Atitudes em relação ao corpo e à alimentação de
					pacientes com anorexia e bulimia nervosa

Souza, Aline Cavalcante de; Pisciolaro, Fernanda; Polacow, Viviane Ozores; Cordás, Táki Athanássios; Alvarenga, Marle dos Santos

doi:10.1590/0047-2085000000001

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Jornal Brasileiro de Psiquiatria

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Sumário

Artigos originais • J. bras. psiquiatr. 63 (1) • Jan-Mar 2014 • https://doi.org/10.1590/0047-2085000000001 copiar

Atitudes em relação ao corpo e à alimentação de pacientes com anorexia e bulimia nervosa

Eating and body attitudes of anorexia and bulimia nervosa patients

Autoria SCIMAGO INSTITUTIONS RANKINGS

Objetivo:

Avaliar como se relacionam as atitudes alimentares e corporais de pacientes com anorexia ou bulimia nervosa.

Métodos:

Pacientes adultas de um ambulatório especializado, com diagnóstico de anorexia (n = 48) ou bulimia nervosa (n = 58), responderam à Disordered Eating Attitude Scale (DEAS) para avaliação das atitudes alimentares e ao Body Attitude Questionnaire (BAQ) para atitudes corporais – ambos traduzidos e validados para mulheres jovens do Brasil. A correlação entre os escores da DEAS e do BAQ foi avaliada utilizando o coeficiente de Pearson. Modelos de regressão linear testaram preditores para atitudes alimentares e corporais.

Resultados:

Pacientes com bulimia apresentam relação com o alimento mais disfuncional – subescala 1 da DEAS (p < 0,001) e piores atitudes corporais (BAQ total e cinco fatores). Correlações entre a DEAS e BAQ foram mais fortes para a anorexia do que para bulimia e houve forte correlação (r > 0,6) para ambas apenas quando se analisou a relação com o alimento e o sentir-se gorda e entre atitudes corporais como um todo e a relação com o alimento. O escore total da DEAS foi preditor da BAQ total: cada um ponto na DEAS aumenta 0,788 na BAQ (R² = 0,628).

Conclusão:

Pacientes com bulimia apresentam pior relação com o alimento e piores atitudes corporais. As atitudes corporais se correlacionaram com as atitudes alimentares, de maneira mais forte para pacientes com anorexia; atitudes alimentares mais disfuncionais predizem pior relação com o corpo para ambos os diagnósticos.

Transtornos alimentares; anorexia nervosa; bulimia nervosa; imagem corporal; comportamento alimentar

Média (DP); mínimo – máximo
	Anorexia nervosa(n = 48)	Bulimia nervosa(n = 58)	ptamanho efeito (Cohen’s d)	Amostra total (n = 106)
Idade (anos)	27,20 (6,39);	28,69 (8,64);	0,030	27,20 (7,85);
	18-44	18-52	-0,141	18-52
Peso (kg)	43,65 (5,16);	67,16 (15,53);	-	56,53 (16,69);
	31-55,65	44,65-107,9		31-107,9
Altura (m²)	1,61 (0,70);	1,63 (0,58);	-	1,62 (0,64);
	1,40-1,76	1,46-1,77		1,40-1,77
IMC (kg/m²)	16,86 (1,78);	25,26 (5,67);	0,793	21,50 (6,07);
	11,52-20,69	17,93-41,55	-1,578	11,52-41,55

Média (DP); mínimo – máximo
	Anorexia nervosa(n = 48)	Bulimia nervosa(n = 58)	P
DEAS total	113,60 (33,21); 41-163	119,36 (27,89); 50-167	0,295
1. Relação com o alimento	37,92 (13,28); 12-59	46,64 (9,78); 12-60	0,000
2. Preocupação com alimento e ganho de peso	13,81 (5,67); 4-20	14,91 (4,65); 4-20	0,314
3. Práticas restritivas e compensatórias	14,92 (5,32); 4-20	15,86 (4,60); 4-20	0,438
4. Sentimentos em relação à alimentação	10,00 (4,17); 3-15	10,10 (4,56); 3-15	0,979
5. Conceito de alimentação normal	36,96 (11,85); 16-58	32,40 (11,98); 14-60	0,141
BAQ total	143,02 (23,62); 79-185	159,12 (17,20); 94-200	0,000
1. Sentir-se gorda	46,48 (13,39); 17-64	55,43 (8,62); 18-65	0,000
2. Depreciação	25,27 (5,99); 10-40	28,40 (7,44); 9-40	0,032
3. Força e aptidão física	15,04 (4,41); 6-24	15,64 (4,73); 6-25	0,555
4. Saliência das formas	28,48 (5,84); 13-40	31,38 (5,18); 14-40	0,004
5. Atração física	14,46 (3,53); 5-21	12,84 (4,06); 5-22	0,039
6. Gordura de membros inferiores	13,38 (3,41); 4-20	15,43 (2,93); 9-20	0,002

BAQ		DEAS total	Relação com alimento	Preocupação com alimento e ganho de peso	Práticas restritivas e compensatórias	Sentimentos em relação à alimentação	Conceito de alimentação normal
BAQ total	AN	0,863**	0,821**	0,788**	0,671**	0,616**	0,604**
	BN	0,743**	0,724**	0,672**	0,636**	0,398**	0,471**
Sentir-se gorda	AN	0,887**	0,796**	0,802**	0,682**	0,657**	0,673**
	BN	0,713**	0,715**	0,658**	0,554**	0,488**	0,430**
Depreciação	AN	0,382**	0,374**	0,291*	0,262	0,475**	0,229
	BN	0,660**	0,640**	0,499**	0,610**	0,468**	0,362**
Força e aptidão física	AN	0,186	0,160	0,258	0,209	0,007	0,122
	BN	-0,356**	-0,353**	-0,244	-0,310*	-0,389**	-0,156
Saliências das formas	AN	0,691**	0,752**	0,703**	0,438**	0,398**	0,421**
	BN	0,624**	0,554**	0,532**	0,549**	0,448**	0,410**
Atração física	AN	-0,320*	-0,287*	-0,320*	-0,030	-0,390**	-0,271
	BN	-0,324*	-0,294*	-0,207	-0,176	-0,440**	-0,198
Gordura MI	AN	0,727**	0,705**	0,591**	0,515**	0,565**	0,534**
	BN	0,507**	0,516**	0,480**	0,325*	0,156	0,381**

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