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Ciência Rural

Print version ISSN 0103-8478

Abstract

SANTOS, Maria Herbênia Lima Cruz; SANTOZ, Emanuel Ernesto Fernandes  and  LIMA, Giuseppina Pace Pereira. Soluções conservantes em sorvetão pós-colheita. Cienc. Rural [online]. 2008, vol.38, n.8, pp. 2354-2357. ISSN 0103-8478.  http://dx.doi.org/10.1590/S0103-84782008000800041.

O objetivo deste trabalho foi estudar alguns aspectos da fisiologia pós-colheita de inflorescências de sorvetão cultivadas no Submédio São Francisco. Hastes florais recém-colhidas foram submetidas a diferentes tratamentos (água destilada; 75mg L-1 de nitrato de prata - AgNO3; 1000mg L-1 de cloreto de cobalto - CoCl2; 5mg L-1 de ácido giberélico - GA3 - Progibb® e 10mg L-1 de 6-Benzilaminopurina - BAP), em ambiente com temperatura e umidade controlada por 15 dias. A vida pós-colheita foi acompanhada a partir da escala de notas, da massa da matéria fresca e do consumo da solução conservante. O tratamento com AgNO3 em hastes de sorvetão, foi o mais eficiente na manutenção da vida de vaso de sorvetão, porém, devido a sua toxidez, recomenda-se o uso de GA3.

Keywords : flores tropicais; reguladores vegetais; conservação; vida de vaso; Zingiber spectabile Griff.

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