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Anais da Academia Brasileira de Ciências

Print version ISSN 0001-3765

Abstract

VICENTE, Simone et al. Exploiting gas diffusion for non-invasive sampling in flow analysis: determination of ethanol in alcoholic beverages. An. Acad. Bras. Ciênc. [online]. 2006, vol.78, n.1, pp. 23-29. ISSN 0001-3765.  http://dx.doi.org/10.1590/S0001-37652006000100004.

Uma membrana tubular de PTFE permeável a espécies gasosas foi empregada como sonda em sistemas de análises em fluxo visando a proposta de uma estratégia de amostragem não invasiva. Como aplicação, foi selecionada a determinação espectrofotométrica de etanol em bebidas alcoólicas. A sonda é imersa na amostra, permitindo que o analito se difunda através desta e seja coletado pelo fluxo aceptor (solução ácida de dicromato), levando à formação de Cr(III), o qual é monitorado a 600 nm. Linearidade da curva analítica é verificada até 50,0% (v/v) de etanol (r > 0,998; n = 8), derivas de linha base são menores do que 0,005 absorbância durante períodos de 4 horas de operação e a velocidade analítica é de 30 h-1 o que corresponde a 0.6 mmol K2Cr2O7 por determinação. Os resultados são precisos (d.p.r. < 2%) e concordantes com aqueles obtidos por um método oficial.

Keywords : análises por injeção em fluxo; determinação de etanol; difusão gasosa; membrana semi-permeável; espectrofotometria no UV-vis.

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