ANÁLISE DA GESTÃO DO GLICEROL: RISCOS E OPORTUNIDADES SOBRE SUA DESTINAÇÃO FRENTE À LACUNA NORMATIVA E ASPECTOS SUSTENTÁVEIS

Novi, Juliana Chiaretti; Oliveira, Sonia Valle Walter Borges de; Salgado Junior, Alexandre Pereira; Oliveira, Marcio Mattos Borges de

doi:10.1590/1413-2311.223.85712

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REAd. Revista Eletrônica de Administração (Porto Alegre)

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Sumário

Articles • REAd, Rev. eletrônica adm. 24 (03) • Sep-Dec 2018 • https://doi.org/10.1590/1413-2311.223.85712 copiar

ANÁLISE DA GESTÃO DO GLICEROL: RISCOS E OPORTUNIDADES SOBRE SUA DESTINAÇÃO FRENTE À LACUNA NORMATIVA E ASPECTOS SUSTENTÁVEIS¹ 1 Recebido em 09/08/2018, aprovado em 20/10/2018.

ANALYSIS OF GLYCEROL MANAGEMENT: RISKS AND OPPORTUNITIES REGARDING ITS DESTINATION IN RELATION TO THE NORMATIVE LACUNA AND SUSTAINABLE ASPECTS

ANÁLISIS DE LA GESTIÓN DEL GLICEROL: RIESGOS Y OPORTUNIDADES SOBRE SU DESTINO FRENTE A LA LAGUNA NORMATIVA Y ASPECTOS SOSTENIBLES

Autoria SCIMAGO INSTITUTIONS RANKINGS

RESUMO

O Programa Nacional de Produção do Biodiesel (PNPB) buscou difundir ‘sustentabilidade’ com a implantação do biodiesel na matriz energética brasileira, pressupondo-se uma adequada gestão de seus resíduos. Dentre eles, há o glicerol, que foi desconsiderado, inclusive, pela Política Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS). Seu descarte ou uso indevido nas indústrias químicas ou alimentícias pode causar problemas à saúde da população. Neste âmbito e interdisciplinarmente, o objetivo deste estudo foi analisar riscos e oportunidades sobre a destinação do glicerol frente à lacuna normativa e aos aspectos sustentáveis. Trata-se de um estudo de múltiplos-casos com metodologia qualitativa e aplicação do software Maxqda® para análise de conteúdo. Os resultados apontam algumas alternativas de destinação, mas que constituem modos fragilizados por falta de informações e regulamentação. Identifica-se tal fragilidade, principalmente, pela transferência de responsabilidade dos grandes produtores a terceiros em relação à destinação do glicerol e, sobretudo, desinteresse pelos efeitos decorrentes. Espera-se fornecer subsídios que contribuam para remediar ineficiências relacionadas à gestão de resíduos, buscando desencadear ações que possam ser implementadas no âmbito normativo ambiental para as medidas compensatórias e mitigadoras, possibilitando maior desenvolvimento regional e valorização das pequenas propriedades com fortalecimento contínuo do desenvolvimento sustentável.

Palavras-chave:
Glicerol; Gestão de resíduos; Lacuna normativa; Sustentabilidade; Riscos e oportunidades

Aspectos	Riscos	Referências identificadas na literatura
Econômicos	Dificuldades relativas à comercialização do glicerol bruto - sem ter sido submetido ao processo de purificação	Dalias e Polycarpou (2014)DALIAS, P.; POLYCARPOU, P. Decomposition of the biodiesel by-product, crude glycerol, in soil. Rev. Agr. Eng., v. 60, n. 1, p. 17-23, 2014., Ayoub e Abdullah (2012)AYOUB, M.; ABDULLAH, A. Z. Critical review on the current scenario and significance of crude glycerol resulting from biodiesel industry towards more sustainable renewable energy industry. Renewable and Sustainable Energy Reviews, v. 16, p. 2671-2686, 2012., Chi et al. (2007)CHI, Z.; PYLE, D.; WEN, Z.; FREAR, C.; CHEN, S. A laboratory study of producing docosahexaenoic acid from biodiesel-waste glycerol by microalgal fermentation. Process Biochemistry, v. 42, n. 11, p. 1537-1545, 2007. ; Tan, Aziz e Aroua (2013)TAN, H. W.; AZIZ, A. R.; AROUA, M. K. Glycerol production and its applications as a raw material: A review. Renewable and Sustainable Energy Reviews, v. 27, p. 118-127, 2013.
	Alto custo envolvido no processo de refino ou purificação	Dalias e Polycarpou (2014)DALIAS, P.; POLYCARPOU, P. Decomposition of the biodiesel by-product, crude glycerol, in soil. Rev. Agr. Eng., v. 60, n. 1, p. 17-23, 2014., Kongjao, Damronglerd e Hunsom (2010)KONGJAO, S.; DAMRONGLERD, S.; HUNSOM, M. Purification of crude glycerol derived from waste used-oil methyl ester plant, Korean Journal of Chemical Engineering, v. 27, n. 3, p. 944-949, 2010., Contreras-Andrade et al. (2015)CONTRERAS-ANDRADE, I.; AVELLA-MORENO, E.; SIERRA-CANTOR, J. F.; GUERRERO-FAJARDO, C. A.; SODRÉ, J. R. Purification of glycerol from biodiesel production by sequential extraction monitored by 1H NMR. Fuel Processing Technology, v. 132, p. 99-104, 2015.
	Oferta e demanda - excesso no mercado	Quispe, Coronado e Carvalho Junior (2013)QUISPE, C. A. G.; CORONADO, C. J. R.; CARVALHO JR, J. A. Glycerol: Production, consumption, prices, characterization and new trends in combustion. Renewable and Sustainable Energy Reviews, v. 27, p. 475-493, 2013., Araújo et al. (2013)ARAÚJO, A. R.; RODRÍGUEZ, N. M.; COSTA, H. H. A.; SILVA, V. L. Glicerol na alimentação de ruminantes. Ciência Animal, v. 23, n. 1, p. 20-25, 2013., Cubas et al. (2010)CUBAS, J. L.; ADÃO, D. C.; FERREIRA, F. A. F.; DELFINO, L. D.; ZAGONEL, G. F.; SILVA, P. R.; MAIA, M.; ADAD, L. B.; VECHIATTO, W. W. D.; SUCHEK, E. M.; COSTA B. J. Neutralização da glicerina bruta obtida pela transesterificação dos óleos de crambe, cárcamo e soja. In: Congresso Brasileiro de plantas oleaginosas, óleos, gorduras e biodiesel, 7., 2010, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: UFLA, 2010., Beatriz, Araújo e Lima (2011)BEATRIZ, A.; ARAÚJO, Y. J. K.; LIMA, D. P. Glicerol: um breve histórico e aplicação em sínteses estereosseletivas. Química Nova, v. 34, n. 2, p. 306-319, 2011.
	Falhas no processo de refino ou purificação - baixo teor de pureza (< 95%)	Araújo et al. (2013)ARAÚJO, A. R.; RODRÍGUEZ, N. M.; COSTA, H. H. A.; SILVA, V. L. Glicerol na alimentação de ruminantes. Ciência Animal, v. 23, n. 1, p. 20-25, 2013., Chi et al. (2007)CHI, Z.; PYLE, D.; WEN, Z.; FREAR, C.; CHEN, S. A laboratory study of producing docosahexaenoic acid from biodiesel-waste glycerol by microalgal fermentation. Process Biochemistry, v. 42, n. 11, p. 1537-1545, 2007. ; Tan, Aziz e Aroua (2013)TAN, H. W.; AZIZ, A. R.; AROUA, M. K. Glycerol production and its applications as a raw material: A review. Renewable and Sustainable Energy Reviews, v. 27, p. 118-127, 2013.
	Viabilidade econômica de instalação de uma fábrica de biodiesel deve levar em consideração a receita obtida com a venda da glicerina residual	Robra et al. (2006)ROBRA, S.; SANTOS, J. V. S.; OLIVEIRA, A. M.; CRUZ, R. S. Usos alternativos para a glicerina resultante da produção de biodiesel: Parte 2 - Geração de Biogás. In: Congresso Da Rede Brasileira de Tecnologia do Biodiesel. Anais... 1, p. 1-4, Brasília, 2006.
Sociais	Em razão da matéria-prima do biodiesel: glicerol pode causar problemas de saúde	Miguel, Mantovani e Nogueira (2009)MIGUEL, A. M. R. O.; MANTOVANI, D. M. B.; NOGUEIRA, R. M. Com mais biodiesel, sobra glicerina e crescem riscos de diarreia. I Seminário sobre Biodiesel e Coprodutos, 2009, Anais… Campinas, SP: ITAL/CCQA, 2009.
	Restrições para inclusão na dieta animal - com restrições e/ou não recomendado para ruminantes	Araújo et al. (2013)ARAÚJO, A. R.; RODRÍGUEZ, N. M.; COSTA, H. H. A.; SILVA, V. L. Glicerol na alimentação de ruminantes. Ciência Animal, v. 23, n. 1, p. 20-25, 2013., Dalias e Polycarpou (2014)DALIAS, P.; POLYCARPOU, P. Decomposition of the biodiesel by-product, crude glycerol, in soil. Rev. Agr. Eng., v. 60, n. 1, p. 17-23, 2014.
	Restrições para inclusão na dieta animal - só pode ser utilizada quando o resíduo do metanol na glicerina não ultrapassa 150 mg/kg de glicerina.	Food and Drug Administration (FDA, 21 C.F.R. 582.1320, 2006FOOD AND DRUG ADMINISTRATION - FDA. 2006. Substances generally recognized as safe: general purpose food additives glycerin. Code of Federal Regulations. 2006.)
Ambientais	Há presença de metanol/etanol em sua composição	Dalias e Polycarpou (2014)DALIAS, P.; POLYCARPOU, P. Decomposition of the biodiesel by-product, crude glycerol, in soil. Rev. Agr. Eng., v. 60, n. 1, p. 17-23, 2014., Cubas et al. (2010)CUBAS, J. L.; ADÃO, D. C.; FERREIRA, F. A. F.; DELFINO, L. D.; ZAGONEL, G. F.; SILVA, P. R.; MAIA, M.; ADAD, L. B.; VECHIATTO, W. W. D.; SUCHEK, E. M.; COSTA B. J. Neutralização da glicerina bruta obtida pela transesterificação dos óleos de crambe, cárcamo e soja. In: Congresso Brasileiro de plantas oleaginosas, óleos, gorduras e biodiesel, 7., 2010, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: UFLA, 2010., engenheiros químicos e pesquisadores na área entrevistados
	Há presença de material orgânico em sua composição	Cubas et al. (2010)CUBAS, J. L.; ADÃO, D. C.; FERREIRA, F. A. F.; DELFINO, L. D.; ZAGONEL, G. F.; SILVA, P. R.; MAIA, M.; ADAD, L. B.; VECHIATTO, W. W. D.; SUCHEK, E. M.; COSTA B. J. Neutralização da glicerina bruta obtida pela transesterificação dos óleos de crambe, cárcamo e soja. In: Congresso Brasileiro de plantas oleaginosas, óleos, gorduras e biodiesel, 7., 2010, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: UFLA, 2010.
	Descarte indevido em solo ou fontes hídricas	Dalias e Polycarpou (2014)DALIAS, P.; POLYCARPOU, P. Decomposition of the biodiesel by-product, crude glycerol, in soil. Rev. Agr. Eng., v. 60, n. 1, p. 17-23, 2014., Araújo et al. (2013)ARAÚJO, A. R.; RODRÍGUEZ, N. M.; COSTA, H. H. A.; SILVA, V. L. Glicerol na alimentação de ruminantes. Ciência Animal, v. 23, n. 1, p. 20-25, 2013., Oliveira et al. (2011)OLIVEIRA, S. V. W. B.; LEONETI, A. B.; CALDO, G. M. M.; OLIVEIRA, M. M. B. Generation of bioenergy and biofertilizer on a sustainable rural property. Biomass and Bioenergy, v. 35, n. 7, p. 2608-2618, 2011. , Fernando et al. (2007)FERNANDO, S.; ADHIKARI, S.; KOTA, K.; BANDI, R. Glycerol based automotive fuels from future biorefineries. Fuel, v. 86, n. 17-18, p. 2806-2809, 2007.
	Combustão pode liberar poluentes tóxicos, acroleína	Batista (2007)BATISTA, F. Brasil não tem destino certo para glicerina gerada por biodiesel. 2007. Disponível em: https://www.biodieselbr.com/noticias/biodiesel/brasil-destino-certo-glicerina-gerada-biodiesel-05-06-07.htm. Acesso em: 14 mai. 2018. https://www.biodieselbr.com/noticias/bio...
Tecnológicos	Processo de purificação - inviáveis ou indisponíveis (desenvolvidos em ambiente controlado)	Dalias e Polycarpou (2014)DALIAS, P.; POLYCARPOU, P. Decomposition of the biodiesel by-product, crude glycerol, in soil. Rev. Agr. Eng., v. 60, n. 1, p. 17-23, 2014., Kongjao, Damronglerd e Hunsom (2010)KONGJAO, S.; DAMRONGLERD, S.; HUNSOM, M. Purification of crude glycerol derived from waste used-oil methyl ester plant, Korean Journal of Chemical Engineering, v. 27, n. 3, p. 944-949, 2010., Contreras-Andrade et al. (2015)CONTRERAS-ANDRADE, I.; AVELLA-MORENO, E.; SIERRA-CANTOR, J. F.; GUERRERO-FAJARDO, C. A.; SODRÉ, J. R. Purification of glycerol from biodiesel production by sequential extraction monitored by 1H NMR. Fuel Processing Technology, v. 132, p. 99-104, 2015.
Legais	Reaproveitamento energético	Batista (2007)BATISTA, F. Brasil não tem destino certo para glicerina gerada por biodiesel. 2007. Disponível em: https://www.biodieselbr.com/noticias/biodiesel/brasil-destino-certo-glicerina-gerada-biodiesel-05-06-07.htm. Acesso em: 14 mai. 2018. https://www.biodieselbr.com/noticias/bio...
	Lacunas normativas - inexiste legislação a respeito do glicerol	Engenheiros químicos e pesquisadores entrevistados
	Ampliação do uso de biodiesel - normatização favorável ou não	Romero (2013)ROMERO, G. A. Uso de biodiesel em motores marítimos para a navegação. Rio de Janeiro: UFRJ/ Escola Politécnica, 2013.

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ANÁLISE DA GESTÃO DO GLICEROL: RISCOS E OPORTUNIDADES SOBRE SUA DESTINAÇÃO FRENTE À LACUNA NORMATIVA E ASPECTOS SUSTENTÁVEIS1 1 Recebido em 09/08/2018, aprovado em 20/10/2018.

ANALYSIS OF GLYCEROL MANAGEMENT: RISKS AND OPPORTUNITIES REGARDING ITS DESTINATION IN RELATION TO THE NORMATIVE LACUNA AND SUSTAINABLE ASPECTS

ANÁLISIS DE LA GESTIÓN DEL GLICEROL: RIESGOS Y OPORTUNIDADES SOBRE SU DESTINO FRENTE A LA LAGUNA NORMATIVA Y ASPECTOS SOSTENIBLES

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ANÁLISE DA GESTÃO DO GLICEROL: RISCOS E OPORTUNIDADES SOBRE SUA DESTINAÇÃO FRENTE À LACUNA NORMATIVA E ASPECTOS SUSTENTÁVEIS¹ 1 Recebido em 09/08/2018, aprovado em 20/10/2018.