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Anais do Museu Paulista: História e Cultura Material

versão impressa ISSN 0101-4714versão On-line ISSN 1982-0267

Resumo

SALDARRIAGA E., Gregorio. Trabajo y vida indígenas en los trapiches del Nuevo Reino de Granada, 1576 - 1674. An. mus. paul. [online]. 2017, vol.25, n.1, pp.149-168. ISSN 0101-4714.  http://dx.doi.org/10.1590/1982-02672017v25n0106.

La mano de obra indígena estaba prohibida dentro de los trapiches e ingenios de azúcar por mandato de la Corona española. Sin embargo, en el Nuevo Reino de Granada los oficiales reales, especialmente los corregidores, evitaron ejercer drásticamente esta prohibición y permitieron que muchos indios de encomienda pagaran su tributación con el trabajo azucarero. En este artículo se estudian las razones de esta permisividad, así como los cambios que generó entre los indígenas trabajar en los trapiches, especialmente los aspectos vinculados a la vida comunitaria y a los hábitos de consumo de los indígenas.

Palavras-chave : Historia del consumo; Trabajo indígena; Azúcar; Encomienda.

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