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Produtividade e podridão parda em couve-flor de inverno influenciadas pelo nitrogênio e boro

Yield and hollow stem disorder of winter cauliflower influenced by nitrogen and boron

A podridão parda é um problema comum em couve-flor que ocasiona sintomas semelhantes à deficiência de B. Sua ocorrência está associada, especialmente, ao nitrogênio e boro, mas há escassez de informações no Brasil. O experimento foi realizado de março a junho de 2006 em blocos casualizados com quatro repetições. O objetivo foi avaliar o efeito de doses de nitrogênio (100, 150, 200 e 250 kg ha-1) e boro (0 e 3 kg ha-1) na produtividade e na incidência de podridão parda da couve-flor ‘Júlia’ cultivada em Argissolo Vermelho-Amarelo, em Tietê (SP). A massa, o diâmetro das cabeças e a produtividade total tiveram valores médios satisfatórios: 0,782 kg, 17,74 cm e 15,64 t ha-1 respectivamente. O diâmetro das cabeças não foi influenciado pelos tratamentos, com média de 17,74 cm. As doses crescentes de N aumentaram linearmente a massa, a produtividade total e o teor de N nas cabeças. A aplicação de B aumentou seu teor na cabeça, a produtividade comercial e reduziu a podridão parda. Houve correlação negativa entre o teor de B nas cabeças com a incidência da podridão parda. A adubação com B para a couve-flor cultivada em solo com teor médio desse micronutriente foi necessária para reduzir esse distúrbio fisiológico.

Brassica oleraceae var. botrytis L.; caule oco; adubação; solo


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