Resumos
O experimento foi conduzido no Laboratório de Pesquisa Animal do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras - UFLA, em Lavras - MG, Brasil, com objetivo de avaliar as características físico-químicas de calcários calcíticos utilizados na alimentação de poedeiras. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4x5, sendo 4 calcários calcíticos extraídos em diferentes regiões de Minas Gerais (Ijaci, Barroso, Iguatama e Formiga) em 5 granulometrias padronizadas (0,15-0,30; 0,30-0,60; 0,60-1,20; 1,20-2,00 e 2,00-4,00 mm), totalizando 20 tratamentos, com 8 repetições. Os calcários foram encaminhados ao laboratório, onde se determinaram a composição mineral e a solubilidade in vitro determinada pelo método da perda de peso. Pela análise mineral dos calcários inferiram-se algumas diferenças numéricas, principalmente em elementos como ferro e manganês, além de detectar a presença de zinco e cobre em menor quantidade. Houve interação (P<0,01) entre os calcários e as granulometrias para a solubilidade in vitro dos calcários e todos os calcários apresentaram redução na solubilidade in vitro com o aumento da granulometria (P<0,01), porém, apresentando comportamento cúbico. O calcário de Barroso mostrou-se o mais solúvel (P<0,01) em todas as granulometrias e sua solubilidade in vitro foi superior a 12,5% na maior granulometria estudada (2,00-4,00 mm), o que representou uma taxa de solubilidade de 33,3% acima do valor determinado para o calcário de Formiga, que foi o menos solúvel (P<0,01) na mesma granulometria. Pelos resultados encontrados, verificou-se que a solubilidade in vitro não é influenciada unicamente pela granulometria em que o calcário se apresenta.
Calcário; solubilidade; granulometria; cálcio; avicultura; poedeiras
The experiment was carried out at the Animal Research Laboratory the Department of Animal Science of the Federal University of Lavras - UFLA, in Lavras - MG, Brazil, with objective of evaluating the physical-chemistries characteristics of limestones used in the laying hens feeding. The experimental design was completely randomized in a 4x5 factorial arrangement, being four limestones extracted in different areas of Minas Gerais (Ijaci, Barroso, Iguatama and Formiga) in five particle size standardized (0.15-0.30, 0.30-0.60, 0.60-1.20, 1.20-2.00 and 2.00-4.00 mm), amounting twenty treatments, with eight replications. The limestones were directed to the laboratory where was determined the mineral composition and the in vitro solubility, certain for the method of the weight loss. The mineral analysis of the limestones, indicated some numerical differences mainly in elements as iron and manganese, besides detecting the presence of zinc and copper in smaller amount. There was interaction (P<0.01) among the limestones and the particle size for the in vitro limestones solubility and all the limestones presented reduction in the in vitro solubility with the particle size increase (P<0.01), however, presenting cubic response. The Barroso limestone the most soluble was shown (P<0.01) in all the particle size and your in vitro solubility was superior to 12.5%, in the largest particle size studied (2.00-4.00 mm) what represented a rate of solubility of 33.3% above the certain value for the Formiga limestone, that was it that less soluble (P<0.01) in the same particle size. Through the found results it was verified that the in vitro limestone solubility is not only determined by the particle size in that the limestone comes.
Limestone; solubility; particle size; calcium; poultry; laying hens
Composição e solubilidade in vitro de calcários calcíticos de Minas Gerais* * Parte dos resultados de tese do primeiro autor; projeto financiado pelo CNPq
Composition and in vitro solubility of Minas Gerais limestones
Édison José FassaniI; Antonio Gilberto BertechiniII; Reinaldo Kanji KatoIII; Elias Tadeu FialhoII; Adriano GeraldoIII
IProfessor da Faculdade de Ciências Agrárias - UNIFENAS, Alfenas, MG
IIProfessores do Departamento de Zootecnia - Universidade Federal de Lavras/UFLA, Caixa Postal 37 - 37200-000 - Lavras, MG
IIIDoutorando do Departamento de Zootecnia/UFLA, bolsista CAPES
RESUMO
O experimento foi conduzido no Laboratório de Pesquisa Animal do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras - UFLA, em Lavras - MG, Brasil, com objetivo de avaliar as características físico-químicas de calcários calcíticos utilizados na alimentação de poedeiras. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4x5, sendo 4 calcários calcíticos extraídos em diferentes regiões de Minas Gerais (Ijaci, Barroso, Iguatama e Formiga) em 5 granulometrias padronizadas (0,15-0,30; 0,30-0,60; 0,60-1,20; 1,20-2,00 e 2,00-4,00 mm), totalizando 20 tratamentos, com 8 repetições. Os calcários foram encaminhados ao laboratório, onde se determinaram a composição mineral e a solubilidade in vitro determinada pelo método da perda de peso. Pela análise mineral dos calcários inferiram-se algumas diferenças numéricas, principalmente em elementos como ferro e manganês, além de detectar a presença de zinco e cobre em menor quantidade. Houve interação (P<0,01) entre os calcários e as granulometrias para a solubilidade in vitro dos calcários e todos os calcários apresentaram redução na solubilidade in vitro com o aumento da granulometria (P<0,01), porém, apresentando comportamento cúbico. O calcário de Barroso mostrou-se o mais solúvel (P<0,01) em todas as granulometrias e sua solubilidade in vitro foi superior a 12,5% na maior granulometria estudada (2,00-4,00 mm), o que representou uma taxa de solubilidade de 33,3% acima do valor determinado para o calcário de Formiga, que foi o menos solúvel (P<0,01) na mesma granulometria. Pelos resultados encontrados, verificou-se que a solubilidade in vitro não é influenciada unicamente pela granulometria em que o calcário se apresenta.
Termos para indexação: Calcário, solubilidade, granulometria, cálcio, avicultura, poedeiras.
ABSTRACT
The experiment was carried out at the Animal Research Laboratory the Department of Animal Science of the Federal University of Lavras - UFLA, in Lavras - MG, Brazil, with objective of evaluating the physical-chemistries characteristics of limestones used in the laying hens feeding. The experimental design was completely randomized in a 4x5 factorial arrangement, being four limestones extracted in different areas of Minas Gerais (Ijaci, Barroso, Iguatama and Formiga) in five particle size standardized (0.15-0.30, 0.30-0.60, 0.60-1.20, 1.20-2.00 and 2.00-4.00 mm), amounting twenty treatments, with eight replications. The limestones were directed to the laboratory where was determined the mineral composition and the in vitro solubility, certain for the method of the weight loss. The mineral analysis of the limestones, indicated some numerical differences mainly in elements as iron and manganese, besides detecting the presence of zinc and copper in smaller amount. There was interaction (P<0.01) among the limestones and the particle size for the in vitro limestones solubility and all the limestones presented reduction in the in vitro solubility with the particle size increase (P<0.01), however, presenting cubic response. The Barroso limestone the most soluble was shown (P<0.01) in all the particle size and your in vitro solubility was superior to 12.5%, in the largest particle size studied (2.00-4.00 mm) what represented a rate of solubility of 33.3% above the certain value for the Formiga limestone, that was it that less soluble (P<0.01) in the same particle size. Through the found results it was verified that the in vitro limestone solubility is not only determined by the particle size in that the limestone comes.
Index terms: Limestone, solubility, particle size, calcium, poultry, laying hens.
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(Recebido para publicação em 7 de abril de 2003 e aprovado em 12 de agosto de 2003)
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Datas de Publicação
-
Publicação nesta coleção
04 Out 2010 -
Data do Fascículo
Ago 2004
Histórico
-
Recebido
07 Abr 2003 -
Aceito
12 Ago 2003
