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Revista Brasileira de Fruticultura

Print version ISSN 0100-2945

Abstract

DANNER, Moeses Andrigo et al. Caracterização de germoplasma de três espécies de jabuticabeira. Rev. Bras. Frutic. [online]. 2011, vol.33, n.3, pp.839-847.  Epub Sep 09, 2011. ISSN 0100-2945.  https://doi.org/10.1590/S0100-29452011005000095.

O objetivo deste trabalho foi caracterizar genótipos cultivados de três espécies de jabuticabeira (Plinia cauliflora, P. trunciflora e P. jaboticaba). Foram avaliadas a fenologia e o crescimento de frutos e características de folhas, flores e frutos. Observou-se que existe variabilidade entre os genótipos das três espécies de jabuticabeira para todos os caracteres avaliados. o caractere tamanho de pedúnculo do fruto é o maior indicativo para a diferenciação entre as três espécies de jabuticabeira estudadas. Os genótipos P. trunciflora 3, P. trunciflora 4, P. trunciflora 5 and P. jaboticaba 1 apresentam dimensões de folhas e frutos diferentes daquelas descritas na literatura para genótipos dessas espécies, indicando a formação de ecótipos. A casca de jabuticaba apresenta elevados teores de antocianinas e flavonoides, apresentando potencial para utilização na indústria alimentícia e farmacêutica.

Keywords : Plinia sp; bancos de germoplasma; variabilidade genética; qualidade de frutos.

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