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Pesquisa Agropecuária Brasileira

versión impresa ISSN 0100-204X

Resumen

LARA Y LARA, Pedro Enrique; ITZA ORTIZ, Mateo Fabian; AGUILAR URQUISO, Edgar  y  SANGINES GARCIA, José Roberto. Harinas de hojas de plantas aromáticas como fitoterapéuticos en pollos de engorda. Pesq. agropec. bras. [online]. 2010, vol.45, n.3, pp.294-298. ISSN 0100-204X.  http://dx.doi.org/10.1590/S0100-204X2010000300009.

El objetivo del presente trabajo fue evaluar el comportamiento productivo y el rendimiento de la canal en pollos de engorda, con el uso de harina de hojas de plantas aromáticas como aditivo fitoterapéutico al 0,07% en la dieta. Fueron utilizados 280 pollitos machos de la estirpe Ross 308, de 1 a 42 días de edad, distribuidos de forma aleatoria en un diseño completamente al azar, en cuatro tratamientos y siete repeticiones con 10 pollos cada una. Las combinaciones fueron en proporción 50:50 de harina de Origanum vulgare y Piper auritum (OHS), O. vulgare y Ocimum basilicum (OA), O. basilicum y P. auritum (HSA), y un testigo con flavomicina al 4%. El grupo testigo obtuvo el mayor peso corporal (2.385 g), consumo de alimento (204 g por ave por día) y mortalidad acumulada (21,87%), al final de la prueba. No hubo diferencias con la combinación de OA (2.198 g) y HSA (2.023 g) en peso corporal y consumo de alimento. La combinación OA registró la menor (1,96) y OHS la mayor (2,44) conversión de alimento. No se encontraron diferencias en el rendimiento de la canal. La combinación al 50% de O. vulgare y O. basilicum, incluida al 0,07% en la dieta para pollos de engorda, es una alternativa como promotora del crecimiento y no altera el rendimiento de la canal.

Palabras clave : Ocimum basilicum; Origanum vulgare; Piper auritum; consumo de alimento; promotores de crecimiento; rendimiento de canal.

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