Resumen

BUENO, G.W. et al. Digestibilidade do fósforo em dietas como estratégia nutricional para redução de efluentes da tilapicultura. Arq. Bras. Med. Vet. Zootec. [online]. 2012, vol.64, n.1, pp. 183-191. ISSN 0102-0935.  http://dx.doi.org/10.1590/S0102-09352012000100026.

Avaliou-se a digestibilidade do fósforo em dietas isoproteicas e isoenergéticas contendo 28% de proteína bruta e 3000kcal de ED/kg com porcentagens de 0,8 e 1,2% de fósforo total para juvenis de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Os parâmetros de qualidade da água apresentaram diferenças significativas (P<0,05) para o fósforo total, ortofosfato, DBO₅ e condutividade. A digestibilidade das dietas foi de 75,3% para os peixes alimentados com 0,8% de fósforo total e de 77,5% para os alimentados com 1,2% de fósforo total. As taxas de eficiência da absorção do fósforo foram de 74,8% e 76,3% para as tilápias alimentadas com 0,8% e 1,2% de fósforo, respectivamente. O aumento do percentual de 0,4% de fósforo na dieta levou ao acréscimo de 55% de fósforo na água. Dessa forma, a utilização de valores abaixo de 0,8% de fósforo total é uma estratégia que auxilia na redução do impacto causado pelos efluentes oriundos da criação de peixes, sem comprometer a eficiência do aproveitamento das dietas pelas tilápias.

Palabras llave : aquicultura sustentável; capacidade suporte; fósforo; manejo nutricional; Oreochromis niloticus.