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Polímeros

versão impressa ISSN 0104-1428

Resumo

SILVA, Simone S.; CARVALHO, Rosiane R.; FONSECA, José Luis C.  e  GARCIA, Rosangela B.. Extração e caracterização de xilanas de sabugos de milho. Polímeros [online]. 1998, vol.8, n.2, pp.25-33. ISSN 0104-1428.  https://doi.org/10.1590/S0104-14281998000200005.

Neste trabalho, duas frações de xilana, denominadas xilana A e xilana B, foram isoladas a partir de sabugos de milho através de três processos diferentes, combinando métodos de extração aquosa, remoção de lipídeos, deslignificação e extração alcalina. Os produtos obtidos durante os processos foram analisados por termogravimetria. A etapa de deslignificação foi responsável por uma acentuada degradação dos polímeros, evidenciada por queda de rendimento e resistência térmica. Os espectros obtidos no infravermelho evidenciaram a ausência de ácidos urônicos na cadeia polimérica. As viscosidades intrínsecas obtidas para a xilana A (56 mL/g) e xilana B (75 mL/g) associadas aos resultados do infravermelho sugerem um número maior de grupos substituintes, constituídos basicamente por resíduos de L-arabinose, para a xilana B.

Palavras-chave : Xilana; hemicelulose; polissacarídeo; deslignificação.

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