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Revista da Escola de Enfermagem da USP

versão impressa ISSN 0080-6234

Resumo

PIRES, Cláudia Geovana da Silva  e  MUSSI, Fernanda Carneiro. Supuestos en salud sobre la dieta: una perspectiva de personas negras hipertensas. Rev. esc. enferm. USP [online]. 2012, vol.46, n.3, pp. 580-589. ISSN 0080-6234.  http://dx.doi.org/10.1590/S0080-62342012000300008.

Investigación descriptivo-exploratoria que objetivó identificar supuestos en salud de personas negras con hipertensión arterial sobre barreras y beneficios relativos a la dieta de control de la patología y conocer los factores sociodemográficos asociados a supuestos de salud sobre beneficios para control alimentario. Ciento seis adultos, negros e hipertensos fueron entrevistados utilizándose instrumento específico. Datos analizados en porcentajes, frecuencia casuística puntajes y razón de prevalencia. El análisis global sobre los supuestos mostró predominio de la categoría beneficios para control de la dieta. Se notó tendencia a percibir menos supuestos de salud sobre beneficios para adopción de dieta en hombres, personas más jóvenes, sin compañero, con baja escolaridad e ingresos. Se concluyó en que la promoción de salud de la población negra exige abordaje interdisciplinario y política sanitaria que contemple sus especificidades y necesidades dirigidas a aspectos preventivos y curativos.

Palavras-chave : Hipertensión; Etnia y salud; Hábitos alimentícios; Enfermería.

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