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Varia Historia

versão impressa ISSN 0104-8775

Resumo

BOSI, Antônio De Pádua. Corpos feridos,  trajetórias interrompidas  pela agroindústria brasileira: duas leituras a partir de  Bertolt Brecht e Upton Sinclair. Varia hist. [online]. 2014, vol.30, n.53, pp.571-592. ISSN 0104-8775.  https://doi.org/10.1590/S0104-87752014000200012.

Este artigo pretende discutir duas questões relacionadas à agroindústria a partir de uma comparação histórica entre as visões de Upton Sinclair e Bertolt Brecht sobre o trabalho nos frigoríficos nos Estados Unidos (1904-1931) e os frigoríficos de aves na atualidade. Tais questões dizem respeito ao processo de acumulação de capital e à degradação do trabalho e dos trabalhadores neste setor.

Palavras-chave : frigorífico; Upton Sinclair; Bertolt Brecht.

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