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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia

Print version ISSN 0102-0935

Abstract

SALIBA, E.O.S. et al. Predição da composição química do sorgo pela técnica de espectroscopia de reflectância no infravermelho próximo. Arq. Bras. Med. Vet. Zootec. [online]. 2003, vol.55, n.3, pp. 357-360. ISSN 0102-0935.  http://dx.doi.org/10.1590/S0102-09352003000300017.

Determinou-se a composição química do sorgo pela espectroscopia de reflectância no infravermelho próximo (NIRS), comparando-a com os dados obtidos pelas análises convencionais de laboratório. Foram utilizadas 132 amostras de quatro variedades de sorgo: AG212 (porte alto), AG 2002 (porte alto), AG 2005 (duplo propósito) e AG 213 (porte alto). Com o intuito de se obter uma curva ampla, todas as amostras foram agrupadas compondo uma curva denominada sorgo in natura. As variáveis avaliadas foram carboidratos solúveis (CHO sol), fibra detergente neutro (FDN), fibra detergente ácido (FDA), proteína bruta (PB), matéria seca (MS) e digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS). Utilizou-se o tratamento de absorbância e foram encontrados os seguintes coeficientes de determinação (%): CHO sol = 98,7, FDN = 96,4, FDA = 98,1, PB = 99,5, MS = 95,8 e DIVMS = 93,1. A calibração foi boa (baixo erro de calibração e alto coeficiente de determinação) para o tratamento de absorbância.

Keywords : sorgo; composição química; espectroscopia; digestibilidade in vitro.

        · abstract in English     · text in Portuguese