Abstract

MONZOTE, Reinaldo Funes. Azúcar, deforestación y paisajes agroindustriales en Cuba, 1815-1926. Varia hist. [online]. 2005, vol.21, n.33, pp. 105-128. ISSN 0104-8775.  http://dx.doi.org/10.1590/S0104-87752005000100006.

Entre 1815 y 1926 los paisajes cubanos sufrieron una gran transformación como consecuencia de la expansión de la industria azucarera por sus regiones naturales llanas y alomadas, cuyo resultado más visible fue la rápida deforestación para satisfacer las necesidades de tierras fértiles, combustible y maderas de construcción. Este trabajo ofrece una visión general de ese proceso, que se caracterizó por la coincidencia de dos factores decisivos: la concesión a los particulares del derecho absoluto a talar los árboles dentro de sus propiedades y la introducción de los avances tecnológicos de la era de la revolución industrial en la producción de azúcar.

Keywords : agroindústria açucareira cubana; paisagens cubanas; história de Cuba.