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Revista de Economia e Sociologia Rural

Print version ISSN 0103-2003

Abstract

SILVA NETO, Waldemiro Alcântara da  and  BACCHI, Mirian Rumenos Piedade. Growth of Brazilian beef production: effect of shocks of supply and demand. Rev. Econ. Sociol. Rural [online]. 2014, vol.52, n.2, pp.209-228. ISSN 0103-2003.  https://doi.org/10.1590/S0103-20032014000200001.

Tendo como pano de fundo o grande crescimento da pecuária de corte no Brasil e o substancial avanço observado nas exportações de carne bovina, este estudo teve como objetivo principal identificar os fatores responsáveis pelo excelente desempenho que vem tendo esse segmento do agronegócio. Para a condução deste trabalho, fez-se necessária a construção de um modelo teórico capaz de dar suporte à especificação do modelo econométrico ajustado utilizando a metodologia de Autorregressão Vetorial com identificação pelo processo de Bernanke. Os resultados obtidos mostram que o principal determinante do crescimento do produto pecuário e das exportações de carne bovina brasileira é o aumento do estoque de animais. Também a produtividade afeta positivamente a produção e as exportações de carne bovina, porém de forma mais modesta. Os resultados indicam que o aumento do rebanho bovino reduz tanto os preços ao produtor como os do varejo de carne bovina.

Keywords : Pecuária de corte; exportações; estoque de animais; comercialização.

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