SciELO - Scientific Electronic Library Online

 
vol.37 número1Cultivar de batata BRS F63 Camila tem maior produtividade em menor espaçamento de plantioDiferenças fisiológica em alface “Croncantela” em sistema de produção convencional e hidropônico índice de autoresíndice de assuntospesquisa de artigos
Home Pagelista alfabética de periódicos  

Serviços Personalizados

Journal

Artigo

Indicadores

Links relacionados

Compartilhar


Horticultura Brasileira

versão impressa ISSN 0102-0536versão On-line ISSN 1806-9991

Resumo

SILVA, Giovani Olegario da; PEREIRA, Arione da S; CARVALHO, Agnaldo DF  e  AZEVEDO, Fernanda Q. Rendimento de tubérculos, qualidade de fritura, vigor de plantas e ciclo vegetativo de clones de batata. Hortic. Bras. [online]. 2019, vol.37, n.1, pp.95-100.  Epub 15-Abr-2019. ISSN 1806-9991.  http://dx.doi.org/10.1590/s0102-053620190115.

O objetivo com o presente trabalho foi avaliar caracteres de rendimento de tubérculos, de qualidade de fritura, vigor de planta e ciclo vegetativo de clones de batata cultivados a partir de minitubérculos, e a correlação entre essas características. Foram avaliados oito clones avançados em fase de desenvolvimento pelo programa de melhoramento da Embrapa (F11-09-03, F05-11-03, F54-11-06, F141-11-01, C2718-12-09, C2718-24-09, C2743-09-09 e CL308) e três cultivares comerciais (Agata, Asterix e BRSIPR Bel). Os experimentos foram realizados no outono de 2017, em Canoinhas-SC e Pelotas-RS. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com quatro repetições. Foram utilizados tubérculos-semente tipo IV (minitubérculos). Avaliou-se o vigor vegetativo das plantas, ciclo vegetativo, massa e número de tubérculos comerciais, massa e número total de tubérculos, massa média de tubérculos, peso específico e cor de fritura. As análises de variância individual e conjunta revelaram diferenças significativas (p<0,05) entre os genótipos para todos os caracteres nos dois locais. A interação GxA (genótipo x ambiente) foi significativa para todos os caracteres. Para os dois locais conjuntamente, os clones F05-11-03, C2718-12-09, C2718-24-09 e a cultivar testemunha BRSIPR Bel apresentaram os maiores rendimentos de tubérculos comerciais. Os dois primeiros clones também apresentaram tubérculos com elevada massa média. O clone F54-11-06 apresentou-se como o mais tardio, em ambos os locais. Quanto à qualidade de fritura, apenas o clone F141-11-01 teve padrão comparável à testemunha ‘Asterix’ no conjunto de caracteres e locais. Ainda, clones com maior vigor apresentaram maior rendimento de tubérculos, porém ciclo vegetativo mais tardio. Os caracteres de qualidade de fritura não apresentaram correlações significativas entre eles ou com outras características.

Palavras-chave : Solanum tuberosum; fitomelhoramento; seleção.

        · resumo em Inglês     · texto em Inglês     · Inglês ( pdf )