Estimativa de la edad y peso a la primera monta de novillas en el Pantanal brasileño

Age and weight estimate on the first breeding in the Brazilian Pantanal heifers

NOTAS CIENTÍFICAS

Estimativa de la edad y peso a la primera monta de novillas en el Pantanal brasileño(¹)

José Robson Bezerra Sereno(²), Aiesca Oliveira Pellegrin(²), Maria Aparecida Cassiano Lara(³), Urbano Gomes Pinto de Abreu(²), Fabiana Tavares Pires de Souza Sereno(⁴) y Liciana Vaz de Arruda Silveira Chalita(⁵)

Resumen ¾ Esto trabajo tuvo como objetivo estimar la edad y peso a la primera monta de novillas de las razas Nelore (N), Pantaneira (P) y Mestizas Pantaneira x Nelore (PxN). Se utilizó un total de 98 hembras, siendo 51, 24 y 23 pertenecientes a las razas N, P y PxN, respectivamente. El análisis estadístico de los datos no reveló diferencia significativa (P = 0,3595) para el peso a la primera monta entre las razas estudiadas. El análisis de varianza no reveló diferencia significativa (P = 0,307) entre las edades a la primera monta entre razas, mostrando 3,5, 3,4 y 3,2 años para las novillas P, N y ½PxN, respectivamente.

Términos para indexación: mejora genética animal, razas mestizas, recursos genéticos animales.

Age and weight estimate on the first breeding in the Brazilian Pantanal heifers

Abstract ¾ The objective of this work was to estimate the age and live weight at the first breeding in the Nelore (N), Pantaneira (P), and crossbreeding Pantaneira x Nelore (PxN) heifers. A total of 98 females was used for treatments, 51, 24 and 23 from N, P and PxN heifers, respectively. The statistical analysis did not show any significant difference (P = 0.3595) to live weight in the first breeding among breeds. The variance analysis did not show any significant difference (P = 0.307) of age among breeds, showing 3.5, 3.4 and 3.2 years to P, N and ½PxN heifers, respectively.

Index terms: animal breeding, crossbred race, animal genetic resources.

Pantanal es considerado una de las mayores regiones (114 millones km²) brasileñas de cría de bovinos de carne, donde la actividad es desarrollada extensivamente en pastos nativos con carga animal de 0,27 UA/ha. La explotación ganadera es de fundamental importancia para el desarrollo y conservación del ecosistema pantanero, pues representa la principal fuente de renta de los ganaderos locales, que practican en su gran mayoría una ganadería ecológica, aprovechando de forma racional los recursos naturales de la región y produciendo una carne libre de aditivos químicos, la conocida carne verde, desarrollada exclusivamente en pastos naturales. El objetivo de este trabajo fue estimar la edad y peso a la primera monta de novillas de las razas Pantaneira (P), Nelore (N) y Mestizas Pantaneira x Nelore (PxN), durante el período de noviembre/93 hasta febrero/94 en la Nhecolândia, Corumbá, MS, Brasil.

Se utilizaron un total de 98 hembras, siendo 51, 24 y 23 de las razas N, P y ½NxP, respectivamente. Estas novillas pesaron en valores medios, 225±33 kg (min. = 167 y max. = 325 kg) en el inicio de la estación de monta cuando tenían edades medias de 3,3±0,63 años, ocasión donde se inició esto experimento. Todas las novillas nacieron y fueran criadas en pastos nativos típicos del Pantanal, siendo las mismas pesadas en el inicio y final de la estación de monta. Dos meses después se hizo el diagnóstico de gestación (palpación rectal), donde por ocasión estos animales fueran nuevamente pesados.

Se utilizaron toros con habilidad de monta y calidad espermática comprobada a través de test de libido y examen andrológico, respectivamente. La proporción toro:vaca utilizada fue de 1:9 y las hembras fueran evaluadas cuanto a la condición corporal por ocasión de las pesadas de acuerdo con la metodología propuesta por Kilkenny (1978), donde: escore 1: demasiado delgada; escore 2: delgada; escore 3: mediana; escore 4: gorda y escore 5: demasiado gorda.

Se utilizó del PROC GLM del SAS (SAS Institute, 1985) para realizar el análisis de varianza conteniendo edad como variable respuesta y raza con diagnóstico de gestación como factores. Para el análisis del preñez se utilizó el PROC GENMOD del SAS. Los resultados obtenidos del diagnóstico de gestación (positivo u negativo) son binarios, sugiriéndose el ajuste de modelos concretos según Collet (1991); siendo así, el modelo ajustado fue el logístico, como sigue abajo:

donde:

P_ijk = proporción de preñez;

µ = media general (constante inherente a los datos);

a_i = efecto de la i-ésima raza;

b(a)_{j (i)} = efecto del j-ésimo tratamiento dentro de la i-ésima raza;

e_kij = error aleatorio asociado a P_ijk.

El análisis de varianza no reveló diferencia significativa (P = 0,3071) de edad entre razas, mostrando 3,5, 3,4 y 3,2 años para las novillas Pantaneiras, Nelore y mestizas Pantaneiras x Nelore, respectivamente(Cuadro 1). Sin embargo, diferieron cuanto la preñez (P = 0,0001), dentro de cada diagnóstico de gestación el comportamiento de las razas fue diferente cuanto a la edad, o sea, la interacción entre raza y preñez fue significativa (P = 0,0150), mostrando que las hembras más viejas (n = 69; 3,5 años) se tornaron preñadas, mientras que las más jóvenes (n = 24; 3,0 años) se quedaron vacías. Como la interacción entre razas y preñez fue significativa (P = 0,015), fue estudiado el comportamiento de la variable edad dentro de la preñez. Se observó una diferencia significativa (P = 0,124) dentro de la clase de novillas no preñadas, donde las Pantaneiras (3,5 años) eran más viejas que las Nelore (2,9 años). No tenemos información de las mestizas para esa misma característica debido al muestreo. Con relación a las novillas preñadas hubo diferencia significativa (P = 0,0261) para la raza Nelore con relación a las demás, donde las Nelore (3,7 años) eran más viejas que las Pantaneiras (3,5 años) y mestizas Pantaneira x Nelore (3,2 años), no presentando diferencia entre las dos últimas (Cuadro 2).

Sereno et al. (1991a, 1991b), estudiando el desempeño reproductivo de hembras Nelore bajo alimentación suplementaria, observaran que la pubertad de estos animales ocurría entre los 2,1 y 2,3 años con peso mínimo para alcanzar preñez positiva de 270 kg. Restle et al. (1999) estudiaron los efectos de grupos genéticos y la heterose sobre la edad y peso a la pubertad. Estos autores observaran edad media a la pubertad de 1,7, 2,0, 1,5 y 1,7 años, respectivamente, para la raza Charoles (C), Nelore (N), ½ Charoles-Nelore (CN) y ½ Nelore-Charoles (NC), siendo los pesos medios correspondientes 352, 299, 323 y 368 kg.

El peso corporal influencia el aparecimiento del 1^o celo (Patterson et al., 1992), siendo que las novillas deben alcanzar 60% del peso corporal adulto cerca de 60 días antes de entrar en la estación de monta considerando que la fertilidad de las novillas aumenta después del 3^o ó 4^o celos (Kasari & Gleason, 1996). Sin embargo, Faria (1996) demostró que novillas Nelore y productos de cruzamientos industriales tienen edad media a la cubrición fértil a los 24 meses con peso medio de 350 kg, siendo que animales superprecoces, que son cubiertas a los 1214 meses tiene peso medio de 270 kg, indicando que la maturidad sexual está de facto relacionada a los factores peso y edad, siendo que el peso parece tener mayor importancia para la maturidad sexual.

El análisis estadístico no reveló diferencia significativa (P = 0,3595) para el peso a la primera monta entre las razas estudiadas. En las novillas que se tornaran preñadas se observaron los siguientes pesos medios: 233 kg (n = 32; min. = 185 kg y max. = 295 kg), 213 kg (n = 19; min. = 175 kg y max. = 285 kg) y 241 kg (n = 18; min. = 180 kg y max. = 320 kg), respectivamente, para las razas Nelore, Pantaneira y Mestizas (Cuadros 3 y 4).

Con relación al escore de la condición corporal a la primera monta, se observó diferencia significativa (P = 0,0098) solo entre los escores 3 (regular) para 5 (muy gorda), siendo que los demás no diferieron entre sí. Estos datos indican que las hembras necesitan, para entrar en reproducción, de, por lo menos, razonables condiciones corporales para lograr éxito y tornarse preñadas.

Los resultados obtenidos en esto trabajo indican que las novillas criadas exclusivamente en pastos nativos del Pantanal para lograr éxito en la primera monta y quedarse preñadas deben tener peso mínimo de 229 kg en el empiezo de la estación de monta.

Referencias

• COLLET, D. Modeling binary data London: Chapman & Hall, 1991. 369 p.
• FARIA, N. R. Grandes projetos agropecuários ž carne: sistema de produção, custos comercialização. Revista Brasileira de Reprodução Animal, Belo Horizonte, v. 20, n. 3/4, p. 106-111, 1996.
• KASARI, T.; GLEASON, D. Herd management practices that influence total beef calf production: part I. Compendium on Continuing Education for the Practicing Veterinarian, Trenton, v. 18, n. 7, p. 823-831, 1996.
• KILKENNY, J. B. Reproductive performance of beef cows. World Review of Animal Production, Rome, v. 4, n. 3, p. 65-74, 1978.
• PATTERSON, D. J.; PERRY, R. C.; KIRACOFE, G.; BELLOWS, R. A.; STAIGMILLER, R. B.; CORAH, L. R. Management consideration in heifer development and puberty. Journal of Animal Science, Champaign, v. 70, p. 4018-4035, 1992.
• RESTLE, J.; POLLI, V. A.; SENNA, D. B. de. Efeito de grupo genético e heterose sobre a idade e peso à puberdade e sobre o desempenho reprodutivo de novilhas de corte. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 34, n. 4, p. 701-707, abr. 1999.
• SAS INSTITUTE (Cary, Estados Unidos). User's guide: statistics. Raleigh, 1985. 956 p.
• SERENO, J. R. B.; SATURNINO, H. M.; RUAS, J. R. M.; PAULINO, M. F. Efeito da suplementação alimentar no ganho de peso e desempenho reprodutivo de novilhas Nelore aos dois anos de idade. Revista Brasileira de Reprodução Animal, Belo Horizonte, v. 15, n. 1/2, p. 41-51, 1991a.
• SERENO, J. R. B.; SATURNINO, H. M.; RUAS, J. R. M.; PAULINO, M. F. Efeito da suplementação alimentar no ganho de peso e desempenho reprodutivo de novilhas Nelore pósdesmama. Revista Brasileira de Reprodução Animal, Belo Horizonte, v. 15, n. 1/2, p. 52-63, 1991b.

Fechas de Publicación

• Publicación en esta colección
  26 Mar 2002
• Fecha del número
  Dic 2001

Histórico

• Acepto
  04 Mayo 2001