Resumen

CASTRO-GAMBOA, Ian et al. HPLC-ElCD: an useful tool for the pursuit of novel analytical strategies for the detection of antioxidant secondary metabolites. J. Braz. Chem. Soc. [online]. 2003, vol.14, n.5, pp. 771-776. ISSN 0103-5053.  http://dx.doi.org/10.1590/S0103-50532003000500012.

As células estão continuamente expostas a uma série de fatores que exercem estresse oxidativo o qual gera várias patologias que estão relacionadas a fatores de senescência tais como doenças coronárias, artrites reumática, e câncer. Para combater esse efeito, os organismos vivos desenvolveram uma rede complexa de antioxidantes que agem contra essas espécies radicalares nocivas à vida. Com o intuito de fazer uma bioprospecção de espécies vegetais da Mata Atlântica e Cerrados brasileiros estabelecemos uma metodologia para detetar compostos com atividade antioxidante. A combinação de CLAE a um detetor eletroquímico permitiu a detecção de micromoléculas antioxidantes nos extratos brutos das folhas de Chimmarhis turbinata (DC). Foi possível detectar e identificar nas matrizes naturais os compostos responsáveis após comparação com padrões isolados da mesma espécie.

Palabras llave : antioxidant; HPLC-ElCD; reactive-oxygen-species; flavonoids.