Composição mineral das pastagens das regiões norte e noroeste do Estado do Rio de Janeiro: 1. Cálcio, fósforo, magnésio, potássio, sódio e enxofre

Mineral composition of pastures in the North and Northwest regions of Rio de Janeiro State: 1. Calcium, phosphorus, magnesium, potassium, sodium and sulfur

Composição Mineral das Pastagens das Regiões Norte e Noroeste do Estado do Rio de Janeiro.

1. Cálcio, Fósforo, Magnésio, Potássio, Sódio e Enxofre¹

Fernando Luiz Henriques Tebaldi², José Fernando Coelho da Silva³, Hernan Maldonado Vasquez⁴, José Tarcísio Lima Thiebaut⁵

RESUMO - Foram estudados os teores de Ca, P, Mg, K e Na dos solos e os teores destes elementos e de S das forrageiras predominantes nas pastagens e na água, nas regiões norte e noroeste do Estado do Rio de Janeiro, nas épocas seca (junho-julho) e chuvosa (dezembro-janeiro). Foram coletadas amostras de solo, forrageiras e água em 12 diferentes locais das regiões, em áreas onde predominam pastagens, identificadas por fotos obtidas por satélite e de acordo com as diferentes características dos solos. Os teores de minerais das amostras foram determinados por espectrometria via plasma, após preparados os extratos. Os níveis de P, K e Na nos solos foram muito baixos, bem como os de Ca, em alguns locais, em ambas épocas do ano. Também em alguns locais, foram encontrados baixos níveis de P nas amostras de forrageiras e houve variação desses níveis com o tipo de solo. Em alguns locais os teores de Ca das forrageiras foram adequados e os níveis de Mg, superiores às exigências de bovinos de corte em regime de pasto. Também, em ambas épocas, foram encontrados baixos níveis de Na nas amostras de forrageiras. Os níveis de K foram superiores às exigências desses animais. Somente em um local, o nível de Na na forrageira atingiu o máximo de 10% da exigência mínima dos bovinos e os de S, exceto em dois locais foram muito baixos. Amostras de água apresentaram níveis de Ca superiores a 70 mg/L e Na acima de 55,1 mg/L, mas os valores médios na maioria dos locais, foram muito baixos. Os teores médios de Na das águas foram quatro vezes superiores às médias encontradas nos Estados Unidos, os de K em alguns locais variaram de 2 a 6 vezes e os de S foram muito baixos.

Palavras-chave: água, forrageira, mineral, pastagem, solo

Mineral Composition of Pastures in the North and Northwest Regions of Rio de Janeiro State.

1. Calcium, Phosphorus, Magnesium, Potassium, Sodium and Sulfur

ABSTRACT - The amount of Ca, P, Mg, K and Na of the soils, and the levels of these elements and S of the forages predominant in the pastures and water, were studied in the North and Northwest regions of Rio de Janeiro State, in the dry (June-July) and rainy (December-January) seasons. Samples were collected from soil, forages and water from 12 different places of the regions, in predominant grazing areas, as showed by satellite photography and according to different soil characteristics. The mineral contents of the sample extracts were determined by spectrometry, on an inductive plasma emission source apparatus. The amount of P, K and Na in the soils were very low as well as for those of Ca in some places, in the dry and rainy seasons. Also, low levels of P were found in forage samples at some places and the forage P levels changed with the soil type. In some places, forage Ca levels were adequate and forage Mg levels were higher for the grazing beef cow requirements. Also, in both seasons low levels of Na were detected in the forage samples. The forage levels of K were higher for the requirements of these animals. Only in one place the forage Na content reached the maximum of 10% of the minimum required by these animals and forage S levels except in two places were low. Samples of water showed Ca contents over 70 mg/L and Na over 55,1 mg/L, but the mean values in most of the places were very low. The mean Na contents of water were found to be four times higher than those found in USA, those of K in some places ranged from two to six times and the S contents were very low.

Key Words: forage, mineral, pasture, soil, water

Introdução

Nem sempre as deficiências minerais das pastagens mostram sintomas drásticos e definidos nos animais, mas, comumente, o que se observa são deficiências marginais com sintomas subclínicos incapazes de serem facilmente identificados. Esse fato, além de dificultar os estudos, torna o problema às vezes mais sério, visto que os prejuízos sobre o crescimento, a produtividade e saúde dos rebanhos escapam à observação do criador.

Em contraste com o P, a deficiência de Ca em gado de corte é relativamente rara de ocorrer. Entretanto, já foi detectada no Pantanal do Mato Grosso e em Roraima, sendo identificada por intermédio de análises de forrageiras e de ossos de bovinos daquelas regiões (SOUSA et al., 1982). Estudos realizados por JARDIM et al. (1962) não constataram deficiência de Ca nas amostras de forrageiras, procedentes de diversas regiões do Brasil Central, já que estas sempre apresentaram 0,20% ou mais desse elemento na matéria seca.

A deficiência de P foi observada em diversas partes do mundo, e desde a primeira vez que foi descrita na África do Sul, por THEILLER et al. (1924), vem sendo a deficiência mineral mais encontrada neste planeta. ALBA e DAVIS (1957) relataram deficiência de P em animais em regime de pasto em vários países da América Latina, entre eles Argentina, Chile, Paraguai, Peru, Uruguai e Novo México e GIOVINI (1943), nas regiões Norte, Central e Oeste de Minas Gerais. Na região Amazônica, SUTMÖLLER et al. (1966) encontraram deficiência de P em solos e animais.

ALBA (1973) considerou pouco provável, em nível prático, deficiência de Mg, pois as quantidades requeridas na dieta estão em torno de 0,05% deste elemento na matéria seca e dificilmente se encontra alimento concentrado ou forrageira com índice inferior a 0,1% de Mg.

O K é essencial à vida, sendo requerido em uma variedade de funções do corpo, incluindo balanço osmótico, equilíbrio ácido-base e vários sistemas enzimáticos, e no balanço hídrico corporal (CONRAD et al., 1985). As forrageiras normalmente contêm K suficiente para atender às necessidades nutricionais dos bovinos (Sousa, 1978, citado por SOUSA et al., 1982). Algumas informações indicam que forrageiras de inverno ou feno que foi exposto a sol e chuva podem ter níveis de K abaixo do adequado para boa nutrição dos bovinos (CONRAD et al., 1985).

O S é um dos elementos mais abundantes no mundo, entretanto, a deficiência de aminoácidos contendo S é um dos problemas mundiais em nutrição animal. O S é bem conhecido como parte dos aminoácidos metionina e cistina e também ocorre nos tecidos animais em vários compostos orgânicos e inorgânicos (Brow e outros em 1965, citados por SHIRLEY e MARIANTE, 1976). Estudos realizados com forragens da região Norte de São Paulo, em cinco períodos do ano, por POSSENTI et al. (1992), mostram que os teores de S atendem os requerimentos mínimos necessários para crescimento e acabamento de bovinos, pois, segundo o NATIONAL RESEARCH COUNCIL - NRC (1984), os níveis de S na matéria seca devem estar entre 0,08 e 0,15%.

De modo geral, as pastagens brasileiras apresentam baixos níveis de Na, sendo capazes de atender entre 5 e 30% das exigências mínimas de pastejo (Conrad et al., 1978, citados por SOUSA et al., 1982).

A água é um nutriente essencial para os animais, mas não constitui uma fonte de elementos inorgânicos para os animais, embora elementos essenciais ocorram na água em quantidades variadas. Os elementos mais abundantes na água são sódio, cálcio e magnésio, que ocorrem nas formas de cloreto, carbonato, bicarbonato e sulfato. As regiões litorâneas são mais propensas a apresentarem águas mais ricas nos elementos inorgânicos. A maioria das espécies animais pode tolerar água com um total de sais dissolvidos de até 3000 mg por litro. No entanto, as chamadas águas salobras interferem no consumo de suplementos minerais dos ruminantes; portanto, o conhecimento do teor de minerais na água disponível para o rebanho também é importante (MAYNARD et al., 1979).

Este trabalho foi conduzido para determinar os teores de Ca, P, Mg, K e Na nos solos, e os teores destes elementos e do S nas forrageiras e na água, bem como suas variações estacionais, e confrontá-las com as exigências de bovinos de corte.

Material e Métodos

Utilizando-se fotos de satélite e com base nas características edafológicas do solo e sua distribuição espacial, foram identificados 12 pontos com maior representatividade possível dos tipos de solo e pastagens das regiões Norte e Noroeste do Estado do Rio de Janeiro (Figura 1). Foram determinadas duas épocas bem distintas do ano, junho e julho (seca) e dezembro e janeiro (chuva), para se fazer a coleta de amostras do solo, forragem e água em cada ponto dos 12 acima mencionados.

Para cada ponto identificado, nas duas épocas definidas, foram coletadas seis amostras compostas de solo, três amostras de forrageiras e uma amostra de água. As amostras de solo foram coletadas com trado de aço inox e cada amostra composta foi constituída de cinco amostras simples. Das seis amostras compostas para cada ponto identificado, três foram da profundidade 0-20 cm e três da profundidade de 20-40 cm.

As coletas de amostras de forragens foram feitas nos mesmos pontos das amostragens de solo, também em diferentes faixas da pastagem. Cada amostra com aproximadamente 300 g do material in natura foi coletada com tesourão de aço, em altura compatível com o pastoreio dos animais.

As amostras de água foram coletadas em recepientes de vidro (250 mL) de acordo com a disponibilidade e acesso do gado ao bebedouro nas áreas selecionadas (rio, poço, tanques etc). Antes das análises dos minerais, cada amostra foi filtrada em papel Whatman 40. Os processamentos das amostras de forrageiras e água foram feitos no Laboratório de Zootecnia e Nutrição Animal, CCTA, UENF. O preparo das amostras de solos foi feito nos Laboratórios de Solos da UENF e da Fundação Norte Fluminense de Desenvolvimento Regional (FUNDENOR).

Para o preparo das amostras de solos, utilizou-se o método Melic e, após descanso de uma noite, pipetaram-se 50 mL da solução sobrenadante de cada amostra. Nas amostras de solo devidamente processadas, foram determinados Ca, P, Mg, K e Na por leitura direta via plasma no Laboratório da ARACRUZ Celulose S.A., no aparelho ICAP 61 E PURGE (Inductively Coupled Plasma Emission Source), Thermo Jarrell Ash, por rádio frequência a 600ºK, com Argônio, para estabilizar a nebulização das amostras.

As amostras de forragens foram colocadas em sacos de papel numerados, submetidos à pre-secagem a 60ºC e trituradas em moinho com peneira de 40 mesh. Após, foi feita a determinação da matéria seca em estufa a 105ºC. A solução mineral destas amostras foi obtida por digestão nitro-perclórica, conforme SILVA (1990). A vidraria utilizada para o preparo das amostras foi lavada com detergente neutro e água deionizada. Nas forrageiras, foram analisados os teores de Ca, P, Mg, K, S e Na. À semelhança das análises do solo, a determinação dos minerais nas amostras de forragens foi feita via plasma por leitura direta no Laboratório da ARACRUZ Celulose S.A., no mesmo aparelho descrito para as análises de solos.

Após as etapas anteriormente efetuadas na UENF, as amostras de água foram levadas para o Laboratório da ARACRUZ Celulose S.A. e submetidas à acidificação até pH 3,0 com solução fatorada de HCl 0,025N, sendo analisados os mesmos elementos dosados nas forrageiras.

O delineamento experimental foi inteiramente casualisado, em parcelas subdivididas, tanto para as variáveis de forrageiras, quanto para as de solos. Nas análises estatísticas referentes às forrageiras, os locais constituíram as parcelas e as épocas, as subparcelas. Nas análises estatísticas referentes à composição dos solos, os locais constituíram as parcelas; as épocas, as subparcelas; e dentro destas, as profundidades. Os teores dos elementos inorgânicos nos solos e nas forrageiras, foram analisados por meio do procedimento GLM (SAS, 1990). As médias, quando apresentaram diferenças significativas, foram comparadas pelo teste de F e de Ducan no caso de P no solo, a 5%. Também foram feitos estudos de correlação entre os níveis médios presentes nas forrageiras e nos solos.

Os resultados referentes às análises das forrageiras foram agrupados em função do comportamento, de uma época para outra, em crescente, decrescente e de pequena variação.

Os níveis presentes nas forrageiras foram confrontados com as exigências e, ou, níveis tóxicos para bovinos, a fim de se detectar adequabilidade ou não desses elementos.

Resultados e Discussão

Os locais das regiões Norte e Noroeste do Estado do Rio de Janeiro, identificados por foto do satélite, onde predominam áreas de pastagens, foram: 1- São Francisco do Itabapoana, 2- Campos-Santa Maria, 3- Santa Maria Madalena, 4- São João da Barra, 5- Campos-Carvão, 6- Bom Jesus do Itabapoana, 7- Miracema, 8-Santo Antônio de Pádua, 9- Campos-Caxeta, 10- Itaperuna, 11- Italva, 12- Campos-Itereré (Figura 1). Os respectivos tipos de solos predominantes nestes locais onde foram coletadas as amostras foram: 1- Podzólico vermelho amarelo distrófico textura média/argila; 2- Latossolo vermelho amarelo distrófico textura argila; 3- Latossolo vermelho amarelo álico, textura argilosa; 4- Areia quartzoza distrófico; 5- Aluvial eutrófico, textura argilosa; 6- Podzólico vermelho escuro, textura média/argila; 7- Cristalino latossolo vermelho amarelo álico, textura argilosa; 8- Terra roxa estruturada latossólica, eutrófica textura argilosa; 9- Latossolo amarelo álico textura, média/argila; 10- Brunizem avermelhado, textura média/argila; 11- Podzólico vermelho escuro, textura média/argila; 12- Gley pouco húmico distrófico, textura média/argila.

A espécie forrageira predominante nos locais 1 e 9 foi o capim-braquiária (Brachiaria decumbens, Staff); nos locais 2, 6, 7, 8 e 11, o capim-braquiarão (Brachiaria brizantha, Staff); no local 3, o capim-braquiária humidícula (Brachiaria humidicola, Schweickerdt); no local 4, o capim-furachão (Panicum repens, L); nos locais 5 e 12, o capim-angola (Brachiaria purpuracens, Henr.); e no local 10, o capim-colonião (Panicum maximum, Jacq)

Os teores de Ca nos solos (Tabela 1) variaram em função dos locais e das profundidades (P<0,01) estudadas, constatando-se também interação de local e profundidade e de local e época. Somente em Itaperuna, em ambas profundidades, os níveis foram menores na época chuvosa. Este comportamento também foi observado no local 5, na profundidade 20 cm, e situação inversa ocorreu no local 8, na profundidade de 40 cm.

O município de Itaperuna é o único que, segundo a classificação de GUIMARÃES et al. (1980), apresenta alto teor de Ca no solo. Os locais 2, 11, 8, 5, 1, 6 e 12 foram classificados como de teor médio de Ca no solo, enquanto os locais 7, 9, 4 e 3, de baixo teor deste elemento em seus solos. S.M. Madalena foi o local onde se observou o mais baixo teor de Ca nos solos pesquisados.

Os teores de Ca nas forrageiras (Tabela 2) variaram em função dos locais (P<0,05) e das épocas estudadas, havendo também interação (P<0,01) de local e época. Em cinco dos locais, estes teores foram mais altos na época seca (P<0,05), reduzindo a praticamente à metade de seu valor na época chuvosa (comportamento decrescente). O inverso aconteceu em Bom Jesus do Itabapoana, porém em outros seis locais os níveis não diferiram (P>0,05) em função das épocas, sendo enquadrados no comportamento de pequena variação. O teor médio mais alto (0,83%) foi observado em Itaperuna, decrescendo até 0,25%, em São João da Barra, mostrando reflexo dos níveis presentes no solo, tendo-se encontrado correlação (r=0,74, P<0,02) entre os teores de Ca no solo e na forrageira.

SOUSA et al. (1982) encontraram deficiência de Ca em gado de corte no Pantanal do Mato Grosso e Roraima, por intermédio de análise das forrageiras locais, o que raramente ocorreu. Conforme JARDIM et al. (1962), em estudo sobre teores minerais em diversas forrageiras procedentes do Brasil Central, não foi detectada deficiência de Ca nas forrageiras daquela região, já que em todas os teores de Ca foram iguais ou superiores a 0,20% na matéria seca, o que assemelha aos resultados médios obtidos no presente trabalho, segundo a Tabela 2, com exceção da localidade de São João da Barra, onde a forrageira apresentou 0,17% na MS.

Conforme o NRC (1996), a exigência de Ca para bovino de 300 kg de peso vivo com ganho de 0,5 kg/dia, é de 0,12% de Ca na MS da dieta, o que leva a se afirmar que tal exigência é atendida em todos os locais e épocas estudados, conforme a Tabela 2. Para ganho de 1,0 kg/dia, o NRC (1996) recomenda 0,23% de Ca na MS; neste caso, somente a forrageira do solo arenoso de São João da Barra no período das chuvas não atenderia tal exigência.

O teor de P nos solos (Tabela 3) foi diferente nos locais estudados (P<0,05), apresentando também interação de local e profundidade (P<0,01).

Admitindo-se que o teor de 10 ppm de P, como valor representativo de fertilidade média nos solos (GUIMARÃES et al., 1980), pode-se concluir que somente os solos do município de Campos nas regiões de S.Maria (local 2), com teor médio de 18,08 ppm, e Itereré (local 12), com 16,00 ppm, estão acima dessa média. No caso de Campos-Carvão, com 5,41 ppm, e S.J.Barra, com 4,33 ppm, são considerados excessivamente pobres deste mineral em seus solos.

Em várias regiões do Brasil, têm sido encontradas pronunciadas deficiências deste mineral em solos, forragens e animais, o que se comprova nos trabalhos de GIOVINI (1943), nas regiões Norte, Central e Oeste de Minas Gerais; SUTMOLLER et al. (1966), na região Amazônica; e TEIXEIRA et al. (1971), na região Sul de Goiás, entre outros pesquisadores.

Os teores de P nas forrageiras (Tabela 4) apresentaram variações (P<0,01) em função dos locais e das épocas, bem como interação desses dois fatores. Em dois locais, apresentaram-se menores na época chuvosa em relação à época seca (P<0,05). Em outros sete locais estudados, os teores médios de P foram menores (P<0,05) na época seca, quando comparados com a época chuvosa (comportamento crescente) e em outros três locais, a variação entre épocas não foi significativa, sendo classificados como de pequena variação. O coeficiente de correlação entre os níveis de P no solo e na forrageira foi r=0,59 (P<0,02). Os níveis de P nas forrageiras estão abaixo de 0,12% na MS, em São João da Barra, Santa Maria Madalena e Santo Antônio de Pádua, na época seca, constatando-se valores elevados em algumas regiões. Conforme o NRC (1989), a exigência de P para bovinos em crescimento e engorda varia de 0,12 a 0,30% na MS da dieta.

Os teores de Mg nos solos (Tabela 5) variaram em função dos locais (P<0,01) e das profundidades (P<0,05), ocorrendo também interação de local e época (P<0,01), entretanto, não se constatou diferença entre época. Em Italva, o teor foi menor na época chuvosa e em S.F.Itabapoana ocorreu o inverso, não havendo diferença entre épocas nas demais localidades.

Os teores de Mg das forrageiras variaram em função dos locais (P<0,05) e das épocas do ano, constatando-se também interação (P<0,01) de local e época. Em quatro das regiões estudadas, os teores de Mg nas forrageiras (Tabela 6) decresceram (P<0,05) da época seca para a época chuvosa. Nos demais locais, não houve efeito das épocas do ano sobre os teores de Mg, sendo enquadrados no grupo com comportamento de pequena variação.

Não foi encontrada correlação significativa entre níveis de Mg nos solos e forrageiras (r=0,0923, P=0,39).

Os resultados obtidos, conforme Tabela 6, confirmam ser bastante abundante o nível de Mg nas forrageiras, como afirmou COELHO DA SILVA (1995). Conforme ALBA (1973), é pouco provável a ocorrência de deficiência de Mg para bovino, já que as quantidades requeridas deste mineral na dieta estão em torno de 0,05% na MS e, neste trabalho, foram encontrados valores bem superiores, variando de 0,21 a 0,67% na MS, na época seca, e de 0,18% a 0,46% na MS, na época das chuvas. Também atende a exigência de bovinos em crescimento, conforme Thomas e Potter (1976), citados por CONRAD et al. (1985), os quais relataram que esta exigência seria de 0,10% de Mg na MS.

Considerando recomendações do NRC (1996) para bovinos em crescimento e engorda (0,10%) e vacas de corte em gestação (0,12%) e em lactação (0,20% na MS), os níveis encontrados no presente trabalho atendem às exigências.

Quanto à toxidez de Mg várias regiões, notadamente na época seca o nível de 0,40% na MS, que segundo NRC (1996) é o nível máximo tolerável, foi ultrapassado.

Os teores de K nos solos (Tabela 7) variaram (P<0,05) em função dos locais, das profundidades (P<0,01) e épocas (P<0,05). Somente em S.J. Barra, na profundidade de 40 cm, e em Campos-Carvão, na profundidade de 20 cm, não ocorreu diferença entre épocas. Observa-se que o município de Campos-S.Maria apresentou o teor mais elevado de K no solo (164,30 meq./100 g), enquanto o solo de areia quartzoza distrófico de S.J. Barra, o menor (24,75 meq./100 g), considerando-se a média das duas profundidades.

Examinando os teores de K nos solos (Tabela 7), pode-se considerar que Miracema apresentou baixo teor deste mineral em seu solo e os locais 3, 8, 9, 6 e 10, teor médio de K. Os locais 2, 1, 11, 12 e 5 tiveram teor de K no solo classificado como alto, conforme proposto por GUIMARÃES et al. (1980). TOKARNIA et al. (1988) também encontraram vários resultados semelhantes aos deste estudo, em levantamentos feitos em várias regiões do Brasil.

Houve efeito de local, época do ano e interação desses fatores (P<0,01) sobre os teores de K das forrageiras (Tabela 8). Na região de S.F. do Itabapoana, o teor de K nas forrageiras foi menor (P<0,05) na época chuvosa; em outros seis locais, o comportamento foi inverso; e nos demais não foram observadas diferenças significativas entre épocas. Foi também encontrada correlação (r=0,49, P<0,05) entre os teores de K nos solos e nas forrageiras.

Comparando-se os níveis de K das forrageiras analisadas neste trabalho com as exigências deste mineral para bovinos, os resultados assemelham aos de TOKARNIA et al. (1988) e SOUSA et al. (1982), os quais afirmaram que as forragens normalmente contêm K suficiente para atender as necessidades nutricionais dos bovinos.

Hutcheson em 1979, citado por CONRAD et al. (1985), estimou o requerimento de K para bovinos em 0,5 a 0,8%; a recomendação do NRC (1996) é 0,6% na MS da dieta para gado de corte; dessa forma, as exigências podem ser atendidas em todos os locais, inclusive em São João da Barra, onde foi encontrado 0,77% de K na MS na época seca.

O nível encontrado no período chuvoso em Campos-Carvão, 4,06% de K na MS, está acima do indicado como máximo tolerável para bovinos pelo NRC (1996), que é 3,00% na MS.

Enxofre

Os teores de S das forrageiras foram influenciados pelo local (P<0,01), não se constatando efeito de época (P>0,05), porém houve interação de local e época (P<0,01) (Tabela 9). Em S. F. Itabapoana, o teor de S das forrageiras foi maior (P<0,05) na época seca (0,08%) e menor na época chuvosa (0,04%); em Campos-Caxeta e Bom Jesus Itabapoana, o comportamento foi inverso. Nos demais locais, não houve diferença nos teores entre épocas seca e chuvosa.

POSSENTI et al. (1992), em trabalhos com forrageiras na Região Norte de São Paulo, encontraram teores de S considerados suficientes para atenderem aos requerimentos de bovinos em crescimento e acabamento. As exigências recomendadas pelo NRC (1984), 0,08 a 0,15% de S na MS, não foram comprovadas neste trabalho, no qual somente os locais Campos-Carvão e Campos-Itereré atendem aos valores mais altos. Quanto ao nível mais baixo de 0,08% de S na MS, somente os locais Campos-Caxeta e Bom Jesus do Itabapoana atendem esta exigência no período das chuvas e São João da Barra e São Francisco do Itabapoana, no período seco. O NRC (1996) recomenda 0,15% de S na MS da ração para bovinos de corte em crescimento e acabamento e vacas em gestação e lactação, com nível máximo tolerável de 0,4%.

Sódio

Os teores de Na nos solos (Tabela 10) foram extremamente baixos. Detecta-se o teor mais elevado de Na correspondente a 0,23 meq/100 g, no solo de Campos-Carvão e o teor mais baixo, de 0,02 meq/100 g, em solos de Miracema. Em nível prático, isso significa que as regiões estudadas neste trabalho são como muitas outras regiões do país, onde a pesquisa tem sempre encontrado a deficiência de Na como a mais comum. Não houve correlação entre os níveis de Na nos solos e nas forrageiras, (r=0,22, P=0,25).

Os teores de Na das forrageiras foram influenciados (P<0,01) pelo local e pela época do ano, havendo também interação (P<0,01) de local e época. Em três dos locais estudados, os teores de Na das forrageiras (Tabela 11) foram maiores (P<0,05) na época seca do que na chuvosa. Conforme SOUSA et al. (1982), de modo geral, as pastagens brasileiras apresentam baixos níveis de Na, o que também foi encontrado no presente trabalho. Outros pesquisadores como Sutmoller e colaboradores 1966, citados por CONRAD et al. (1985), afirmaram ser a insuficiência de Na nas pastagens a deficiência mineral mais comum na Bacia Amazônica. TOKARNIA et al. (1988) encontraram deficiência de Na nas Regiões Norte e Centro-Oeste do Brasil.

Segundo o NRC (1996), a exigência de Na para bovinos de corte é de 0,06 a 0,08% da MS; portanto, bovinos criados nas pastagens onde foram feitas análises deste mineral, no presente trabalho, necessitam de suplementação de Na em todo o período do ano. O maior teor obtido nas forragens representa cerca de 10% da exigência mínima de bovinos.

Água

Os teores de Ca, P e Mg na água, nas épocas seca e chuvosa, encontram-se na Tabela 12. Com exceção de Campos-Itereré e Miracema, os níveis médios de P na água situam-se acima da média (0,087 ppm) encontrada em águas de superfície nos Estados Unidos da América (MAYNARD et al., 1979).

Na região de B.J. Itabapoana, ocorreram teores mais elevados de Ca e Mg que as médias fornecidas pela Academia Nacional de Ciências dos Estados Unidos (57,1 ppm para Ca e 14,3 ppm para Mg), conforme citado por MAYNARD et al. (1979), embora estes níveis estejam bem abaixo dos níveis máximos informados por aquele órgão (173 ppm de Ca e 137 ppm de Mg). CAVALHEIRO et al. (1987) encontraram 8,78 ppm de Ca e 3,58 ppm de Mg, em águas do Rio Grande do Sul, e VILELA et al. (1987), 9,521 ppm de Ca e 1,765 ppm de Mg, em águas na bacia hidrográfica do alto Rio São Francisco, Minas Gerais.

Os teores de K, S e Na na água, nas épocas seca e chuvosa, estão na Tabela 13. Os teores de K da água nos locais 4, 5 e 9 na época seca e no local 5 na época chuvosa estão bem acima da média (4,3 ppm) relatada por MAYNARD et al. (1979), mas muito abaixo do valor máximo (370 ppm) referido por esses autores. CAVALHEIRO et al. (1987) encontraram 2,07 ppm de K em águas do Rio Grande do Sul e VILELA et al. (1987), 2,207 ppm na água em Minas Gerais, na bacia hidrográfica do alto São Francisco.

Os níveis de Na na água coletada nos locais 2, 4, 5 e 10, na época seca, e nos locais 2, 5 e 10, na época chuvosa, estão acima da média (55,1 ppm) relatada por MAYNARD et al. (1979), mas muito abaixo do valor máximo (7500 ppm). CAVALHEIRO et al. (1987) encontraram 5,42 ppm em águas do Rio Grande do Sul e VILELA et al. (1987), 3,774 ppm em águas da região do alto São Francisco, Minas Gerais.

Conclusões

Houve deficiências de cálcio e fósforo nos solos, em ambas as épocas.

Os teores de Ca e Mg das forrageiras foram normais e até elevados em alguns locais.

Observaram-se deficiências de potássio e sódio nos solos, tanto na época seca, como na das chuvas.

Nas forrageiras, ocorreram baixos níveis de enxofre e sódio, nas duas épocas estudadas, não sendo capazes de atender as exigências mínimas de crescimento e engorda dos bovinos.

Os teores de K das forrageiras foram normais e até elevados em alguns locais.

De modo geral, pode-se afirmar que nenhum elemento mineral comprometeu a qualidade das águas estudadas para sua utilização com os animais domésticos.

Agradecimento

Ao Prof. Dr. Doracy Pessoa Ramos do Laboratório de Solos, do Centro de Ciências e Tecnologiais Agropecuárias da UENF, pela liberação das fotos da região, e ao Dr. Celso Vainer Manzatto, pela identificação e classificação dos solos.

À ARACRUZ CELULOSE S.A., na pessoa do Dr. Sebastião da Fonseca, pelas facilidades oferecidas nas análises das amostras.

Referências Bibliográficas

Recebido em: 30/03/98

Aceito em: 27/09/99

² Zootecnista, UFV, MS em Produção Animal, CCTA, UENF.

³ Docente LZNA, CCTA, UENF, Bolsista do CNPq. E.mail: [e-mail]

⁴ Docente LZNA, CCTA, UENF, 28015-620 Campos dos Goytacazes, RJ. E.mail: [e-mail]

⁵ Laboratório de Estatística Experimental e Análise Econômica, CCTA, UENF, 28015-620 Campos dos Goytacazes, RJ.

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¹

Parte da Dissertação de Mestrado apresentada pelo primeiro autor, à Universidade Estadual do Norte Fluminense, Campos dos Goytacazes, RJ.

Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  12 Jan 2004
• Data do Fascículo
  Abr 2000

Histórico

• Recebido
  30 Mar 1998
• Aceito
  27 Set 1999