Resumen

MELO, Célia Regina Maganha e  y  PERACOLI, José Carlos. Mensuración de la energia despendida en el ayuno y en el aporte calórico (MIEL) en parturientas. Rev. Latino-Am. Enfermagem [online]. 2007, vol.15, n.4, pp.612-617. ISSN 1518-8345.  http://dx.doi.org/10.1590/S0104-11692007000400014.

Este estudio tiene como objetivo mensurar el gasto energético de parturientas de bajo riesgo de gestación. Las participantes han sido seleccionadas en dos grupos de manera aleatoria y sometidas a ayuno (n=15; Grupo I) e ingestión de miel (n=15; Grupo II). Los datos han sido colectados a partir de los valores de la sangre capilar y monitor de frecuencia cardíaca. Para el análisis estadística han sido empleados el test t pareado, y el método de Tukey. Los resultados han mostrado que la ingestión de miel no provocó sobrecarga en la glicemia materna; la respuesta del lactato demostró que el substrato ofrecido fue bien utilizado; los índices de capacidad cardiorrespiratoria han demostrado buen desempeño para los dos grupos; el gasto energético total durante el trabajo de parto demuestra que la ingestión de carbohidrato tiene influencia significativa, mejorando el desempeño anaeróbico materno; el grupo que ha permanecido en ayuno presentó, inmediatamente después del parto, niveles de lactato más altos, demostrando el esfuerzo del organismo en compensar la energía gasta.

Palabras clave : miel; metabolismo energético; ácido láctico; glucosa de la sangre.

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