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Journal of the Brazilian Chemical Society

Print version ISSN 0103-5053

Abstract

FIORI, Giovana Maria L. et al. Determination of thymol and carvacrol in plasma and milk of dairy cows using solid-phase microextraction. J. Braz. Chem. Soc. [online]. 2013, vol.24, n.5, pp.837-846. ISSN 0103-5053.  https://doi.org/10.5935/0103-5053.20130109.

Desenvolveu-se um método para análise de timol e carvacrol em plasma e leite de bovinos usando microextração em fase sólida no modo headspace (HS-SPME) e cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (GC-MS). Os limites de quantificação obtidos foram de 0,5 e 2,0 ng mL-1 para ambos analitos no plasma e no leite, respectivamente, com precisão e exatidão adequadas. Para a quantificação do timol, os resultados obtidos no presente trabalho foram superiores em comparação com a literatura existente, obtendo-se menor limite de quantificação. Em relação ao carvacrol, o método é o primeiro descrito na literatura para análise deste analito em plasma e leite de bovinos. O método analítico tem aplicação na identificação e quantificação do timol e carvacrol em plasma e leite de bovinos após a administração de uma formulação intramamária veterinária contendo óleos essenciais de plantas medicinais ricas em timol e carvacrol.

Keywords : carvacrol; GC-MS; cow milk and plasma; SPME; thymol.

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