Scielo RSS <![CDATA[Ciência Rural]]> http://www.scielo.br/rss.php?pid=0103-847820160003&lang=pt vol. 46 num. 3 lang. pt <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.br/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.br <![CDATA[Potencial sinérgico do óleo essencial rico em dilapiol para inseticidas piretroides sintéticos frente à lagarta-do-cartucho]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300382&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt ABSTRACT: The objective of this study was to evaluate the synergy and response homogeneity of the Spodoptera frugiperda larvae population to the Piper aduncum essential oil in combination with pyrethroid insecticides (alpha-cypermethrin, beta-cypermethrin, fenpropathrin, and gamma-cyhalothrin) compared to piperonylbutoxide (PBO) as positive control. Synergism (SF) comparisons were obtained using lethal concentration (LC50) and lethal dose (LD50) ratios of insecticides individually and in their respective synergistic combinations with essential oil and PBO. Dose/concentration-mortality slope curves were used to establish relative toxicity increase promoted by synergism. They also determined homogeneity response. Residual contact revealed significant potentiation for commercial insecticides formulated with beta-cypermethrin (SF=9.05-0.5) and fenpropathrin (SF=34.05-49.77) when combined with the P. aduncum essential oil. For topical contact, significant potentiation occurred only for alpha-cypermethrin (SF=7.55-3.68), fenpropathrin (SF=3.37-1.21), and gamma-cyhalothrin (SF=5.79-10.48) insecticides when combined with essential oil. With the exception of fenpropathrin and gamma-cyhalothrin, insecticides synergistic combinations presented homogeneous response by topical as well as residual contact at least with essential oil. The SF significance values ​​of the P. aduncum essential oil combined with alpha-cypermethrin, beta-cypermethrin, fenpropathrin, and gamma-cyhalothrin insecticides indicated potential for this oil to be used as an alternative to PBO.<hr/>RESUMO: O objetivo deste trabalho foi avaliar a sinergia e homogeneidade de resposta de lagartas de Spodoptera frugiperda ao óleo essencial de Piper aduncum, em combinações com inseticidas do grupo dos piretroides: alfa-Cipermetrina, beta-Cipermetrina, Fenpropatrina e gama-Cialotrina, em comparação ao butóxido de piperonila (PBO controle positivo). Por meio da relação das CL50 e DL50 dos inseticidas tomados isoladamente e de suas respectivas combinações sinérgicas com o óleo essencial e o PBO, foram obtidos os fatores de sinergismo (FS) para comparação entre si. O coeficiente angular das curvas de dose/concentração-mortalidade foi utilizado no estabelecimento do aumento de toxicidade relativa, promovida pelos sinérgicos e determinação da homogeneidade de resposta. Por contato residual, evidenciou-se significativa potencialização dos inseticidas comerciais formulados com beta-Cipermetrina (FS=9,05-0,5) e Fenpropatrina (FS=34,05-49,77), quando combinados com o óleo essencial de P. aduncum. Já por contato tópico, ocorreu significativa potencialização somente dos inseticidas alfa-Cipermetrina (FS=7,55-3,68), Fenpropatrina (FS=3,37-1,21) e gama-Cialotrina (FS=5,79-10,48) quando em combinação com o óleo essencial. Com exceção da Fenpropatrina e gama-Cialotrina, as demais combinações sinérgicas apresentaram homogeneidade de resposta tanto por contato tópico como residual, para pelo menos uma combinação sinérgica com o óleo essencial de P. aduncum. A significância dos valores do FS das combinações do óleo essencial de P. aduncum com os inseticidas a base de alfa-Cipermetrina, beta-Cipermetrina, Fenpropatrina e gama-Cialotrina pode indicar que esse óleo essencial é uma alternativa ao PBO. <![CDATA[Danos na soja causada por míldio]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300389&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt RESUMO: O míldio da soja é disseminado em todo mundo. Entretanto, o dano que ele causa não tem sido estudado no Brasil. O objetivo deste trabalho foi avaliar quais componentes de rendimento da soja são afetados por essa doença e determinar o coeficiente de dano. Dois experimentos foram conduzidos, um em Castro (2006/07) e outro em Ponta Grossa (2007/08), no Estado do Paraná, Brasil. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com (i) seis tratamentos e cinco repetições para os experimentos de campo, safras 2006/07, e (ii) oito tratamentos e quatro repetições para 2007/08. Foram aplicados fosfito de potássio (750g ia ha-1), propamocarb + fenamidona (900g ia ha-1) e mancozeb (2,400g ia ha-1). Em todos os tratamentos, a severidade máxima da infecção pelo míldio ocorreu no estádio R5.3 e a porcentagem de severidade variou entre 0 e 43%. O gradiente da doença foi obtido apenas na segunda safra. Equações de danos foram geradas para o peso de grãos e produtividade. O número de grãos por vagem e o número de vagens por planta não foram afetados pelo míldio mas o peso de 1000 sementes por planta foi reduzido linearmente com o aumento da severidade do míldio.<hr/>ABSTRACT: Downy mildew is widespread throughout the world. However, the damage that it causes has not been studied in Brazil yet. The objective of this work was to evaluate which components of soybean yield are affected by downy mildew and to determine the coefficient of damage. Two field experiments were conducted in Castro (2006/07) and Ponta Grossa (2007/08) in the state of Parana, Brazil. The experimental design consisted of completely randomized blocks of (i) six treatments and five replications for the 2006/07 and (ii) eight treatments and four replications for the 2007/08 field experiments. Potassium phosphite (750g a.i. ha-1), propamocarb + fenamidone (900g a.i. ha-1) and mancozeb (2400g a.i. ha-1) were applied. In all of the treatments, the maximum severity of downy mildew infection occurred at growth stage R5.3, and the percentage of severity ranged between 0 and 43%. The disease gradient was obtained only on the second season. Equations of damage were generated for the yield and grain weight. The number of grains per pod and the number of pods per plant were not affected by downy mildew but, the weight of 1000 seeds per plant was reduced linearly with increasing of mildew severity. <![CDATA[Tripes em plantas fabáceas e ervas daninhas em um ecótono no nordeste do Brasil]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300393&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt ABSTRACT: Thrips (Thysanoptera) on 33 species of Fabaceae (ornamental and forage) and some weed species were surveyed in areas of caatinga-cerrado ecotone in northeastern Brazil. Twenty species of thrips were identified, all of which are associated for the first time with the plants sampled in this study, totaling 26 new host associations, based on collections of immatures. Five species are probably new to science, illustrating the diversity of thrips in the region. A few thrips species that also occur as pests in other regions of Brazil are discussed. Our data extend the distribution area of thrips species and provide basic information on their associated plants.<hr/>RESUMO: Tripes (Thysanoptera) em 33 espécies de Fabaceae (ornamentais e forrageiras) e algumas espécies de ervas daninhas foram inventariadas em áreas de ecótono caatinga-cerrado no nordeste do Brasil. Vinte espécies de tripes foram identificadas, das quais todas são associadas pela primeira vez com as plantas amostradas neste estudo, totalizando 26 novas associações hospedeiras, baseadas em coletas de imaturos. Cinco espécies são provavelmente novas para a ciência, ilustrando a diversidade de tripes na região. Poucas espécies de tripes que também ocorrem como pragas em outras regiões do Brasil são discutidas. Nossos dados estendem a área de distribuição dessas espécies de tripes e disponibilizam informações básicas sobre suas plantas associadas. <![CDATA[Tamanho de amostra para avaliar a densidade populacional de percevejos em lavouras de soja]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300399&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt RESUMO: O objetivo deste trabalho foi estimar o tamanho de amostra para medir a densidade populacional de espécies de percevejos, variando métodos de coleta, altitude e cultivares de soja. Foram utilizadas 100 lavouras de soja, distribuídas em nove municípios da região central do Rio Grande do Sul, em três safras agrícolas (2010/2011, 2011/2012, 2012/2013). Em cada lavoura, foram demarcados 30 pontos distantes em 20 metros entre si. Em cada ponto, foram coletados percevejos (adultos + ninfas) das espécies Dichelops sp., Piezodorus guildinii e Euchistus heros, por meio dos métodos pano-de-batida largo e rede entomológica, totalizando 6.000 coletas. Para cada lavoura, método de coleta e espéciede percevejo, foram estimadas a média da densidade populacional e o tamanho de amostra por meio de reamostragem. O tamanho de amostra (número de pontos) para determinar a densidade populacional de percevejos varia com o método de coleta e a densidade populacional. Usando o pano-de-batida largo para a coleta de percevejos em soja, para um erro de estimação (amplitude do intervalo de credibilidade) igual a dois percevejos e densidade populacional na classe de 1,5 a 2,0 percevejos m-2, o tamanho de amostra é 13, 77 e 15, respectivamente, para as espécies Dichelops sp., P. guildinii e E. heros.<hr/> ABSTRACT: The objective was to estimate the sample size to evaluate the population density of bugs species, varying collection methods, altitude and soybean cultivars. There were used 100 soybean fields, distributed in nine districts of the central region of Rio Grande do Sul on three growing seasons (2010/2011, 2011/2012, 2012/2013). In each field, 30 equidistant points were marked at 20 meters. Bugs (adults and nymphs) of Dichelops sp., Piezodorus guildinii and Euchistus heros species were collected at each point using beat cloth and sweep net, totaling 6,000 collections. For each field, collection method and bug speciesit was estimated average population density, and sample size by resampling. The sample size (number of points) to estimate the population density of bugs vary with the species, altitude, soybean cultivar and the collection method. Using the beat cloth method to collect bugs in soybean, for an estimate error equal to two bugs and population density at class of 1.5 to 2.0 bugs m-2, the number of sampling points are 13, 77 and 15, respectively, for Dichelops sp., P. guildinii and E. heros. <![CDATA[Virulência de nematoides contra larvas de mosca-das-frutas-sulamericana em laboratório, utilizando solo de Porto Amazonas, Paraná, Brasil, como substrato]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300405&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt ABSTRACT: Anastrepha fraterculus is an important orchard pest. Its management has been based in chemical sprays, but biological control is a growing demand. The objective of this work was to evaluate, under laboratory conditions, the virulence of eight nematode isolates to A. fraterculus in a soil collected in Porto Amazonas, Paraná, Brazil, and to estimate lethal doses (LD50 and LD90) for the more virulent isolate. Steinernema carpocapsae CB 02, three Heterorhabditis sp., two H. amazonensis and two Oscheius sp. isolates were tested in laboratory against A. fraterculus third-instar larvae using as substrate a loam Cambisol collected in an apple orchard. S. carpocapsae CB 02 isolate caused the higher percent mortality of A. fraterculus. Heterorhabditis sp. isolates and LAMIP 9 (Oscheius sp.) isolates were intermediate, while LAMIP 92 (Oscheius sp.) didn't differ from the control. S. carpocapsae CB 02 is able to kill 50% and 90% of A. fraterculus population with 96.3 and 314.7 infective juveniles per larva, respectively, in that soil. As a conclusion, CB 02 is the most virulent to A. fraterculus when the substrate is Porto Amazonas' apple orchard soil and it is able to kill 50 and 90% larval population with 96.3 and 314.7 infective juveniles per larva, respectively.<hr/>RESUMO: Anastrepha fraterculus é uma importante praga em pomares. Seu manejo tem se baseado no uso de inseticidas químicos, porém, o controle biológico é uma demanda crescente. O objetivo do trabalho foi avaliar, em condições laboratoriais, a virulência de oito isolados de nematoides contra A. fraterculus em um solo coletado em Porto Amazonas, Paraná, Brasil, e estimar a dose letal do nematoide mais virulento. Steinernema carpocapsae CB 02, três isolados de Heterorhabditis sp., dois de H. amazonensis e dois de Oscheius sp. foram testados em laboratório contra larvas de terceiro instar de A. fraterculus, usando como substrato um Cambissolo franco coletado em um pomar de macieira. S. carpocapsae CB 02 provocou maior percentual de mortalidade de A. fraterculus. Isolados do gênero Heterorhabditis sp. e o LAMIP 9 (Oscheius sp.) foram intermediários, enquanto o LAMIP 92 (Oscheius sp.) não diferiu da testemunha. S. carpocapsae CB 02 é capaz de matar 50% e 90 % da população de larvas A. fraterculus com 96,3 e 314,7 juvenis infectivos por larva, respectivamente, naquele solo. Como conclusão, CB 02 é o mais virulento à A. fraterculus quando o substrato é solo de pomar de macieira de Porto Amazonas. Ele é capaz de controlar 50% e 90% da população de larvas com 96,3 e 314,7 juvenis infectivos por larva, respectivamente. <![CDATA[Reflexo da interação genótipo x ambiente sobre o melhoramento genético de feijão]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300411&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt RESUMO: O objetivo foi avaliar os componentes da variância fenotípica e estimar a influência da interação genótipo*ambiente no rendimento de grãos em feijão. Os componentes da variância fenotípica foram estimados pelo método da máxima verossimilhança restrita e do melhor preditor linear não viesado (REML/BLUP), juntamente com o espaço de inferência específico. As avaliações foram realizadas nas safras agrícolas de 2006/07 a 2011/12 no município de Lages/SC. Durante o período, 104 genótipos foram avaliados. Os dados são desbalanceados, sendo que 13 genótipos permaneceram nos ensaios em todos os anos. Observando os resultados, foi possível visualizar que a grande variação (59,0%) no comportamento dos genótipos ao longo dos anos é atribuída principalmente à variância do ambiente (σ2a=436.245). Houve diferença significativa entre genótipos para todos os ambientes. Porém, a diferença entre eles foi constante, ou seja, os genótipos não responderam de modo diferenciado frente aos ambientes. A interação genótipo*ambiente (σ2ga=1.368) responde preponderantemente por uma ínfima alteração (0,2%) na variação fenotípica, não discriminando de genótipos de feijão quanto ao rendimento de grãos em Lages/SC. Este fato favorece programas de melhoramento vegetal, onde a interação genótipo*ambiente poderia dificultar a distinção, seleção e recomendação de constituições genotípicas superiores. Nessa situação, processos de recomendação de cultivares (ensaio de valor de cultivo e uso - VCU) que mantenham os mesmos genótipos dispensam avaliações sucessivas, pois o ranqueamento é paralelo no decorrer dos anos.<hr/>ABSTRACT: The objective of this research was to evaluate the phenotypic variance components and estimate the influence of interaction genotype*environment in grain yield of beans. The variance components were estimated by the method restricted maximum likelihood and best linear unbiased prediction (REML / BLUP), along with the specific space of inference. Data were collected during the crop seasons 2006/07 to 2011/12 in Lages, SC - Brazil. During this period, 104 genotypes were evaluated. The data are unbalanced and 13 genotypes remained presents in all the assays years. Observing the results it was possible to see that the large variation (59.0%) in the performance of genotypes over the years is primarily attributable to the variance of the environment (σ2a=436245). There were significant differences among genotypes for all environments, but the difference between them were constant, ie, the genotypes did not respond differently in environments. Genotype*environment responds primarily by very small changes (0.2%) in the phenotypic variation (σ2ga=1368), with no parameters to discriminate the grain yield of genotypes in Lages, SC - Brazil. This fact makes easier the selection in plant breeding programs, where interaction genotype*environment could hinder distinction and selection of superior genotypic constitutions. In this situation, the processes of recommendation from improved lines (assay value for cultivation and use - VCU) that maintain the same genotypes dispense successive evaluations, since the ranking is parallel over the years. <![CDATA[Resistência de genótipos de araçazeiros a <em>Meloidogyne enterolobii</em>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300418&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt RESUMO: Este trabalho teve por objetivo avaliar a resistência de genótipos de P. cattleyanum a M. enterolobii. O experimento foi conduzido em DIC, com seis tratamentos, constituídospor cinco genótipos de P. cattleyanum, pela goiabeira 'Paluma' (testemunha) e oito repetições constituídas por clones desses genótipos. A classificação quanto à resistência foi determinada de acordo com o fator de reprodução (FR), avaliado aos 135 dias após inoculação com o nematoide. Os genótipos de P. cattleyanum avaliados foram resistentes a M. enterolobii com FR iguais ou inferiores a 0,2.<hr/>ABSTRACT: This research aimed to evaluate genotypes of P. cattleyanum by resistance to M. enterolobii. The experiment was conducted in a completely randomized design with six treatments, consisting of five genotypes of P. cattleyanum and guava 'Paluma' (control) and eight replicates. Genotypes classification for resistance was determined by the reproduction factor (RF), evaluated at 135 days after inoculation with the nematode. Genotypes of P. cattleyanum were considered as resistant once reproduction factors evaluated had less than or equal to 0.2. <![CDATA[Produção de amoreira-preta sob diferentes sistemas de condução]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300421&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt RESUMO: O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da produção e qualidade dos frutos de cultivares de amoreiras-pretas conduzidas em diferentes sistemas de condução. O delineamento experimental adotado foi o de blocos casualizados em parcelas subdivididas, em um fatorial 3x3. Utilizaram-se as cultivares 'Tupy', 'Guarani' e 'Xavante' e os sistemas de condução: sem tutor, espaldeira em "T" e espaldeira em fios paralelos. Avaliou-se a produção de frutas, o número médio de frutas, a massa média de frutas por planta nas safras de 2009/2010, 2010/2011 e 2011/2012. Nas duas últimas safras, também foi avaliado o conteúdo de sólidos solúveis. Os sistemas de condução influenciaram no comportamento produtivo das amoreiras-pretas, sendo que o sistema em espaldeira em "T" proporcionou maior produção e número de frutas, no entanto, a maior massa média de frutas foi obtida nas plantas conduzidas sem tutor. As plantas conduzidas em espaldeira em "T" e espaldeira apresentaram maior produção (1357,4 e 1217,8g planta-1, respectivamente) e número de frutas (341,7 e 320, respectivamente). Dentre as cultivares, a produção diferiu entre elas, destacando-se a 'Tupy' e 'Guarani' com 2098g e 2094g planta-1, respectivamente. Entretanto, o maior número de frutas por planta foi superior nas plantas de 'Guarani', sendo inversamente proporcional à massa média de frutas para esta cultivar. A cultivar 'Tupy' apresenta maior produção em relação às demais cultivares avaliadas. O número médio de frutas por planta foi superior nas plantas de 'Guarani'. Nas condições do presente trabalho conclui-se que o desempenho produtivo de amoreira-preta depende de cada cultivar e também do sistema de condução adotado.<hr/> ABSTRACT: The objective of this study was to evaluate the effect of different management systems on plant varieties of blackberry. The experimental design was in completely randomized blocks in a split plot, 3x3 factorial design, with cultivars 'Tupy', 'Guarani' and 'Xavante' and three drive systems: without tutor, espalier in wires parallel, and espalier 'T'. The production of fruits, e average number of fruits and average mass per plant, fruit soluble solids were evaluated in 2009/2010, 2010/2011 and 2011/2012 harvests. In the last two seasons it was also rated the fruit soluble solids and harvests. The conduction system influenced the productive behavior of the blackberry, and the system espalier 'T' highest yield and fruit number. Plants conducted in espalier 'T' and espalier had higher production (1357.4 and 1217.8g plant-1, respectively) and number of fruits (341.7 and 320.6 respectively), since the system without tutor provides fruit with higher average mass. Among the cultivars, the production differed between them, highlighting the 'Tupy' and 'Guarani' with 2098g and 2094g plant-1, respectively. However, the highest number of fruits per plant was higher in plants 'Guarani', being inversely proportional to the average mass of fruit for this cultivar. Cultivar 'Tupy' had better performance compared to other cultivars. The average number of fruits per plant was higher in plants 'Guarani'. Under the conditions of this study it was concluded that the productive performance of blackberry cultivar depends on the individual and also the conduction system adopted. <![CDATA[Número de dias e de graus-dia entre a iniciação e a diferenciação da panícula em cultivares de arroz irrigado]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300428&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt RESUMO: O objetivo deste trabalho foi determinar o número de dias e de graus-dia em que a iniciação da panícula (IP) antecede a diferenciação da panícula (DP) para cultivares de arroz de diferente duração de ciclo. Um experimento de campo foi conduzido em área de várzea, em Santa Maria, RS, e foi composto de três datas de semeadura e quatro cultivares ('IRGA 421', 'BRS Querência', 'IRGA 424' e 'SCSBRS Tio Taka') em dois anos agrícolas (2011/12 e 2012/13), no delineamento de blocos acaso, com quatro repetições. A data de ocorrência da DP foi estimada a partir das tabelas contidas em STEINMETZ et al. (2010) e, aproximadamente 14 dias antes da data estimada da DP, foram realizadas amostragens diárias de 10 plantas para determinar a IP em laboratório sob lupa de aumento de 45 vezes. Após a data de ocorrência da IP, 10 plantas foram coletadas diariamente para a análise da DP através do "ponto de algodão". A soma térmica foi calculada considerando a temperatura basal de 11ºC. As maiores diferenças entre as datas de ocorrência da IP e DP foram de 8 e 6 dias, e de 116,4 e 73,7ºC dia. Na maior parte dos resultados, as diferenças variaram entre 2 e 8 dias, e entre 23,8 e 116,4ºC dia. Concluiu-se que o período máximo que a IP antecede a DP é de oito dias, correspondendo a 116,4ºC dia, não sendo influenciado pela época de semeadura nem pelo comprimento de ciclo das cultivares.<hr/> ABSTRACT: The objective of this study was to determine the number of days and degree-days in which panicle initiation (PI) takes place before panicle differentiation (PD) for rice cultivars with different developmental cycle duration. A field experiment was carried out in a lowland area, in Santa Maria, RS, Brazil. The experiment consisted of three sowing dates and four rice cultivars ('IRGA 421', 'BRS Querência', 'IRGA 424' and 'SCSBRS Tio Taka') during two growing seasons (2011/12 and 2012/13), in a complete randomized block design with four replications. The date of PD was estimated from the tables contained in STEINMETZ et al. (2010) and around 14 days before the estimated date of PD. Ten plants were sampled daily to determine PI in a laboratory under a 45 times magnifying glass. After PI, 10 plants were sampled daily to determine PD using the "cotton ball" stage as a marker. Thermal sum was calculated considering the basal temperature of 11ºC. The greatest differences between the dates of occurrence between PI and PD were 8 and 6 days, and 116.4 and 73.7ºC day. Most of the differences varied between 2 and 8 days, and between 23.8 and 116.4ºC day. It was concluded that the maximum period that PI takes place before the PD is eight days, corresponding to 116.4ºC day, being influenced neither by sowing date nor by the length of cultivars cycle. <![CDATA[Espaçamento entrelinhas e população de plantas no desempenho produtivo do sorgo biomassa]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300434&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt ABSTRACT: Biomass sorghum is one of the most promising crops for the production of electricity through the burning in high-pressure boilers, due to its high calorific value, high yield, seed propagation, short cycle, and to the possibility of full mechanization of its agricultural processes. However, there is still a lack of information about its cultural practices. To this end, this research aimed to evaluate the influence of row spacing and plant population on the yield performance of biomass sorghum. The experimental design was a randomized block, in factorial scheme of 4 x 4, with four row spacings (0.5, 0.7, 0.9 and 1.1m), and four plant populations (80,000; 100,000; 120,000 and 140,000 plants ha-1), with three replications. The characteristics evaluated were: plant height, stem diameter, number of leaves, number of tillers per plant, fresh weight per plant and biomass. Total biomass yield was greatly influenced by the row spacing, showing a sharp reduction when row spacing increased, in the two years of study, changing from 180.27 to 114.42t ha-1 in the 2012/13 crop year, and from 146.50 to 102.56t ha-1 in the 2013/14 crop year, for 0.5 and 1.1m between rows, respectively. The lowest yields observed in the second year of the study were due to unfavorable weather conditions in the period.<hr/>RESUMO: O sorgo biomassa é uma das culturas mais promissoras para a produção de energia elétrica, através da queima da planta inteira em caldeiras de alta pressão, devido ao seu alto poder calorífico, alta produtividade, propagação por sementes, ciclo curto e por possibilitar mecanização completa de seus processos agrícolas. Contudo, ainda há uma carência de informações acerca do seu manejo cultural. Para tanto, esta pesquisa objetivou avaliar a influência do espaçamento entrelinhas e da população de plantas no desempenho produtivo do sorgo biomassa. Os experimentos foram instalados em Sete Lagoas/MG, na Embrapa Milho e Sorgo, durante duas safras consecutivas. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso, em esquema fatorial 4 x 4, sendo 4 espaçamentos entrelinhas (0,5; 0,7; 0,9 e 1,1m) e 4 populações de plantas (80.000; 100.000; 120.000 e 140.000 plantas ha-1) e utilizadas três repetições. As características avaliadas foram: altura da planta, diâmetro do colmo, número de folhas, número de perfilhos por planta, massa fresca por planta e biomassa total por área cultivada. A produtividade de biomassa total foi influenciada pelo espaçamento entrelinhas, apresentando uma forte redução com o aumento do espaçamento entrelinhas para os dois anos de estudos, passando de 180,27 para 114,42t ha-1, na safra 2012/13, e de 146,50 para 102,56t ha-1, na safra 2013/14, para espaçamentos entrelinhas de 0,5 e 1,1m, respectivamente. As menores produtividades observadas no segundo ano de estudo foram devido às condições climáticas desfavoráveis no período. <![CDATA[Crescimento e produção de antúrio em resposta a cobertura do solo com serragem de madeira]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300440&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt ABSTRACT: The objectives of the study were to analyze the effect of sawdust mulch on the: (1) soil characteristics; (2) growth and flower yield of the anthurium cv. 'Apalai'. Assay was conducted in a totally randomized design in subdivided plots, with five treatments and eight replications. The treatment consisted of five volumes of sawdust 0, 20, 40, 60 and 80L m-2, distributed over the bed, every three months. Soil, plants and flower stalks were evaluated during two years. Soil temperature, moisture, organic matter, bulk density and water retention conditions were improved, while the leaf area of plants and the yield of flower stalks were increased when the soil were mulched with sawdust. In addition to increasing soil organic matter, however, no change occurred in the level of nutrients in plants. Sawdust also improved the dimension of flower stalks. Application of 40L m-2 of sawdust every three months is recommended.<hr/> RESUMO: Objetivou-se analisar o efeito da serragem de madeira: (1) nas características do solo; (2) no crescimento e produção de hastes florais de anthurium cv. 'Apalai'. O ensaio foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado em parcelas subdivididas, com cinco tratamentos e oito repetições. Os tratamentos consistiram em cinco volumes de serragem 0, 20, 40, 60 e 80L m-2, distribuídos sobre os canteiros, a cada três meses. O solo, as plantas e hastes florais foram avaliados por dois anos. A temperatura, a umidade, o teor de matéria orgânica, a densidade e a retenção de água do solo melhoraram, enquanto a área foliar e a produção de hastes florais aumentaram quando o solo foi coberto com serragem. Apesar do aumento do teor de matéria orgânica, não ocorreram modificações no teor de nutrientes nas plantas. A serragem também melhorou as dimensões das hastes florais. Recomenda-se aplicação de 40L m-2 de serragem a cada três meses. <![CDATA[Tamanho ótimo de parcela para avaliação da massa e diâmetro de cabeças de brócolis]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300447&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt RESUMO: O objetivo deste trabalho foi determinar o tamanho ótimo de parcela (Xo), por amostragem na área total e nas frações de áreas, a fim de avaliar a massa e o diâmetro de cabeças de brócolis. Em campo, foram demarcadas 27 filas do híbrido BRO 68(r). Cada planta foi considerada como sendo uma unidade experimental básica (UEB). Para fins de análise, cada fila foi considerada como sendo um ensaio em branco com 100 UEB. Para os resultados das 27 filas, obtiveram-se os valores: mínimo, máximo, média, desvio padrão, CV, intervalo de confiança, o tamanho de amostra (número de filas) para estimar o Xo e para estimar a média. O tamanho ótimo de parcela para avaliar a massa e diâmetro de cabeças de brócolis é igual a cinco unidades experimentais básicas (plantas).<hr/>ABSTRACT: The objective of this study was to determine the optimum plot size by sampling the total area and the fractions' areas in order to evaluate the mass and diameter of broccoli heads. In the field, 27 rows of hybrid BRO 68(r) were demarcated. Each plant was considered as an experimental basic unit (UEB). For analysis purposes, each row was regarded as being one blank test on 100 UEB. For the results of 27 rows yielded values: minimum, maximum, average, standard deviation, CV, confidence interval, the sample size (number of rows) to estimate Xo and to estimate the mean. The optimum plot size to evaluate the mass and diameter of broccoli heads equals five basic experimental units (plants). <![CDATA[Variabilidade espacial da produtividade de milho irrigado e sua correlação com variáveis explicativas de planta]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300464&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt RESUMO: Em decorrência da instabilidade da produtividade das principais culturas associada ao déficit hídrico, tem se tornado cada vez mais frequente a necessidade do uso de tecnologias como a irrigação e a agricultura de precisão (AP). O presente trabalho objetivou avaliar a variabilidade espacial da produtividade de grãos de milho e sua correlação com variáveis explicativas de planta em área irrigada. O estudo foi conduzido nas safras agrícolas 2010/2011 e 2011/2012, em área de 35ha, manejada em sistema plantio direto e irrigação por pivô central. Os componentes de produtividade e a produtividade de grãos foram avaliados seguindo uma malha amostral de 100x100m. A produtividade de grãos e a maior parte dos componentes de produtividade apresentaram baixa dispersão dos dados, condicionando a normalidade dos dados. A produtividade de grãos, mesmo com a irrigação, apresentou elevada variabilidade espacial. Na análise de trilha, verificaram-se altos coeficientes de determinação dos componentes de produtividade com a produtividade de grãos.<hr/> ABSTRACT: Due to yield instability of main crops associated to drought, the use of technologies such irrigation and precision agriculture (PA) have been recently adopted in large scale. This study had the objective to assess the spatial variability of corn yield and its correlation with explanatory plant variables in an irrigated field. The study was carried out during the growing seasons 2010/2011 and 2011/2012, in an area of 35ha managed under no-till and center-pivot irrigation. Corn yield and yield components were evaluated following a sampling grid of 100x100m. Grain yield and most yield components showed low dispersion data, resulting in data normality. Even under irrigation, corn yield showed high spatial variability. In path analysis, it was found high determination coefficients of corn yield with yield components. <![CDATA[Mineralização e índice de eficiência do nitrogênio de fertilizantes de esterco bovino no solo]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300472&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt ABSTRACT: This research aimed to evaluate the mineralization of nitrogen (N) and to define the efficiency index (EI) of N after the addition of organic fertilizers based on cattle manure on the soil under laboratory conditions. A completely randomized statistical design with four replicates was used. The treatments were set as follows: T1) Soil (control); T2) Soil + vermicompost of cattle manure (CMV); T3) Soil + cattle manure and straw compost (CMS); and T4) Soil + cattle manure (CM). Experimental units were constituted by acrylic flasks with 5 x 5cm (height x diameter). Each flask was added with 135g of wet soil and 2.20, 2.45 and 2.27g of CMV, CMS and CM, respectively. Treatments were incubated at 25°C and the amount of mineral N from the soil (N-NH4+ and N-NO2- + N-NO3-) was determined at the beginning of the experiment and after 7, 14, 28, 56 and 112 days of incubation. The highest concentration of N-NO2- + N-NO3- in the soil were observed within the CMS treatment. The EI of N was of 27, 23 and 22% for CMS, CMV and CM, respectively. The mineralization of N from organic fertilizers based on cattle manure occurs on its vast majority within the first 28 days after its addition to the soil. The EI of N from the organic fertilizers based of cattle manure was higher for CMS&gt;CMV&gt;CM and achieved only 80% of what expected for organic fertilizers derived from cattle manure.<hr/> RESUMO: Este trabalho teve como objetivo avaliar em condição de laboratório a mineralização do nitrogênio (N) e determinar o índice de eficiência (EI) do N após adição de fertilizantes orgânicos a base de esterco bovino no solo. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições. Os tratamentos avaliados foram: T1) Solo (testemunha); T2) Solo + vermicomposto de esterco bovino (CMV); T3) Solo + composto de palha e esterco bovino (CMS); e T4) Solo + esterco bovino (CM). As unidades experimentais foram frascos de acrílico com 5cm de altura e 5cm de diâmetro. Em cada frasco, foram adicionados 135g de solo úmido e 2,20, 2,45 e 2,27g de CMV, CMS e CM, respectivamente. Os tratamentos foram acondicionados em incubadora a 25°C e os teores de N mineral do solo (N-NH4+ e N-NO2- + N-NO3-) foram determinados na data de instalação, aos 7, 14, 28, 56 e 112 dias de incubação. Os maiores teores de N-NO2- + N-NO3- no solo foram observados no tratamento CMS. O EI do N foi de 27, 23 e 22% para CMS, CM e CMV, respectivamente. A mineralização do N dos fertilizantes orgânicos a base do esterco bovino ocorre em sua grande maioria nos primeiros 28 dias após sua adição ao solo. O EI do N dos fertilizantes orgânicos a base de esterco bovino foi maior para CMS&gt;CMV&gt;CM e atingem apenas 80% do esperado para fertilizantes orgânicos oriundos de esterco bovino. <![CDATA[Promoção de crescimento de arroz por rizóbios em diferentes níveis de adubação nitrogenada]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300478&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt RESUMO: Embora os rizóbios não apresentem a capacidade de fixar nitrogênio em plantas de arroz, estes podem estimular o crescimento da parte aérea e da raiz, aumentando a absorção de nutrientes, como o nitrogênio, e a produtividade. Com o trabalho, avaliou-se o efeito de rizóbios em promover o crescimento de plantas de arroz em função de doses de nitrogênio (N). Efetuou-se um experimento com vasos contendo solo e plantas da cultivar IRGA 424. As plantas foram inoculadas com oito isolados de rizóbios e adubadas com doses equivalentes a 0, 40, 80 e 160kg N ha-1. Avaliou-se a matéria seca e a quantidade de N acumulada na parte aérea e o perfilhamento das plantas. O efeito do N no crescimento de arroz aumentou com a inoculação de rizóbios. A matéria seca da parte aérea das plantas inoculadas e que receberam, aproximadamente, metade da maior dose de N foi equivalente às que receberam a maior dose desse nutriente e sem inoculação. Além disso, a inoculação com rizóbios aumentou o perfilhamento e a absorção de N. A inoculação de rizóbios em arroz, embora não dispense a adubação nitrogenada, tem potencial para aumentar a produção e a eficiência do uso do N.<hr/>ABSTRACT: Although rhizobia do not show the ability to fix nitrogen in rice plants, they can stimulate shoot and root growth and even increase productivity and also can increase the plant efficiency in the absorption of nutrients such as nitrogen. This study evaluated the effect of rhizobia in promoting the growth of rice plants fertilized with nitrogen (N). An experiment was developed in pots containing soil and rice of the cultivar IRGA 424. The plants were inoculated with eight isolates of rhizobia and fertilized with 0, 40, 80 and 160kg N ha-1. We evaluated the dry matter of shoots, tillering and amounts of N absorbed by the shoots. The effect of N on rice growth increased by inoculation of rhizobia. Inoculated plants and fertilized with approximately half of the higher N dose, produced shoot equivalent of the plants that received the highest dose of this nutrient and without inoculation. Moreover, inoculation with rhizobia increased tillering and absorption of N. The practice of rhizobia inoculation in rice, although not replace the nitrogen fertilization, have great potential for rice farmers, allowing greater production and efficiency of N use. <![CDATA[Caracterização e quantificação da população de fungos em área de produção de feno de capim Tifton 85, adubado com biofertilizante suíno]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300486&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt RESUMO: O objetivo do presente trabalho foi quantificar e identificar a ocorrência dos principais gêneros de fungos, no solo, material vegetal morto, raiz e parte aérea no capim Tifton 85, adubado com biofertilizante suíno, 7 dias após o início da rebrota. As avaliações foram realizadas, durante seu desenvolvimento (15; 22; 29 e 36 dias após o início da rebrota), no momento do enfardamento e no feno, com 30 dias de armazenamento. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com parcelas subdivididas no tempo, com quatro locais de coleta no campo de produção de feno (solo, parte aérea da planta, raiz e material vegetal morto), e 6 tempos de avaliação para parte aérea da planta (15; 22; 29; e 36 dias início da rebrota, no momento do enfardamento e com 30 dias de armazenamento) e quatro tempos de avaliação para solo, raiz e material vegetal morto (15; 22; 29; e 36 dias após início da rebrota). Na contagem e identificação dos gêneros dos fungos referentes a cada parte da planta e solo, foram calculadas as médias e essas submetidas à análise descritiva. Uma maior população fúngica foi observada no material vegetal morto e solo, predominando o gênero Penicillium em todas as partes da planta estudadas.<hr/> ABSTRACT: The objective of this study was to quantify and identify the occurrence of the main genres of fungi soil, dead plant material, roots and shoots in Tifton 85 fertilized with swine biofertilizer, 7 days after start of regrowth. The evaluation were carried out during development (15, 22, 29 and 36 days of age) at the time of baling, hay and 30 days of storage. The experimental design was randomized blocks with split plots in time sub with 4 sampling sites (soil, plant tops, roots and dead plant material), and 6 times of evaluation for aerial part of the plant (15, 22, 29 and 36 days of regrowth, at the time of baling and 30 days of storage) and 4-cycle assessment for soil, roots and dead plant material (15, 22, 29 and 36 days of regrowth). In the counting and identification of genera of fungi belonging to each part of the plant and soil were averaged and those submitted to descriptive analysis. Greater fungal population was observed in soil and dead plant material, predominantly Penicillium in all parts of the plant studied. <![CDATA[Sistemas de preparo do solo e de semeadura no rendimento de grãos de soja em área de várzea]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300492&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt RESUMO: A presença de camada compactada próxima à superfície do solo e a variabilidade das propriedades químicas do solo podem afetar o rendimento de grão de soja. Com o trabalho, objetivou-se avaliar a influência de sistemas de preparo do solo e de semeadura e de locais de cultivo (áreas de corte e aterro) no rendimento dessa cultura. O experimento foi realizado na área experimental de várzea da Universidade Federal de Santa Maria, nas safras 2013/14 e 2014/15. O delineamento foi blocos ao acaso, com quatro repetições. Os tratamentos foram arranjados em parcelas subdivididas. As parcelas principais foram: área de corte (A1) e área de aterro (A2). As subparcelas foram os tipos de preparo do solo e de semeadura: com escarificação do solo e semeadura utilizando disco duplo na semeadora (D1); sem escarificação do solo e semeadura utilizando haste sulcadora na semeadora (D2); sem escarificação do solo e semeadura utilizando disco duplo na semeadora (D3). A cultivar utilizada foi a BMX Tornado. O tratamento com escarificação e haste sulcadora reduziu a resistência do solo à penetração e proporcionou maior teor de Mg e S no tecido foliar na safra 2013/14; e de N, P, K, Ca, Mg e S, em 2014/15. Esse tipo de preparo de solo possibilita maior rendimento de grão de soja sem diferenças entre as áreas de corte e de aterro.<hr/> ABSTRACT: The presence of soil compaction next to the soil surface and the variability of soil chemical properties can affect the soybean yield. The objective was to evaluate the influence of soil tillage systems and seeding on two sites area (cut and fill) on soybean grain yield. The experiment was conducted in lowland area of the Federal University of Santa Maria in 2013/14 and 2014/15 harvest. The design was a randomized block with four replications, with split plots. The main plots: the cuts area (A1) and fills area (A2). The subplots were tillage systems and seeding: deep tillage (D1); planter using shank (D2); planter using double disc (D3). The cultivar used was BMX Tornado and sowing on November 26 and 14 from 2013 and 2014, respectively. The treatment with deep tillage and planter using shank reduced the penetration resistance and provided greater content of Mg and S on 2013/14 and N, P, K, Ca, Mg e S on 2014/15. Those systems enables higher soybean yield, without difference between cut and fill area. <![CDATA[Meios de cultivo e sacarose no crescimento inicial <em>in vitro</em> de <em>Miltonia flavescens</em>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300499&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt RESUMO: O cultivo in vitro tem sido utilizado para propagação de plantas ornamentais. A escolha do meio de cultivo e a concentração ideal de produtos orgânicos utilizados no enriquecimento dos meios, como a sacarose, são decisivos na elaboração de protocolos. Dessa forma, objetivou-se avaliar o crescimento inicial de Miltonia flavescens, cultivada por 90 e 180 dias, em quatro meios de cultivo com diferentes concentrações de sacarose. Plantas com 12 meses e germinadas in vitro foram cultivadas nos meios MS, MS 1/2, K e VW, cada um deles suplementado com 1,5g L-1 de carvão ativado, 6,5g L-1 de ágar bacteriológico e com 25, 30, 35, 40 e 45g L-1 de sacarose. Aos 90 e 180 dias, foram avaliadas quanto à massa fresca, número de raízes, de folhas e de brotos e quanto ao comprimento da parte aérea e da maior raiz. As maiores médias para número de raízes, comprimento da parte aérea e massa fresca total foram obtidas nas plantas cultivadas por 180 dias em meio MS 1/2, suplementado com 25g L-1 de sacarose. O maior comprimento de raiz foi verificado nas plantas cultivadas por 180 dias em meio MS suplementado com 45g L-1 de sacarose. Já o número de brotos e de folhas não foram influenciados pelas concentrações de sacarose. M. flavescens apresentou maior crescimento da parte aérea e raiz, quando cultivada por 180 dias em meio MS 1/2, suplementado com 25g L-1 de sacarose.<hr/> ABSTRACT: The in vitro culture has been widely used for the ornamental plants propagation. The choice of the best medium and organic products concentration, such as sucrose, are decisive in the protocols. Thus, the aim of this study was to evaluate the initial growth of Miltonia flavescens, grown for 90 and 180 days, in four culture media supplemented with different concentrations of sucrose. Plants aged 12 months were germinated in vitro and cultured on MS, MS 1/2 K and VW media each one supplemented with 1.5g L-1 of activated charcoal, 6.5g L-1 bacteriological agar and 25, 30 35, 40 and 45g L-1 sucrose. After 90 and 180 days, fresh mass, number of roots, leaves and shoots, length shoot and the largest root were evaluated. The highest average for number of roots, shoot, length and total fresh weight were obtained in plants grown for 180 days on MS 1/2 medium supplemented with 25g L-1 sucrose. The greater length of roots was observed in plants grown for 180 days on MS medium supplemented with 45g L-1 sucrose. M. flavescens showed higher growth of shoots and roots when cultivated for 180 days on MS 1/2 medium supplemented with 25g L-1 sucrose. <![CDATA[Silício reduz o conteúdo de alumínio em tecidos e ameniza seus efeitos tóxicos sobre o crescimento de plantas de batata]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300506&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt ABSTRACT: Aluminum (Al) is highly toxic to plants, causing stress and inhibiting growth and silicon (Si) is considered beneficial for plants. This chemical element has a high affinity with Al. The aim of this study was to investigate the potential of Si to mitigate the toxic effects of Al on potato ( Solanum tuberosum L.) plants and assess whether this behavior is different among genotypes with differing degrees of sensitivity to Al. Potato plants of the genotypes SMIJ319-7 (Al-sensitive) and SMIF212-3 (Al-tolerant) were grown for fourteen days in nutrient solution (without P and pH 4.5±0.1) under exposure to combinations of Al (0 and 1.85mM) and Si (0, 0.5 and 1.0mM). After this period, shoot and roots of the two genotypes were collected to determine Al content in tissues and assess morphological parameters of root and shoot growth. Roots of both genotypes accumulated more Al than shoots and the Al-tolerant genotype accumulated more Al than the sensitive one, both in roots and in shoot. Furthermore, the presence of 0.5 and 1.0mM Si together with Al reduced the Al content in shoot in both genotypes and in roots of the Al-tolerant genotype, respectively. Si ameliorated the toxic effects of Al with regard to number of root branches and leaf number in both potato genotypes. Si has the potential to mitigate the toxic effects of Al in potato plants regardless of Al sensitivity.<hr/> RESUMO: O alumínio (Al) é altamente tóxico para as plantas, causando estresse e inibindo o crescimento e o silício (Si) é considerado benéfico para as plantas. Este elemento químico tem uma alta afinidade com o Al. O objetivo deste estudo foi investigar o potencial do Si em amenizar os efeitos tóxicos do Al sobre plantas de batata ( Solanum tuberosum L.) e avaliar se esse comportamento é diferente entre os genótipos com diferente sensibilidade ao Al. Plantas de batata dos genótipos SMIJ319-7 (sensível ao Al) e SMIF212-3 (tolerante ao Al) foram cultivadas por 14 dias em solução nutritiva (sem P e pH 4,5±0,1), sob exposição a combinações de Al (0 e 1,85mM) e Si (0; 0,5 e 1,0mM). Após esse período, parte aérea e raízes dos dois genótipos foram coletadas para determinar o conteúdo de Al nos tecidos e avaliar parâmetros morfológicos das raízes e parte aérea. Raízes de ambos os genótipos acumularam mais Al do que a parte aérea, e o genótipo tolerante ao Al acumulou mais Al do que o sensível, tanto nas raízes quanto na parte aérea. Além disso, a presença de 0,5 e 1,0mM de Si juntamente com Al reduziu o conteúdo de Al na parte aérea em ambos os genótipos e nas raízes do genótipo tolerante ao Al, respectivamente. O Si amenizou os efeitos tóxicos do Al para número de ramificações de raízes e de folhas em ambos os genótipos de batata. Si tem o potencial para amenizar os efeitos tóxicos do Al em plantas de batata, independente da sensibilidade ao Al. <![CDATA[Suscetibilidade a antimicrobianos de <em>Salmonella</em> Gallinarum e <em>Salmonella</em> Pullorum isolados de aves doentes no Brasil]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300513&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt ABSTRACT: Salmonella Gallinarum (S. Gallinarum) and Salmonella Pullorum (S. Pullorum) are poultry host-specific, agents of fowl typhoid and pullorum disease, respectively. These biovars cause septicemic infections, resulting in high mortality. Outbreaks are frequently reported worldwide, causing losses due to the elimination of infected flocks and treatments. The use of antimicrobial agents is frequent in poultry farms to prevent or treat gastrointestinal infections. In the present research it was evaluated the antimicrobial susceptibility of 50 S. Gallinarum and S. Pullorum isolates, from outbreaks that occurred between 1987 to 1991 and 2006 to 2013. The comparison of the susceptibility profiles showed that all isolates were susceptible to β-lactams. All isolates from 1987-1991 were susceptible to all antibiotics tested except NAL and CIP (78%). The susceptibility profile of S. Gallinarum (2006 - 2013 period) was the following NAL (58%), CIP (63%), ENR (67%), TET (92%), FFC (96%) and SXT (96%). S. Pullorum isolates (2006 - 2013 period) showed the following susceptibility rates to NAL (65%), CIP (71%), ENR (94%) and TET (94%). All isolates were susceptible to β-lactams tested, however, resistance to quinolones and fluoroquinolones increased over time. Furthermore, low levels of resistance to other antibiotics were found in recent isolates, such as tetracyclines.<hr/> RESUMO: Salmonella Gallinarum (S. Gallinarum) e Salmonella Pullorum (S. Pullorum) são patógenos hospedeiro-específico de aves, agentes do tifo aviário e pulorose, respectivamente. Estes biovares causam infecções septicêmicas, resultando em alta mortalidade. Surtos são frequentemente relatados em diversos países, causando prejuízos devido à eliminação de lotes infectados e tratamentos. Agentes antimicrobianos são utilizados frequentemente em granjas avícolas para prevenir ou tratar infecções gastrointestinais. No presente trabalho, foi avaliada a susceptibilidade antimicrobiana de 50 isolados de S. Gallinarum e S. Pullorum, obtidos durante surtos que ocorreram entre 1987 a 1991 e entre 2006 a 2013. A comparação dos perfis de sensibilidade mostrou que todas as amostras são sensíveis aos β-lactâmicos. Todos os isolados de 1987-1991 foram sensíveis a todos os antibióticos testados, exceto NAL e CIP (78%). O perfil de susceptibilidade de S. Gallinarum (surtos de 2006 a 2013) foi NAL (58%), CIP (63%), ENR (67%), TET (92%), FFC (96%) e SXT (96%). Isolados de S. Pullorum (surtos de 2006 a 2013) apresentaram as seguintes taxas de sensibilidade: NAL (65%), CIP (71%), ENR (94%) e TET (94%). Todas as amostras foram sensíveis ao β-lactâmicos testados, no entanto, a resistência às quinolonas e fluoroquinolonas aumentou ao longo do tempo. Além disso, baixos níveis de resistência a outros antibióticos foram encontrados em isolados recentes, tais como as tetraciclinas. <![CDATA[Infecção experimental de equinos com o vírus Vaccínia]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300519&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt ABSTRACT: Vaccinia virus (VACV) is the etiologic agent of bovine vaccinia, an emerging zoonotic disease with potential health issues for dairy herds and humans. VACV may occasionally infect other species, including horses. In this sense, an outbreak of VACV disease in horses was described in Pelotas, RS, in 2008, where a co-infection with two VACV strains (named Pelotas Virus 1 [P1V] and Pelotas Virus 2 [P2V]) was detected. Considering the rare occurrence of VACV infection in horses, the objective of this study was to investigate the susceptibility and pathogenesis of VACV infection in this species. Six adult horses were inoculated with VACV P1V or P2V (106.3TCID50/ml) through scarification of the nasolabial surface and monitored for virological and clinical aspects during 28 days. Four inoculated horses (4/6) developed mild lesions in the site of inoculation. Ulcers and scabs restricted to inoculated areas were observed between days 2 and 8 post-inoculation (pi). Microscopically there were acanthosis, ballooning degeneration of the stratum spinosum, necrosis and loss of the epidermis. Infiltration of neutrophils, macrophages and lymphocytes were observed in the dermis. Intracytoplasmic eosinophilic inclusions were infrequently observed in degenerate keratinocytes from adjacent necrotic areas. Virus shedding was detected between days 4 and 8 pi by PCR and virus isolation (infectious virus) from the lesions of one horse inoculated with P2V. No neutralizing antibodies were detected in inoculated animals at day 28 pi. In summary, inoculation of horses with VACV P1V and P2V isolates resulted in a low level of replication and at low frequency, with mild cutaneous lesions, when compared with the course of infection of other susceptible species to VACV. Therefore, horses possibly have a low potential for viral maintenance and transmission to other species, albeit being susceptible to VACV infection.<hr/>RESUMO: O vírus Vaccinia (VACV) é o agente etiológico da vaccínia bovina, uma doença zoonótica re-emergente e de importância sanitária e econômica para rebanhos leiteiros. O VACV também pode ocasionalmente infectar outras espécies, incluindo equinos. Nesse sentido, um surto de VACV em equinos foi descrito em Pelotas, RS, em 2008, no qual uma coinfecção com dois isolados de VACV (denominados Pelotas 1 [P1V] e Pelotas 2 [P2V]) foi detectada. Considerando a rara ocorrência da infecção pelo VACV em equinos, o objetivo deste estudo foi investigar a susceptibilidade e a patogenia experimental da infecção pelo VACV nessa espécie. Para isso, seis equinos adultos foram inoculados com P1V ou P2V (106,3DICC50/ml) após escarificação na superfície nasolabial e monitorados para os aspectos virológicos, clínicos e patológicos por 28 dias. Quatro animais inoculados (4/6) desenvolveram lesões macroscópicas leves nos locais da inoculação, consistentes com aquelas causadas por VACV, caracterizadas por úlceras e crostas focais restritas à área inoculada, entre os dias 2 e 8 pós-inoculação (pi). Microscopicamente, havia acantose, degeneração hidrópica do estrato espinhoso e necrose da epiderme, com bactérias intralesionais. Infiltração moderada de neutrófilos, macrófagos e linfócitos foi observada na derme superficial. Inclusões intracitoplasmáticas eosinofílicas foram infrequentemente observadas nos queratinócitos degenerados adjacentes às áreas necróticas. Excreção viral foi detectada por PCR e isolamento viral das lesões de um equino inoculado com o P2V, entre os dias 4 e 8pi. Não foi detectada produção de anticorpos específicos para o VACV em nenhum animal inoculado. Em resumo, a inoculação de cavalos com os isolados P1V e P2V resultou em um baixo nível de replicação viral e em baixa frequência, resultando em lesões cutâneas mais discretas em comparação com outras espécies susceptíveis ao VACV. Apesar dos equinos serem susceptíveis à infecção pelo VACV, possivelmente apresentam baixo potencial de manutenção e de transmissão do vírus para outras espécies. <![CDATA[Colite por Pythium insidiosum em um cão: tratamento e evolução clínica]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300526&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt ABSTRACT: The aim of this report is to describe the clinical, pathological and imaging findings and treatment of colitis caused by Pythium insidiosum in a canine presenting haematochezia and progressive weight loss. Through imaging, a thickening of the transverse and descending colon was observed. Histopathological analysis of the large intestine fragment revealed the presence of hyphae, confirmed by immunohistochemistry and PCR as P. insidiosum. Antifungal treatment with itraconazole implemented after partial surgical resection, resulted in control of the disease.<hr/> RESUMO: O objetivo deste relato é descrever os achados clínico-patológicos, de imagem e o tratamento de colite por Pythium insidiosum em canino apresentando hematoquezia e emagrecimento progressivo. Nos exames de imagem, foram observados espessamento do cólon transverso e descendente. Análise histopatológica de fragmento do intestino grosso revelou a presença de hifas, confirmado pela imuno-histoquímica e PCR como P. insidiosum. Terapia antifúngica com itraconazol foi instituída pós-ressecção cirúrgica parcial, obtendo-se controle da doença. <![CDATA[Ácido e baixas temperaturas sobre <em>Salmonella</em> Enteritidis inoculada em carne suína e sua sobrevivência subsequente ao fluido gástrico simulado]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300530&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt ABSTRACT: The objective of this study was to evaluate the acid resistance of Salmonella enterica serovar Enteritidis (S. Enteritidis) in stored pork and in simulated gastric fluid (SGF). A culture of S. Enteritidis was subjected to acid treatment prior to inoculation into pork, stored under refrigeration at frozen temperatures and exposed to SGF. The S. Enteritidis CCS3 and ATCC 13076 strains previously subjected to acid treatment (at pH 4.0-5.0) were inoculated in pork and stored at 4°C and -18°C. Storage at 4ºC did not affect the populations of both S. Enteritidis strains. After 84 days at -18°C, the mean population of both CCS3 and ATCC strains were reduced by 0.8 and 1.5 log cycles, respectively. Prior acid treatment did not enhance the survival of both strains at low temperatures. After acid treatment and low temperature storage, S. Enteritidis ATCC 13076 lost culturability after being exposed to SGF for 10 minutes. In contrast, S. Enteritidis CCS3 was tolerant until three hours of SGF exposure. S. Enteritidis CCS3 submitted to pH 4.0 was more tolerant to SGF exposure than when submitted to pH 4.5, 5.0 and without acid treatment. Therefore, this study indicates that exposure to an acidic and cold environment during processing enhanced the ability of S. Enteritidis to survive in the gastric environment of the human stomach, possibly increasing the risk of a Salmonella infection after consumption of pork.<hr/>RESUMO: O objetivo deste estudo foi avaliar a resistência ao ácido de Salmonella enterica serovar Enteritidis (S. Enteritidis) previamente submetidas a tratamento ácido e inoculadas em carne suína armazenada em temperaturas de refrigeração e congelamento ao fluido gástrico simulado (FGS). As linhagens de S. Enteritidis CCS3 and ATCC 13076 previamente submetidas a tratamento ácido variando de pH 4.0 a 5.0 foram inoculadas em carne de porco e armazenadas a 4 e −18°C. A estocagem por sete dias a 4°C não afetou as populações das duas linhagens de S. Enteritidis. Após 84 dias a -18°C, as reduções médias das populações das linhagens foram de 0,8 e 1,5 ciclos logarítmicos, respectivamente. O tratamento ácido prévio não aumentou a sobrevivência das duas culturas sob baixas temperaturas. Após tratamento ácido e estocagem em temperaturas baixas, S. Enteritidis ATCC 13076 perdeu a culturabilidade após 10 minutos de desafio ao FGS. Contrariamente, S. Enteritidis CCS3 mostrou-se tolerante à exposição por três horas ao FGS. S. Enteritidis CCS3 submetidas a tratamento ácido prévio em pH 4,0 mostraram-se mais tolerantes à exposição por 180 minutos ao FGS que células submetidas aos tratamentos ácidos em pH 4,5 e 5,0 e células sem tratamento. Portanto, este estudo indica que S. Enteritidis submetida a um ambiente ácido e frio durante o processamento pode melhorar a sua capacidade de sobreviver à barreira gástrica em humanos, possivelmente, aumentando o risco de surto por Salmonella após consumo de carne de porco. <![CDATA[Atividade acaricida de <em>Amburana cearensis</em> frente ao <em>Rhipicephalus (Boophilus) microplus</em>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300536&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt ABSTRACT: This experiment was carried out to study the bioacaricidal activity of Amburana cearensis against engorged females of Rhipicephalus (Boophilus) microplus. The crude ethanolic extract from the leaves of A. cearensis was submitted to partition with organic solvents (hexane, chloroform and ethyl acetate) in order of increasing polarity; and evaluated using three treatments at concentrations of 5, 10 and 25mg ml-1. To evaluate the acaricidal activity, engorged females were submitted to the adult immersion test. Parameters analyzed were the weight of females; weight of egg mass; percentage of hatch; reproductive efficiency; expected rate of reproduction; and efficacy. For each extract and concentrating fraction, tests were performed in triplicate. Among all fractions, the hexane (2.5%) achieved the best results in all parameters analyzed: 52.7% of inhibition of oviposition; 39% of hatching rate; 3,271 index of reproductive efficiency; and 67.0% effectiveness. The extract obtained gradual dose response with increasing concentration; and could be used as an aid in the control of R. (B.) microplus therapy.<hr/>RESUMO: O objetivo deste estudo foi avaliar a atividade acaricida in vitro de Amburana cearensis contra fêmeas ingurgitadas de Rhipicephalus (Boophilus) microplus. O extrato etanólico bruto das folhas de A. cearensis foi submetido à partição com solventes orgânicos (hexano, clorofórmio e acetato de etila) em ordem crescente de polaridade. Foram realizadas três diluições, nas concentrações de 5, 10 e 25mg ml-1. Para avaliar a atividade carrapaticida, fêmeas teleóginas foram submetidas ao teste de imersão de fêmeas ingurgitadas. Os parâmetros analisados foram peso das fêmeas, peso da massa de ovos, porcentagem de eclosão, eficiência reprodutiva, índice de reprodução esperada e eficácia. Para cada extrato, fração e concentração, os testes foram realizados em triplicata. Dentre as frações, a hexânica (2,5%) apresentou os melhores resultados para todos os parâmetros analisados, alcançando 52,7% de inibição da oviposição; 39,0% de porcentagem de eclosão; 3.271 de índice de eficiência reprodutiva; e 67% de eficácia. O extrato obteve uma dose resposta gradual com o aumento da concentração; podendo ser utilizado como terapia auxiliar no controle do R. (B.) microplus. <![CDATA[Fraturas apendiculares de etiologia traumática em cães: 955 casos (2004-2013)]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300542&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt ABSTRACT: Orthopedic diseases are common in dogs and cats, especially, those caused by traumatic injury. Overall, among the significant changes in this group, the fractures are the major cause of pain and dysfunction in dogs of all ages, sizes and breeds. Therefore, a retrospective study of dogs examined between January 2004 and December 2013 at the University Veterinary Hospital of Universidade Federal de Santa Maria, was conducted aiming to identify and determine the prevalence of appendicular fractures caused by trauma and characterizing the population/etiology. In a population of 1,200 dogs with suspected traumatic orthopedic diseases in the locomotor system, 955 (79.6%) had appendicular fractures. Of the dogs 23.5% had fractures on the femur (n=225), 23.4% had pelvic fractures (n=223), 22% had tibial and fibular fractures (n=210), 17.6% had radius and ulna fractures (n=168), 7.5% had humeral fractures (n=72) and 6% had distal limb fractures (tarsus, carpus, metacarpus, metatarsus and phalanges (n=57)). The most frequent cause was car accidents (72.2%). Most affected dogs were male (52.5%), juvenile (42%), mixed breed (51.4%) and small size (42.7%). In conclusion, the profile of dogs with fractures in the Central Region of Rio Grande do Sul State is: male dogs, mixed breed, immature and small size, presenting femoral fractures by car accident.<hr/>RESUMO: Doenças ortopédicas são comuns em cães e gatos, especialmente, aquelas causadas por lesões traumáticas. De forma geral, dentre as alterações significativas desta margem, apontam-se as fraturas como causa importante de dor e disfunção em cães de todas as idades, tamanhos e raças. Diante disso, um estudo retrospectivo de cães atendidos entre janeiro de 2004 e dezembro de 2013 no Hospital Veterinário Universitário da Universidade Federal de Santa Maria, foi realizado, objetivando identificar e determinar a prevalência das fraturas apendiculares decorrentes de traumatismo, caracterizando a população e a etiologia. De um total de 1.200 cães com suspeita de doença ortopédica de origem traumática no sistema locomotor, 955 (79,6%) apresentaram fraturas apendiculares, sendo que 23,5% foram fraturas do fêmur (n=225), 23,4% fraturas da pelve (n=223), 22% fraturas da tíbia e da fíbula (n=210), 17,6% fraturas do rádio e da ulna (n=168), 7,5% fraturas do úmero (n=72) e 6% fraturas distais dos membros (tarso, carpo, metacarpo, metatarso e falanges (n=57)), decorrentes principalmente de acidentes automobilísticos (72,2%). Os cães mais afetados foram machos (52,5%), filhotes (42%), sem raça definida (51,4%), de porte pequeno (42,7%). Conclui-se que o perfil de cães com fraturas na Região Central do Rio Grande do Sul é: cães machos, sem raça definida, imaturos, de pequeno porte, apresentando fratura de fêmur por acidente automobilístico. <![CDATA[Atualização sobre laminite equina]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300547&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt ABSTRACT: Laminitis is a severe podal affection, which pathophysiology remains partially renowned. Ischemic, enzymatic, metabolic and inflammatory mechanisms are connected to the development of laminar lesions. However, few therapeutic measures are effective to prevent or control the severity of acute laminitis and its prodromal stage, which often determines serious complications such as rotation and/or sinking of the distal phalanx and even the loss of hoof. The purpose of this study is to compile the actual knowledge in respect to the pathophysiology and treatment of equine laminitis.<hr/> RESUMO: A laminite é uma grave afecção podal, que permanece com fisiopatogenia parcialmente conhecida. Sabe-se que mecanismos isquêmicos, enzimáticos, metabólicos e inflamatórios estão envolvidos no desenvolvimento das lesões laminares. No entanto, poucas medidas terapêuticas são eficazes para prevenir ou controlar a gravidade da laminite nas fases prodrômica e aguda, o que frequentemente determina sérias complicações como rotação ou afundamento da falange distal e até mesmo perda do estojo córneo. O objetivo deste trabalho é compilar os mais atuais conhecimentos sobre a fisiopatologia e tratamento da laminite em equinos. <![CDATA[Divergência genética entre genótipos de frangos de corte machos e fêmeas]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300554&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt ABSTRACT: The aim of this study was to verify the genetic divergence amongst three broiler genotype, from both sexes, by means of a multivariate performance analysis and carcass traits. Nine hundred and ninety sexed, one-day chicks were utilized; belonged to the following genetic groups: Cobb 500, Hubbard Flex, and Ross 308. The study evaluated the daily average weight gain, the daily average ration consumption, feed conversion, body weight, weight and performance for breast, and carcass over the period from 1 to 35, and from 1 to 42 days of age. Performance of the genetic groups was evaluated by means of multivariate analysis of variance and by Fisher's linear discriminant function, using Roy's largest eigenvalue and Roy's union-intersection test for multiple comparisons. The genetic divergence study was carried out through the analysis of canonical variables and through Tocher method. Female animals from Cobb 500, Hubbard Flex, and Ross 308 genetic groups presented different canonical averages from males of the same groups. First two canonical variables explained 88.10% of variation between genetic groups. Genetic divergence between the evaluated groups allowed formation of two clusters with the following genotypes: Cluster 1 - Cobb 500, Hubbard Flex and Ross 308 females; Cluster 2 - Cobb 500, Hubbard Flex and Ross 308 males.<hr/>RESUMO: Objetivou-se com este estudo verificar a divergência genética entre três genótipos de frangos de corte, de ambos os sexos, utilizando o desempenho e as características de carcaça por meio da análise multivariada. Utilizaram-se 990 pintos de um dia, sexados, dos seguintes grupos genéticos: Cobb 500, Hubbard Flex, e Ross 308. Avaliaram-se as seguintes variáveis: ganho em peso médio diário, consumo de ração médio diário, conversão alimentar, peso corporal, peso e rendimento do peito e da carcaça, nos períodos: 1 a 35 dias e 1 a 42 dias de idade. O desempenho dos grupos genéticos foi avaliado por meio da Análise de Variância Multivariada e da função discriminante linear de Fisher, usando os testes do maior autovalor de Roy e da união-interseção de Roy para as comparações múltiplas. O estudo da divergência genética foi feito por meio da análise por variáveis canônicas e pelo método de otimização de Tocher. As fêmeas dos grupos genéticos Cobb 500, Hubbard Flex e Ross 308 apresentaram médias canônicas diferentes dos machos desses mesmos genótipos. As duas primeiras variáveis canônicas explicaram 88,10% da variação entre os grupos genéticos. A divergência genética entre os grupos genéticos avaliados permitiu a formação de dois grupos com os seguintes genótipos: grupo 1 - Fêmeas Cobb 500, Hubbard Flex e Ross 308; e grupo 2 - Machos Cobb 500, Hubbard Flex e Ross 308. <![CDATA[Estabilidade oxidativa de filés congelados de jundiás (Rhamdia quelen) sedados com o óleo essencial de Aloysia triphylla durante o transporte]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300560&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt ABSTRACT: This research aimed to evaluate whether the essential oil of Aloysia triphylla (EOAT) used in vivo as a sedative in the water for transporting fish could increase the oxidative stability of silver catfish (Rhamdia quelen) fillets during frozen storage. The chemical composition of EOAT and of fillets from fish exposed to EOAT (0, 30 or 40µL L-1) were assessed. The pH and lipid oxidation parameters (conjugated dienes, CD; thiobarbituric acid-reactive-substances, TBARS) were evaluated in the fillets throughout the storage period (-18±2oC/17 months). The main compounds found in EOAT were α- and β-citral. Treatment with EOAT did not modify the proximate composition of the fillets, but 40µL L-1 EOAT reduced pH levels when compared to the control fillets (P&lt;0.05). Compared to the control fillets, the fillets from fish treated with 30 and 40µL L-1 EOAT had higher initial CD values (P&lt;0.05), whereas fillets from fish treated with 40µL L-1 EOAT had lower TBARS levels after 6, 9 and 17 months of storage (P&lt;0.05). Results indicated that use of EOAT as a sedative in silver catfish transport water delays the degradation of primary oxidation products (CD) into secondary products (TBARS) in the frozen fillets. This delay in the lipid oxidation rate may increase the shelf life of frozen fillets.<hr/> RESUMO: O objetivo do trabalho foi avaliar se o uso do óleo essencial de Aloysia triphylla (OEAT) na água de transporte de peixes, in vivo como sedativo, poderia aumentar a estabilidade oxidativa de filés de jundiá (Rhamdia quelen) durante o armazenamento congelado. Avaliou-se a composição química do OEAT e dos filés dos peixes expostos ao OEAT (0, 30 ou 40µL L-1), bem como o pH e indicadores de oxidação lipídica (dienos conjugados, DC; substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico, TBARS) dos filés ao longo do armazenamento (-18±2oC/17 meses). O α- e o β-citral foram os compostos majoritários do OEAT. O tratamento com OEAT não modificou a composição centesimal dos filés de jundiá, mas 40µL L-1 de OEAT reduziu o pH dos filés, comparado ao controle (P&lt;0,05). Foi observado maior teor inicial de DC nos filés dos tratamentos 30 e 40µL L-1 de OEAT e menor valor de TBARS nos filés do tratamento 40µL L-1 de OEAT após 6, 9 e 17 meses de congelamento, em comparação com os filés controle (P&lt;0,05). Os resultados indicam que o uso do OEAT como sedativo na água de transporte de jundiás retarda a degradação de produtos primários da oxidação lipídica (DC) em produtos secundários (TBARS) nos filés congelados. Este retardo na velocidade de oxidação lipídica pode ampliar a vida útil dos filés congelados. <![CDATA[Teor de vitamina C, β-caroteno e minerais em camu-camu cultivado em diferentes ambientes]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300567&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt RESUMO: O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência do tipo de cultivo (ambiente seco e alagado) sobre o teor de vitamina C, β-caroteno e minerais (cálcio, magnésio, enxofre, zinco, ferro, manganês, cobre, boro, nitrogênio, fósforo e potássio) de camu-camu. As vitaminas citadas foram determinadas por cromatografia líquida de alta eficiência, enquanto que os minerais cálcio, magnésio, zinco, cobre, manganês e ferro por espectrometria de absorção atômica, o potássio por fotometria de chama e o fósforo, boro e enxofre por espectrofotometria, nos comprimentos de onda 725 e 420nm, respectivamente. O fruto cultivado em ambiente seco apresentou maior (P&lt;0,05) teor de vitamina C (13.756,79mg 100g1/peso seco) e da maioria dos minerais investigados (cálcio, magnésio, enxofre, ferro, cobre, nitrogênio, fósforo e potássio). Os teores de β-caroteno não variaram (P&gt;0,05) em função dos diferentes ambientes.<hr/>ABSTRACT: The aim of this study was to evaluate the influence of crop type (dry and flooded environment) on vitamin C, β-carotene and minerals (calcium, magnesium, sulfur, zinc, iron, manganese, copper, boron, nitrogen, phosphorus and potassium), of camu-camu content. Vitamins were determined by high performance liquid chromatography, calcium, magnesium, zinc, copper, manganese and iron by atomic absorption spectrometry, potassium by flame photometry and phosphorous, boron and sulfur by spectrophotometry in wave lengths 725 and 420nm, respectively. Fruit grown in a dry environment showed higher (P&lt;0.05) vitamin C content (13756.79mg 100g-1/dry weight) and generally higher mineral content (calcium, magnesium, sulfur, iron, copper, nitrogen, phosphorus and potassium). β-carotene content was not influenced (P&gt;0.05) by different environments. <![CDATA[Mistura instantânea de derivados de mandioca produzida por extrusão]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000300573&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt ABSTRACT: The current research aimed to evaluate the effects of extrusion parameters on the physical characteristics of extruded blends of cassava leaf flour and starch. A factorial central composite design with four independent variables and the response surface methodology were used to evaluate the results of color parameters (L*, a*, b*), water absorption index, water solubility index and paste properties, according to the variations in the leaf flour percentage (1.5 to 7.5%), extrusion temperature (60 to 100ºC), screw speed (175 to 231rpm) and moisture (20 to 30%). Extrusion conditions affect color, water absorption and water solubility indexes and paste properties of blends. The intermediate tested conditions of variable parameters lead to obtain extruded products with higher cold viscosity and water absorption index and light color, desirable qualities for rapid preparation products.<hr/> RESUMO: Este trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos dos parâmetros de extrusão sobre as características físicas de misturas extrusadas de farinha de folhas de mandioca e amido. O delineamento central composto rotacional, com quatro variáveis independentes, e a metodologia de superfície de resposta foram utilizados para avaliar os resultados dos parâmetros de cor (L*, a*, b*), índice de absorção de água, índice de solubilidade em água e propriedades de pasta, de acordo com as variações da percentagem de farinha de folha (1,5 a 7,5%), da temperatura de extrusão (60 a 100ºC), da rotação da rosca (175-231rpm) e da umidade (20 a 30%). As condições do processo de extrusão afetaram a cor, os índices de absorção de água e solubilidade em água e as propriedades de pasta das misturas. As intermediárias testadas dos parâmetros variáveis levaram à obtenção de produtos extrusados com maior viscosidade fria e índice de absorção de água e de cor clara, qualidades desejáveis para produtos de preparação rápida.