Scielo RSS <![CDATA[Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science]]> http://www.scielo.br/rss.php?pid=1413-959619980006&lang=en vol. 35 num. 6 lang. en <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.br/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.br <![CDATA[<B>Study about the sensibility <I>in vitro </I>of different strains of <I>Vibrio cholerae </I>01 exposed to 60 Co gamma radiation</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-95961998000600001&lng=en&nrm=iso&tlng=en A presença de certos microrganismos nos alimentos ou de metabolitos originados durante sua multiplicação pode dar lugar a várias enfermidades no homem: as intoxicações e as infecções alimentares. Dentre os agentes causadores das Enfermidades Transmitidas por Alimentos encontra-se o Vibrio cholerae 01. Estudou-se no presente trabalho a radiossensibilidade in vitro de quatro cepas de V. cholerae 01, submetidas ao tratamento com diferentes doses de radiação ionizante de 60Co, e compararam-se os resultados obtidos com dados da literatura relacionados a problemas de veiculação alimentar de bactérias patogênicas, incluindo a água.<hr/>The presence of some microorganisms in food, or the metabolites originated during their own multiplication, may bring several diseases to humans: intoxications and foodborne infections. Among the agents that may cause those diseases, we find Vibrio cholerae 01. In this experiment, the studies are focused on the radiosensibility in vitro of four strains of V. cholerae 01, exposed to different doses of ionizing radiation of 60Co. The results are compared with other data related to bacterial foodborne diseases, including water. <![CDATA[<b>Chloramphenicol restores the polymorphonuclear accumulation in carrageenin-induced pleurisy in diabetic rats</b>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-95961998000600002&lng=en&nrm=iso&tlng=en We investigated the effect of chloramphenicol succinate (30 mg/kg, every 12 h for 4 days, ip) on the reduced polymorphonuclear leukocytes (PMN) accumulation in carrageenin-induced pleurisy (150 mug) in diabetic (alloxan, 40 mg/kg, IV) rats (Wistar, males, 180-320 g, n = 12). Chloramphenicol produced an increase (p<0.05) on PMN count in pleural exudate of 36% in normal animals. In the animals non-treated with chloramphenicol the diabetes state reduced (p<0.05) the accumulation of PMN cells by 45%. In diabetic animals treated with chloramphenicol the number of PMN in pleural exudate was similar to the one observed in the control group. Total and differential counts of leukocytes in the peripheral blood were similar between groups before and 4 h after the carrageenin-injection.<hr/>Investigou-se o efeito do succinato de cloranfenicol (30 mg/kg, a cada 12 h, durante 4 dias, IP) sobre o acúmulo de leucócitos polimorfonucleares (PMN) na pleurisia induzida pela carragenina (150 mig) em ratos (Wistar, machos, 180-230 g, n = 12) diabéticos (40 mg/kg de aloxana, IV). O antibiótico produziu aumento de 36% no número de PMN (p<0,05) migrados para a cavidade pleural de animais normais. O estado diabético provocou redução de 45% dos PMN (p<0,05) acumulados no exsudato pleural de animais não tratados com o antibiótico. Por outro lado, animais diabéticos tratados com succinato de cloranfenicol apresentaram resposta de PMN que não diferiu estatisticamente do observado em animais controle, não tratados. A contagem total e diferencial dos leucócitos circulantes realizada antes e 4 h depois da aplicação da carragenina não diferiu estatisticamente entre os grupos. <![CDATA[<b>Gestation diagnostic in <i>Capra hircus</i>, through histological and cytological analysis of the vaginal epithelium</b>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-95961998000600003&lng=en&nrm=iso&tlng=en O experimento objetivou estudar as diferentes características do epitélio vaginal de 55 cabras que, através de exame, conduzissem ao diagnóstico de gestação. Os animais foram divididos em dois grupos, sendo o 1º constituído de 35 animais submetidos a indução hormonal do estro. Cada fêmea desse grupo foi tratada com esponja vaginal impregnada com 50 mg de medroxiprogesterona, a qual permaneceu no interior da vagina durante 10 dias. No 8º dia foram administradas 500 UI de gonadotrofina coriônica humana (via submucosavulvar) e 250 µg de cloprostenol (via intramuscular). O grupo controle, composto por 25 animais, permaneceu sem qualquer tratamento. Procedeu-se à observação do estro, após a retirada das esponjas, sendo as fêmeas cobertas por monta natural dirigida. As coletas do material iniciaram-se no 20º dia pós cobertura, sendo repetidas a cada 10 dias, totalizando 8 por fêmea. O material para a citologia foi colhido com espátulas, na região anterior da vagina e corado pela técnica de Papanicolaou. As amostras para a histologia vaginal foram retiradas por biópsia da mesma região e coradas com HE e PAS com e sem digestão enzimática. Os exames histológicos comprovaram diferenças significativas quanto à espessura do epitélio e composição da camada de superfície do epitélio vaginal. Os animais não-gestantes apresentaram 8 a 10 camadas e superfície composta por células do tipo intermediário alto e/ou superficial, enquanto as gestantes manifestaram epitélio composto por apenas 4 a 5 camadas e células do tipo intermediário baixo na camada superficial, tornando possível diferenciar animais em gestação e não-gestação por esse método. Nos exames citológicos evidenciaram-se células dos tipos intermediário baixo, parabasal e cuboidal em ambos os grupos, não sendo possível diagnosticar gestação, anestro ou diestro.<hr/>The present research was developed in order to try a method of pregnancy diagnosis in goats, through the differentiable characteristics of the vaginal epithelium. A total of 55 goats were used. Materials for histologic and cytologic examination were taken from the anterior region of the vagina with a 10-day interval, initiating by day 20 until day 90 after mating. Biopsies were processed using standard techniques and stained with H.E. and PAS. Vaginal smears were stained by PAPANICOLAOU’s technique. During pregnancy, the epithelium was recorded as immature, being composed of 4 to 5-cell layers, with parabasal or low intermediate cells on the surface. The non-pregnant epithelium was composed of 8 to 10 cell-layers, showing high intermediate or superficial cells on the surface. This difference allowed to diagnose pregnancy and non-pregnancy status. Vaginal smears showed low intermediate, parabasal and cuboidal cells for both pregnant and non-pregnant groups. <![CDATA[<B>Use of the Dorfman-Warnke classification (modified by Burke) in veterinary pathology in the evaluation of the lymphadenitis induced through canine parvovirus in guinea -pigs (<I>Cavia porcellus</I> )</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-95961998000600004&lng=en&nrm=iso&tlng=en In human pathology the adequate system used to analyze and interprete reactive lymphadenopathies is based on the morphological characterization of the various areas within the lymphoid node. In veterinary pathology there is no standardization of histopathological evaluation of lymph nodes. Therefore, in this study, we applied the Dorfman-Warnke (modified by Burke) human classification of reactive lymphadenopathies to evaluate virus-induced lymphadenitis in guinea-pigs. Canine parvovirus was inoculated into the footpads of guinea-pigs and the response of popliteal lymph nodes was histologically studied. The footpads were excised after different periods of time, processed, and stained with HE, Mallory, Gordon & Sweets, Giemsa and by immunohistochemical methods. A significant increase in the weight of ipsilateral lymph nodes to the inoculation site (p<0.05) was observed. The follicular response in the lymph nodes was characterized by the reaction of the germinative center, which showed partial loss of delimitation in the mantle zone. Increased numbers of blast cells and hypertrophy of post-capillary venules were evidenced in the paracortical area of the lymph nodes. There was a discrete hyperplasia of the medullary cords and a general enlargement of the reticular net associated with those alterations. The reactional response observed was similar to viral lymphadenitis identified in humans, justifying the attempts to systematize this classification for veterinary use just like it is currently done in human medicine.<hr/>Em patologia humana, a análise e interpretação das linfadenopatias reacionais baseia-se na caracterização morfológica das várias regiões do linfonodo. Em patologia veterinária não há essa padronização. No presente estudo, utilizamos as bases da classificação de Dorfman-Warnke (modificada por Burke), utilizada na área médica humana para avaliarmos uma linfadenite viral experimental em cobaias. Parvovírus canino foi inoculado em coxim plantar de cobaias e a resposta dos linfonodos poplíteos avaliada. No fim de cada período experimental, linfonodos foram excisados, pesados e processados histologicamente em cortes corados pelos métodos de Giemsa, Mallory, Gordon & Sweets e Hematoxilina-Eosina e por meio de imunoistoquímica com anticorpos pan-T e pan-B. Foi observado aumento de peso significante (p<0,05) dos linfonodos ipsilaterais ao sítio de inoculação em comparação com os contralaterais. A resposta folicular nos primeiros linfonodos foi caracterizada por reação do centro germinativo, apresentando perda parcial da delimitação da zona do manto. Em região paracortical aumentou o número de células blásticas, ocorrendo hipertrofia de vênulas pós-capilares. Associou-se discreta hiperplasia de cordões medulares e densificação do estroma reticular. A reação observada apresenta semelhanças com a identificada em humanos frente a estímulo viral, sugerindo a adequação do uso dessa classificação também em medicina veterinária. <![CDATA[<b>Effect of season on embryo transfer in superovulated Holstein cows with PMSG</b>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-95961998000600005&lng=en&nrm=iso&tlng=en Estudou-se a influência de fatores sazonais na performance de 21 vacas da raça Holandesa submetidas a 37 superovulações com 3.000 U.I. de PMSG. Os resultados das transferências de embriões foram analisados segundo o efeito da época do ano: chuvosa (outubro a março) com temperatura máxima média = 30,0 ± 0,8ºC e precipitação pluviométrica mensal = 153,1 ± 78,8 mm³ e seca (abril a setembro) com temperatura máxima média = 26,5 ± 1,6ºC e precipitação pluviométrica mensal = 59,2 ± 53,8 mm³. Registrou-se variação climática entre as estações (P<0,05), mas não houve diferença significativa (P>0,05) entre épocas do ano quando foi comparado o número médio de estruturas por superovulação (5,4 ± 2,63 e 4,3 ± 4,00), o percentual de embriões viáveis (50,0% e 57,6%) e o percentual de prenhezes obtidas: 44,4% e 35,2%, respectivamente. Concluiu-se, portanto, que as diferentes condições climáticas das épocas do ano não influíram nas transferências de embriões em vacas holandesas superovuladas com PMSG.<hr/>The authors tried to evaluate the effect of environmental factors on the embryo transfer of 21 Holstein cows, in a 30 months period, submitted to 37 superovulatory treatments with 3.000 I.U. of PMSG. The results were analyzed considering two seasons: wet period (October to March) with an average maximum temperature = 30.0 ± 0.8ºC and an average absolute precipitation = 153.1 ± 78.8 mm³ and dry period (April to September) with an average maximum temperature = 26.5 ± 1.6ºC and an average absolute precipitation = 59.2 ± 53.8 mm³. Climatic differences between seasons were demonstrated (P<0.05), but there were no significant differences between seasons in the average number of structures per superovulation: 5.4 ± 2.63 and 4.3 ± 4.00; in the viable embryos percentage: 50.0% and 57.6% and the pregnancy rates in the recipients: 44.4% and 35.2%, respectively. Then, the climatic variations between wet and dry periods did not appear to adversely affect the embryo transfer performance in superovulated Holstein cows with PMSG. <![CDATA[<B>Compared study on the effects of mechanical controled ventilation (MCV) with or without the use of positive-end-expiratory-pressure (PEEP) on inter-pleural pressure variation in horse anesthesia</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-95961998000600006&lng=en&nrm=iso&tlng=en Uma das principais causas de mortalidade em anestesia eqüina é a grave hipoxemia, conseqüência da formação de "shunt" intrapulmonar. Em seres humanos, a hipóxia é tratada com uso de pressão positiva no final da expiração (PEEP), que, nesta espécie, previne o fechamento de vias aéreas, aumenta a capacidade residual funcional e melhora a oxigenação arterial. Estudamos os efeitos de PEEP sobre a variação do deltaPpl e sua repercussão no sistema cardiovascular, comparando ventilação espontânea (VE), à ventilação mecânica controlada (VMC) sem PEEP e com PEEP de 10 cm H2O. Foram utilizados 12 animais adultos de ambos os sexos que foram submetidos a anestesia geral em ventilação espontânea, VMC sem e com PEEP. A técnica anestésica foi padronizada para todos os indivíduos. Os parâmetros hemodinâmicos, ventilatórios e de oxigenação foram mensurados no decorrer do experimento. A análise estatística dos resultados demostra que: não houve queda significativa da PAM entre os diferentes tipos de ventilação, nem alteração significativa das freqüências respiratória e cardíaca, pH, HCO3, BE e SatHb entre os três tipos de ventilação. Notou-se aumento da PaO2 entre VE e VMC paralelo a um aumento constante da PaCO2. Não foram verificadas reduções significativas do gradiente alvéolo-arterial, "shunt" e conteúdo de oxigênio. Durante a VCM e VCM com PEEP, observaram-se os valores mais baixos de "shunt". Houve alterações significativas do deltaPpl, que diminuiu durante a VMC e VMC com PEEP. Concluímos que a VMC e VMC com PEEP de 10 cm H2O não são deletérios ao sistema cardiopulmonar.<hr/>One of the main death causes in equines during anesthesia and recovery periods is hipoxemia due to intrapulmonary "shunts". In human beings, hipoxy is treated with the use of Positive-End- Expiratory Pressure (PEEP), that in this species hinders airway closure, increases functional residual capacity and improves arterial oxygenation. We studied the effects of PEEP on inter-pleural pressure and on the cardio-vascular system, comparing Spontaneous Ventilation (SV), with Controlled Mechanical Ventilation (CMV) by itself and with PEEP of 10 cm H2O. We used 12 adult horses, females and males. These animals were submitted to general anesthesia with SV, CMV and CMV with PEEP of 10 cm H2O. The anesthetic procedure was equal for all horses. The hemodynamic, ventilatory and oxygenation parameters were evaluated. The statistical analysis of the results showed that when comparing SV, CMV and CMV with PEEP, there was no significant decrease in arterial blood pressure, nor significant alterations in cardiac and respiratory rate, pH, HCO3, BE and SatHb. When comparing SV, and CMV, an increase in PaO2 was noticed, parallel to a constant increase in PaCO2. No significant alterations in "shunt", alveolar-arterial relation and oxygen contend, were noticed. However during CMV and CMV with PEEP lower "shunt" values were noticed. Inter-pleural pressure showed significant alterations, decreasing during CMV and with CMV with PEEP, in comparison to VE. We concluded that CMV and CMV with PEEP of 10 cm H2O do not harm the cardio-respiratory system. <![CDATA[<b>Endocrine profiles and ovulation rate of cows superovulated with FSH following passive immunization against steroid free-bovine follicular fluid</b>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-95961998000600007&lng=en&nrm=iso&tlng=en Ten multiparous non-lactating cows were randomly assigned to one of two groups. On days 8 to 12 after estrus, the first group was given 100 ml antiserum against steroid-free bovine follicular fluid (anti-bFF), which was produced in ovariectomized sheep. The second group (control) was given 100 ml nonimmune ovariectomized sheep serum. Six hours after injection, both groups were superovulated with FSH (18 NIH-FSH-S1 units) and LH (0.29 NIH-LH-S1 units) in a 4-day decreasing regime. On the morning of the third day a luteolytic dose of prostaglandin F2alpha analogue (cloprostenol) was given. Artificial inseminations (AI) were done 48 and 60 h later. Embryos were collected 7 days after AI by a nonsurgical method. Blood samples were taken throughout the experimental period and plasma concentrations of FSH, LH and progesterone were determined by radioimmunoassay. All cows from the immunized group, and 3 out of 5 cows in the control group, had more than 2 CL. There was no significant difference (P>0.05) in the ovulation rate between immunized and control groups (14.4 and 9.9, respectively). The number of recovered embryos was not significantly different (P>0.05) between groups, although cows immunized against bFF had a greater number of transferable embryos (3.4 ± 1.0 versus 0.8 ± 0.4, P<0.05). Plasma gonadotrophin concentrations were not correlated with either ovulation rate or number of recovered embryos. Plasma progesterone concentration was positively correlated (r = 0.88, P<0.01) to ovulation rate. Results suggested that passive immunization of cows with anti-bFF before superovulation did not reduce the variability of ovarian response.<hr/>Dez vacas multíparas, secas, foram distribuídas aleatoriamente em dois grupos de cinco animais cada. Nos dias 8 a 12 do diestro, o primeiro grupo recebeu 100 ml de anti-soro contra líquido folicular livre de esteróides (anti-LFb) produzido em ovelhas ovariectomizadas. O segundo grupo (controle) recebeu 100 ml de soro de ovelhas não-imunizadas. Seis horas após a aplicação, os dois grupos foram superovulados com FSH (18 NIH-FSH-S1 unidades) e LH (0,29 NIH-LH-S1 unidades) administrados em quantidades decrescentes durante quatro dias. Na manhã do terceiro dia, foi administrada uma dose luteolítica de cloprostenol. Duas inseminações foram realizadas 48 e 60 horas após. Os embriões foram recuperados pelo método cervical 7 dias após a primeira inseminação. Amostras de sangue foram coletadas durante todo o período experimental para determinar, por radioimunoensaio, as concentrações plasmáticas de FSH, LH e progesterona. Todas as vacas do grupo imunizado e 3 do grupo controle apresentaram mais de 2 CL. Não existiu diferença significativa (P>0,05) na taxa de ovulação entre os grupos imunizado e controle (14,4 e 9,9, respectivamente). O número de embriões recuperado não foi significativamente diferente (P>0,05) entre os grupos, embora o grupo imunizado tenha apresentado maior número de embriões transferíveis (3,4 ± 1,0 versus 0,8 ± 0,4, P<0,05). As concentrações de gonadotrofinas plasmáticas não foram correlacionadas com a taxa de ovulação ou com o número de embriões recuperados. As concentrações de progesterona plasmática foram positivamente correlacionadas (r = 0,88, P<0,01) com a taxa de ovulação. Os resultados sugerem que o anti-LFb, aplicado antes da superovulação, não reduz a variabilidade da resposta ovariana. <![CDATA[<B>Transferrin and albumin polimorphism and its correlation with sexual maturity in bulls</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-95961998000600008&lng=en&nrm=iso&tlng=en O presente estudo utilizou 16 animais Bos taurus indicus da raça Nelore doadores de sêmen. Estes animais foram divididos em grupos de acordo com a idade em que o sêmen congelou pela primeira vez. O grupo I, considerado precoce, apresentou animais com sêmen passível de congelação com idade inferior a 20 meses. O grupo II, composto por animais que tiveram o sêmen congelado com idade entre 21 e 26 meses. E o grupo III, tido como tardio, composto por animais com sêmen congelável com idade superior a 27 meses. Para análise dos padrões eletroforéticos da transferrina e albumina, amostras de sangue foram colhidas em tubos heparinizados e submetidos a centrifugação de 2.500 G por 15 minutos para separação do plasma sangüíneo. As amostras de plasma sangüíneo foram processadas para que a corrida eletroforética em gel de poliacrilamida pudesse ser realizada. Para a coloração do gel, usou-se Coomasie Brilliant Blue. Após análise dos padrões eletroforéticos da transferrina e albumina, observou-se que não houve relação detectável entre os fenótipos da albumina e precocidade sexual de touros doadores. Entretanto, em relação à transferrina, foi possível sugerir uma associação entre o alelo TfD com touros portadores de sêmen congelável precocemente ou medianamente em termos de idade à congelação.<hr/>The association between biochemical polymorphic systems and early sexual maturity was assessed subjecting 16 animals (from 17 to 36 months old) to eletrophoretic studies, searching for transferrin and albumin polymorphisms. Two albumin alleles, AlbA (AlbF) and AlbB (AlbS), but only either as AlbB homozigotes or AlbAB heterozigotes were observed. There were no AlbA homozigotes. It was not possible to detect relationships between albumin genotypes and early sexual maturity. Regarding transferrin, it was possible to detect two alleles (TfD and TfE). When trying to establish a relationship between transferrin electrophoretic pattern and the desirable economic trait (early sexual maturity) it is suggested that the TfD allele could be associated with bulls that probably will provide freezable semen at an early age. <![CDATA[<B>Survey on the mineral elements - copper and molybdenum -in forages from areas of the State of Mato Grosso do Sul, Brazil</B>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-95961998000600009&lng=en&nrm=iso&tlng=en Foi realizado um levantamento sobre as quantidades de cobre e molibdênio contidas em quatro gramíneas - Capim colonião (Panicum maximum), Jaraguá (Hyparrhenia rufa (Ness) Stapf), Pangola (Digitaria decumbens Stent) e Angolinha (Eriochloa polystachya (H.B.K.) Hitchc) - colhidas mensalmente durante um ano, no município de Brasilândia, Mato Grosso do Sul, Brasil. Os valores médios encontrados foram, para o cobre: 4,46 e 3,63 para o capim Colonião, 4,13 e 3,50 para o Jaraguá, 5,21 e 3,65 para o Pangola e 5,10 e 4,09 para o Angolinha, respectivamente na época das "águas" e das "secas". Para o molibdênio, os valores médios encontrados foram de 14,43 e 12,65 para o Colonião, 13,03 e 13,83 para o Jaraguá, 12,33 e 13,20 para o Pangola e 12,45 e 12,88 para o Angolinha, respectivamente nas épocas das "águas" e das "secas". Não houve diferenças consideradas significativas entre capins tanto para o cobre como para o molibdênio, no período de 12 meses de colheita.<hr/>This paper is handling about a survey made about copper and molybdenum levels in four grasses - Colonião (Panicum maximum), Jaraguá (Hyparrhenia rufa (Ness) Stapf), Pangola (Digitaria decumbens Stent) and Angolinha (Eriochloa polystachya (H.B.K.) Hitchc) - collected monthly at the city of Brasilândia, Mato Grosso do Sul, Brasil. The Colonião grass showed copper levels of 3.33 ppm and 4.76 ppm respectively for the rain and dry seasons. The Jaraguá showed mean values of 3.77 and 3.85 ppm, the Pangola 4.36 and 4.50 ppm and the Angolinha grass 4.24 and 4.95 ppm respectively in wet and dry seasons. On the other hand, molybdenum was found in levels of 13.85 and 13.2 ppm for Colonião, 14.4 and 12.5 ppm for Jaraguá, 11.7 and 14.5 ppm for Pangola and 13.0 and 11.3 ppm for Angolinha, respectively in rain and dry seasons. There were no significant differences in copper and molybdenum contents between grasses during the 12 months of sampling. <![CDATA[<B>Treatment of feeds of chickens with organic acids</B>: <B>study of bactericidal efficacy and evaluation of recovery techniques for Salmonella <I>spp</B></I>]]> http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-95961998000600010&lng=en&nrm=iso&tlng=en Este trabalho foi delineado com os objetivos de avaliar a recuperação de salmonelas em ração experimentalmente contaminada e comparar a eficiência das atividades bactericida e residual de ácidos em rações. A recuperação bacteriana foi altamente eficiente para todos os métodos usados e inicialmente não se obteve sucesso na diminuição de salmonelas presentes na ração, ao se usar Bio AddR e Myco CurbR. Ao se usar um veículo aquoso obteve-se que o Myco CurbR não conseguiu eliminar as salmonelas, enquanto Bio AddR e SalmexRforam eficientes, e, na mistura seca, nenhum dos 3 ácidos eliminou as salmonelas da ração. No estudo da avaliação da atividade bactericida e residual de ácidos, observou-se eficácia apenas do SalmexR, enquanto Sal CurbR não demonstrou possuir estas atividades.<hr/>This research was designed to evaluate salmonella recovery from experimentally contaminated feeds and to compare the bactericidal and residual efficacy of acids in feeds for chickens. The bacterial recovery was successful for all of the utilized media, and on a first trial, Bio AddR and Myco CurbR were not effective in the decrease of salmonella in experimentally contaminated feeds. On a second trial, using water solution to apply the acids, Bio AddR and SalmexR were effective. Bactericidal activity on dry mix was not observed with any of the products or levels tested in feeds. In bactericidal and residual evaluations of organic acids, SalmexR was effective and Sal CurbR was not.