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Journal of the Brazilian Chemical Society

Print version ISSN 0103-5053

Abstract

ANTELO, Francine S.; ANSCHAU, Andréia; COSTA, Jorge A. V.  and  KALIL, Susana J.. Extraction and purification of C-phycocyanin from Spirulina platensis in conventional and integrated aqueous two-phase systems. J. Braz. Chem. Soc. [online]. 2010, vol.21, n.5, pp. 921-926. ISSN 0103-5053.  http://dx.doi.org/10.1590/S0103-50532010000500022.

Extrato aquoso de C-ficocianina de Spirulina platensis, com e sem resíduos celulares, foi purificado em sistema aquoso bifásico (SAB) polietilenoglicol (PEG)/fosfato de potássio variando-se a massa molar do PEG, a pH 6, mais promissor do que a pH 7. Para os ensaios realizados com cada massa molar, com diferentes percentuais de PEG e sal, as concentrações (mg mL-1), as purezas (OD 620/OD 280) e os coeficientes de partição da C-ficocianina de cada sistema foram determinados e comparados. O processo para a purificação primária de C-ficocianina intracelular com resíduos celulares (integrado), composto por 15% de PEG 1500 e 13% de fosfato de potássio de 5% de PEG 4000 e 18% de sal, alcançaram concentrações de C-ficocianina de, respectivamente, 1,60 e 2,67 mg mL-1 na fase de topo. As purezas foram de 0,73 e 0,79, respectivamente, valores superiores aos obtidos nos sistemas sem resíduos celulares.

Keywords : C-phycocyanin; aqueous two-phase system; purity; protein; polyethylene glycol.

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