Abstract

MIGLIATO, Ketylin F. et al. Controle da qualidade do fruto de Syzygium cumini (L.) Skeels. Rev. bras. farmacogn. [online]. 2007, vol.17, n.1, pp. 94-101. ISSN 0102-695X.  http://dx.doi.org/10.1590/S0102-695X2007000100018.

Considerando-se a qualidade dos fitoterápicos, é importante salientar que a preocupação com esta questão inclui rigoroso acompanhamento das diferentes etapas do desenvolvimento e produção destes produtos, desde a coleta do vegetal até a disponibilidade do produto final. Neste trabalho foi realizado o controle da qualidade do fruto de Syzygium cumini (L.) Skeels, popularmente conhecido como jambolão. Para o controle físico-químico e microbiológico utilizaram-se metodologias farmacopéicas e não farmacopeicas. Os resultados obtidos mostraram que o fruto apresenta um teor de taninos de 4,2% e a análise fitoquímica preliminar dos frutos de S. cumini evidenciou taninos, flavonóides, antocianidinas, iridóides, alcalóides e heterosídeos fenólicos simples. A análise microbiológica não apresentou crescimento de patógenos entre os outros testes realizados. Destaca-se a importância do estabelecimento de normas para o controle da qualidade para as plantas, a fim de que sejam utilizadas com finalidade fitoterápica.

Keywords : Syzygium cumini; Myrtaceae; controle da qualidade; fitoterápicos; controle da qualidade físico-químico; controle microbiológico.