Resumen

COLOMBO, Renata et al. On-line identification of minor flavones from sugarcane juice by LC/UV/MS and post-column derivatization. J. Braz. Chem. Soc. [online]. 2009, vol.20, n.9, pp. 1574-1579. ISSN 0103-5053.  http://dx.doi.org/10.1590/S0103-50532009000900003.

Este trabalho apresenta a identificação "on line" de flavonas minoritárias do suco da cana-de-açúcar (Saccharum officinarum), por cromatografia líquida de alta eficiência com detector UV acoplada à espectrometria de massas (CL/UV/EM) com ionização química à pressão atmosférica, dissociação induzida por colisão (IQPA-DIC-EM/EM) e derivatização pós-coluna utilizando reagentes de deslocamento de UV. As análises CLAE-UV com reagentes de deslocamento forneceram informações sobre a posição da substituição no esqueleto dos flavonóides e, em combinação com dados de EM, estas técnicas permitiram a identificação "on-line" de cinco flavonas da garapa: luteolina-8-C-glucosil-7-O-glucuronídeo; tricina-7-O-neoesperosideo-4'-O-ramnosídeo; tricina-7-O-metilglucuronato-4'-O-ramnosídeo; tricina-7-O-metilglucuronídeo; swertisina; e outras quatro substâncias foram parcialmente identificadas como flavonas glicosiladas. Somente a swertisina (7-O-metilapigenina-6-C-glicosídeo) foi anteriormente descrita no bagaço da cana-de-açúcar.

Palabras llave : sugarcane juice; Saccharum officinarum L. (Poaceae); flavones; LC/UV/MS; UV shift reagents.