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Food Science and Technology (Campinas)

versión impresa ISSN 0101-2061

Resumen

GANDRA, Eliezer Avila; FERNANDEZ, Maria Aparecida; SILVA, Jorge Adolfo  y  SILVA, Wladimir Padilha da. Padronização de um multiplex PCR para identificação de estafilococos coagulase positiva. Ciênc. Tecnol. Aliment. [online]. 2011, vol.31, n.4, pp. 946-949. ISSN 0101-2061.  http://dx.doi.org/10.1590/S0101-20612011000400019.

As espécies enterotoxigenicas Staphylococcus aureus, S. hyicus e S. intermedius apresentam características muito similares, tornando difícil a sua identificação através dos métodos microbiológicos convencionais. Este trabalho visou o desenvolvimento de um PCR multiplex (mPCR) para a identificação S. aureus, S. intermedius and S. hyicus, utilizando, para isso, sequencias do gene nuc. Os resultados obtidos sugerem que os primers utilizados foram específicos para as três espécies de Staphylococcus avaliadas, com um limite de detecção de102 UFC.mL-1.

Palabras llave : S. aureus; S. hyicus; S. intermedius; PCR; gene nuc.

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