Abstract

VALENTE, S.S.; SANTIAGO, G.S.; FERREIRA, W.M.  and  DIAS, J.C.C.A.. Desempenho de coelhos em crescimento recebendo dietas com suplementação enzimática. Arq. Bras. Med. Vet. Zootec. [online]. 2000, vol.52, n.2, pp. 173-177. ISSN 0102-0935.  http://dx.doi.org/10.1590/S0102-09352000000200016.

Avaliou-se o crescimento de coelhos que receberam dietas com teores crescentes de um complexo enzimático (Vegpro^®), com atividades protease e celulase. Foram utilizados 75 coelhos da raça Nova Zelândia Branco, desmamados aos 40 dias de idade e criados até aos 80 dias de idade, com peso médio de 931±34,85g, distribuídos em cinco tratamentos: A-0,00; B-0,05; C-0,10; D-0,15 e E-0,20% de suplementação enzimática. Não foram encontradas diferenças significativas (P>0,05) entre os tratamentos quanto ao consumo de ração e ao ganho de peso diário, no entanto, para a conversão alimentar o tratamento B (0,05%) foi significativamente diferente (P<0,05) do grupo controle e semelhante aos demais tratamentos. O peso da carcaça ao abate foi maior (P<0,05) nos coelhos que receberam a dieta suplementada com 0,05%, enquanto o rendimento de carcaça não foi afetado pela suplementação enzimática.

Keywords : Coelho; alimentação; enzima; peso da carcaça.