeastern Brazil, with 30 goats of different ages and both sexes. Left auditory canal of each goat was washed with 100mL of water, and the right with 50mL. Later, the auditory canals were opened to count the remaining parasites. The mites recovered by washing and those recovered after opening the auditory canals were counted and identified in accordance with the stage of development. No significant differences (P=5.81) were found in the prevalence of the infection between the auditory canals washed with 50mL (78.3%), and those washed with 100mL (91%). After opening the auditory canals it was determined that the parasites recovered by washing represented 19% to 35% of the total parasites of the auditory canal for all stages of development, except for the eggs, which varied from 11% to 15% of recovering, with no significant differences (P&gt;0,05) between the auditory canals washed with 50 or 100mL. It is concluded that the technique of washing the auditory canals with 50 or 100mL of water in goats is efficient to study the prevalence of infection by P. cuniculi, however the intensity of the infection and the population dynamics should be studied in slaughtered goats by opening the auditory canals to count the different stages of the parasite. <![CDATA[Correlation between cranial cruciate ligament rupture and meniscal tears in dogs]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801426&lng=es&nrm=iso&tlng=es O presente trabalho correlacionou o tempo de ruptura do ligamento cruzado cranial (RLCCr) à lesão em menisco medial e ao tipo de lesão observada em cães tratados por estabilização dinâmica (osteotomias) ou estática (sutura fabelo-tibial). Este estudo retrospectivo avaliou os registros de 104 cães (117 joelhos). As osteotomias foram realizadas em 98 articulações, a sutura fabelo-tibial em 15 joelhos e, em 4 joelhos, foi realizada apenas artrotomia exploratória. A média de idade foi 4,5 anos, 41% dos cães eram machos e 59%, fêmeas e a média da massa corporal foi 32,7kg. Os tipos de lesão do menisco medial observados foram: tipo 1, 2, 3, 4, 6, 7 e associações dos tipos 1-4, 1-6 e 1-7. O tipo 1 foi o mais prevalente, sendo responsável por 32,5% dos casos. Não foram encontradas correlações entre a presença ou não de lesão de menisco medial e o tempo de ocorrência da RLCCr e entre o tipo de lesão de menisco medial e o tempo de RLCCr.<hr/>The study correlated the time of the cranial cruciate ligament rupture (CCLR) with medial meniscal tears and the type of injury seen in dogs treated with dynamic stabilization (osteotomies) or static (fabellotibial suture). This retrospective study evaluated the records of 104 dogs (117 stifles). The osteotomies were performed in 98 stifles, fabellotibial suture in 15 stifles and exploratory arthrotomy was perform in 4 stifles. The average age was of 4.5 years, 41% of the dogs were male and 59% female and the mean body mass was of 32.7kg. The medial meniscal tears observed were: type1, 2, 3, 4, 6, 7 and associations of types1-4, 1-6 and 1-7. Type 1 was the most prevalent, accounting for 32.5%of cases. No correlation was found between the presence or absence of medial meniscus injury and the time of occurrence of CCLR and between the type of medial meniscal tears and CCLR time. <![CDATA[Sildenafil citrate on retrobulbar and retinal circulation of rabbits]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801431&lng=es&nrm=iso&tlng=es The effects of sildenafil on retrobulbar and retinal circulation were studied in 18 adult male, albino, homozygous rabbits, of the New Zealand White breed, randomly divided into 3 groups of 6 animals, for drug treatment at a dose of 3.5mg kg-1 every 24 hours, for 7, 15 and 30 days. Nine animals used for control were treated with saline solution at 0.9%. It was evaluated intraocular pressure (IOP), mean arterial pressure (MAP), ocular perfusion pressure (PPO), B-mode ultrasonography and fluorescein angiography before and at the end of treatments. A slight decrease in results of IOP, MAP and PPO after treatment with sildenafil was evident, however, there was no statistical significance. It was observed significant increased diameter of the ophthalmic artery after 7 and 30 days of treatment and decreased mean arterial pressure after 7, 15 and 30 days of treatment, with no statistical difference. On fluorescein angiography, it was observed that the arterial, arteriovenous and venous stages initiated more rapidly in animals after treatment, with significant difference on the arteriovenous stage at the 7th and 15th days. It was possible to admit that the sildenafil citrate improves blood circulation in the retina of rabbits, by increasing the speed of blood flow and decreasing the perfusion pressure.<hr/>Os efeitos do sildenafil sobre a circulação retrobulbar e a retiniana foram estudados em 18 coelhos machos adultos, albinos, homozigotos, da raça Nova Zelândia Branco, distribuídos aleatoriamente em 3 grupos de 6 animais, para tratamento com o fármaco na dose de 3,5mg kg-1 a cada 24 horas, por 7, 15 e 30 dias. Nove animais foram utilizados para controle, tratados com solução fisiológica a 0.9%. Foram avaliadas a pressão intraocular (PIO), a pressão arterial média (PAM) e a pressão de perfusão ocular (PPO), ultrassonografia em modo-B e a angiografia fluoresceínica, antes e ao término dos tratamentos. Evidenciou-se discreta diminuição nos resultados da PIO, da PAM e da PPO após tratamento com sildenafil, entretanto não houve significância estatística. Observou-se aumento significativo do diâmetro da artéria oftálmica após 7 e 30 dias de tratamento e diminuição da pressão arterial média após 7, 15 e 30 dias de tratamento, sem diferença estatística. À angiografia fluoresceínica, observou-se que as fases arterial, artério-venosa e venosa iniciaram-se mais rapidamente nos animais após o tratamento, com diferença significativa na fase artério-venosa ao 7o e 15o dias. Foi possível admitir que o citrato de sildenafil melhora a circulação de sangue na retina de coelhos, através do aumento da velocidade do fluxo de sangue e diminuição da pressão de perfusão. <![CDATA[Cutaneous cryptococcosis associated with severe infestation by Sarcoptes sp. and Demodex sp. in a dog]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801437&lng=es&nrm=iso&tlng=es Este trabalho descreve um caso de criptococose canina localizada na pele da região interdigital de um cão. Um cão de rua, sem raça definida, adulto jovem apresentava lesões pruriginosas, alopécicas e crostosas em toda extensão corpórea, e uma lesão ulcerada interdigital no membro pélvico esquerdo. A citologia aspirativa por agulha fina (CAAF) da lesão interdigital demonstrou um processo inflamatório acrescido de organismos leveduriformes compatíveis com Cryptococcus sp. Efetuou-se, a seguir, a cultura fúngica, que ratificou o resultado da CAAF. O paciente também apresentou diagnóstico positivo para Sarcoptes sp. e Demodex sp. Cryptococcus sp. é o agente etiológico da criptococose, uma doença infecciosa oportunista que acomete o homem, animais domésticos e silvestres. A provável imunidade baixa do cão, neste estudo, pode ter sido um fator desencadeante para o desenvolvimento da doença. A criptococose em caninos, apresentada na forma cutânea, é incomum, o que justifica a relevância deste relato.<hr/>The aim of this study was to report a case of cutaneous cryptococcosis located in the interdigital skin of a dog. A young adult mongrel dog presented pruritic alopecic crusty lesions throughout corporeal extension and an ulcerated lesion in the interdigital region of the left pelvic limb. A fine needle aspiration cytology (FNAC) of the interdigital lesion showed an inflammatory process plus yeast organisms similar to Cryptococcus sp. A mycological culture was carried out confirming the results of FNAC. The patient also had positive diagnosis to Sarcoptes sp. and Demodex sp.. Cryptococcus sp. is the etiologic agent of cryptococcosis, an infectious opportunistic disease that affects humans, domestic and wild animals. The probable low immunity of the dog, in this study, may have been a triggering factor for the development of the disease. Canine cutaneous cryptococcosis is unusual, which explains the relevance of this report case. <![CDATA[Bone changes prevalence in the tarsus of Crioulo yearlings up to 26 months of age]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801442&lng=es&nrm=iso&tlng=es Com o objetivo de definir a prevalência de alterações ósseas no tarso, foram examinados radiograficamente 77 potros da raça Crioula, com até 26 meses de idade e a relação das lesões com parâmetros biométricos e de manejo. Os animais foram divididos em dois grupos por idade: G1, incluindo potros de nove a 18 meses (34/77); e G2, com animais de 19 a 26 meses (43/77). Os animais também foram divididos pelo tempo de preparo para exposição morfológica em GC, grupo controle (29/77), os animais sem preparo para exposição; e GI, grupo incentivo (48/77), animais com preparo médio de 4,55 meses, e foram separados por sexo em machos (46/77) e fêmeas (31/77). Os dados foram coletados em 24 propriedades de criação ou centros de treinamento/preparo do estado do Rio Grande do Sul. Lesões radiograficamente visíveis foram observadas em 79,2% (61/77) dos animais, 80,4% dos machos, 77,4% das fêmeas, 77,3% dos animais do GC, 79,2% dos animais do GI, 86,7% dos animais do G1 e 76,7% dos animais do G2. O peso médio dos potros de 10 a 12 meses de idade foi 293,2kg, representando 71,3% do peso adulto; o peso médio dos animais com idade de 19 a 26 meses foi de 360,5kg (87,6% do peso adulto); do GC foi de 288,9kg (70,2% do peso adulto); e do GI 341,9kg (83,1% do peso adulto), apesar da idade média dos dois últimos grupos ter sido de apenas 16,8 e 19,0 meses, respectivamente. Observou-se relação positiva entre o aumento do escore corporal dos animais (P=0,01; r=0,3), do tempo de preparo dos animais para exposição morfológica (P=0,0001; r=0,7) e do escore de deposição de gordura na crista do pescoço (P=0,02; r=0,3) com as lesões radiográficas observadas no tarso dos potros. Vários fatores podem estar envolvidos na osteoartrite társica distal, entretanto, em cavalos Crioulos, o fator mais importante presente nas criações foi o sobrepeso.<hr/>Aiming to evaluate the prevalence of bone changes, radiographs were taken from both tarsal joints of 77 Crioulo yearlings, up to 26 months of age. The degree of changes was correlated with biometric parameters and management practices. The animals were separated into six groups, according to age: G1, including nine to 18 months old foals (34/77) and G2, with animals between 19 to 26 months of age (43/77); preparation time to halter class shows: GC, including animals who were not submitted to any preparation (29/77), and GI, consisting of young horses prepared to participate (average of 4.55 months of preparation time) in halter shows (48/77); and gender: colts (46/77) and fillies (31/77). Data were obtained from 24 breeding farms or training centers in Rio Grande do Sul state. Results showed that 79.22% (61/77) of the animals presented some degree of radiographically visible lesions, being 80.4% of males, 77.4% of females, 77.3% in GC, 79.2% in GI, 86.7% in G1 and 76.7% in G2. The mean body weight of the 10 to 12 month old yearlings (G1) was 293.2kg, representing 71.3% of the breed's mature weight and that of the 19 to 26 month old (G2) animals was 360.5kg (87.6% of the mature weight). The mean body weight of the GC was 288.9kg (70.2% of the mature weight) and of GI was 341.9kg (83.1% of the mature weight), although the average age of both groups was 16.8 and 19.0 months, respectively. A significant relationship was found between the animal's body condition score (P=0.01; r=0.3), time of preparation to halter class shows (P=0.0001; r=0.7), and neck crest score (P=0.02; r=0.3), and degree of the radiographic lesions found in the tarsi. Several factors can be involved in the development of distal tarsal juvenile osteoarthritis; however, in Crioulo breeding farms, the most important factor present was the horse's overweight. <![CDATA[Digestible energy of crude glycerol for pacu and silver catfish]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801448&lng=es&nrm=iso&tlng=es The increase in global biodiesel production is originating a glycerol surplus, which has no defined destination. An alternative to overcome this problem is its use as energy source in animal feeding. In Brazil, Pacu (Piaractus mesopotamicus) is one of the most farmed native fish species, whereas Silver catfish (Rhamdia quelen) is suitable for production in subtropical region. Considering little knowledge about crude glycerol utilization in feeds for Neotropical fish species, it was evaluated the apparent digestibility coefficients (ADCs) for energy of crude glycerol for P. mesopotamicus and R. quelen. The digestibility and digestible energy content of crude glycerol can be considered excellent even when compared to energy of common ingredients such as maize and wheat, presenting 0.97 and 0.89 of energy ADCs, and 15.2 and 13.95MJ kg-1 of digestible energy for Pacu and Silver catfish, respectively. In conclusion, crude glycerol is an energetic ingredient with good potential in Brazilian native fish diets.<hr/>O aumento na produção mundial de biodiesel está gerando um excesso de glicerol, sem destinação definida. Uma alternativa para superar este problema é seu uso como fonte de energia na alimentação animal. No Brasil, o pacu (Piaractus mesopotamicus) é uma das espécies de peixes nativas mais cultivadas, enquanto que o jundiá (Rhamdia quelen) é apropriado para a produção na região subtropical. Considerando a falta de conhecimento sobre a utilização do glicerol bruto em rações para espécies de peixes Neotropicais, determinaram-se os coeficientes de digestibilidade aparente (CDAs) para a energia do glicerol bruto em P. mesopotamicus e R. quelen. A digestibilidade e o conteúdo de energia digestível do glicerol bruto podem ser considerados excelentes, mesmo quando comparados à energia de ingredientes comuns, como o milho e o trigo, apresentando para energia CDA de 0,97 e 0,89, e 15,2 e 13,95MJ kg-1 de energia digestível para o pacu e o jundiá, respectivamente. Por fim, o glicerol bruto é um ingrediente energético com bom potencial para dietas de peixes nativos do Brasil. <![CDATA[Digestibility and metabolizable energy of glycerine in dogs]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801452&lng=es&nrm=iso&tlng=es A glicerina é um coproduto originado da produção de biodiesel, que apresenta possibilidade de uso como fonte energética na nutrição animal. Objetivou-se avaliar os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) e a energia metabolizável (EM) de dietas contendo glicerina, bem como a EM da glicerina em cães. Foram avaliadas quatro dietas contendo crescentes níveis de glicerina: 0%, 3%, 6% e 9%. As dietas foram fornecidas a oito cães adultos, os quais foram distribuídos em delineamento Quadrado Latino duplo (4x4). A adição de glicerina aumentou os CDA da matéria seca, energia bruta e a EM, sem afetar os CDA da proteína bruta e dos extrativos não nitrogenados da dieta. Entretanto, resultou em redução no CDA do extrato etéreo da dieta. Embora a adição de glicerina tenha reduzido o teor de matéria seca fecal, não houve efeito sobre o escore das fezes. Dentro dos níveis avaliados, a glicerina pode ser utilizada na dieta como fonte energética altamente disponível para cães.<hr/>Glycerin is a by-product originated from biodiesel production and it is an energetic ingredient of increasing possibility of use in diets of different species. This study aimed to evaluate the digestibility in dogs fed diets containing increasing levels of glycerol (0%, 3%, 6% and 9%). Diets were fed to eight adult dogs, which were distributed in Latin square design (4x4). The glycerol addition in the diet increased the digestibility of dry matter, gross energy and metabolizable energy, without affecting the digestibility of crude protein and nitrogen free extract. However, resulted in lower digestibility of ether extract. Although the addition of glycerin has reduced the amount of fecal dry matter, had no effect on fecal score. Within the levels evaluated, the glycerin can be used as dietary energy source highly available for dogs. <![CDATA[Probiotics on poultry production]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801457&lng=es&nrm=iso&tlng=es Com a proibição do uso de antibióticos como melhoradores de desempenho, aumentaram as pesquisas para desenvolver produtos alternativos que fossem eficientes para melhorar o desempenho zootécnico dos animais de produção e manter a saúde intestinal deles, por meio da redução de patógenos e da imuno modulação do trato gastrointestinal. O uso de probióticos já é conhecido há muito tempo, entretanto os mecanismos de ação destes produtos e a interação deles com o organismo animal hospedeiro estão sendo mais profundamente pesquisados agora. Sabe-se que os probióticos auxiliam no equilíbrio da microbiota intestinal, podendo, por meio deste efeito, melhorar o desempenho dos animais. Esta atividade se dá pela produção de diferentes metabólitos com ação antimicrobiana e também pela competição por sítios de ligação com bactérias patogênicas na mucosa do trato gastrointestinal ou através de imunomodulação no organismo animal. Devido a todas as ações dos probióticos, eles são utilizados como melhoradores de desempenho animal e também podem ser uma ferramenta para controle de enterobactérias de importância em saúde pública.<hr/>As antibiotics growth promoters have been banned from animal feed, probiotics have received special attention as alternative products to enhance performance from livestock and keep their gastrointestinal health. Probiotics benefits are known since long time ago, however, the mechanisms of action of these products are being better researched now. Is known that probiotics could balance intestinal microbiot and due to this, they can improve animal performance. This activity is due to the production of different metabolites with antimicrobial activity and competition by bind sites on gastrointestinal mucosal. Due to all this probiotic actions, they are recommended as animal growth promoters and also may be an important tool to control enterobacterias considered risky to public health. <![CDATA[Ecological lining of agro industrial waste for poultry houses]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801466&lng=es&nrm=iso&tlng=es A avicultura brasileira é uma atividade econômica com expressiva participação no agronegócio brasileiro, porém o setor se depara com desafios, entre esses, destaca-se o estresse térmico dos animais provocado pelas variações climáticas. Dentro desse contexto, este trabalho teve como objetivo estudar as propriedades térmicas de um forro ecológico de baixa densidade a base de partículas de resíduos agroindustriais (casca de amendoim e fibra de coco verde) aglutinadas com resina poliuretana bi-componente à base de óleo de mamona e avaliar seu desempenho quando aplicado como forro em galpões avícolas. Os resultados obtidos demonstram a eficiência do material quando aplicado como forro em aviários.<hr/>The Brazilian poultry industry is one the activities relevant to the agribusiness, but the industry is faced with challenges such as heat stress, which is influenced by climate. The production of eco-lining is an alternative that adds value to waste and helps to solve the problem of thermal control in poultry houses. This research aimed to study thermal properties of an ecological liner low density particle-based on agribusiness residues (peanut hulls and coconut fiber) agglutinated with bi-component polyurethane resin based on castor oil and evaluate its performance when applied as lining in poultry houses. The results show that the material has the potential to be used as lining in poultry broiler. <![CDATA[Carbon turnover in poultry tissues at different growth stages]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801472&lng=es&nrm=iso&tlng=es Este trabalho objetivou determinar o turnover do carbono no Pectoralis major, quilha, tíbia e fígado de frangos de corte em seus diferentes períodos de crescimento, utilizando a técnica dos isótopos estáveis. Foram utilizados 216 pintos de corte, machos, Cobb. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado e consistiu de sete tratamentos com dias de substituição das dietas distintos: 0; 7; 14; 21; 28; 35; 42 dias de idade. Para mensurar o turnover do carbono nos tecidos em determinado intervalo de tempo, foi utilizado o modelo sigmoidal de regressão de Boltzmann ou função exponencial do tempo. Os valores de meias-vidas foram: 2,5; 2,8; 2,9; 4,9; 5,1; 5,5 e 6,0 dias para músculo peitoral; 2,7; 2,9; 3,1; 4,6; 5,3; 4,1 e 8,0 dias para quilha; 4,4; 3,6; 5,4; 5,8; 4,3; 5,2 e 6,3 dias para tíbia e 1,3; 1,9; 1,4; 1,5; 1,9; 1,7 e 2,1 dias para fígado, nos tratamentos T1, T2, T3, T4, T5, T6 e T7, respectivamente. Pode-se concluir que a tíbia possui metabolismo lento e pode indicar o sinal isotópico das dietas iniciais da criação dos frangos de corte; e o fígado, metabolismo rápido, indicado para refletir a dieta próxima da fase de avaliação.<hr/>The aim of this study was to evaluate carbon turnover on muscle tissue Pectoralis major, keel, tibia and liver of poultry at different life stages using the carbon stable isotopes technique. 216 male chick lings (Cobb) were used. The trial was conduced in a totally random distribution consisting on seven treatments with distinct days for diet substitution (0, 7, 14, 21, 28, 35, 42 days old). Either Boltzmann sigmoid regression or the exponential time function were used in order to measure the carbon isotopic turnover in a specific period of time. The half-life were: 2.5; 2.8; 2.9; 4.9; 5.1; 5.5 e 6.0 day on muscle tissue; 2.7; 2.9; 3.1; 4.6; 5.3; 4.1 e 8.0 day on keel; 4.4; 3.6; 5.4; 5.8; 4.3; 5.2 e 6.3 day on tibia and 1.3; 1.9; 1.4; 1.5; 1.9; 1.7 and 2.1 day on liver, for to treatments T1, T2, T3, T4, T5, T6 e T7 respectively. According to the results of this study, it is possible to conclude that the tibia has slowest metabolism and may indicate the isotopic signature of initial diets of poultry culture. The fast metabolism tissue, liver, is appropriated to reflect the diets fed at closer period of evaluation. <![CDATA[Increasing levels of phytase in diets formulated with reduced available phosphorus content supplied to male and female broilers]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801479&lng=es&nrm=iso&tlng=es The reduction of the available phosphorus (avP) content in the broiler diet must be followed by the supplementation of adequate phytase. One experiment was conducted with broilers from 15 to 28 days of age to determine the level of necessary phytase when the mashed diet is formulated with 0.213% of avP to enable the results of performance, tibia ash content, and calcium (Ca) utilization similar to those determined for birds fed with diet formulated to meet their nutritional requirements. Thus, 120 broilers were distributed in (4+1) x2 factorial arrangement corresponding to four deficient diets in avP (0.213%) supplemented with phytase (0; 750; 1,500 or 2,250FTU kg-1) plus one positive control diet without phytase (0.426% of avP), supplied to male and female broilers. Males showed better performance and higher totalP retention. Decrease in the avP content of the diet without phytase use worsened the performance, tibia ash content, and Ca retention; however, these parameters were improved gradually with the increase of the phytase level in the diet. Regardless of sex, using 2,250FTU kg-1, it is possible to reduce the avP to 0.213% without impairing performance, tibia ash content, and Ca retention; in addition to reducing the totalP excretion in 56.75% and improving its utilization in 38.58%.<hr/>A redução do teor de fósforo disponível (Pdisp) na dieta de frangos deve ser acompanhada de adequada suplementação da fitase. Um experimento foi conduzido com frangos de corte, no período de 15 a 28 dias de idade, para determinar o nível de fitase necessário quando a ração farelada é formulada com 0,213% de Pdisp para permitir resultados de desempenho, teor de cinzas na tíbia e aproveitamento do cálcio (Ca) semelhantes ao determinado para aves alimentadas com uma dieta formulada para atender suas exigências nutricionais. Desse modo, 120 frangos foram distribuídos em esquema fatorial (4+1) x2, correspondendo a quatro rações deficientes em Pdisp (0,213%) suplementadas com fitase (0; 750; 1.500 ou 2.250FTU kg-1) mais uma ração controle positivo sem fitase (0,426% de Pdisp), fornecidas a frangos machos e fêmeas. Os machos apresentaram melhor desempenho e maior retenção de Ptotal. A redução do teor de Pdisp da dieta sem o uso de fitase piorou o desempenho, o teor de cinzas ósseas e a retenção do Ca, todavia, esses parâmetros foram gradativamente melhorados com o aumento do nível de fitase na ração. Independente do sexo, ao utilizar 2.250FTU kg-1, é possível reduzir o teor de Pdisp para 0,213% sem prejudicar o desempenho, teor de cinzas na tíbia e a retenção do Ca, além de reduzir a excreção do Ptotal em 56,75% e melhorar seu aproveitamento em 38,58%. <![CDATA[Simulating the effect of climate on star grass growth and quality and its capacity to support milk production in the tropical regions of Mexico]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801486&lng=es&nrm=iso&tlng=es The objective of the present study was to simulate the effect of the seasonal variation of climate on the nutritional value and dry matter yield of star grass and its capacity to support milk production alone or with concentrate supplementation in small-scale milk production systems in the tropical regions of Mexico. Two mathematical simulation models were used, the first model simulates the growth and yield of star grass (Cynodon plectostachyus), and the second model simulates the productive performance of dairy cows. Both models were integrated in a decision-making support system (DSSTROP). Model's predictions were validated by a calibration exercise for each data set from three experiments on the effect of concentrate supplementation on milk yield. The DSSTROP predictions and the results from the experiments were compared by regression analysis. The results suggest that the DSSTROP adequately predicts milk production (R2=0.74). The DSSTROP predictions suggest that milk production based solely on star grass may occur only between June to August. The highest milk yield (8.5kg cow-1 day-1) sustained solely on grass was achieved in June, followed by lower yields of &lt;5kg cow-1 day-1 in July and August. Milk production without concentrates can be explained by the positive effects of the rain observed during June to August on grass growth, and to the fact that grass quality is best at the beginning of the rainy season. It is concluded that June to August is the best time of the year for milk production base solely on grass. It also was concluded that the use of large quantities of concentrates by farmers may be justified because milk production with star grass alone may not be possible especially during the dry season.<hr/>O objetivo do presente trabalho foi simular o efeito da variação sazonal do clima sobre o valor nutritivo e a produção de matéria seca do capim-estrela e a sua capacidade de apoiar a produção de leite, com ou sem suplementação concentrada, nos sistemas de produção de leite em pequena escala, nas regiões tropicais da região central do México. Foram utilizados dois modelos de simulação, o primeiro modelo simula o crescimento e produção de grama estrela (Cynodon plectostachyus), e o segundo modelo simula o desempenho produtivo de vacas leiteiras. Ambos os modelos foram integrados em um sistema de apoio à tomada de decisão para a produção de leite em regiões de clima tropical (DSSTROP). Previsões do modelo foram validadas por um exercício de calibração, para os quais foram utilizados dados de três experimentos sobre o efeito da suplementação concentrada na produção de leite. As previsões do DSSTROP e os dados obtidos foram comparados através de análise de regressão. Os resultados sugerem que o DSSTROP prevê adequadamente a produção de leite (R2=0,74) para as três experiências simuladas. As previsões DSSTROP sugerem que a produção de leite com base exclusivamente na grama estrela pode ocorrer apenas entre junho a agosto. A maior produção de leite (8,5kg vaca-1 dia-1), sustentada unicamente na grama foi alcançada em junho, seguido por rendimentos mais baixos de cerca de 5kg vaca-1 dia-1, em julho e agosto. O período de produção de leite sem concentrado pode ser explicado pelos efeitos positivos da chuva, observada durante junho-agosto no crescimento do pasto, e devido ao fato de que o valor nutritivoé melhor no início da estação chuvosa. Conclui-se que entre junho-agosto é a melhor época do ano para a base de produção de leite exclusivamente com pasto. Além disso, o uso de grandes quantidades de concentrados pelos agricultores na área de estudo se justifica, pois produção de leite somente com grama estrela não é possível e talvez nem aconselhável. <![CDATA[Relationship between Neubauer counting chamber and spectrophotometer used for the sperm concentration determination in collared peccaries (Pecari tajacu)]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801494&lng=es&nrm=iso&tlng=es Em ejaculados provenientes de 28 catetos, verificou-se a existência de relações entre a concentração espermática determinada por meio da câmara de Neubauer e a tramitância observada por espectrofotometria, utilizando comprimentos de onda variando de 530 a 590nm. Os ejaculados apresentaram uma concentração média de 283,9±30,8x106 espermatozoides mL-1, com variação de 30 a 640x106 espermatozoides mL-1. Os valores para tramitância variaram entre 36,9 a 96,3, nos diferentes comprimentos de onda. Não foram detectadas relações significativas entre os dois métodos (P&gt;0,05). Dessa forma, não se recomenda a espectrofotometria para os procedimentos de rotina na determinação da concentração espermática em catetos.<hr/>In ejaculates derived from 28 collared peccaries, we verified the existence of relationships between sperm concentration determined by the Neubauer counting chamber and the tramitance verified by spectrophotometer, under wavelengths varying from 530 to 590nm. Ejaculates presented a concentration of 283.9±30.8x106sperm m-1, varying from 30 to 640x106sperm mL-1. Values for tramitance varied from 36.9 to 96.3, under different wavelengths. No significant relationship was verified between two methods (P&gt;0.05). Thus, the spectrophotometer is not recommended for routine procedures of sperm concentration measurement in collared peccaries. <![CDATA[Basil oil extraction using supercritical fluid: experimental and mathematical analysis]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801499&lng=es&nrm=iso&tlng=es O óleo essencial de manjericão (Ocimum basilicum L.) é valorizado no mercado internacional e amplamente usado nas indústrias de condimentos, cosméticos e medicinais. Entre todos os processos que podem ser aplicados na obtenção do óleo, a extração usando fluido supercrítico (EFS) pode ser um método seletivo e eficiente, dependendo das condições operacionais, como temperatura e pressão, que precisam ser otimizadas. O objetivo deste estudo foi comparar a eficiência da extração supercrítica, utilizando planejamento experimental, na extração do óleo de manjericão com os métodos convencionais (hidrodestilação e soxhlet). Para a realização da parte experimental, foi utilizado dióxido de carbono como solvente para a EFS e hexano, para aplicação no soxhlet. Foi realizado um delineamento central composto rotacional (DCCR), aplicando três pressões (100, 200 e 300 bar) e três temperaturas (30, 40 e 50ºC). Através da hidrodestilação, obteve-se o menor rendimento (0,26%), usando o Soxhlet, o rendimento foi de 2,39% sendo superior, comparado á EFS, que foi de 0,43%. O DCCR mostrou que, para otimizar o processo, é necessário aumentar a pressão e a temperatura para o alcance de maiores rendimentos. Foi possível constatar que o modelo matemático representou bem o processo de extração, propiciando o "scale-up" deste.<hr/>The essential basil (Ocimum basilicum) oil has been valued in the international market and widely used in industries of condiments, medicines and cosmetics. Among all the processes that can be applied to extract the oil, supercritical fluid extraction (SFE) can be an efficient and selective one, depending on the operational conditions like temperature and pressure. The aim of study was to compare the supercritical extraction method, using an experimental planning, with conventional extractions methods as hydrodistillation and soxhlet. It was used carbon dioxide as solvent in the SFE, and hexane for the soxhlet extraction. A central composite rotational design (CCRD) was applied varying three pressures (100, 200 and 300 bar) and three temperatures (30, 40 and 50 °C). The yield using soxhlet was the highest (2.39%), followed by SFE (0.43%) and hydrodistillation with 0.26%. The CCRD showed that to optimize the process, it is necessary to raise the temperature and pressure in order to achieve higher yields. It could be concluded that the mathematical modeling well represented the extraction process, making the scale-up a possible alternative. <![CDATA[Survey of Minas frescal cheese from Southwest Minas Gerais for virulence factors and antimicrobial resistance in Escherichia coli isolates]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000801506&lng=es&nrm=iso&tlng=es The soft cheese Minas frescal is one of the most popular cheese in Brazil, which is typically manufactured in small dairy farms under unsatisfactory hygiene conditions. To assess the risk involved in consumption of this cheese, virulence markers were investigated in 330 Escherichia coli strains isolated from 30 Minas frescal cheeses inspected by official government agency (SIF - serviço de inspeção federal), from 50 cheeses not inspected by SIF and 31 cheeses not inspected by SIF with spice added, all of them collected in the southwest of Minas Gerais State. The E. coli isolates were screened for the presence of Shiga toxin-encoding (stx 1 and stx 2), intimin (eae) genes and for the presence of (pap, sfa, afa) genes related to adhesion in epithelial cells. The only gene detected by PCR was the sfa gene at one isolate. The strains were also screened for resistance to 9 antimicrobial drugs. Predominant resistance was to cephalothin, tetracycline and streptomycin. Multidrug resistance was found among isolates from cheese with SIF (16.6%), cheese without SIF (8.0%) and cheese without SIF with spice added (30.0%) what is a reason for concern due to the high consumption of raw milk cheese by the Brazilian population.<hr/>O queijo Minas frescal é um dos queijos mais populares no Brasil, ele é tipicamente manufaturado em pequenas fazendas de leite, em condições higiênicas insatisfatórias. Para verificar o risco envolvido no consumo deste queijo, marcadores de virulência foram investigados em 330 cepas de isoladas de 30 queijos Minas frescal, inspecionados pela agencia governamental oficial (SIF- serviço de inspeção federal), de 50 queijos não inspecionados pelo SIF e de 31 queijos não inspecionados pelo SIF e com condimentos adicionados. Todos eles foram coletados na região sudeste do Estado de Minas Gerais. As cepas de E. coli foram examinadas para a presença de genes codificadores de Shiga toxina (stx1 e stx 2), gene da intimina (eae) e também para a presença dos genes (pap, sfa, afa) relacionados com a adesão em células epiteliais. O único gene detectado por PCR foi sfa em um isolado. As cepas também foram examinadas para a resistência a nove fármacos antimicrobianos. As resistências predominantemente detectadas foram para cefalotina, tetraciclina e estreptomicina. A resistência a múltiplas drogas identificadas entre as cepas de E. coli, provenientes de queijo com SIF (16,6%), queijo sem SIF (8,0%) e queijo sem SIF com condimentos adicionados (30,0%), o que representa um motivo de preocupação, devido ao elevado consumo pela população Brasileira de queijos feitos de leite não pasterurizado.