Indutores de resistência abióticos no controle da fusariose do abacaxi

Melo, Luiz Gustavo de Lima; Silva, Erlen Keila Candido e; Campos Neto, José Ribamar Muniz; Lins, Severina Rodrigues de Oliveira; Rodrigues, Antônia Alice Costa; Oliveira, Sônia Maria Alves de

doi:10.1590/S0100-204X2016001000001

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Sumário

FITOPATOLOGIA • Pesq. agropec. bras. 51 (10) • Out 2016 • https://doi.org/10.1590/S0100-204X2016001000001 copiar

Indutores de resistência abióticos no controle da fusariose do abacaxi

Abiotic resistance inducers for control of pineapple fusariosis

Autoria SCIMAGO INSTITUTIONS RANKINGS

Resumo:

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de indutores de resistência abióticos no controle da fusariose (Fusarium guttiforme) do abacaxizeiro na fase pré-colheita, em área de ocorrência natural da doença, e verificar se promoveram alterações físico-químicas e bioquímicas nos frutos. Os produtos testados foram fosfito de potássio, fosfito de cálcio, fosfito de cobre, Agro-Mos, silicato de cálcio, Biopirol e Bion pulverizados em campo, nas dosagens recomendadas pelos fabricantes. Fosfito de potássio, Biopirol e fosfito de cobre foram os mais eficientes na redução da incidência da fusariose do abacaxizeiro em campo, com 91,67, 70,01 e 67,68% de controle, respectivamente. As análises físico-químicas mostraram que os tratamentos não promoveram alteração no pH, nos sólidos solúveis totais e na acidez total dos frutos, enquanto, nas análises bioquímicas, apenas a β-1,3-glucanase apresentou menor atividade em relação à testemunha (água destilada esterilizada), com exceção do tratamento com fosfito de potássio. Assim, a adubação foliar com fosfito de potássio e fosfito de cobre, assim como o tratamento com o Biopirol, podem auxiliar no controle da fusariose do abacaxi.

Termos para indexação:
Fusarium guttiforme; Agro-Mos; Bion; fosfitos; silicato

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[TFN1] ⁽¹⁾
Médias seguidas por letras iguais, nas colunas, não diferem entre si pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Testemunha, água destilada esterilizada; pH, potencial hidrogeniônico; SST, sólidos solúveis totais; ATT, acidez total titulável; e CV, coeficiente de variação.

Produto comercial	Fabricante	Composição	Concentração recomendada
Fosfitotal^® - Cálcio	Intercuf	Fósforo (P₂O₅) e Cálcio (Ca)	1 g L^-1
Fosfitotal^® - Potássio	Intercuf	Fósforo (P₂O₅) e Potássio (K)	1 g L^-1
Fosfitotal^® - Cobre	Intercuf	Fósforo (P₂O₅) e Cobre (Cu)	1 g L^-1
Silicato de cálcio	Sigma- Aldrich	Óxido de cálcio (CaO) e óxido de silício (SiO₂)	1 g L^-1
Agro-Mos^®	Improcrop	Sulfato de cobre, sulfato de zinco e complexado por aminoácidos	1 mL L^-1
Biopirol^®	Biocarbo	Extrato pirolenhoso	1 mL L^-1
Bion^®	Syngenta	Acibenzolar−S−Metil	0,01 g L^-1

Tratamento	Concentração	pH	SST (ºBrix)	ATT
Testemunha	-	3,99 ab	13,21 ab	0,77 b
Fosfito de potássio	1 g L^-1	3,99 ab	13,95 a	0,81 ab
Fosfito de cálcio	1 g L^-1	4,09 a	14,12 a	0,92 a
Fosfito de cobre	1 g L^-1	4,00 ab	13,87 a	0,83 ab
Silicato de cálcio	1 g L^-1	3,96 ab	11,67 bc	0,83 ab
Agro-Mos	1 mL L^-1	4,10 a	13,35 a	0,85 ab
Bion	0,01 g L^-1	3,87 b	11,33 c	0,82 ab
Biopirol	1 mL L^-1	3,96 ab	13,33 ab	0,92 ab
Carbendazim	1 mL L^-1	4,08 a	13,67 a	0,94 a
CV (%)		4,15	12,70	17,51