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Jornal de Pediatria

Print version ISSN 0021-7557

Abstract

RIBEIRO, Karla D. S.; ARAUJO, Katherine F.; PEREIRA, Michelle C.  and  DIMENSTEIN, Roberto. Avaliação dos níveis de retinol no colostro humano coletado no intervalo de 24 horas. J. Pediatr. (Rio J.) [online]. 2007, vol.83, n.4, pp. 377-380. ISSN 0021-7557.  http://dx.doi.org/10.1590/S0021-75572007000500015.

OBJETIVO: Avaliar a concentração de retinol no colostro coletado em intervalo de 24 h. MÉTODOS: Coletou-se o colostro de 24 puérperas em dois períodos, tempo zero (T0) e tempo 24 h (T24), e um pool da união de T0 e T24. A gordura foi determinada pelo crematócrito, e o retinol por cromatografia líquida de alta eficiência. RESULTADOS: Quando expresso por volume de leite (µg/dL), o nível de retinol sofreu variações entre T0, T24 e pool: 94,9±58,9; 129±78,6 e 111,9±60,4 µg/dL, respectivamente. Entretanto, quando expresso pela quantidade de gordura (µg/g), não foi observada diferença significativa. CONCLUSÕES: O retinol quantificado no colostro através de coleta única não deve ser utilizado como indicador do estado nutricional em vitamina A, devido à grande variabilidade no decorrer das coletas. Sugere-se que os resultados sejam expressos por grama de gordura, para minimizar as variações em decorrência do volume de leite.

Keywords : Retinol; colostro; gordura.

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