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Scientia Agricola

On-line version ISSN 1678-992X

Abstract

SOUZA, Cristiano Márcio Alves de; QUEIROZ, Daniel Marçal de  and  LACERDA FILHO, Adílio Flauzino de. Simulação do processo de secagem de sementes de milho em camada fixa. Sci. agric. (Piracicaba, Braz.) [online]. 2002, vol.59, n.4, pp. 653-660. ISSN 1678-992X.  http://dx.doi.org/10.1590/S0103-90162002000400005.

O processo de secagem realizado de maneira artificial é apontado por vários pesquisadores como um dos principais problemas de produção de sementes. Além disso, esse processo afeta também a qualidade dos grãos, diminuindo consideravelmente o seu valor de mercado para o consumo. O objetivo deste trabalho foi desenvolver um modelo de simulação do processo de secagem de sementes de milho (Zea mays L.), validando-o por meio da comparação de resultados simulados com os de testes experimentais. O método de secagem utilizado consistiu em promover a pré-secagem das sementes nas espigas, posteriormente o produto permanecia em repouso durante 12 horas, sendo então as espigas debulhadas e complementada a secagem a granel, em silos com distribuição radial de ar. A temperatura média do ar de secagem foi de 42°C e a vazão específica de ar no secador de espigas foi de 44,8 m3 min-1 m-2 e, nos silos secadores de 5,9 m3 min-1 m-2. O modelo implementado apresentou respostas satisfatórias para a simulação de secagem de sementes de milho em espigas e a granel, considerando-se que o erro relativo médio foi de 10,88%.

Keywords : milho em espiga; secadores; modelagem matemática.

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