Abstract

AMABILE, Renato Fernando et al. BRS Deméter: nova cultivar de cevada cervejeira irrigada para o Cerrado do Brasil Central. Pesq. agropec. bras. [online]. 2008, vol.43, n.9, pp. 1247-1249. ISSN 0100-204X.  http://dx.doi.org/10.1590/S0100-204X2008000900020.

BRS Deméter é uma cultivar de cevada dística (duas fileiras de grãos) de ampla adaptação, sob irrigação, ao Cerrado do Brasil Central. Apresenta potencial produtivo de grãos acima de 5.000 kg ha^-1, estabilidade de produção e alta qualidade industrial malte-cervejeira. A cultivar atende às demandas do produtor por rendimento competitivo e às da indústria malteira por alta qualidade cervejeira.