Resumo

MEES, Juliana B. R. et al. Remoção de matéria orgânica e nutrientes de efluente de abatedouro e frigorifico utilizando Eichhornia crassipes e avaliação da compostagem da biomassa gerada. Eng. Agríc. [online]. 2009, vol.29, n.3, pp. 466-473. ISSN 0100-6916.  http://dx.doi.org/10.1590/S0100-69162009000300013.

O presente trabalho teve por objetivo avaliar o desempenho da macrófita aquática Eichhornia crassipes, aplicada in situ em sistema de tratamento de abatedouro e frigorífico, localizado no Oeste do Paraná, com relação à remoção de nutrientes e matéria orgânica, bem como obter dados da produção, de práticas de manejo e de compostagem da biomassa gerada no sistema. Durante 11 meses de desenvolvimento das macrófitas na lagoa, realizou-se o monitoramento de parâmetros físico-químicos e controlou-se a densidade das plantas, retirando-se periodicamente a biomassa em excesso por meio do acompanhamento semanal da densidade de plantas, expressa em kg de aguapé por m² de área líquida coberta. Avaliou-se, em escala-piloto, a degradação das macrófitas retiradas do sistema de tratamento, montando-se oito leiras de compostagem com aproximadamente 0,60 m³, com quatro tratamentos distintos e duas repetições, sendo: T1- aguapé (Eichhornia crassipes); T2 - aguapé e dejeto suíno; T3 - aguapé, dejeto suíno e terra, e T4 - aguapé, dejeto suíno e tripa celulósica, por período de 90 dias. Os resultados obtidos demonstraram as eficiências máximas de remoções: DQO de 77,2%; DBO de 77,8%; nitrogênio total de 87,9%; nitrogênio amoniacal de 47,5% e fósforo total de 38,9%, para o tempo de detenção de cinco dias. Quanto à estabilização da biomassa via processo de compostagem, considerando a relação C:N como indicador da maturidade do composto, observou-se que o tratamento T4 obteve o menor período de estabilização: 60 dias. Não houve diferença significativa a 5%, pelo teste F, para a taxa de bioestabilização.

Palavras-chave : aguapé; efluente agroindustrial; compostagem; remoção de nutrientes.