Abstract

MOITA, Rodrigo Menon Simões  and  GUERRA, Alexandre. Entradas y Banderas: la estrategia de interiorización de las cadenas de fast-food. Rev. adm. empres. [online]. 2012, vol.52, n.1, pp. 85-99. ISSN 0034-7590.  http://dx.doi.org/10.1590/S0034-75902012000100007.

El presente trabajo analiza la estrategia de entrada de empresas de la industria de fast-food brasileña en nuevos mercados. Investigamos cuáles son los atributos de una ciudad que atrae empresas de esa industria y cómo empresas de diferentes cadenas interactúan en sus decisiones de entrada. Los resultados indican que las empresas adoptan una estrategia del tipo me-too: una vez que una empresa entra en un mercado inexplorado, las demás también tienden a entrar en ese mercado. La hipótesis del artículo es que hay una incertidumbre respecto al potencial de un mercado, y que la entrada de una empresa señaliza para las demás que ese potencial es elevado Las ventajas del hallazgo y de la entrada en un nuevo mercado con alto potencial se disipan rápidamente con la entrada de las empresas seguidoras, concediendo una ventaja temporaria a la empresa pionera.

Keywords : Modelos de entrada; cadenas de fast-food; estrategia me-too; organización industrial; estrategia competitiva.